慢性咽炎—金銀花麥冬花果茶

 

 

     經常用嗓子的人最易患上咽喉炎,治理不好,會發展成慢性咽炎.無花果有潤肺止咳,清熱潤腸,利咽,催乳,解毒等功效,日常不妨多用無花果切片泡茶飲.配金銀花,麥冬同用,對慢性咽喉炎患者有療效.

     用料是: 金銀花5錢,麥冬4錢,無花果5粒.

     做法: 無花果切薄片;麥冬,金銀花洗淨,將全部材料放入煲內,用2碗水煮約15分鐘即可供飲.連服5~7天.

     ~ 小貼士: 無花果有助胃潰瘍愈合,同時有抗癌功效.可以用曬至很乾的口果,或軟身啡黃色的涼果,以中東一帶地區出產者較蜜味.

110 comments »

  1. 芳姐 said,
    26 8 月, 2014 @ 7:50 下午

    CANDICE:
    你翻煲時加兩片薑加熱就成,不用倒掉的!連服3劑,停一停是讓你身體自己工作,通常兩三天後會自己好的,如未好才再煲.龍脷葉湯有清熱止咳作用,全家可飲.

  2. candice said,
    26 8 月, 2014 @ 4:25 下午

    多謝芳姐百忙中解答!

    又請問已煲好明天嗰劑法夏湯,雖否倒掉,執過再煲呢﹖
    其實係咪只可連服喝三劑就不能再煲呢!因還未好!﹖

    今天又煲了芳姐食譜內的龍脷葉、蘋果湯、因家人同自己有幾聲咳!

    唔好意思,實在太多問題,因唔識,才不斷發問,請諒!

    謝謝!

  3. 芳姐 said,
    26 8 月, 2014 @ 2:27 下午

    CANDICE:
    下次放生薑吧!因為法夏(即半夏有小毒,生薑能制其毒素,一般出售的法半夏都用薑汁製過,故名法夏),加些生薑更為安全而已,没問題的.
    鷓鴣能化痰,因為鷓鴣最愛吃半夏這種植物,鷓鴣吃了肥壯,人吃鮮半夏就會中毒,很奇怪!幸好古代醫家聰明,知道生薑汁可制其毒性.因此煲任何家禽湯都最好放生薑,因為其他家禽都喜食這種植物的.

  4. candice said,
    26 8 月, 2014 @ 1:17 下午

    芳姐:

    我已煲了法夏湯,但忘記加生薑,有沒有問題呢!
    昨天已煲了一服(有加),但今天連煲兩服忘記加生薑,因一服預先煲好放入雪柜,明天才喝的!

    謝謝!

  5. 芳姐 said,
    24 8 月, 2014 @ 4:58 下午

    訪客:
    法夏這個方再加天麻可止眩暈,5碗水煮成2碗,連服3劑.

  6. 匿名訪客 said,
    24 8 月, 2014 @ 12:31 下午

    芳姐:

    是不是用以下這個藥方再加天麻3錢,同是加5碗水煮2碗,連服3劑呢!
    (法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,生薑3片,5碗水煮成2碗,連服3劑應可除痰.)

    謝謝!

  7. 芳姐 said,
    24 8 月, 2014 @ 8:47 上午

    CANDICE:
    藥方苦寒,你可能未必適應.可以用我推介的法夏茯苓湯,有助止眩暈,可加3錢天麻同煮.

  8. Candice said,
    23 8 月, 2014 @ 8:45 下午

    謝謝芳姐‥明天會試。
    中醫給我的化痰藥單:金銀花、蒲公英、苦杏仁、桔梗、連翹、黃芩、桑白皮、魚腥草、麻黃、皮藍根、野菊花、防風、膽南星、冬瓜子、甘草等
    他說我熱底,但我覺自己係涼底,因最近時有頭暈,瞓落床同起床時會有暈眩,吃妳介紹的藥可以嗎﹖

  9. 芳姐 said,
    23 8 月, 2014 @ 8:04 下午

    candice:
    你試用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,生薑3片,5碗水煮成2碗,連服3劑應可除痰.

