By 芳姐 ( 17 2 月, 2011 at 7:21 上午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病
感冒後脾胃功能未即時恢復,人會顯得疲勞缺乏胃口,如果餘熱未清去進補,會加重脾胃負擔,令健康更難恢復,故宜煲些有健脾和胃,清熱除濕功能的湯水.
老黃瓜能清熱利水,消炎解毒.配赤小豆,扁豆,薏米同煲湯,對感冒後餘熱未清,咽乾喉涸,煩躁失眠等都有幫助.
用料是: 老黃瓜1個,赤小豆,扁豆,生薏米各1兩,蜜棗2~3粒,豬展半斤.
做法: 老黃瓜去籽,切塊;豬展出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,加8碗水煮2小時即成.
~小貼士: 此湯全家可服,有預防臟腑燥熱之效,對皮膚敏感痕癢亦有幫助.
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MI:
可以用鴿肉,没問題.
芳姐，用白鴿代替瘦肉可以嗎？謝謝
SO:
痰聲重,可以用羅漢果1/4個煲水供服,有助化痰.可加麥冬3錢同煮.
芳姐，想請教小女12歲，沒特別唔舒服。但每朝起床痰聲很重，有時會咳幾聲。飲此湯有助化痰嗎？ 還有其他介紹?
芳姐你好，
17個月bb出緊牙，牙肉腫。可以飲這個湯嗎？小兒剛感冒好。中醫說西藥傷了bb脾胃。可以用湯水改善嗎？
IDA:
嬰幼兒可以飲這款老黃瓜赤扁咁薏米湯,尤其是剛感冒好飲用最適合.赤扁豆薏米都有健脾作用的.
芳姐你好，
老黃瓜和冬瓜煲湯水有什麼分別？ 謝
ELLA
Ella:
老黃瓜清熱消暑,尤其清肺胃之熱.冬瓜消暑去濕,利水消腫,亦能清脾胃熱氣.
芳姐：吾好意思，忘了说，小女已咳了两个多月了。
芳姐：早晨！ 小女咳了因感冒后咳一直都没好，反来复去，现在变成气管敏感，总是咳吾起的样子，应煲什么汤调理，或吃什么可以治疗呢？
云云:
你試用花旗參,桔梗,杞子,麥冬各2錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘供服,連服3劑,能清肺虛火,止咳.因為久咳必傷肺,肺有虛火,故先清肺虛火,看能否改善?
芳姐你好:我感冒中，食梗西藥，但咳得好犀利，有黄痰，喉嚨好痛，全身酸痛乏力，請問煲咩好？謝謝您
kitbird:
此湯嬰幼兒可以飲.
芳姐
16個月大bb如初起感冒有鼻水少咳,此湯可飲嗎？
感激芳姐
不好意思！擔心仔仔想問可否煲霸王花去痰咳？
AKI:
霸王花可加羅漢果1/4個,南北杏1兩一齊煲,有助清熱化痰.
仔仔超辛苦！
急如果有痰卡住咳不到出來
AKI:
你試用法夏,茯苓,白朮,陳皮各2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,有助袪痰.要飲多些水,不要甜飲.
之前見到芳姐話有低燒表示病邪未趕走,建議你要給仔仔多飲暖水,可以用蘆根5錢,生薏米1兩,淡竹葉2錢,冰糖少許,5碗水煮成2碗供服,有助退燒.如果伴有肚瀉可以飲？
AKI:
如仔仔尚有肚瀉,可以用蘆根5錢,生薏米1兩,炒扁豆1兩,5碗水煮成2碗服,有助退熱,健脾止瀉.
金金:
此湯只要煲夠2小時就不寒涼,幼兒可服.
may:
你可以用地骨皮5錢,杞子3錢,百合1兩煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗,連服2劑,有助清虛熱,清心安神.
