補益氣血抗衰老—黑杞子圓肉茶
友人旅遊回來送給我一瓶黑杞子,用來沖泡茶飲顏色非常美麗,黑杞子有補氣血、强體質、抗炎抗衰老等作用,它雖然用途不及我們常用的杞子,但黑杞子素有「軟黃金」之稱,含花青素和很多抗自由基等物質、藥用價值不比杞子低。
今天我配了些桂圓肉同泡茶,味道清甜可口。圓肉能補益心脾、養血安神,近年研究圓肉更有健腦益智功效。
用料是:黑杞子1湯匙,圓肉15粒。
做法:將材料放入壼內,先用温水沖洗1次,再注入温水,焗10分鐘左右可飲,可沖泡至淡。~ 小貼士:黑杞子含有的花青素等有益物質,太熱的開水可能會破壞其中一些營養成分,故最好用温水沖泡飲用,常服能强壯體質,減少傷風、感冒。
芳姐您好
有子宮肌瘤,月經完後可以煲甚麼補充身體,謝謝你
訪客:
子宮肌瘤患者平時少吃含激素高的食物,完經後可以煲些四紅湯以補血,是紅豆,紅衣花生,杞子及紅棗各適量煲湯,鹹甜皆可,鹹的加肉,甜的加冰糖或紅糖.