By 芳姐 ( 21 1 月, 2013 at 8:11 上午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 肝胆，腎，腸胃病
經過鮮魚檔,見有20元一碟小海魚賣,那些小海魚都很新鮮,每碟大約4~5條,有紅衫,木棉魚,紅鱲魚等。大條的紅鱲魚肉質非常鮮美,但售價頗貴,而且不是經常有售,細條的近來多見,用來煲湯同樣鮮甜美味,於是買了一碟,配節瓜,眉豆煲湯,有健脾補腎,利水消腫,潤腸等功效。
用料是: 節瓜2條,眉豆2兩,生薑3片,小海魚4~5條。
做法: 節瓜刮去外皮,眉豆浸洗;小海魚劏洗淨後,用少許油煎香;將全部材料放入煲內,用8碗水煮成4碗即成。
~ 小貼士: 眉豆如用白鑊炒香,可增加補腎健胃療效。如要消水腫,可加入蒜頭1整個同煮。婦女產後吃得温補食物太多,致大便秘結,都可飲用此湯。
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芳姐：
今早在街市見到紅色細細條叫”角魚”賣，請問配什麼材料煲才好呢？
謝謝您啊芳姐
妮:
你可以用蘆根5錢,淡竹葉3錢,灯芯草6扎,百合1兩,5碗水煮成2碗服,有清心安神作用.痰多可用川貝末2錢燉蘋果1個,去皮,去核,陳皮1塊,2碗水蒸燉半小時服,有助袪痰.睡前用棉紙巾沾淡鹽水通鼻,有助改善.鼻敏感可以用辛夷花5朵,蒼耳子2錢,北茋3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,一星期2次.
芳姐你好，
小囡經常因鼻水倒流引致多痰，試過很好方法依然一樣。因為痰去又來不想經常給藥，但是痰一來又怕會引起問題，所以想請問有咩食物可以經常食喝可以幫助化痰？除了辛夷花茶收鼻水平常可以點樣防鼻敏感？
之前請教過你有聽你講沒給牛奶，所以打嗝的情已經好左多謝曬！但是睡眠的問題依然？12-1點必哭醒但眼咪住的？凌晨4-5點又醒睡難眠（囡囡可能有點心火盛睡不好,可以用蓮子連芯1兩,燈芯草6扎,百合5錢,4碗水煮半小時供服,連服3劑，）我還可以點做？
感謝芳姐。
SUE:
懷孕可以飲菊花茶.但其它花草茶盡量少用,因為很多花類都會令子宮收縮的.夏桑葉可以飲,但不宜飲太多,較寒涼.
芳姐，
懷孕13週可以飲自家煲菊花茶及夏桑菊嗎？
Sue
BECKY:
你可多作乳房按摩,如剛生產時錯誤服太多補益湯水,令奶汁過濃阻塞乳腺都會少乳.如因自身氣血虛弱而缺乳,可用北茋5錢,通草3錢,花生1兩,無花果6粒煲瘦肉湯服,連服3劑,有助催乳.最好在醫生指導下服鈣丸或維他命丸,應該在日常食物中吸收較佳.多吃新鮮蔬菜,例如煲羅宋湯就非常補氣血,加多個紅菜頭同煮更佳.
芳姐:您好！
1.我是餵人奶的，請問可否食鈣丸，魚油丸和維他命丸，對bb有冇影響。
2.我飲咗好多魚湯都無咩奶水出，請問有咩湯水可增加奶水。
謝謝
becky
芳姐:您好！
1.我開刀生產已2個幾星期，但還有惡露，有咩湯水可以去惡露
2.子宮還未收縮好，肚子還很大，有咩湯水可以另子宮收縮得好點，已埋身餵人奶但都收縮唔好，是否開刀生會慢點呢？
3.還有我手和腳生晒d紅色粒粒，是否敏感？還是生產後改變了體質而出這些粒粒呢？
謝謝
becky
BECKY:
你可用山楂3錢,益母草1兩,紅棗6粒,片糖適量,4碗水煮半小時服,連服3劑,有助子宮收縮.亦可多吃黑木耳,或金針雲耳,有補血,活血,袪瘀作用.手脚出紅疹,可能是食物過敏,少吃鵝,筍,無鱗魚,豬頸肉,芒果,菠蘿等發物.如紅疹出得多都要看醫生,暫時少吃太補益食療,飲食清淡些.
SUE:
你可以用紫蘇葉3錢,生薑4,5片,冰糖適量,3碗水煮10分鐘供服,有助散寒解表,安胎.
