芳姐保健湯餸

101 comments »

1. 小妹 said,

   16 1 月, 2018 @ 9:08 上午

   芳姐：
   想問下做完前列線癌手術,可否飲用此湯水？

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   • 芳姐 said,

     16 1 月, 2018 @ 12:42 下午

     小妹:
     癌病手術後可飲此湯,但不宜用雞或竹絲雞,宜改用瘦肉或響螺乾之類.雞含激素對癌症患者不太適合.

     回覆
2. Ella said,

   6 11 月, 2017 @ 6:57 上午

   2歲小朋友可以飲嗎

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   • 芳姐 said,

     6 11 月, 2017 @ 8:48 上午

     Ella:
     此湯幼兒可以飲.

     回覆
     • Ella said,

       6 11 月, 2017 @ 9:49 上午

       小朋友有感冒可以嗎,謝謝

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       • 芳姐 said,

         6 11 月, 2017 @ 11:02 上午

         Ella:
         感冒不宜飲補益湯,以免病邪坐大,病好後才飲.現時可以煲些粉葛湯;龍脷葉蘋果雪梨瘦肉湯以清感冒,肺熱咳.

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3. Step said,

   2 8 月, 2017 @ 2:15 下午

   10個月可以食竹絲雞嗎

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   • 芳姐 said,

     2 8 月, 2017 @ 7:23 下午

     Step:
     懷孕後期可食竹絲雞.

     回覆
     • Step said,

       3 8 月, 2017 @ 5:24 下午

       唔好意思。。我講得唔清楚。。想問10個月大嘅BB可以食嗎?

       回覆
       • 芳姐 said,

         3 8 月, 2017 @ 8:02 下午

         step:
         10個月大BB間中飲些没問題,但現時的竹絲雞多用激素飼養,BB不宜飲太多.用有機急凍竹絲雞好些,外國進口,在大間急凍肉食店有售.

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4. 楊太 said,

   31 7 月, 2017 @ 3:56 下午

   請問眼皮紅腫痛，可否飲此椰子烏雞湯？謝謝

   回覆
   • 芳姐 said,

     31 7 月, 2017 @ 8:03 下午

     楊太:
     眼皮紅腫痛是什麼原因引起的?如果是感冒引起就不要吃補益湯水了.可以用桑葉,菊花煲水飲,茶渣趁微暖敷眼有助清熱消腫.

     回覆
     • 楊太 said,

       1 8 月, 2017 @ 12:18 下午

       應該是過濾性病毒引起的

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5. 魏太 said,

   27 1 月, 2017 @ 11:32 上午

   唔該曬，芳姐，新年快樂🎉🎉身體健康💪💪

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   • 芳姐 said,

     27 1 月, 2017 @ 2:01 下午

     魏太:
     祝新春愉快!心想事成!

     回覆
6. 芳姐 said,

   27 1 月, 2017 @ 11:11 上午

   魏太:
   可以加螺頭同煮,更滋補.

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7. 魏太 said,

   26 1 月, 2017 @ 11:35 下午

   芳姐，請問可以加螺頭同煲嗎？唔該曬😊

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8. 常晚睡，捱夜讀書 said,

   20 11 月, 2016 @ 3:46 下午

   芳姐：

   請問有什麼湯水可以提供,謝謝絕

   李太

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   • 芳姐 said,

     20 11 月, 2016 @ 5:47 下午

     李太:
     你可以用雪耳2錢,百合1兩,南杏5錢煲糖水服,有助滋陰潤肺,清心火.

     回覆
9. 芳姐 said,

   28 8 月, 2016 @ 7:50 下午

   STang:
   烏雞應該很少油,但現時很多烏雞用激素飼養,故多油,宜去皮,去肥膏才用.

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10. STang said,

    28 8 月, 2016 @ 4:58 下午

    煲烏雞湯時，烏雞要怎樣處理才令煲出來的湯不太油？我見你是不需要去皮。

    謝謝

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11. 芳姐 said,

    14 5 月, 2016 @ 1:13 下午

    luvdevilangel:
    椰子檔會幫顧客開椰子的,會問你要不要中間的椰水,如果要,他們會用膠袋裝起.我自己都不會開,我見檔主去椰衣後用一鐵器在椰殼面一路轉,一路敲打,椰子裂開即用膠袋裝椰水,然後再敲打一會整個椰子裂開,然後檔主用該特製鐵器將椰肉撬出來,1分鐘弄妥.

