Archive for 養顏潤膚／消脂瘦身
消脂瘦身—冬瓜馬蹄鴨肉湯
天氣開始熱,女士們要穿着輕盈飄逸的薄紗裙,最好消除一下身體多餘脂肪了.冬瓜能利水消腫,其含鈉量低,是減肥瘦身最佳食材.而腎病,浮腫,或糖尿病人都適合食用冬瓜.
[冬瓜馬蹄鴨肉湯] 功能滋陰養胃,利尿消腫,減肥瘦身.對肥胖,高血壓,高血脂,糖尿病人士均適合.
用料是: 冬瓜1斤,馬蹄10粒,白果肉10粒,生薑2片,冰鮮鴨半隻.
做法: 冰鮮鴨斬件後出水;冬瓜連皮洗淨,切塊;馬蹄去皮,切片;白果去芯;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗,即可連湯料同食.
~ 小貼士: 此湯美味,是消暑佳品,全家可飲.湯料中加了生薑,及有縮小便功效的白果,可減少冬瓜,馬蹄過於寒涼滑利之性.
養顏美白—三花茶
大多數女性都渴望擁有細緻白滑的皮膚,因為俗語說[一白遮三醜],皮膚如果長了黑斑或黃褐班,的確影響儀容的.
之前介紹過用法國粉紅玫瑰泡茶,有養顏美白等功效,如果配合桂花,茉莉花同泡,可有效提升血氣運行,滋潤肌膚細胞,減少油脂分泌,更能淡化黑斑及黃褐斑.適合女士們日常飲用.
用料是: 粉紅玫瑰(紅色,紫色玫瑰亦可),金桂花,茉莉花各3克,蜜糖適量.
做法: 將三種花放入壼內,用開水沖洗一遍,再倒入開水,焗5分鐘左右,調入蜂蜜即可供飲.
~ 小貼士: 這款花茶清香味美,除了美白潤膚,更能清除口氣.男女佳宜飲用.但孕婦不宜飲用花茶.
養顏抗衰老—黃耳紅棗粥
煮齋菜最常用是三菇六耳,三菇是指冬菇,草菇,蘑菇;而六耳,指的是雲耳,黃耳,榆耳,雪耳,沙耳,木耳.每種耳爽滑度都不同,其中黃耳是最厚肉的,含植物膠質最多,爽中帶滑,是齋菜中的珍品.
黃耳又稱金耳,能提高機體的代謝功能,抑制腫瘤生長,更有抗衰老,抗缺氧,降血脂,降膽固醇等功能.用黃耳配合具有養血安神,補中益氣,緩和藥性的紅棗同用,能補血養顏,延緩衰老,適合全家老少食用.
用料是: 黃耳3錢,紅棗(去核)10粒,白米2兩.
做法: 黃耳用清水浸至軟身,去蒂;白米,紅棗洗淨;將全部材料放入煲內,加適量水煮約個半小時,隨量食用.
~ 小貼士: 黃耳以大朶金色無雜質為好,好的黃耳1兩可以發成10兩,次級的都可以發得7兩左右.此粥對高血壓,癌症病人也很適合.
養顏烏髮—首烏紅棗糖茶
今天是三八婦女節,芳姐祝各位女士們身體健康,青春常駐,生活愉快!
今天介紹這味[首烏紅棗糖茶]有補血養顏,消脂減肥,烏髮黑髮的功效,做法亦簡單,適合不同年齡的婦女飲用.常服能令面色紅潤,頭髮有光澤.
用料是: 首烏(製首烏更佳)1兩,紅棗15粒,蜜棗4粒.
做法: 首烏浸洗,紅棗去核;將全部材料放入瓦煲內,用8碗水煮約2小時,成3~4碗即成.
小貼士: 紅棗要買有核那種療效才好,去核後要放雪櫃儲存.此糖茶能降低血脂,對預防動脈硬化亦有幫助.
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養顏去皺—花膠杞子田雞湯
花膠含有許多骨膠原,常吃可以令皮膚光滑細緻白嫩,故年過40的婦女,不妨多用花膠入饌作菜或用來煲湯.
花膠和海參一樣,都屬[陰陽雙補]之物,能補腎陰,又能補腎陽,並是低糖,低脂肪食品,男女都適合食用.
[花膠杞子田雞湯] 有滋陰養血,養顏去皺紋的功效.此湯味美,合全家老少飲用.