Dear Ms Cheng,
懷孕初期總覺得漸寒漸凍，有什麼食療可以改善。
Sue
KAREN:
夜尿頻多屬腎虛,可以用白果10粒,去心,芡實1兩,覆盆子3錢,南棗6粒煲瘦肉湯服,有助補腎固精,止夜尿,可一星期2次.
謝謝妳芳姐，我會試煲比佢飲。仲有我發現我先生晚上去洗手間次數比之前多，是因為腎差了嗎？
芳姐，
你好！想請教你，老公之前心臟有事，一直食緊薄血藥。但我知這些藥會傷腎的，想問可以食乜野去保護下個腎呢？ thank you!
KAREN:
你可以去大間超巿買外國的歐芹(Parsley),很長身那種,枝較洋芫荽硬,其實它又稱洋芫荽,但實質是歐芹,能有效清腎中毒素.可用1包煲水15分鐘供你先生服,一星期2次.我見灣仔合和間Taste超巿經常有售,12元一包.可能其他百佳,惠康都有售的.
winnie:
這款湯可以飲.你可參考我婦女[產前/產後]一欄,揀合適的湯水.懷孕不宜用任何有活血袪瘀的中藥,如益母草,山楂,田七,丹參,桃仁等,任何花草茶都忌飲;薏米,木瓜亦不宜用.生冷寒涼及冰凍冷飲少食,魚生忌食.太温燥的中藥盡量少用,如人參,鹿茸,圓肉等,產後才用.
芳姐，
請問這個湯懷孕三個月可以飲嗎？
還有什麽湯水可飲？因為是第一胎，很多東西要學習（例如，什麽可吃什麽不可吃）
希望多多指教！謝謝
謝謝您呀 ! 我會先去看西醫, 之後再此湯水幫助消炎利尿袪濕….
芳姐,
你好, 很耐沒有請教你了, 現在本人有個煩惱 , 就是最近飲用過有中藥成份的湯水後 ( 如牛大力) , 當晚就出現尿頻如廁很痛, 跟尿道炎一樣, 請問是什麼問題, 是否我腎臟有問題,我很擔心呢. 請問我可以煲什麼湯水 ,還是先去看西醫?! 請指點…… 謝謝!
煩惱媽媽:
飲牛大力湯一般不會排尿刺痛的,尿頻反而有可能.建議必須看醫生,不關飲湯事,可能是尿道炎都未定,婦女尿道炎必須及早看西醫,因為延誤治理很易發展為腎盂腎炎,不可不防!食療可用茅根1扎,赤小豆1兩,蜜棗2粒煲水代茶飲,有助消炎利尿袪濕.
謝謝,芳姐
芳姐,囡囡25個月,最近,一日兩,三次大便,成圓圓粒粒狀,帶少少啡色水,不似肚潟,賜胃是否有什麼問題?謝!!
YL Shek:
如果囡囡没有其它不適,只是大便不暢,可以給她多吃些新鮮蔬果及多飲水就成.例如給她吃些熟木瓜,大蕉等.或煲些番薯粥供食,都有助排便暢通.
芳姐,
剛剛流產了，請問有什麼湯水可調理身子呢?
Celia:
流產最好和一般產婦一樣作調理,如果調補得好,身體會快些復原,子宮亦可加快康復,但一年內不要再懷孕,讓子宮完全康復及健康才再懷孕會較安全.可煲些生薑紅棗炒米茶作日常飲用,用益母草1兩煲小米紅棗粥,有助袪除惡露.黑木耳紅棗水亦可經常服食.兩週後可適量吃些補品.
謝謝芳姐
芳姐,請問蒜頭可用獨子蒜嗎?
YL Shek:
獨子蒜含的蒜素最多,療效較普通蒜子高.可用獨子蒜.
芳姐
如感到喉嚨不適,口乾,少許乾咳,就像快要喉嚨痛的樣子,請問有何食療可治療此情況呢?謝謝
琪琪:
你可用胖大海3錢,羅漢果半個,4碗水煮成2碗服,有消炎利咽功效.
芳姐
請問如果患有子宮小肌瘤(約1.3CM),平常有何食物禁忌,如花膠,海参,當歸,黃豆是否應盡量少吃呢?另本人經檢查發現體內黃體酮及雌激素都較差,而且已2次小產,很有可能同此兩項激素差有關,現想再嘗試懷孕,請問芳姐有何食療能補充黃體酮而又不太影響子宮肌瘤的呢?謝謝
琪琪:
花膠,海參可適量吃,否則很難補充雌激素.一星期吃2次應該有益,又不至於刺激肌瘤發大.當歸,黃豆少吃.黑木耳紅糖水有助防治子宮肌瘤變大,可一星期吃2次.每次用2朵.