  10. Candice said,
    23 8 月, 2014 @ 4:06 下午

    芳姐:

    請問本人早晚刷牙時覺特別多痰,吐出來的是白痰,看過中醫話我之前感冒未清所至,服了九劑中藥,亦沒有用!
    不知自己是不是咽喉炎,很是煩燥,芳姐請問可以吃什麼才可呢!﹖

    謝謝答覆!

  11. 芳姐 said,
    18 7 月, 2014 @ 4:49 下午

    嫦:
    失聲試用白蘿蔔榨汁,稍煮熱,調入蜜糖飲用,能開聲,或用牛蒡乾1湯匙,羅漢果1/4個泡茶飲,可沖泡至淡,有助利咽消炎.

  12. said,
    18 7 月, 2014 @ 3:28 下午

    芳姐妳好!
    我昨天吃了一塊酸菜和飲用的酣汁。結果封喉了,可能酣汁裡放了的糖精下去。我完全不能說話怎辦!
    芳姐請赐教!
    Thanks!

  13. 芳姐 said,
    9 1 月, 2014 @ 8:22 下午

    lei:
    牛蒡乾用1湯匙左右來沖泡.羅漢果用半個,陳皮1塊,3碗水煮10分鐘飲用,之後可再加開水焗飲第二杯.

  14. lei said,
    9 1 月, 2014 @ 8:05 下午

    芳姐,咁份量應該係幾多?要沖定煲?

  15. 芳姐 said,
    8 1 月, 2014 @ 8:36 下午

    lei:
    咽喉炎適合用牛蒡乾茶或羅漢果茶,但都是寒涼之品.因為發炎都屬風熱症,故需涼藥.或許你加陳皮1塊同泡茶,再加些純蜂蜜,可減少寒涼之性.

  16. lei said,
    8 1 月, 2014 @ 7:47 下午

    芳姐,你好,我是一位老師,可能因為成日大聲講野,搞到好像有咽喉炎,會有d白色的米粒出現,想問飲咩會好返?我是寒底的!

  17. a_28 said,
    29 9 月, 2013 @ 1:58 上午

    芳姐 : 
     捱夜,,熱氣喉嚨痛飲這個有效嗎??

    • 芳姐 said,
      29 9 月, 2013 @ 7:53 下午

      a_28:
      不知為何你的廻響全部給網站篩選為[垃圾]?或許你換個電郵地址發問會改善都未定.其他網友很少會這樣!
      熱氣喉嚨痛可以用這款湯.亦可以用羅漢果,杏仁煲紅蘿蔔,蘋果湯飲都有幫助.用量隨意.

  18. Cindy said,
    8 6 月, 2013 @ 1:51 下午

    唔該芳姐

  19. Cindy said,
    7 6 月, 2013 @ 8:02 下午

    九個幾月仔仔有手足口可飲金銀花嗎~有咩粥岩佢食呀

    • 芳姐 said,
      7 6 月, 2013 @ 9:01 下午

      cindy:
      你可以用扁豆,薏米各1兩,冰糖適量煲粥給仔仔服.金銀花可泡茶供飲的.

  20. Cindy said,
    7 6 月, 2013 @ 7:28 下午

    九個幾月仔仔手足口可飲金銀花嗎~有咩粥可煲俾佢食呀

  21. Cindy said,
    7 6 月, 2013 @ 3:34 下午

    九個幾月仔仔手足口請問可煲咩粥仔同水果呢~可用金銀花抺身嗎~咁細可食火龍果嗎~我有用赤小豆,薏米,綠豆各1兩,蜜棗2煲米糊給他吃因為他而家咽嚨痛不吃奶但可日日吃嗎thx芳姐教

    • 芳姐 said,
      7 6 月, 2013 @ 8:32 下午

      Cindy:
      仔仔只要肯吃,可以吃火龍果的.用金銀花抹身有助止癢.赤小豆,綠豆蜜棗米糊可每天吃,症狀改善為止.合掌瓜豆腐鯇魚尾湯都可以煲些來飲,有助清熱.