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12. luvdevilangel said,

    14 5 月, 2016 @ 12:59 下午

    芳姐請教你老椰要怎麼開比較方便？老椰連衣店面已開2邊，放下水蒸之後都不是很容易挖肉，費勁才開到。。。

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13. 芳姐 said,

    26 2 月, 2016 @ 8:52 上午

    king:
    骨折手術後可以飲.如尚有痛,可以用生田七3錢,紅棗6粒煲雞胸肉湯服.

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14. king said,

    26 2 月, 2016 @ 8:25 上午

    請問芳姐，做完骨折手術，飲吾飲得？做完骨折手術後最好煲什麼湯？

    回覆
15. 芳姐 said,

    16 8 月, 2015 @ 12:53 下午

    BANG:
    你用一個椰子,香味濃郁些,水可加多兩碗煮,其它份量無需加已很足夠.

    回覆
16. Bang said,

    16 8 月, 2015 @ 9:36 上午

    芳姐，竹絲雞1隻，椰子1個，其他份量係咪都要加，椰子水幾時放煲？

    回覆
17. 天天 said,

    20 7 月, 2015 @ 8:12 下午

    芳姐，此湯加搖柱，磥頭ok嗎？

    回覆
    • 芳姐 said,

      20 7 月, 2015 @ 10:16 下午

      天天:
      可以加瑤柱及螺頭.

      回覆
18. 林 said,

    13 4 月, 2015 @ 11:45 上午

    芳姐，
    非常多謝您的建議，謝謝!

    回覆
19. 芳姐 said,

    12 4 月, 2015 @ 8:17 下午

    林:
    痛風可以用薏米1一兩,赤小豆2兩,5碗水煮成2碗服,一星期3次.出風癩必須找出致敏源,以後避免接觸或食用,才能避免發病.如買到樟木碎,用1兩煲水作外洗,半小時可消疹.

    回覆
20. 林 said,

    12 4 月, 2015 @ 5:53 下午

    芳姐您好，
    多謝你的建議!另外我先生有痛風和風癩，有何湯水改善此兩症，謝謝您!!

    回覆
21. 芳姐 said,

    12 4 月, 2015 @ 1:32 下午

    林:
    你可以用茯苓,白朮,扁豆衣各3錢,白芍5錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供你先生服,連服3劑,看能否改善?但要排除牙齒疾病才成.睡眠差,試用酸棗仁,柏子仁各3錢,圓肉10粒,茯神4錢,百合5錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,如有改善,一星期2次.

    回覆
22. 林 said,

    12 4 月, 2015 @ 11:20 上午

    芳姐，
    我老公平時有好大的口氣，但他又每天可正常大便，有什麼湯水適合除去口氣?另外本人亦每晚不斷發夢，第二天就好累，沒有精神且頭痛同頭重，但不是失眠，只是睡眠質素好低，有什麼湯水幫助我呢?請指教，謝謝!

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23. 露露 said,

    27 2 月, 2015 @ 11:56 下午

    明白，唔該哂芳姐！

    回覆
24. 露露 said,

    27 2 月, 2015 @ 9:42 下午

    芳姐您好！
    我想用椰青肉蟲草花粟米紅蘿蔔加瘦肉煲一個湯，這樣的配搭有沒有問題呢？但聽你講要煲兩小時才冇咁寒涼的， 但我是燥熱底的，是否可以不用煲太耐呢？

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    • 芳姐 said,

      27 2 月, 2015 @ 10:46 下午

      露露:
      椰青本身很寒涼,配蟲草花,粟米等可以,煲夠2小時好些.燒熱底都不能飲太寒涼湯水.

      回覆
25. 芳姐 said,

    8 10 月, 2014 @ 2:36 下午

    kiki:
    加南北杏適合秋燥季節服用,没問題.

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26. kiki said,

    8 10 月, 2014 @ 10:54 上午

    請問這湯可以加南北杏煲嗎?

    回覆
27. 匿名訪客 said,

    24 6 月, 2014 @ 7:19 上午

    多謝你的分享^^~

    回覆
28. Ng said,

    11 5 月, 2014 @ 11:06 下午

    謝謝芳姐指點。

    回覆
29. 芳姐 said,

    11 5 月, 2014 @ 3:20 下午

    Ng:
    南棗味道不及紅棗好味,但不燥火.

    回覆
30. Ng said,

    11 5 月, 2014 @ 1:00 下午

    請問可否改用南棗不用紅棗？

    回覆
31. 芳姐 said,

    11 3 月, 2014 @ 8:11 下午

    方太:
    你所提的湯並不寒涼,很平和,任何體質皆可服.椰子水我和湯料一齊放的.

    回覆
32. 方太 said,

    11 3 月, 2014 @ 2:55 下午

    芳姐:

    我今天買了一個鮮椰子, 可以㷛雪耳, 紅蘿蔔, 粟米, 瘦肉湯嗎? 此湯是否很涼? 椰子水甚麼時候放入湯中?