芳姐您好,
請問剛懷孕的話可以吃黃豆和飲黃豆湯嗎? 黃豆是否對女性荷爾蒙有幫助? 要等別多吃和飲黃豆類嗎?
另, 剛懷孕的話可以幫現在1歲仔仔剪頭髮嗎? 我自己可以剪頭髮嗎? 因為好像老人家話孕婦唔好”渣較剪”, 所以”幫人剪”和”自己剪”還有”被人剪”都唔得, 其實係咪呢?
以前第一胎未試過, 現在第二胎可以做這些動作嗎?
還有咁煮飯”渣刀切菜”可以嗎?
萬分感謝!
ming:
剛懷孕最重要是飲食營養均衡,黃豆湯及黃豆可適量吃,因為含葉酸豐富,有助胎兒腦部發育,其所含植物雌激素適量吃完全没問題,例如一星期2~3餐就成.
舊日社會拍孕婦拿剪拿刀會不小心受傷,孕婦如受傷會累及胎兒,故有很多限制,有些甚至屬於無知及迷信,但老人家多是一番好意,故也不用直接頂撞她,你在長輩不在時才替仔仔剪髮,自己的頭髮更加可以隨便處理,没問題的.如果孕婦連切菜煮餸都不可以,怕會產生很多家庭問題—没老人家或傭人幫手,你丈夫、兒子豈不十個月無飯開!你真是個幸福少奶奶!^^
女儿两岁半了，她是早产儿，生出来时才3斤7两，现在身高89CM，体重23斤左右，不知道是否偏小，以前她一吃东西就打呕，自从看了看了你煲汤的，现在好了很多，基本上没有吐了，但胃口还不是很好，需要怎么样调理吗?
WUMY:
你試用淮山4片,(可隔晚浸軟),雞內金3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供囡囡飲,有健脾益氣,消積滯功效.一星期2次.
芳姐您好：
我女儿两岁半了，最近晚上睡觉到两三点时总是翻来复去的，有时还哭了，不知道怎么回事，是肝火旺吗？
WUMY:
你囡囡可能心火盛,可用蓮子(連芯)1兩,百合1兩,燈芯草3錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑應可改善.
請問咳嗽，有時有痰，可用無花果煲湯嗎?
行行:
咳嗽有痰都可用無花果煲湯,有利咽功效.
芳姐，你好，本人剛懷孕6個星期，前2天開始咳，不知道應該煲甚麼湯水可以止咳呢?謝謝
芳姐，你好！
朋友患子宮肌瘤，引致頭暈眼花，但醫生認為暫不需切除；另本身有膀胱及腎的問題，夜尿頻頻。請問二者有何食療？忌吃甚麼？謝謝！
琪琪:
患子宮肌瘤如果月經量過多,會引起貧血,頭暈眼花症狀.可用生地1兩,全當歸3錢,蓮藕半斤,紅棗6粒煲瘦肉湯服,經前1周開始服,連服3~4劑.膀胱及腎有問題,夜尿頻可用白果10粒,去芯,芡實1兩,腐竹半張,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,最好飲湯吃湯料.
芳姐,
月經過後想飲烏雞湯, 但尚有少許鼻水. 請問可加些甚麼來煲會較好. 個子一喝溫湯都會喉痛. 先謝謝你寶貴的意見! 祝好!
金太:
你可以經後用沙參,玉竹,雪耳,百合適量煲烏雞湯服,有滋陰降火作用,不燥的.
多謝芳姐指教
基:
服抗生素會影響脾胃功能,康復後可用太子參3錢,淮山1兩,玉竹3錢,麥冬3錢,煲瘦肉湯供服,6碗水煮成4碗,仔仔飲兩碗,有助健脾益氣,滋陰降火.現在服藥期間可煲些皮蛋鹹瘦肉粥供食.或滾些節瓜豆腐瘦肉湯飲,以清熱降火.
對不起，小兒不知是否服用抗生素，影響胃口，請問有湯水食療幫助嗎?
對
小兒流感氣管炎，已退燒，食緊抗生素及用抗張氣管噴劑，我見他面頰常紅紅，嘴唇也頗紅，不知是否熱氣。請問有什麼湯水可用呢?謝謝
芳姐你好！想問:沙虫干是否是蚯蚓?
meimei:
蚯蚓入藥叫[地龍].沙蟲是另一種蟲類.