  22. Cindy said,
    7 6 月, 2013 @ 3:24 下午

    九個幾月仔仔手足口可煲咩粥仔同食咩水果~火龍果咁細食得嗎

  23. Cindy said,
    4 6 月, 2013 @ 9:44 下午

    我仔仔九個幾月前日高燒40手腳亦有好多一粒粒紅點喉嚨痛到吞口水都唔吞包住流出黎><睇左兩次E生又幫唔到只開左退燒止痛同抗生素兩個e生都說話不一><又話佢手足口另一話出水豆但我見豆豆又冇水都唔知係咩~請問我可煲咩給他食同飲~要易入口的佢而家連奶都唔飲可以點超煩惱

    • 芳姐 said,
      5 6 月, 2013 @ 9:24 上午

      Cindy:
      你試用赤小豆,薏米,綠豆各1兩,蜜棗2粒,6碗水煮成3碗,待涼供飲,或者待涼加少許大菜糕或魚膠粉做成啫喱,雪凍供食,對手足口病或紅疹有幫助.只要仔仔肯食就隨量食就成,有清熱解毒,利水袪濕功效.我估計仔仔可能患手足口病都未定.

  24. WING said,
    27 5 月, 2012 @ 8:05 上午

    芳姐 你好~喉嚨發炎可以煲什麼? 因痛了幾天很辛苦 又發燒 謝謝!!

    • 芳姐 said,
      27 5 月, 2012 @ 1:08 下午

      WING:
      你試用胖大海3錢,金銀花,板藍根各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,能清熱解毒,消炎利咽.或可去裕華買[[强力蓮芝消炎丸],我喉嚨痛初起時會用這種中成藥,初服非常很效,但吃多了幾次效果就減.喉嚨的細菌都有耐藥性.

  25. See Yiu said,
    13 2 月, 2012 @ 10:16 下午

    芳姐, 太感謝你了! 中藥店裡面的人說金銀花有點涼, 如果我的血液循環不好, 不要飲太多. 我想問我應該喝這種湯多少天? 再次感謝您! 我一定嘗試你建議的牛蒡乾泡茶飲. 感謝您的幫助!

    • 芳姐 said,
      14 2 月, 2012 @ 8:17 上午

      See Yiu:
      金銀花的確寒涼,故症狀改善就不要用.可以連服3劑的.

  26. See Yiu said,
    12 2 月, 2012 @ 11:00 上午

    我有慢性扁桃體炎,總是有耳後疼痛,尤其是在右側,可能是因為右扁桃體總是更腫。
    我已經嘗試了這湯,但不知道這是否是適合我的。
    我的中醫說我有經常虛熱和濕重,氣血循環不好。
    請你給我一些建議 : 1)這湯對我是否適當, 2)請建議我適當的湯
    非常感謝!

    • 芳姐 said,
      12 2 月, 2012 @ 4:10 下午

      See Yiu:
      你可以飲這款茶,平時可以買些牛蒡乾,每天用1小撮泡茶飲,如有虛熱,可加些花旗參和蜜糖同泡.日常飲食宜清淡,不要吃刺激辛辣食物.

  27. millie said,
    27 11 月, 2011 @ 12:09 下午

    芳姐你好,請教你有一老人飲洒後失聲多日未好,有什麼茶可飲呢?

    • 芳姐 said,
      27 11 月, 2011 @ 4:34 下午

      millie:
      你試用胖大海5粒,金銀花3錢,板藍根3錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗供服,有助清熱解毒,利咽開聲.

