開胃消滯—山楂麥芽雞內金青蘿蔔湯
恭祝大家蛇年家肥屋潤、闔家平安、身體健康﹗
新春期間難免吃多了，尤其是脂肪含量高的食物如肥雞、肥牛肉、紅燒豬蹄、扣肉等，由於吃得過多食物，胃腸容易積滯不適，不妨在節日過後煲些開胃消滯的湯水作調理。「
山楂麥芽雞內金青蘿蔔湯」能消肉食及澱粉質的積滯，新春過後不妨煲些供全家飲用。
用料是：山楂5錢，麥芽5錢，雞內金3錢，沤明子3錢，蜜棗3粒，青蘿蔔1個，瘦肉半斤。
做法：瘦肉切片出水；青蘿蔔去皮切塊；其飲材料浸洗；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即成。
~ 小貼士：此湯健脾化氣又消積導滯，男女老少皆可服，但部份材料有回奶作用，哺乳媽媽不適合飲用。
芳姐，新春愉快！恭祝你身體健康！合家平安！全年笑口常開。我是去年秀茂坪陪月班的學生Pat🙂。想請教你刺五加適合什麼体質的人呢？我巳收經三年半，仍有潮熱。請問合用嗎？
刺五加:
刺五加我平時較少用於食療湯水.你潮熱可以用地骨皮(枸杞的根),浮小麥各5錢,青仁黑豆1兩煲瘦肉湯服.對潮熱盜汗者有益.