蚊蚊媽媽:
囡囡腸胃炎,可用炒扁豆,芡實各1兩,紅棗6粒煲粥供服,有助健脾止瀉.如果嘔吐未好,可加些薑汁同煮.
芳姐,
你好!小女腸胃炎,又屙又嘔,吃了幾日藥和只吃白粥,有甚麼食療可以調理腸胃?多謝幫忙!
芳姐，想問腎上線素上升即是神經衰弱嗎？
有什麼食癢可幫助呢？
Thanks!
lok:
緊張、驚慌等會令人腎上腺素升高,神經衰弱患者易精神緊張及易受驚嚇.建議要看醫生治理,中、西醫都得.食療可用小麥米1兩,炙甘草1錢,紅棗8粒,茯神4錢,百合1兩6碗水煮2小時成4碗,分2天服用.一星期2劑.
HI 芳姐,
我見你好多湯水都說是產後適宜，想問產前是否都適合煲黎飲呢?
Cilia:
產前及產後的湯水如果用的是平補材料都可以用,但如果食材中有活血袪瘀作用的材料如益母草,山楂,紅菜頭,各種花茶,田七,丹參等,懷孕期都可宜用.
芳姐
我先生肺有一點發炎玩要食抗生素, 請問之後我可以煲什麼來幫助一下呢?
謝謝!
li:
肺炎可以用鮮魚腥草1兩(乾品5錢),薏米1兩,蜜棗3粒,3碗水煮15分鐘供服.有助消炎清熱,服西藥後2小時服.癒後可燉些雪耳百合虎乳靈芝瘦肉湯飲.
請問眉豆要浸幾耐？你說眉豆用白鑊炒香，是先把眉豆炒香才浸嗎？thx!
GIN:
是先把眉豆炒香了才浸.
芳姐，
請問這個節瓜眉豆鮮魚湯，要煲幾多小時？
還有， 請問男士是否不宜喝黃豆湯？其他豆類湯可否常喝？thx!
Gin:
節瓜眉豆湯煲1小時就成.男士,女士都可喝黃豆湯.唯甲狀腺減退者不宜多吃黃豆,因為會抑制甲狀腺生成的.正常健康人吃黃豆湯則没問題.
芳姐
女兒這幾天發燒,喉嚨痛,有鼻水看了醫生, 我想幫她病後清一清可以煲什麼呢? (本身有鼻敏感成日呻鼻)
謝謝!
li:
你可以用粉葛1個,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗3粒煲瘦肉湯供服,有助清臟腑熱.此湯全家可飲.
芳姐，
我在一間大型的海味店，見到金針放在雪櫃賣，寫著原色金針菜，這是乾品/鮮品嗎？
還有我家有些黨參和杞子放在雪櫃好幾年，好硬，請問可以用嗎？黨蔘是否合適各類型的體質？有甚麼黨參保健湯水適合大家小孩？可否常飲？
ib:
放雪櫃的金針可能是鮮品,但鮮金針含秋水仙鹼,這種成分本來無毒,但入要胃,與胃酸結合就會產生毒素,變成二秋水仙鹼,不宜多食.還是買乾品有益,乾品蒸煮過秋水仙鹼大部分消失.黨參存放幾年,只要没發霉都可用.杞子就不宜了,黨參可配淮山,杞子,紅棗煲豬展湯,能補益氣血,大人,小兒都可飲,但小兒不宜長服,一星期1~2次可以.
芳姐﹕你好﹗請恕愚昧，你說放一個蒜頭，要不要去蒜頭的衣呀？謝﹗
ada:
蒜頭可去衣,或者用刀背拍鬆煮亦成.
芳姐不好意思:上面有3个字沒写,是:沙虫干.
芳姐:早上！
想問:是否就是蚯蚓干呢?昨天在:”美食嘉年華”买的,听說可以治夜尿多,因小女快六岁了,还会經常尿床,白天的太急話就尿褲,她說不是她自己想賴,是尿自己要流出來的,哎很无奈.麻煩芳姐指點.多謝！
meimei:
沙蟲乾的確對小兒遺尿有療效.但你女兒快6歲仍然尿床、失禁,應該去醫院泌尿科看醫生,她泌尿系統出了毛病,不是用一些食療就可治好的.必須看醫生一段頗長時間才能治好,而且越早治療越好!否則到她大個女仍然尿床失禁,會嚴重影響她的心理,會自卑及影響社交活動的.不要延誤診治了,馬上帶她去醫院作預約.