By 芳姐 ( 24 4 月, 2014 at 8:53 上午)
· Filed under 癌症, 糖尿病
早前為《100保健湯水‧茶飲》進行拍攝時買了一包舞茸菇,因工作忙差點兒忘記了,今天取出來,配些香菇,鮮淮山等煲個保健防癌湯水,非常清香味美!
舞茸是一種高蛋白,低脂肪,多營養的珍貴菇類,含有非常高價值的多醣類、葡聚醣。不僅具有增強免疫系統的功能，同時可以抑制腫瘤的生長。中醫認為舞茸味甘,性平.功能益氣,清熱,滲濕.可用於小便不利,水腫脚氣,肝硬化,肝腹水,糖尿病,高血壓及防治癌症.
用料是: 舞茸1~2朵,冬菇6朵,鮮淮山3兩,杞子4錢,生薑2片,瘦肉6兩.
做法: 舞茸,冬菇略為沖洗,浸軟;鮮淮山去皮,切片;杞子浸洗,瘦肉切片,出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時,即可連湯料同食.
~ 小貼士: 浸舞茸及冬菇的水可以用來煲湯,不要浪費.此湯對糖尿病及癌症患者非常適合,可常服.
小啓: 明天(星期五)需外遊數天,網友如有任何食療問題，最好等我回來才作提問。由於網站出現技術故障，我回來時只能看到右手邊[近期廻響]，然後逐個作回應，超過15個廻響就看不到了。但如果集中在最後這篇文章下作提問，文章下的廻響就一目了然，在這篇下的廻響,也許全部可作回應。
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芳姐，打错了，不好意思，是清鼻睇水流
芳姐，你好，我自风热感冒好了后，到现在两个月啦，声音一直沙哑没办法清，但没有咳，可能是慢性咽喉炎了，鼻和喉咙老是觉得干，好像有少量痰粘在咽喉里但就没法咳出来，有时会有睇水流，看了西医，话可能是声音带发炎，又开了消炎药给我吃，我吃了几天消炎药了，还是没好，泡罗汉
果茶也已经饮了一个星期了，还是没法好呀，请教芳姐还可以保什么汤水呢？我都吃消炎药吃到怕啦，全身都好像没力啦
你好芳姐..請問你知5知免疫系統失調有咩徵狀?謝謝你
yi:
令堂做化療,可以飲牛鰍魚湯,魚湯較豬肉容易消化和吸收.可多用些雪耳,黑木耳,有助刺激造血細胞生長,對令堂有益.
芳姐，你好!
我媽咪啱啱做化療, 可以飲牛秋魚嘅湯水嗎?癌病湯水可用牛秋魚代替豬展、瘦肉或西施骨嘛?請問牛秋魚會唔會有營養過豬肉呢?謝謝!
怡:
血壓低如要飲絞股藍,要放些圓肉,大約10粒左右就没問題.
芳姐，你好!
血壓底可以飲絞股藍荼嗎?
Fish:
除了蔬菜,中藥和其它材料宜凍水落.
琪琪:
北茋是提升免疫力很有效的藥,你可以加黨參3錢同用,更為有益.全家可服.
婷:
你試用百合1湯匙,圓肉1湯匙,3碗水煮15分鐘成1碗,睡前2小時服用,有清心安神作用,要連湯料同吃,連服3劑,看能否改善?
芳姐你好：
請問該凍水落料還是滾水落料？謝謝
芳姐，你好。
還有想請教你？你說北芪防風白术可以增強體質，若我改以黨參代替北芪可以嗎？是一家大細飲都得嗎？謝謝
芳姐
近排晚上睡觉好醒训，睡一阵又醒，来来回回都好多次，又多梦，早上醒来好似無睡过咁，無晒精神头晕晕，請问可以食些什么好？
芳姐
近排晚上睡觉好醒训，睡一阵又醒，来来回回都好多次，又多梦，早上醒来好似無睡过咁，無晒精神头晕晕，請问可以食些什么？
nancie:
你試用花旗參1湯匙,無花果3粒切片泡茶飲,有養陰生津作用.每日一杯,連服5天.
