By 芳姐 ( 20 2 月, 2014 at 1:47 下午)
· Filed under 糖尿病, 高血壓／冠心病/中風
兩年前用洋葱浸了一支洋葱酒,但一時忘記飲用,結果支酒變了味,唯有丟棄,甚為可惜!今天在網上見有網友提到紅酒浸洋葱的好處,能降血壓、降血糖、降低膽固醇,尚有防癌,抗哮喘、改善視力、改善尿頻等功效,想起自己的老花眼日漸嚴重,不如買些紅洋葱再浸一些紅酒試試,看是否如網上所講這樣神奇?
菜檔多數售賣普通的洋葱,在一大的菜檔見那些紫紅色洋葱堆放在籃中,不少洋葱的衣已有點發黑,故只揀了兩個,十元有找,後來在有機菜檔見到剝了層衣的紅洋葱,乾淨整潔,也買了兩個,回家後將所有洋葱處理乾淨,原來分別不大,有機菜檔售賣的,價錢却貴兩倍有多哩!
做法: 將洋葱3個去了衣,不用清洗,切塊放入玻璃瓶裡,注入紅酒一支,存放一週即可飲用.浸1週後可將洋葱取出,存放雪櫃,可烹調作菜或作保健食品食用.
飲用方法: 每日大約20~50毫升,不喝酒者可用兩倍左右開水稀釋飲用,或將酒加熱5分鐘,讓酒精揮發才飲用.
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芳姐:你好，我想問仔仔夜晚睡覺時鼻塞。不知吃咩好，吃几天西藥唔見好，鼻塞可以吃有助盜汗荼嗎?仔仔仲有氧管敏感，時咳時好吃咩可以改善
方媽媽:
你可以用穀芽,麥芽各5錢,陳皮2錢煲水供女兒服,連服3~5劑可以完全回奶.不要信按摩師所講,建議最好看中醫師,了解情況.
晴晴:
桑寄生1兩,山楂3錢,紅棗6粒,片糖適量煲糖水服,有助舒緩痛經.但建議看中醫作調理.
Emma:
血虛加上氣虛,才會經量多,你可以用北茋,黨參各3錢,當歸2錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助補益氣血.一星期服1~2次,有助改善.
芳姐：
早晨，好友女兒年僅30歲，剛發現患上乳癌，除了感到沉重外，只得在可能情況下支持和關心外，也不能為她作甚麼。早前女兒因為斷了喂母乳，沒有吃任何回奶食物，讓自然回乳，最近做了幾次乳房淋巴按摩，都劑出一些很濃的乳液，按摩師說是淋巴不好，要多做幾次，她很想知道沒有吃回奶藥物，是否會一直會有乳液留在乳房？是否按摩師想做生意而誇大情況？因為她很憂心，勞麻芳姐解答。
方媽媽
芳姐你好！桑寄生可以治痛經嗎可加咩一齊煲？寒熱底都得嗎？唔該
芳姐，先謝過你的幫忙，非常感激。另還想請敎，血虛形成經血量多又應如何調理呢？謝謝！
芳姐,請問如果想補腎可以煲咩飲? 黑豆有效嗎?
我朋友近來成日腰骨痛都唔知可以飲咩? thanks!
訪客:
如果腰痛可用巴戟,杜仲,牛膝各3錢,黑豆1兩,栗子3兩,紅棗6粒煲豬尾骨湯服,一星期2次,有助補腎,强筋骨.
芳姐你好！想问怀孕初期是否有需要喝孕婦奶粉？麻煩晒！
Meimei:
可以服孕婦奶粉以增加營養.飲豆奶,牛奶麥皮都有益.
小雪:
杏仁可以吃,但北杏有小毒,故孕婦不宜用北杏,除非醫師開方又不同.杏仁小魚乾中應該是甜杏仁,即南杏,可以吃的,不用担心!胃口欠佳,可以用紅棗6粒,小米2兩煲粥常服,能有效健脾胃,又有補血養顏功效.
芳姐您好，之前我有問過你一些關於懷孕的事，現在又遇到難题了。我剛懷孕一個月左右，胃口不太好，肚子餓到扁才有食欲，剛才買了一包杏仁小魚乾的零食，上網查了一下，説孕婦不能吃杏仁，是真的嗎？第一次懷孕，什麽都不懂，但感覺好幸福啊！
Emma:
乾薑治裡寒症,你可以用乾薑5,6片,紅棗6粒,片糖少許,3碗水煮成2碗服.可能經量多,血虛都會出現這種症狀.
Priscilla:
腎石已排出了吧?可以用北茋5錢,黑豆1兩,栗子2兩,紅棗6粒煲豬展湯服,有補腎健脾益氣等作用.
芳姐，你好！又有事想麻煩你。昨晚半夜醒來，背部感覺一片冰凉，似有寒冰在軆内，兩手腕及兩脚眼部位都有同楊感覺。是否所為的軆内有風呢？想請問芳姐，有乜湯方可以幫到我？謝謝！另外，現正來月經，經血量覺得比平時多，是否都有關連？勞請芳姐幫忙，謝謝！
芳姐您好! 我先生做了激光去腎石一星期, 現階段應該煲些什麼湯水給他調理? 需補腎嗎?
zhan140:
小朋友5歲以下不宜飲酒,大個些少可以每次飲1湯匙,不要用微波爐加熱,隔水蒸熱,不慣飲酒者都可以飲.