用料是: 浸發花膠3兩, 杞子5錢, 田雞半斤, 生薑3片.
做法: 田雞劏洗乾淨,出水; 花膠出水; 杞子浸洗; 將全部材料放入煲內,加水煮約2小時即成.
~ 小貼士: 花膠對肺腎虛弱,貧血虧損的人最為適合.但要留意其膠質多,若胃腸有問題的人不能一次吃太多,以免滯胃.倘痰多氣弱者,最好用陳年花膠,因這種經長年貯藏的花膠黏性已大減.
補血養顏—桑椹圓肉杞子茶
桑椹有補肝益腎,熄風滋液,養血明目等功效. 桑椹是補血的良藥. 無論生食,浸酒,或作湯劑都適宜. 用鮮桑椹浸酒,飲之可以補血開胃,明目,安睡,清潤而不燥. 中,老年人常飲此酒,能使白髮變黑.
[桑椹圓肉杞子茶] 有補肝腎,益精血,安心神,美顏烏髮的功效. 對神經衰弱,貧血,失眠,耳聾,耳鳴,面色無華,頭髮早白人士特別有幫助.
用料是: 鮮桑椹2兩, 桂圓肉10粒, 杞子2湯匙.
做法: 鮮桑椹,圓肉,杞子浸洗; 將全部材料放入瓦煲內,加水煮約半小時即可連湯料同食.
~ 小貼士: 現在鮮桑椹當造,8元左右一盒,在一些國內農產品直銷店有售. 如無鮮品,用乾品也可以. (乾品用5錢左右.)
養顏袪斑—蘋果提子茶
美國的紅蘋果長年有供應,現在國內出產的富士蘋果也不錯,胭脂紅色又圓又大,10元有3個,可謂價廉物美.
[蘋果茶] 有潤膚,養顏,袪斑的功效. 對皮膚乾燥,面色無華,面上斑多的人最有幫助.
用料是: 蘋果二個, 金提子乾(或黑提子乾)1安士.
做法: 蘋果用少許鹽擦洗乾淨,切片; 金提子乾洗淨; 先將提子乾加水4碗水煮10分鐘,再加入蘋果,滾約3分鐘即成.
~ 小貼士: 用鹽擦洗蘋果,能有效去除殘餘的農藥. 此茶酸酸甜甜,很醒胃,常飲能令面色紅潤.
皮膚粗糙—蓮實美容羹
都市生活緊張,很多人長期睡眠不足. 失眠或工作過勞睡不足夠,最影響便的是皮膚. 尤其是女性,只要捱兩,三晚通宵,皮膚頓時失去光澤,更會容顏憔悴,皮膚變得粗糙晦暗.
[蓮實美容羹] 有健脾養胃,寧心安神,養血潤膚等功效. 此湯同時能夠刺激皮膚細胞的生長,促進新陳代謝. 對皮膚粗糙,毛髮乾枯,脾胃虛弱人士非常適合.
湯料中桂圓肉大補元氣; 蓮子補脾養胃; 薏仁對皮膚有美白作用,它和芡實皆為健脾利水之品,並含有美容必須的維生素A,B,C; 蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質. 合而為湯羹,是較理想的美容嫩膚佳品.
用料是: 蓮子,芡實,薏米各1兩, 桂圓肉4錢, 蜂蜜適量.
做法: 將材料浸洗半小時,加水煮約1小時,待稍暖,調入蜂蜜即可食用.
~ 小貼士: 此羹對神經衰弱,失眠人士亦有幫助.
養顏袪斑—豆漿核桃芝麻糊
婦女如果陰血不足,肝腎虧虛,面上的黃褐斑,雀斑任你用多少名貴化妝品都不易消除,要調理好身體,多用一些具有養血潤燥,滋補肝腎的食療才會見效.
核桃和黑芝麻對潤膚美顏大有益處,如果加些豆漿或鮮奶,療效更顯.
用料是: 核桃肉1兩,黑芝麻7錢,豆漿(或鮮奶)1杯,白糖適量.
做法: 將核桃肉,黑芝麻磨成粉,加入豆漿(或鮮奶)拌勻,用慢火煮沸,加入白糖即可供食.
~ 小貼士: 坊間有現成磨好的核桃粉,黑芝麻粉,方便應用.每種粉每次用2湯匙(共4湯匙),要吃上一段時間才能消除日久不癒的斑.
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