清肝明目抗疲勞—花旗參杞子茶
外國好友來港送我一瓶花旗參片，說有補氣、養陰作用，補而不燥，最適合壓力大、經常捱夜，煩躁易怒人士飲用。雖然我不是陰虛火旺、煩躁易怒人士，但以前聴教授提過，優質的花旗參，中、老年人不妨經常泡茶服，有助延緩衰老，健腦益智，防提早腦退化。
杞子家中常備，可以保護視力，預防飛蚊症、白內障和黃斑病變，拿些花旗參片和杞子泡茶服，不但能清肝明目，且能增强免疫力、抗疲勞、防腦退化。
用料是：花旗參片2茶匙，杞子2茶匙。
做法：將花旗參片和杞子放入壼內，先用開水沖洗一次，再注入開水，焗5分鐘可飲。可沖泡至淡。
~ 小貼士：花旗參以美加出產的品質較佳，坊間有些以水參片冒充正品，只要拿些少放入口中，味道甘甜迅即生津解渴的是正品，微有苦腥味不能生津的多數是冒充品，故最好去有信譽的店鋪購買。此茶對虛火盛、陰虛火量者甚為適合，有清心除煩、抗疲勞等效果。
最近還有胃氣脹，今天飯後喝了五味子桑葚枸杞茶(沒有打嗝)
芳姐，下午好，我是乙肝帶菌者，最近很不舒服，感覺有點暈，蹲下去，起來會頭暈，坐巴士坐反位置也會暈，眼睛疲勞，氣不足，需要大口喘氣才舒服，舌有齒痕，總想睡覺，右腹有點悶疼，請問五味子茶可以長期喝嗎？還想請教一下可以喝黃氏水嗎？最近一般是11-12點睡覺到早上6點半起床，眼睛沒有黃，尿液也沒有如黃褐色，已經西醫驗血還沒出報告，不知道是不是肝不好了，有一段時間都2點才睡覺.