  28. Fiona said,
    15 11 月, 2011 @ 3:35 下午

    芳姐:

    小女感冒後喉嚨就不停cam cam聲,只有一食野就會開始發作. 但係又無痰聲,又唔會咳. 飲咗蛇膽川貝枇杷膏, 好咗少少.請問有什麼辦法呢?呢款茶適合她嗎?如果適合她, 份量幾多呢? 她只得4歲. 謝謝!

    • 芳姐 said,
      15 11 月, 2011 @ 7:38 下午

      Fiona:
      你囡囡可以試飲這款茶,金銀花用3錢,麥冬3錢,無花果4粒切片就可以煲煮.

  29. David said,
    24 10 月, 2011 @ 7:23 下午

    芳姐,唔該曬! 等我試一試先!

  30. milky said,
    23 10 月, 2011 @ 9:44 下午

    芳姐,
    你好!
    感冒後,不停咳,有時白痰,也會有時黃痰,有時會喉嚨癢,晚上睡覺時會咳,請問可以吃什麽有幫助。
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      23 10 月, 2011 @ 10:10 下午

      milky:
      你試用羅漢果半個,杮餅1個,切碎,4碗水煮成2碗供服,有助化痰止咳.

  31. David said,
    23 10 月, 2011 @ 7:28 下午

    芳姐,你好!我有事想請教你,我最近患上慢性咽炎,喉嚨經常有白色稀痰,無腫痛,而我體質又偏寒,請問平時飲哪些茶好?多謝幫忙!

    • 芳姐 said,
      23 10 月, 2011 @ 8:03 下午

      David:
      你患的慢性咽炎如果不痛,但有痰,可試用女貞子1錢,橘絡(柑橘皮內那些白色的絡)1錢,厚朴1錢,紅茶包1個,全部材料放入真空壼內,用沸開水沖洗一次,再沖入開水,焗10分鐘即可供飲.女貞子,橘絡,厚朴可在中藥店買.此茶對肝鬱氣滯,痰熱互結,體質偏寒者很有幫助.

  32. annie lee said,
    7 9 月, 2011 @ 1:14 下午

    芳姐:
    好,唔该晒~记低先。

  33. annie lee said,
    7 9 月, 2011 @ 5:33 上午

    芳姐:
    呢款茶2岁的小朋友可以饮吗?囝囝心火盛,口唇成日都好红润~极易喉咙发炎。

    • 芳姐 said,
      7 9 月, 2011 @ 7:18 上午

      annie lee:
      此茶2歲小兒可以飲.心火盛可以試用蓮子1兩(連芯那種最好),燈芯草4扎,4碗水煮成2碗供服,有助清心火.

  34. 羅太 said,
    23 8 月, 2011 @ 1:41 上午

    謝謝芳姐的解答,咁係咪將隔夜湯翻熱時先再將湯同湯料一齊煲番滾呢?另外想問BB幾大先可以飲/食一些葯材,例如:淮山,咁開始時可以煲D咩葯材湯/粥仔呀?謝謝

    • 芳姐 said,
      23 8 月, 2011 @ 7:02 上午

      羅太:
      是將湯和湯料分開放,食時一同加熱.如果有菜料,最好剩湯煮熱,菜料當天吃掉較好.bb歲半左右可以吃淮山,蓮子,芡實一類藥材湯或粥.

  35. Apple said,
    22 8 月, 2011 @ 9:43 上午

    芳姐,

    呢兩個星期睡得少, 頸後長了幾粒暗瘡, 呢兩日又加埋上半牙肉腫, 今早起來額頭前額非常痛,
    未知是否開始病發, 但又好忙, 沒法休息.
    想請問可喝些甚麼好的呢 ? 粉葛, 冬菰, 蠔豉, 眉豆, 扁豆, 淡菜湯可以嗎?
    夏霜菊又可以嗎? 有勞多多提點, 衷心多謝你~!