琪琪:
你可能有點肝氣鬱結,試每天用玫瑰花1湯匙,佛手柑2錢泡茶服.或去裕華買蘭州出的舒肝丸,經前一週開始服,連服5天.
貞貞:
有個白蝕外用方,你不妨試試:用烏梅2兩,白芷5錢,補骨脂1兩,白附子,蜜陀僧5錢,大黃5錢,甘草3錢,用威士忌酒或中國汾酒浸10天,用藥棉沾酒用力塗患處,每日2次.另外用鮮土茯苓3兩,北茋,黨參,黃精,白蒺藜,白癬皮各3錢,生地5錢,5碗水煮成2碗,連服一週,如見改善,停幾天再服一療程.平時要少肉多菜,改善酸性體質.
Meimei:
你試用防風,白朮,白芍各3錢,甘草1錢,陳皮1塊,生薑3片,5碗水煮成2碗供女兒服.有助改善肚痛.連服2劑試試.
芳姐！你還未回覆呢？
芹芹:
膀胱炎必須完全治好,你可以用北茋3錢,粟米鬚3錢,薏米1兩,赤小豆1兩,5碗水煮成2碗,連服3劑,服西藥後2小時飲.喉炎聲沙可以用羅漢果半個泡茶飲.
Ming:
你可以用花旗參,麥冬,桔梗,杞子,甘草各1錢泡茶服,每天一杯,連服數天,有助清肺虛火.糖尿病者可用淮山1兩,杞子4錢,粟米2條煲瘦肉湯作調理.或用番石榴乾3錢每天泡茶飲都有益.
summer:
你可以經常煲些番薯粥供囡囡服,平時吃些木瓜,大蕉,蘋果,西梅乾,都有助潤腸通便.
Rita:
你試用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,5碗水煮成2碗,可加些少蜜糖,一星期2次,有助防傷風,鼻敏感,提高體質.
芳姐,
血壓底可以飲絞股藍荼嗎?
芳姐：你好！想請問早上覺得口苦是否熱氣，可飲甚麽食療湯水，謝謝！
芳姐
小兒剛3歲.這几天體温偏高但不是發燒
胃口太好.小便黃而且量小，但人好精神活潑的.請問屬暑熱嗎?有什麼好煲畀佢飲?
有勞芳姐！
芳姐，你好，一个月前感冒咳，看医生吃了消炎药，现在好了，但是声音一直都没好清，很沙哑，觉得咽喉很干，口苦口嗅，
肠胃也不是很好，便溏，早几天又得了急性膀胱炎，尿频，尿痛，后来吃了四天药症状没了，还以为好了，后来换了个医生话没吃完一疗程的药，可能转为慢性了，现在也觉得好像症状还没好清，但尿频还是有少少，而且还伴有腰痛，尿痛就没有了，请问我现在可以吃些什么调理呢？非常感谢！
想請教芳姐你，牛腩煲蘿蔔會不會涼的？可以加什麼一齊煲？T h x
芳姐你好！這幾個月一直飲你教的益母草竹絲雞調經，想問會否有副作用的？可否長期飲用？
謝謝
芳姐，您好！本人十分煩惱，因為巳有白蝕八年多，但都出在身体及手指部位，但這半年出在當眼的部位如頚部，最近發現面部巳有且開始蔓延！很担心及煩！！而且本人做服務性行業，好惊面对同事及客人。中西医無效，希望你能幫幫，有沒有食療可幫助病情。。。。。╮(╯_╰)╭
芳姐，你好！
想請問你，本人一到生理期之前十日到開始，胸部就極到敏感不適！令本人尷尬非常！又腫又不舒服，十分忟憎！想知有什麼食療可以幫助減輕呢？謝謝
芳姐:你好！想問小女7岁,,經常閙肚痛[即是肚臍同周圍]有什麼食疗可以帮她舒緩?麻煩晒！
芳姐
近排晚上睡觉好醒训，睡一阵又醒，来来回回都好多次，又多梦，早上醒来好似無睡过咁，無晒精神头晕晕，請问可以食些什么？
芳姐，
我成日覺得口乾，涸得耐就喉嚨痛，可以煲些什麼來治口乾呢 ?
