在超巿買了一隻來自馬來西亞的急凍竹絲雞，標明不用激素飼養，而且售價不貴，這類無激素飼養的竹絲雞一般不會太大隻，皮色亦比較黑，皮下脂肪少，煲出來的湯不會太肥膩，而且有補益肝腎、養陰清熱等作用。
竹絲雞可說是婦女恩物，對不孕症、白帶過多、月經不調、產後虛損都很有益。
用竹絲雞配合有健脾補血、生肌止瀉等功效的蓮藕及有補血養顏功效的花生、紅棗同煮，對貧血、面色蒼白、皮膚粗糙、虛勞瘦弱者很有幫助。
用料是：蓮藕1~2段，花生1兩，紅棗6枚、生薑3片，竹絲雞1隻。
做法：蓮藕去皮，洗淨切片；花生浸洗；紅棗去核；竹絲雞劏洗淨，斬大件後出水；全部材料用9碗水煮2小時成4~5碗即成。
~ 小貼士：此清鮮甜美味，老少可飲。對各種貧血及產後缺乳者尤其有益。
女性每次來經都會耗損不少血液，有些來經量較多的女性有可能因此出現貧血現象，較輕微的貧血會臉色較蒼白，頭髮乾枯易脫髮，皮膚乾燥及泛黃，指甲失去光澤或變得脆弱易斷裂，運動時會氣喘，容易疲倦，來經時會頭暈目眩及頭痛、心悸等。
有些女性不是因為來經量多，而是因為過度減肥、偏食等都可能因此而貧血。今天推介這款食療有養血及安神作用，對面色蒼白、皮膚泛黃、容易脫髮及失眠、心悸者都甚有裨益。
用料是：圓肉5錢，蓮子1兩，百合1兩，黑桑椹1兩，小麥米1兩，紅棗5粒，紅糖少許。
做法：各種材料分別浸洗；用7~8碗水煮1小時成4碗，調入紅糖煮溶即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯香甜美味，老少可飲。對神經衰弱、健忘人士亦有益。但孕婦不宜用圓肉，可用5枚南棗代替。
蓮藕在菜巿塲長年有供應，以前認為藕分7孔藕和9孔藕，7孔藕是紅花藕，質較粉，適合煲湯；9孔藕是白花藕，質脆味甘，適合涼拌和做餸，後來用多了發覺事實並非如此，藕没有完全成熟的質脆，品種成熟的較粉。蓮藕是粉是脆主要由品種決定。
蓮藕煲湯不但好味，而且有補血健脾、安神補虛、强筋骨等功效。今天用蓮藕配合栗子、無花果同煲湯，對增强骨骼健康很有幫助。
栗子含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，同時含葉酸，有助蛋白質合成及促進新陳代謝。無花果含鈣量，對骨骼生長亦甚有裨益。
用料是：蓮藕2段，栗子4兩，無花果4~5枚，瑤柱3粒，生薑3片，排骨12兩。
做法：蓮藕去皮，切塊；栗子投入開水中，擦去外皮；瑤柱浸軟；無花果沖洗後剖開對半；排骨出水；全部材料用9碗水煮2小時成4碗即可連湯料同食。
~小貼士：此湯鮮甜好味，老少可服。對小朋友及懷孕婦女亦十分有益，可常服。
有些婦女可能本身體質偏熱，易出現煩熱口渴、小便黃、大便秘結及經量多症狀，血熱型月經過多經色深紅質稠，可以多用生地,鮮蓮藕節加紅糖煲水代茶服；如經量多屬氣虛型，症見經色淡，四肢無力，面色蒼白，可用黑木耳、紅棗同煮湯服。
月經量多婦女因為較容易發展成功能性子宮出血的病變，宜及早看醫生治理。
玫瑰花有理氣解鬱、和血散瘀等功效，可治療肝胃氣痛、梅核氣、月經不調等症。「玫瑰花紅糖水」對治療月經不調，經量多者很有幫助，月經不調婦女可常服。