芳姐，請問此湯適合2歲小朋友飲嗎？會否偏涼?謝謝
芳姐：你好！剛發了2天燒，但不能入睡，是否和骨火有関，想問有甚麽湯水可以幫助睡眠，謝謝！
謝謝芳姐！
BOEY:
有低燒表示病邪未趕走,建議你要給仔仔多飲暖水,可以用蘆根5錢,生薏米1兩,淡竹葉2錢,冰糖少許,5碗水煮成2碗供服,有助退燒.
芳姐您好！囝囝3歲，燒左5日個人’謝晒’！昨日煲尼款湯佢飲，今日精神左！感謝您分享！現在佢仲有低燒、痰咳（間中）、嘴乾（唔多飲水湯就飲）我可煲D咩湯調理？謝謝！
芳姐，我剛感冒完，現在只有痰（是透明的）和晚上睡覺時有點咳，當睡到半夜時身體有點熱醒和出汗（已開冷氣），而且身體好像很緊張又多夢似的，請問飲這湯可以嗎？
小琳:
你可以飲這款湯以清臟腑熱.如出汗多可以加浮小麥5錢,黑豆5錢同煮.
anita:
全部材料在中藥店可買到.
芳姐
不好意思
是不是全部在中葯店可買到？
謝謝！
芳姐
你好！
我老公感冒看了一次西醫吃完了葯
但仍有少少喉痛及少少綠色痰，
吃了葯好眼瞓但又睡不好常常多夢,
可以煲這個湯飲嗎？
謝謝你了！
ANITA:
如痰綠色表示有炎症,你試用枇杷葉5錢,淡竹葉3錢,冬瓜皮5錢,3碗水煮15分鐘供服,有助钬痰止咳,利咽喉.
小儀:
你可以飲這個湯,加些無花果有利咽功效,如已煲好就吃幾粒無花果.
家中剛巧煲了這湯，而我感覺到自己開始喉嚨痛，請問可否飲它清熱呢?
你好, 芳姐,
廿多歲男士, 應該是寒底, 重感冒已一個月, 有黃痰, 日夜勁咳, 頭痛,食了西藥仍未好, 請問現階段可否飲此湯? 除了此湯, 還有什麼湯可推介? 因為多食西藥, 他的面色不太好…謝謝.
芳姐:
7個半月BB啱唔啱飲呀咁?
Ellie:
這個湯嬰幼兒都可以飲的.
請問此湯需要加果皮嗎? 加左有咩好處?
訪客:
豆類易產生氣體,加陳皮有助化氣.
芳姐:
我想問一歲的小朋友能飲用此湯水嗎?
謝謝~
Manday:
老黃瓜湯很平和,幼兒可服.
感謝芳姐!!
芳姐您好! 老黃瓜是否屬於較為寒的果菜? 煲時加兩片薑是否可減其寒涼之性? 另多飲用清熱的湯水會否令身體變得虛寒? 因我習慣每天都會煲一些湯水給小女飲用或餸飯 (小女今年兩歲), 小女常有鼻敏感, 有時候會有一兩聲咳, 所以有時會煲一些止咳湯水如海底椰, 合掌瓜之類的湯水, 有時會煲粟米紅蘿蔔, 蕃茄薯仔湯等. 另外北杏聽說是有毒的, 小童忌服, 以南杏代替可以嗎? 謝謝芳姐!
Flora:
老黃瓜寒性,但只要煲夠時間就没問題.夏天需要一些清熱解暑湯水,例如一星期2~3次,没問題的.當然太苦寒的食材少用些,例如白花蛇舌草,半邊蓮等用山草藥煮的湯少用些,體質不會因一些清熱湯水而變得虛寒.海底椰,合掌瓜,冬瓜,節瓜湯都合適.北杏有小毒,但3錢以內安全,可以用南杏代替,南杏可用5錢.
芳姐,
我姨甥女已懷孕5個幾月, 開始腳腫, 請問可否飲這老黃瓜赤扁豆薏米湯? 還有其他消腫的湯水嗎? 多謝指教.
御膳尚宮:
懷孕脚腫,可以煲老黃瓜赤小豆扁豆湯服,不要放薏米,因為薏米會令子宮輕微收縮.或用赤小豆2兩,冬瓜1斤,生薑2片煲鯽魚湯飲亦佳.
