腰痠腿痛—鮮牛大力土茯苓五指毛桃栗子湯
在菜檔見有牛大力賣，非常新鮮，雖然售價稍貴，但一條很輕秤，檔主又肯代為用機器切片，所以即時買了一條，可分3餐用，之後經過中藥店，見有鮮土茯苓、五指毛桃、赤小豆、薏米的袪濕湯包，用來配鮮牛大力、栗子煲湯，有健脾袪濕，治療風濕骨痛、腰腿痠痛無力等功效。就算不加肉同煮也好味。
其實很多根莖類植物都有舒筋活絡之效。牛大力，又名山蓮藕，有健脾補肺、强筋活絡功效；土茯苓除了能解毒除濕，尚能通利關節；五指毛桃健脾潤肺、行氣利濕、舒筋活絡。這些常用中藥性質一般較平和，藥味又不重，所以深受主婦們歡迎。
用料是：鮮牛大力2兩，鮮土茯苓1兩，五指毛桃5錢，赤小豆1兩，薏米1兩，栗子4兩。
做法：各種材料浸洗；栗子投入開水中泡片刻去衣；全部材料用8~9碗水煮個半鐘成4~5碗即成。
~ 小貼士：此湯清甜，全家飲可加排骨或豬展同煮。對皮膚濕疹人士亦適合，但孕婦不宜。
芳姐，晚上好，小朋友4歲，眼紅了一個星期沒好，去看過醫生，醫生說不是結膜炎，是敏感眼紅，醫生說這個沒得好，只能長大了才能好，請教一下芳姐，可以煲啲咩湯水俾小朋友飲？
訪客:
你可以煲些茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄水,或煲些綠豆海帶糖水供小朋友食都對眼結膜炎有幫助.另外可以用桑葉,菊花入茶包袋泡茶供服,泡完茶的茶料包可以趁温暖敷眼,但不要太熱,微温敷即成.
好的謝謝芳姐