陽陽媽咪:
你試用浮小麥5錢,黑豆1兩,陳皮1塊,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,有助止盜汗.晚飯後最好不要再吃東西,尤其是零食.日常可用砂仁3錢,太子參5錢,生薑3片,紅棗6粒煲鯽魚湯服,砂仁後下,此湯全家可飲,有健脾化氣功效.
芳姐，这种酒小朋友能喝吗？加热可以用微波炉加热吗？
芳姐!你好，我想問你仔仔今年四歲半，晚上睡出凍汗是好多，上半夜出汗.仲有咳.有汗時會咳，無汗都咳.清晨咳最辛苦。一咳就磨牙？有半年了咳，好D有咳返.這個星期仲有胄气上逆…肚脹，沒胃口？不知吃咩好?唔該芳姐
芳姐你好！飲咗益母草山楂3天還未來經是否繼續飲？還有請教一下，水魚可以燉咩呀？謝謝
Rene:
如月經遲了太久,建議看中醫治理.可以繼續飲多2劑益母草湯.水魚可配金針,雲耳,紅棗燉瘦肉湯,有補氣養功效;配淮山,蓮子,百合,紅棗燉湯有養心安神作用.
請問芳姐，益母草山楂是否會回奶的？
Tina:
益母草山楂不會回奶.豆豉、麥芽及麥精製品,陳皮,豬肝,乳鴿,萊菔子、韭菜等就有回奶作用.
芳姐:你好！我今日去着书局，很榮幸看到你那本·怀孕天书于了，想问的是书里(怀孕前的准备）第八节预防流感。怀孕早期患流感，胎兒真的会有缺陷的机会吗？本人最后月经是1月1日，2月1曰就感冒喉嚨沙声，鼻塞，2月10日自己验孕，没有怀孕，于是15曰去看医生是有怀孕。现在有点担心……
meimei:
謝謝你的支持!
懷孕初期如果患感冒,情況並不嚴重,没有周身骨痛,發高燒,只是有些喉嚨發炎,鼻塞,問題不大,只要好好休息,多飲水,滾些芫荽葱茶瓜魚片水飲已可以,不用担心!當然如果患上流感,症狀嚴重要服强力西藥對胎兒始終有影響,所以孕後要小心避免去人多空氣差的地方,注意冷暖,小心保温就成.如見有人咳嗽,人家不掩咀,你自己當備口罩,馬上戴上就可減少受感染.
芳姐, 你好, 找到一篇你的舊文, 經期中飲用桑寄生茶可以用南棗取代紅棗, 對嗎? 兩者的功用是否很大不同? 謝謝你.
Fifi:
其實紅棗、南棗同屬棗類,紅棗紅味些,但容易上火之人不適合,可改用南棗,南棗有滋陰補腎功效,另有紅棗的健脾補血作用.正南棗賣到近200元1斤,兩種棗可以隨便用.
芳姐你好，
这两天我的眼睛有点痛，牙肉有点腫，不知道是否热气，请问我可以煲什么喝呢？谢谢！（我有小小胃炎的）
訪客:
你可以用金銀花,菊花,玄參,杞子各3錢,3碗水煮成2碗服,有助清熱氣,清肝明目.
芳姐
想問下孕婦頭一個月可以吃龍蝦或蝦的嗎？
有時候，我覺得喉嚨好乾，可以煲海玉竹湯嗎，會否太寒涼？ 可以配些什麼材料？
謝！
MIMI:
孕婦初懷孕最好盡量少吃蝦蟹,龍蝦這類食物,因屬發物及寒濕之品,4個月後可間中吃一些.喉嚨乾可用海玉竹,麥冬,天冬,百合,杏仁,無花果各適量煲豬展湯服,有滋陰潤肺作用,對喉嚨乾亦有療效.
芳姐你好！之前我的經期一直都是推遲量少的，你教我來經前一週煲益母草竹絲雞湯，飲了之後連續幾個月月經都很正常，不知什麼原因上個月和今個月飲完了6天還不來，請問我之後是否繼續飲這個湯調經還是飲其他呢？THX
Rene:
你試用益母草1兩,山楂3錢,生薑3片,片糖適量,4碗水煮成2碗供服,連服3劑.看能否來經.
芳姐，打呃除了剛才的按耳及鎖骨凹位，還有他法嗎？試了二十分鐘都未得，唔該。
sally:
希望令尊打呃症狀已消失,可以用一杯暖水,一口氣連飲10啖,很快可止打呃.要連續飲,不能停下來慢慢一啖啖飲.
芳姐你好！請問金錢草是否對肝炎有益處？可以加些什麼一起煲呢？謝謝
CC:
金錢草配綿茵陳各1兩煲水代茶飲,對肝炎患者有益,或用雞骨草,紅棗煲瘦肉湯都有益.
meimei:
大棗即紅棗,與黑棗,南棗同屬棗類,其中以正宗南棗不燥火,且有補腎作用.懷孕初期可以四物湯加北茋,陳皮,大棗煲湯,但用量宜少,因為孕婦一般宜用涼潤之品,不過這幾天天氣冷可以用四物湯加味.
