補血潤膚養顏—鮮蓮子陳皮紅豆沙
菜檔有真空包裝的鮮蓮子賣，我覺得鮮蓮子較乾品好味很多，唯一麻煩的是要去芯，但那條芯是降血壓良藥，而且無任何副作用，所以剝下來的蓮子芯不要丟掉，放冰格存放，隨時可拿來泡茶。
家中有自曬陳皮，最香的陳皮有40年之久，一打開瓶蓋，真是滿室皆香。豆類中紅豆常備，紅豆煲湯或糖水都非常補血，不想花太長時間煲煑，可以用清水將紅豆浸幾小時，將水瀝乾後放冰格存放，煮時燒熱大滾水，將雪至冰狀的紅豆倒入開水中，利用冷縮熱脹原理，紅豆很快煮開，不用花太多時間已可食用。
今天便用上鮮蓮子、陳皮，紅豆煲個糖水，滋潤又能護膚養顏，常服又能安神，令面色紅潤。
用料是：鮮蓮子2兩，陳皮1個，紅豆2兩，紅糖或冰糖適量。
做法：鮮蓮子去芯；陳皮浸軟；紅豆依上述方法炮製；全部材料用6碗水煮成3~4碗，加入紅糖或冰糖煮溶即可供食。
~ 小貼士：此糖水清甜美味，老少可飲。如想加强安神作用，可加百合1兩同煮。
芳姐：謝謝你的回覆🌹
芳姐您好，本人剛踏入51歲，今年3月50歲時停經到現在9個月也沒來經了，請問是否已確定巳停經不會再來，停經這期間面色和咀唇色都很灰暗，有什麼食療可幫助。謝謝
Priscilla:
通常51歲停經9個月表示已收經了,唇色及面色欠佳要留意補氣血,可以用北茋,黨參各3錢,南棗或紅棗適量燉些瘦肉或雞湯服.用紅豆,紅衣花生各1兩,杞子,紅棗適量煲個四紅湯服亦有補血作用,一星期3劑,至症狀改善為止.