Archive for 養顏潤膚/消脂瘦身

減肥降壓—花菇竹笙紅蘿蔔湯

 

   天氣漸熱,女士開始留意自己身形變化,之前那段日子有没有積存了過多的脂肪? 是時候飲用一些有消脂減肥功效的湯水了!

   [花菇竹笙紅蘿蔔湯] 能消脂減肥,降血壓,降胆固醇. 湯料中的竹笙更能有效消除腹壁脂肪.

   用料是: 花菇(或冬菇)6朵, 竹笙6條, 紅蘿蔔各1個,椰菜3兩, 瘦肉6兩.

   做法: 花菇,竹笙用清水浸洗,去蒂,去裙脚; 椰菜洗淨切塊;紅蘿蔔去皮,切厚片; 瘦肉切片; 將全部材料放入煲內,加水煮約1小時,即可連湯料同食.

   ~ 小貼士: 此湯味道鮮美,老少合飲. 此湯除了可作為肥胖人士及心血管病及高血壓病患者的保健湯水,更是一味防癌湯水.

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潤肺養顏—椰子紅蘿蔔烏雞湯

 

街巿的菜檔有鮮椰子賣,10元一個,頗便宜.原來椰子要用鎚全個敲擊才易打開,內裡的椰子水都頗清甜,可以留起放入湯中,令湯更為清甜.

[椰子紅蘿蔔烏雞湯]有益氣養顏,健脾補虛等作用,全家老少可服.

用料是: 椰子半個,紅蘿蔔1個,紅棗8粒,生薑2片,竹絲雞1隻.

做法: 竹絲雞劏洗乾淨,出水; 紅蘿蔔去皮,切塊;將全部材料放入煲內,用10碗水煮約2小時成4碗即成.

~ 小貼士: 此湯清甜美味,有很好的補虛作用,是體弱者的最佳食療.

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養顏消脂—合掌瓜竹笙雞胸肉湯

    

 過年前買了一些竹笙,挑一些粗壯的要來燘釀,餘下這些就要來煲湯.竹笙煲湯除了有助消除腹壁脂肪,它還是一味天然助鮮劑,可以令湯更加鮮味.

     竹笙配合掌瓜,紅蘿蔔,雞胸肉同煮湯,有養顏消脂的作用,湯味鮮美得很,全家老少合飲.

     用料是: 合掌瓜1~2個,紅蘿蔔1個,竹笙5條,雞胸肉4兩,生薑2片.

     做法: 合掌瓜,紅蘿蔔去皮,切塊;竹笙浸洗,切段;雞胸肉出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮成4碗,即可連湯料同食.

     ~ 小貼士: 此湯能清理腸胃,不寒不燥,適合肥胖,高血壓人士飲用.

 

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