    謝謝!
    方太

    回覆
33. ADA said,

    7 10 月, 2013 @ 9:52 下午

    多謝指教!

    回覆
34. ADA said,

    2 10 月, 2013 @ 11:51 下午

    芳組: 這湯有身孕4個月, 適合飲嗎? 另椰子水是湯好後才下的嗎?

    回覆
    • 芳姐 said,

      3 10 月, 2013 @ 8:27 上午

      ADA:
      此湯懷孕可以飲.椰子水和水一齊落煲就成.

      回覆
35. 周太 said,

    1 10 月, 2013 @ 9:03 下午

    多謝芳姐指教

    回覆
36. 周太 said,

    1 10 月, 2013 @ 2:09 下午

    芳姐: 這湯可加花旗參嗎 ?

    回覆
    • 芳姐 said,

      1 10 月, 2013 @ 7:48 下午

      周太:
      可以加花旗參片3錢同煮,宜湯好後下,焗5分鐘可飲.

      回覆
37. 阿珍 said,

    9 8 月, 2012 @ 2:56 下午

    多謝芳姐﹗

    回覆
38. 阿珍 said,

    9 8 月, 2012 @ 10:44 上午

    芳姐，您好﹗
    請問文中的生薑兩片是竹絲雞用來出水用的，還是跟其他湯料一同煲呢？

    回覆
    • 芳姐 said,

      9 8 月, 2012 @ 1:08 下午

      阿珍:
      生薑和湯一齊煲.

      回覆
39. 奀女 said,

    9 4 月, 2012 @ 2:27 下午

    此湯水適合那季㷛呢?

    回覆
    • 芳姐 said,

      9 4 月, 2012 @ 10:22 下午

      奀女:
      此湯四季皆宜.

      回覆
40. 芳姐 said,

    3 3 月, 2010 @ 9:51 上午

    kiki:
    多謝你的支持! 要常來瀏覽啊!^^

    回覆
41. kiki said,

    3 3 月, 2010 @ 8:24 上午

    好钟意你写架汤谱，我是你架忠实fans.

    回覆
42. 匿名訪客 said,

    2 3 月, 2010 @ 2:39 下午

    good….good…good…

    回覆
    • 芳姐 said,

      2 3 月, 2010 @ 3:58 下午

      謝謝!

      回覆
43. 芳姐 said,

    1 3 月, 2010 @ 9:06 下午

    小滋女:
    用雞煲湯較温補,(尤其是雄雞,少爺雞.)竹絲雞稍為好些,有滋陰之效,如果加些少雪耳,就不會太燥了.

    回覆
44. 小滋女 said,

    1 3 月, 2010 @ 4:43 下午

    芳姐, 您好!!呢個湯令我懷念以前細個時媽媽經常煲, 但請問用雞煲湯會否比較燥熱呢?? 熱底人士是否適合飲呢個湯??

    回覆
45. 芳姐 said,

    1 3 月, 2010 @ 1:33 下午

    ivy:
    多謝你來瀏覽!請繼續支持!

    回覆
46. ivy said,

    1 3 月, 2010 @ 11:40 上午

    謝謝芳姐一直無私的奉獻!!

    回覆
47. ariesg said,

    28 2 月, 2010 @ 7:21 下午

    芳姐~
    這個湯一定好好飲！^^ 多謝分享！

    回覆
    • 芳姐 said,

      28 2 月, 2010 @ 8:23 下午

      ariesg:
      多謝你進來瀏覽!要常常來啊!

      回覆
48. 花茶 said,

    28 2 月, 2010 @ 4:40 下午

    造福人群！

    回覆
    • 芳姐 said,

      28 2 月, 2010 @ 4:53 下午

      花茶:
      謝謝你!歡迎常來瀏覽!

      回覆
49. 芳姐 said,

    28 2 月, 2010 @ 4:12 下午

    好好:
    椰青較寒涼,但只要煲夠時間就得.此湯對產婦很適合,能强壯體質,並有潤膚養顏作用.全家都可以飲.如用椰青就加多兩片薑,有助減其寒性,及有袪風功效.

    回覆
50. 好 好 said,

    28 2 月, 2010 @ 2:13 下午

    芳姐 :
    我有飲過此湯 , 好好味 , 但我呢度吾常有椰子賣 , 椰青就常有(椰青肉好嫩滑 ,可以代替椰子肉嗎 ,我估燉耐左d椰青肉會溶 ) , 見過西人超市間中有椰子肉賣 , 12.99 一磅 , 呢個湯可以燉比產後食嗎 ? 多謝芳姐

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