    • 芳姐 said,
      22 8 月, 2011 @ 11:53 上午

      Apple:
      你的情況可以飲粉葛蠔豉湯,冬菇,眉豆,淡菜等都適合.夏桑菊能清肺熱,都可以飲.亦可以用玄參3錢,麥冬3錢,生地5錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,有滋陰涼血作用,對暗瘡,牙肉腫有幫助.但最重要是多休息.

  36. Alla said,
    21 8 月, 2011 @ 10:06 上午

    芳姐早晨,我想問剛M完想補血,但喉嚨痛牙肉痛,應怎辦呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      21 8 月, 2011 @ 12:41 下午

      Alla:
      喉嚨痛牙肉痛有虛火就不宜補了.待症狀好了才補.現時可以用金銀花3錢,板藍根3錢,胖大海3粒,甘草1錢,4碗水煮成2碗供服.

  37. meimei said,
    21 8 月, 2011 @ 9:18 上午

    芳姐:早上!

    我昨晚带我小女兒一起去游水,十點才回來,故此迟睡了,平時这个時間差不多要睡覺了,不知道为什麼兩母女一起失眠到天亮,我本身睡眠差,一定要准時睡,不然我就整晚失眠.为什麼会这样,呢?还有小女那麼小,应該能睡才对呀,怎麼会这样呢?麻煩指教,多謝!

    • 芳姐 said,
      21 8 月, 2011 @ 12:39 下午

      meimei:
      你們試用圓肉5錢,百合1兩煲水代茶飲,睡前兩小時服,有助安眠.

  38. Ling said,
    21 8 月, 2011 @ 8:34 上午

    想請問胶股藍會建議如何服用? 一日飲多少, 隔多少飲較好? 這種茶葉是否適合不同體質的人士飲用?

    • 芳姐 said,
      21 8 月, 2011 @ 12:34 下午

      Ling:
      絞股藍茶可以隔日飲一杯,每次大概用5g沖泡,可沖泡至淡.絞股藍茶適合體質偏熱人士飲用,如果體質偏寒,宜加蜜棗同泡.

  39. Blli said,
    20 8 月, 2011 @ 7:59 下午

    芳姐:
    你好! 又有事想請教你
    1. 早前, 你教我用山楂焗水當茶喝, 可以去三脂甘油, 因我身在外國, 之前喝了一段時間, 近曰缺貨, 找了很久也沒有, 不知是否有其它代用品代替山楂呢?
    2. 在香港的涼茶店, 售賣的火麻仁是怎樣製造呢?
    3. 想自製咸橄欖, 但在市場內的橄欖是黑色, 多用作炸油用, 不知是否同一樣呢? 青色和白色也是一樣嗎?
    謝謝解答!

    • 芳姐 said,
      20 8 月, 2011 @ 9:13 下午

      Blli:
      買不到山楂,可以用洛神花泡茶飲,都有消脂,降血壓等功效.火麻仁由於有小毒,故用量不宜過多,坊間多用火麻仁加芝麻,米,糖一齊製火麻仁糖水.白芝麻多用没問題,火麻仁每次用量不宜超過3錢,三物白鑊炒香,浸2~3小時,放入攪拌器攪成糊,煮滾加冰糖調味就成火麻仁糊.
      我醃製的鹹欖是用青欖用粗鹽醃製的,用來泡茶飲,和巿面用來做菜的鹹欖不同.

  40. Happy said,
    20 8 月, 2011 @ 11:11 上午

    唔該晒芳姐!

  41. meimei said,
    20 8 月, 2011 @ 8:36 上午

    芳姐:

    早上好!想問你,有沒有”耳鼻喉’的專科医生,可介紹呢?多謝!

    豆漿能饮吗?

    • 芳姐 said,
      20 8 月, 2011 @ 12:23 下午

      meimei:
      你可以問你的家庭醫生,轉介去看專科耳鼻喉醫生的.

