感冒後調理—老黃瓜綠豆薏米瑤柱湯
老黃瓜由於皮肉厚硬，不適合做餸而適合煲湯，它能清熱袪濕、抗炎消腫、解渴生津、提升免疫力等功效。對濕重及燥熱人士十分適合。
感冒初癒餘熱未清，人會感到疲倦没有精神，但又不宜用補益湯水，用老黃瓜配合具清熱解毒，利水袪濕的綠豆和薏米煲瑤柱湯，不但能袪除體內餘熱，更能提升抗病能力。
用料是：老黃瓜1個，綠豆1兩，薏米1兩，蜜棗2枚，瑤柱4粒。
做法：老黃瓜洗淨，剖開將籽刮走，切塊；綠豆、薏米、瑤柱分別浸洗；將全部材料連浸瑤柱的水，加8碗水煮2小時成4~5碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清濶可口，老少可飲。如本身體質偏寒者，可加3片生薑同煮。刮出來的囊汁不要浪費，可用來浸手，有美白嫩膚之效。
早晨張老師我今年七十歲最近發現有脂肪肝想請問芳姐可否介紹食療給我並且在生活應注意什麼
Elisa:
脂肪肝除了戒吃高脂肪肥膩食物,也要睡眠足夠不要捱夜.平時可以用杞子麥冬菊花各1湯匙泡茶服,用山楂菊花炒決明子各1湯匙泡茶服亦有益.腎虛者可用黑桑椹子,炒香黑豆,杞子泡茶常服,三款茶簡單易用,可分別飲用.