用料是：玫瑰花2湯匙，紅糖適量。
做法：玫瑰花放入壼內，先用開水沖洗一次，再加入紅糖，注入開水，焗7~8分鐘可飲。
~ 小貼士：圖中的是粉紅玫瑰，也可以用紅玫瑰或金邊玫瑰。此茶清香味美，男女可服，但孕婦忌用花茶。
很多初次生產的哺乳媽媽可能由於餵哺不當，清潔衛生做得不足夠，或產後寶寶尚未吸吮乳汁暢順，新媽媽就過度吃補益食物，如肥雞、花膠、海參等，引致乳汁太濃稠令乳管阻塞不通，很容易誘發乳腺發炎。
乳腺炎初起階段是乳頭刺痛，伴有乳汁鬱積不暢或結塊，繼而乳房會腫脹疼痛，雖然初期全身症狀不明顯，或很快便會伴有惡寒發熱及胸悶頭痛等情況出現。
乳腺發炎必須及早治理，否則待乳腺成膿或潰瘍產婦就非常痛苦了﹗「蒲公英銀花茶」有清熱解毒、消腫散結功效，對乳腺炎患者有良效。
用料是：蒲公英茶1湯匙，金銀花1湯匙。
做法：將蒲公英、銀花放入壼內，先用開水沖洗一次，再注入開水，焗7~8分鐘可飲。可沖泡至淡。
~ 小貼士：此茶有抗炎、抗潰瘍作用，癌症患者亦適合飲用。但此茶較寒涼，脾胃虛寒人士不宜。G6PD患者亦不可以用金銀花。
現代婦女都知道餵哺母乳的好處，所以很多婦女產後都喜歡自己哺乳，一來母乳可以增加嬰兒的抗體及抵抗疾病的能力，同時可以加强親子關係，透過親密的接觸，有助寶寶大腦的發育，亦同時可減少哺乳媽媽出現產後抑鬱的可能。
但不少婦女產後可能由於寶寶吸吮不夠、睡眠不足，或因壓力、緊張、焦慮或生氣等導致奶水不足，必須特別留意，及早調理。
青木瓜不但有美容、瘦身、助消化及豐胸等作用，它還有催奶的功效。青木瓜含有的酶對乳腺發育很有益，產後缺乳者不妨多用青木瓜作食療。
「青木瓜眉豆花生花果湯」滋潤又富營養，眉豆健脾化濕；花生、無花果有催奶功效，對產後缺乳者很有幫助。
用料是：青木瓜1個，眉豆1兩，花生1兩，無花果4枚，瘦肉半斤。
做法：青木瓜去皮，去籽後切塊；眉豆、花生浸洗；無花果沖洗，剖開對半；瘦肉切厚片後出水；全部材料用9碗水煮個半鐘成4~5碗即成。
~ 小貼士：青木瓜較熟木瓜含木瓜酵素高出二倍，酵素有助分解肉食，減少體內吸收過多熱量。此湯老少皆宜，但孕婦不宜食用木瓜，因為木瓜的汁液及種子皆有可能令子宮收縮。
婦女來經後需要補補血，棗類是最佳補血養顏之品，俗語說：「一日吃三棗，青春不顯老。」更有謂：「穀麥加大棗，勝過靈芝草。」所以婦女來經後、更年期，以及產後都適合用三棗配合穀麥煲水代茶服。
三棗即是紅棗、南棗及蜜棗。紅棗能補脾和胃、益氣生津、調營衛、解藥毒。南棗性質温和不太燥，更有補腎養血之效。蜜棗清潤。
據現代研究，棗子所含的環磷酸腺苷可調節細胞的分裂繁殖，有利於癌細胞的轉化，這種化學物質還有擴張血管作用，可改善心肌的營養狀況，有利於心臟的正常活動，同時它有抗過敏作用，凡有過敏性疾病的小兒，可以多用棗子作食療。例如小兒百日咳就可以用紅棗煲紅蘿蔔水作治療。
今天推介這款「三棗麥米茶」有補血養顏及養心安神功效，好味又富營養。
用料是：紅棗12粒，南棗4粒，蜜棗2粒，麥米1兩。