  42. 芳姐 said,
    20 8 月, 2011 @ 8:15 上午

    羅太:
    將湯翻煲即將湯濃縮,亦因此有機會吃下更多肉類釋出來的脂肪和鈣等礦物質,與及藥材中所含的物質,應該没問題的.但有些藥或蔬菜類不宜久浸在湯裡,會發生化學變化,故湯如果要存放2天的話,最好將湯料撈出.

  43. 羅太 said,
    20 8 月, 2011 @ 2:40 上午

    芳姐您好,一直有個疑問,成日聽人講話翻煲D湯會燥,真的嗎?謝謝~

  44. Happy said,
    19 8 月, 2011 @ 9:01 下午

    芳姐, 你好, 我先生常喉嚨發炎, 常乾咳, 他每天都飲用金嗓子茶葉, 請問每天飲用, 有否副作用呢? 謝.

    • 芳姐 said,
      20 8 月, 2011 @ 8:00 上午

      Happy:
      金嗓子茶經常飲應該没問題的.或試買些牛蒡乾,配無花果切片泡茶飲,對預防喉嚨發炎都有幫助.

  45. May said,
    19 8 月, 2011 @ 4:35 下午

    芳姐:
    不好意思,想問孕婦不宜飲花草茶,是否因大部分花草茶都比較寒涼呢?

    • 芳姐 said,
      19 8 月, 2011 @ 8:05 下午

      May:
      大多數用作沖泡花草茶的材料都有活血袪瘀的作用,如玫瑰花,洛神花,紅花,月季花,薰衣草,山楂等,這類材料中部分會令子宮輕微收縮,故孕婦為安全着想,少飲花草茶為宜.

  46. May said,
    19 8 月, 2011 @ 4:31 下午

    Thanks ! 芳姐

  47. wyccara said,
    19 8 月, 2011 @ 10:58 上午

    芳姐:
    其實一般的湯及茶可不可以一次過多煲些,然後分數天喝呢?
    Cara

    • 芳姐 said,
      19 8 月, 2011 @ 4:00 下午

      wyccara:
      一般的茶或湯可以煲多些,分2~3天飲,但必須隔渣,而且最好不要超過3天.

  48. May said,
    19 8 月, 2011 @ 10:29 上午

    芳姐:
    請問此茶孕婦可用嗎?

    • 芳姐 said,
      19 8 月, 2011 @ 3:57 下午

      May:
      孕婦一般不宜飲花草茶,不過金銀花没有活血作用,此茶應該可以飲.

  49. 蚊蚊媽媽 said,
    19 8 月, 2011 @ 9:43 上午

    芳姐,
    你好!最近胃部不適,看了醫生說胃氣脹,胃氣多到連背脊都痛,吃了藥,好了少少,請問有甚麼湯水可減胃氣,我的體質是寒底,多謝幫忙!

    • 芳姐 said,
      19 8 月, 2011 @ 3:54 下午

      蚊蚊媽媽:
      你試用香附,砂仁各3錢,陳皮2錢,生薑3片煲瘦肉湯服,有助健脾理氣,消胃氣.

  50. meimei said,
    19 8 月, 2011 @ 9:17 上午

    芳姐你好!

    想問:人的喉嚨本身是不是有一粒一粒像綠豆般的東西,因為在几年前到現在,我一拿鏡子照喉嚨,就会看到一粒一粒的東西.想問正常吗?最近喉嚨不舒服,总覚得有東西卡住喉嚨咽不下.上个星期看了医生,吃晒葯,还沒改善.好难受,請指教,多謝.!龙眼,花生,能吃吗?

    • 芳姐 said,
      19 8 月, 2011 @ 3:53 下午

      meimei:
      你喉嚨長有異物,醫生怎樣說呢?必要時要看專科才成.龍眼,花生吃少量無妨,龍眼較燥,你的情況不宜多吃.你試飲此茶,或用牛蒡乾沖水焗茶飲,有利咽之效.

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