芳姐,我太太可能患了流感(已看了醫生及食了三天藥).現時已退燒 (曾燒至 102F). 但身仍有骨火(因在流感病發前數天).
2邊腰很聚..現時病發了及退了燒.已好少少.請問可用魚胜草? 及老黃瓜 ?
而老黃瓜不是夏天的湯.現時合否? 另請問魚腥草,可否當單獨使用比老婆用?
143k59g:
你試用粉葛半斤,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗3粒煲瘦肉湯,8碗水煮成4碗,全家可飲.太太一天飲2碗.腰不適,可在湯料中加鮮牛大力2兩同煮就成.
芳姐，唔該晒！
芳姐，妳好：
請問男性是否不適宜多飲用薏米？
祖兒：
其實男孩不宜多飲薏米水是没有根據的．夜尿多的人不宜飲薏米水，因為有利尿作用．
唔該晒!芳姐
煲完湯之後再落花旗參嗎
要落幾多
fion:
花旗參大約落3錢,滾3幾分鐘就熄火.
我本身有感冒仲未清…同埋有小小支氣管炎……
加上昨晚飲左西洋菜湯…今日起身就見頭暈呀
甘我飲唔飲得呢個湯呀….同埋煲紅棗龍眼內沙參得唔得嫁…..
fion:
感冒未清或剛愈都可以飲老黃瓜湯,加些少花旗參同用能益氣養陰,宜後下.
紅棗,圓肉,沙參最好外感好了才用.
我有胃氣和耳鳴, 看了幾個中醫都唔得, 請問你可否介紹一些食療給我呢?
中醫話我脾胃有問題﹐是否真的?
小紅
小紅:
胃氣是脾胃虛弱,可以試用砂仁3錢,黨參3錢,香附3錢煲瘦肉湯服.耳鳴可以用黑豆1兩,首烏5錢,杞子3錢,陳皮1塊煲塘虱魚湯服,經常服用,能改善症狀.
謝謝芳姐回覆
芳姐你好,
女兒17歲,上月28日開始感冒,發燒引致肺炎,現已退燒,仍有咳嗽,仍有三天需服用抗生素.現在可飲甚麼湯水?
這個老黃瓜湯合適嗎?
zoe
zoe:
肺炎可以用魚腥草1兩,生薏米1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯供服,有清熱消炎之效.服抗生素2小時可服用.老黃瓜湯都有助清肺熱的.
胖大海+咸竹蜂可治聲沙喉痛嗎?
eva:
你說的胖大海茶能治聲沙喉痛.但要飲多幾劑
芳姐,您好!我有慢性咽喉炎幾個月了.睇左中醫一個月,效果又唔係好大,很多東西都不能食,中醫話我的體質係陰虛火盛,仲話起碼要睇兩個月
先會好.想問下您有冇其他有效的方法幫我快D好呢?這個老黄瓜湯我可以飲嗎?我本身有紅斑狼瘡,都容易感冒同怕凍,您有什麼意見給我呢?
十分感激您!
miu:
你試用綠茶1茶匙,胖大海3粒,甘草4片,放入真空杯中,沖入沸開水,焗7分鐘左右,調入蜂蜜飲用.每日飲2杯,連飲3天,看症狀能否改善?老黃瓜湯可以飲,能清熱袪濕.
芳姐，我这里没有老黄瓜卖可否改用其他呢？？我女儿咽喉痛和有少量鼻涕，我想煲这个汤水给她饮，但我买不到老黄瓜？
小兰:
可以用大白菜,菜乾或粉葛代替.
芳姐,
你好, 我想問下以上材料是幾多人分量, 謝謝.
carol:
此湯是4人份量.
芳姐,
你好, 這個湯寒底人士可以飲嗎, 還有少少感冒可以飲嗎 ? 不用豬展可以改甚麼, 覺得豬展煲出來的湯都有點肥的呵! 麻煩哂!
花田:
煲老火湯寒底人士都可以飲,加兩片薑同煮會較好.感冒未清都可以服,不用豬展,改用瘦肉都得.