Sally:
你試幫令尊塞住兩個耳孔,按住數10吓,放手,再按…..連續做5分鐘,另外按鎖骨中間凹陷處,按揉片刻,有助停止打呃.
Carmen:
你可以用夏枯草1兩,羅漢果半個,浙貝母3錢,片糖適量,5碗水煮成2碗服,有助清熱解毒,消淋巴結核及瘡癤.
芳姐，你好！想问大枣，黑枣、南枣是不是同一种枣？还有想问怀孕初期能不能煲当归，党参，白术，炙甘草，熟地，北芪，陳皮，大枣汤服呢？麻煩晒？
Fifi:
桑寄生茶很平和,大人小孩都可以飲,一星期1~2次,經期中都可以飲.
芳姐，請問打＂思憶＂不停，有什麼辦法處理？爸爸已打了一整天了。
芳姐: 你好, 我最近發現頸上不時都會出一點又實又紅的瘡, 早兩星期前重差呀! 我全身出了一點點很痕的東西, 現在還好了, 只是留下很多一點點的巴巴, 朋友就話我要通通淋巴, 請問有什麼方法可以通淋巴和解解身體上的毒素呢? 勞煩曬!
芳姐,你好. 請問寄生茶是否大人小孩都可以每星期飲用? 經期中適合嗎?
芳姐，你好！你會做酒釀雞蛋嗎？用不用放水和糖的？謝謝告知
儀:
酒釀蛋要放水和放糖,另外放一些酒釀,可依個人喜好放多少,水滾起片刻即熄火.
芳姐
一星期後紅酒是否要放在雪槓？
謝
QQ19:
如果洋葱繼續浸在酒裡,必須存放雪櫃,如洋葱已取出另存雪櫃供食,酒可以放陰涼處便成,不用雪凍.
芳姐,請問懷孕可以飲鹿胎湯吗?鹿胎可以用什么材料煲呢?
tiff:
我不建議懷孕飲鹿胎湯,因為你不能肯定鹿胎質素,以免對胎兒不利.或許產後服用較佳,亦要等惡露清了才飲.
蚊蚊媽媽:
你女兒初來經會有一段時間不穩定,只要没有其他不適應没問題.可以用益母草5錢,紅棗6粒,小米2兩煲成稀粥供服,一星期1~2次,有助改善月經不調.
訪客:
花膠可以用薑汁燉鮮奶.或配淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒加瘦肉來燉.四物湯主要材料為川芎,當歸,熟地,白芍.川芎,當歸用2錢,白芍錢,熟地5錢,可加南棗4粒同煮雞或瘦肉湯,應該不易上火.
芳姐
你好!
近日我口腔內(面脥部分)的肉好腫
肉上有牙齒印
好易咬到自己
是不是濕熱？可以煲什麼飲？
麻煩你了,
謝謝.
Anita:
如果你不是過食熱氣食物,可能是陰虛火量,宜用玄參,玉竹,麥冬各3錢,無花果4粒,5碗水煮成2碗服,有助滋陰降火.如果是熱氣,口腔肉腫兼尿黃,便硬,可用大豆芽菜半斤,老豆腐2磚煲瘦肉老火湯飲,能清心胃火,連服2劑.飲湯吃些老豆腐.如加蠔豉2兩同煮,陰虛火量者都適合飲.
芳姐,
你好!小女在去年八月開始來經,但是她每兩個月來一次,到這個月才是第四次,有沒有問題?之前醫生說是21-35日一次是正常的.多謝幫忙!
謝謝芳姐！
芳姐，另想請教“四物湯”一人份量，我自從生BB後，面色一直暗淡無光，偏黃，朋友說喝四物湯好，但我很易上火的，又擔心喝後會燥。請芳姐指教下，謝謝！
芳姐
請問花膠可以加什麼材料煲湯?
麻煩晒
芳姐你好！想问初期怀孕是不是只
服叶酸就够了呢？听说还要服钙片，鱼油……好多嘢。有需要吗？麻煩晒。
meimei:
懷孕初期宜吸收足夠葉酸和鈣,其實在日常食物中都含有,例如牛奶,雞蛋,麥片,豆類及豆製品,菌類,魚肉,貝類及各種肉類,豬肝,雞肝,深綠色葉蔬菜及新鮮水果等都含有足夠葉酸和鈣,故最重要是飲食營養均勻,不偏食.這樣才能令寶寶腦部發育得好,骨骼强健.
訪客:
如果櫻桃酒没有白色浮游物,没變味都可以飲,有刺鼻及酸味就變了質,不宜用.
jj:
我隨便在超巿買了這支158元的紅酒來浸,我不喜歡飲酒的都覺很易入口.
芳姐，我兩年前浸了櫻桃酒，不知道還可以喝不？如何辨別變質了呢？
芳姐你好!
請問紅酒用那個比較容易入囗,謝謝!