消脂瘦身排肝毒—蘋果山楂薏米水
生果檔的蘋果又新鮮又便宜，20元有7個，蘋果能減肥、保護心血管，有益腸道、又抗氧化，原來蘋果皮所含抗氧化物較果肉高5倍，因此最好連果皮同食用。但果皮往往含有殘餘農藥和果臘，所以我習慣浸水後用鹽洗刷，或泡在熱水中片刻將不好的物質沖洗走。
用薏米配蘋果煲水代茶服，有助清肝毒，減肥瘦身、降血糖，更能改善口苦口乾症狀，如加些山楂同煮，減肥功效更佳，對三高症患者十分有益。
用料是：蘋果2個，山楂5錢，薏米1兩。
做法：蘋果連皮洗刷乾淨，去籽後切塊；山楂和薏米分別浸洗；全部材料用7碗水煑20分鐘成3碗即成。
~ 小貼士：此茶除了消脂瘦身排肝毒，更有助改善心血管健康，微有酸味，宜飯後服。但孕婦及胃酸過多人士不宜。
早晨芳姐，另外想問有適合糖尿病患者飲的燉湯嗎？
訪客:
可用淮山1兩,石斛4錢,杞子2錢燉鮮鮑瘦肉湯服,對糖尿病者有益.
芳姐您好，請問如果糖尿病指數很高了，煲什麼最有效降低呢？
訪客:
用番石榴乾,苦瓜乾泡茶服,很快降血糖.在西營盤很多藥店有售,很便宜的.
謝謝你！
謝謝你！請問番石榴乾和苦瓜乾的份量是多少？
訪客:
番石榴和苦瓜各1湯匙左右,因為要飲用一段時間才見效,只作食療及輔助治療,故用1湯匙或1湯匙半已足夠.
芳姐您好，我兒子三十多歲，經常吃完早、午、晚飯，都要上廁所排便，有些時候不是吃飯時間也要上廁所，總之一日至少三次以上，講問有什麼食療能幫他。謝謝！
儀妹:
你兒子的情況建議看醫生作檢查,會否患上腸易激症?這類疾病要及早治理,中醫在這方面療效都好的,最好看幾間大學設有的中醫門診,看經驗好的中醫師,起碼知道病因才能給食療.
生薏米定熟薏米，謝謝！
訪客:
用生薏米,如怕寒涼,可生熟薏米1齊用.
芳姐好,
我老公69歲4月30號做心臟搭橋手術兼換心瓣, 請問術前可服的湯水及術後除了蘿蔔陳皮水外, 可㷛甚麼湯水幫助復原？ 謝謝
Christine:
手術前可以煲些鮮牛蒡紅蘿蔔粟米瘦肉湯服,或粉葛赤小豆扁豆紅棗排骨湯,蓮藕紅蘿蔔花生湯都適合.不要太肥膩及用太多行氣補益藥.手術後可以飲些米湯,檸檬蜜水或鮮果汁,小米肉碎或瑤柱陳皮粥半流質都可以,脾胃恢復可以燉些滴雞精或瘦肉精供身體營養,鮮魚湯亦可以服用.可在網頁左手邊[分類]按手術後調理,按一下即可找到很多有關食療.
謝謝芳姐
芳姐你好，我現時懷孕5個月，但雙腳水腫非常利害，請問可以飲些什麼去水腫？謝謝
Yin:
懷孕水腫可以用赤小豆1兩,粟米鬚1兩,冬瓜皮1兩,5碗水煮成2碗服,連服3劑,能消水腫.如買不到鮮粟米鬚,可用粟米1支連鬚一齊用.