做法：紅棗去核，切片，南棗切開；蜜棗沖洗；麥米白鑊炒香；全部材料用6碗水煮半小時成3碗左右即成。
~ 小貼士：此茶清甜好味，男女老少可飲。糖尿病者可以用椰棗代替蜜棗，但不宜過服；哺乳媽媽不宜用麥米，因有回奶作用，可改用炒香糙米代替。
女性月經過多原因很多，有可能是內分泌失調，子宮內膜異位，子宮肌瘤增大等，如情況持續必須看醫生作檢查，及早治理。
如體質素虛出現偶然的月經量增多，可以簡單的用益母草煲些紅棗小米粥食用，或用白背黑木耳煲紅糖水飲用。
如因情緒激動或過食辛辣熱氣食物引致血熱經量過多，可用芹菜加金針各適量滾瘦肉湯服。
烏梅有收歛生津及止血等功效，對便血、尿血、血崩等均具療效。用烏梅加紅糖煮水服用，對體虛月經過多者有益。
用料是：烏梅6粒，紅糖適量。
做法：烏梅沖洗，用4碗水煮20分鐘，加入紅糖煮溶即成。
~ 小貼士：烏梅湯對蛔蟲、鉤蟲病亦具療效。常服烏梅湯能消除疲勞，幫助消化，同時亦是一種解酒茶飲。
乳鴿在冰鮮家禽店長年有供應，其肉質鮮美細嫩，營養豐富，無論入饌作菜或用來煲湯都非常美味。
鴿肉易於消化，中醫認為鴿肉有滋補氣血、袪風解毒等功效，對病後體虛、血虛經閉、不孕不育、記憶力衰退均有裨益。
栗子現時當造，是强筋活血、幫助小孩骨骼發育的佳品。配合具有健脾補腎的蓮子、芡實、無花果同煮乳鴿湯，對預防骨質疏鬆、氣虛血弱，頭暈神疲乏力者很有幫助。
用料是：蓮子1兩，芡實1兩，栗子3兩，生薑3片，無花果3粒，乳鴿1隻。
做法：蓮子、芡實、無花果浸洗；栗子放入滾水中煮片刻去衣；乳鴿劏洗淨，斬大件後出水；全部材料用8~9碗水煮2小時成4碗，即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯鮮甜美味，老少可飲。對婦女面色無華、閉經、不孕均甚有益。但便秘人士只宜飲湯，不宜多食蓮子、芡實。
經常用電子產品的人很容易出現手腕橈骨腱鞘炎，俗稱的「媽媽手」，主要是患者經長時間的滑動手機或使用滑鼠，或哺乳媽媽及陪月員單手抱嬰兒、餵奶、掃風，做家務等，勞損了手腕橈骨莖突部的肌腱，引致滑膜呈現水腫、增生等炎症反應，每次患者使用拇指發力的動作時即會感到拇指部位非常疼痛。這些症狀如果初起不太嚴重，用一些有助舒筋活絡的食療效果是不錯的。當然大前題是患者必須減少「機不離手」的習慣，或長時間反覆手部虎口張開的姿勢工作，手腕需要得到適當休息才可避免症狀惡化。
「五指毛桃老桑枝二藤湯」有舒筋活絡、理氣活血、鎮痛等功效，對「媽媽手」患者很有幫助。
其實但凡藤類中藥材大多數有舒筋活絡的功效，如上肢毛病最好用桑枝；如下肢毛病可改用牛膝，有引藥上行及下行的作用。
用料是：五指毛桃1兩，老桑枝、寛根藤、雞血藤各5 錢，栗子2兩，南棗5枚，豬展1個。
做法：各種材料浸洗；豬展切塊後出水；全部材料用8碗水煮個半小時成4碗即成。
~ 小貼士：此湯微有藥味，對風濕骨痛患者亦有良效。但孕婦不宜服用。
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