中秋節快樂
今天是中秋佳節，祝願大家闔家團圓﹗幸福愉快﹗
日前應MTR邀約去主持講座，參加者有80多人，除了養生講座，還有「靚湯工房」提供的美味湯水，看來反應很好﹗
Archive for 食療講座
家常健康膳食講座
各位網友：
6月24日有個家常健康膳食講座，會教一些合時令的餸菜、湯水、茶飲，以及教大家醃製甜酸子薑、仁棯醬等家常小食，甜酸子薑我已製作了一些，到時可以拿些來給在塲朋友試味。歡迎有興趣的朋友致電3106 4322謝姑娘登記。
~ 最新消息：循道衛理長者中心決定今次講座無論是否會員均不收任何費用，如要索取筆記才需要交10元筆記費。
講座及健康膳食工作坊
各位網友：六月和七月分別有銀行贊助一個「養生保健講座」和一班「健康膳食工作坊」，在灣仔循道衛理教堂舉行，由我負責主講。
6月24日星期一的講座是免費參加的，主要講養生膳食及簡易湯水、茶飲；7月10日~8月7日逢星期三舉行的健康膳食工作坊要收些少行政費用，5堂課共收150元正。
對中醫食療有興趣的朋友歡迎於6月3日開始致電3106 4322謝婷婷姑娘報名，先到先得。希望到時能見到各位老友記﹗
田原香滴雞精講座
今天去城景國際酒店應「四原香」滴雞精邀約，主持一個孕媽食療講座，參加者踴躍。講座完後有孕媽問我孕期患上濕疹怎辦，由於當時尚有事情要辦，故現在網頁中告知該位孕媽。
由於有很多中藥材及花草茶孕婦未必適合，因此推介這款外洗劑，療效不錯而且没副作用。材料簡單，只需去山草藥檔或中藥店買些艾葉煲水作外洗劑，連用4~5天應可見效。
山草藥檔間中會有鮮艾葉賣，用鮮品療效最佳，可用1兩半，5~6碗水煮半小時成3~4碗，用藥棉沾藥汁塗患處就成，一日塗3次。如濕疹範圍大才煲多些沖洗。如用乾品，用5錢就夠，5~6碗水煮成3~4碗供一天用。
~ 小貼士：此外洗劑無論產前、產後患皮膚濕疹皆可用，用時水温不宜過高，攝氐35度左右已經可以。
養生講座
各位網友：
5月15日星期三，下午2時至3時半，在「灣仔循道衛理教堂」二樓，將會有一個由滙豐銀行資助的講座，講題是「養生保健講座—都巿常見病」，由我負責主持。只要你是50歲以上，對中醫食療有興趣的，都可以在辦公時間致電蔣生：3106 4322報名。費用全免。
循道衛理長者中心講座
昨天去灣仔循道衛理教堂主持一個有關「延緩衰老」的講座，來參加的老友記超過150人，見到一班老友記如此積極注意健康甚感欣慰。更要多謝一直支持我的好朋友和學生來到撐塲支持﹗謝謝你們﹗
5月15號星期三下午2:00~3:30也有另一個養生講座，是有關老友記常見疾病的預防及調理的，有興趣的朋友可以致電：3106 4322頼生報名及查詢。因為有滙豐銀行的贊助，費用全免。
延緩衰老養生食療講座
各位網友：
4月24日我將於灣仔軒尼詩道36號循道衛理大廈2樓主持一個有關延緩衰老的「養生食療講座」，歡迎各位50歲以上長者來參加。
由於得到滙豐銀行的贊助，費用全免，有興趣朋友請致電頼生登記。電話：3106 4322
會塲設有200個座位，現時已有80多位老友記登記了。講座由下午2時至3時30分，個半鐘時間，長者精神方面一定支持得來的，希望到時能見到你們﹗
如果這次剛巧没有時間，下個月5月15日同樣時間亦會有一個有關「都巿常見病」的養生食療講座，歡迎各位對食療有興趣的朋友查詢。
養生保健講座
各位網友：下個月4月24日我會去灣仔循道衛理教堂主持一個「養生保健講座」，是次講座由滙豐銀行贊助，名額共100個，費用全免。對中醫食療有興趣者，又是50歲以上人士，請於辦公時間致電報名。謝謝各位的支持﹗
降血脂及膽固醇—金盞菊綠茶
原來金盞菊抗污染能力極强，此花功能行氣活血、消炎抗菌。所含的皂甙可降低血清膽固醇、三酸甘油等，對肝臟非常有益；所含多糖成分能抗腫瘤及提升身體免疫力，增强心臟活動，減慢心率，並能促進膽汁分泌，加快創傷癒合。金盞菊對胃及十二指腸潰、胃炎、肝膽疾患很有幫助，配綠茶同泡茶飲，療效更佳，可改善食慾、減輕癌症治療期藥物帶來的中毒症狀。
用料是：金盞菊1湯匙，綠茶2茶匙。
做法：將金盞菊、綠茶放入壼內，先用開水沖洗一次，再注入開水，焗5分鐘可飲。
~ 小貼士：此茶微甘苦，但清香易入口。月經不調者可常服，但孕婦不宜服花草茶。
~ 小啓：滙縱專業發展(馬鞍山)中心將於10月30日開辧「陪月湯水班」，現在尚餘少量名額，只要考獲「陪月技能卡」的婦女即可報讀。查詢電話：3519 1700
湯水班一星期逢星期二、四上午上課，每堂課4小時。6堂課全部由我負責教授，主要教導學生烹調順產、剖腹產及哺乳產媽媽的合適湯水，以及認識各種食材的性能。中心設備齊全，每位學生都有機會使用中心提供的所有設備及食材進行實習，只要上齊6堂課，費用全免，有興趣者請從速報名。圖為中心部份設施。
都巿常見病講座
昨天和今天分別去法律援助署總部和分部主持一個「都巿常見病」講座，感謝高級訓練主任Gladys Lee積極用心的打點好一切，讓講座順利進行﹗最讓我高興的是來聴講座的朋友不但用心聴講，其中不少更說是我的「粉絲」，太開心了﹗
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