芳姐你好！家母今年差不多六十歲，上個星期感冒後一直咳和有痰，睇過中西醫也不好，她是熱底的，請問芳姐有什麼良方？還有她經常傷風感冒，有糖尿病的，平時可煲什麼增強抵抗力？
謝謝
您好，我女儿2岁7个月，平时胃口很好，经常吃多，舌苔白，拉的大便硬，请问怎么调理？
芳姐, 您好! 我今年三十一, 未婚, 由去年尾開始, 一個月就感冒兩次, 都在經期前後, 初時會煩躁睡不好>背骨痛>便秘>喉嚨痛>支氣管炎>咳嗽…有次仲有發燒, 我由一開始不怎麼理會, 到現在盡量吃清淡同滴酒不沾, 對上一次感冒我看了兩次中醫、一次西醫、再看中醫兩次, 停藥才一星期, 我好怕又病, 但已經吾想再食藥, 早上我吃麥包夾芝麻便秘情況好轉了, 但我現在睡前喉嚨乾渴, 睡時鼻塞, 清晨時分有幾聲乾咳(會咳醒), 早上起來有痰有鼻水, 都帶黃(只係得早上一次), 有時如果睡得不好, 氣會明顯短促, 心口好似有野壓住, 要好用力呼吸…請問有什麼食療可以幫到我呢?非常感謝^^
Vivian:
如買不到玉屏風散沖劑,可以自己買材料煮.我記得屈臣氏有隻牌子好像叫[盈養草]的[傷風感冒配方],成分材料就是北茋,防風白朮,是顆粒沖劑,售價稍貴,可以試去找找,不用麻煩經常煮.用這種沖劑加6朵辛夷花同沖服就成.
梁太:
豆類如黃豆含植物激素,扁豆可以適量吃的,没問題.小米最有益,糙米也好.粳米是較陳的白米,你用白米就成.
芳姐，您好
早前你教我到裕華買（玉屏風散沖劑）沖服，可惜我找過2間裕華都沒有。
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你的情況主要是身體虛弱,抵抗力差,故細菌,病毒容易入侵.吃抗生素消炎藥會有很多副作用,建議看中醫作調理,雖然調理需時,都要試試.
食療你可用北茋,防風,白朮各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期3次.亦可去裕華買[玉屏風散]沖劑,隔天一包沖服,有助增强體質,減少傷風,感冒.玉屏風散主要材料就是北, 防風,白朮三種中藥材.可另外加6朵辛夷花一齊沖泡,對鼻炎有幫助.
平時必須多飲水,或用茅根1扎,薏米1兩,紅蘿蔔1個,冰糖適量煲水代茶飲,有清熱利尿功效,經常服用.有助減少陰道炎,尿道炎.
芳姐:
感謝你的回答！本人有乳腺增生之問題，半年前做了手術，醫生說我是患乳癌之高危群，曰後要避免吃含有激素之食品，故已戒吃雞及豆類。請問有甚麼食品可取代芳姐建議的炒扁豆？另外煲閣下建議之粥可以用甚麼米？粳米又是否其中一種米呢？祝芳姐旅途平安愉快！
LILY:
這個排骨雞脚湯材料不錯,如人多飲用可以加個紅蘿蔔或蓮藕同煮,更有營養及補益效果.
Jojo-wong:
可以加黑豆,似乎用蓮藕好過節瓜,味道及療效夾些.
梁太:
冬瓜薏仁湯可加蓮子,芡實,淮山.你提的方合你用的.平時可以用炒扁豆,芡實各1兩煲粥食,有助健脾止瀉.
Joanna:
桑寄生茶性平,你可以服用的.你胸背生暗瘡,可能心火盛,肝鬱引致都未定.你有經痛,加上胸背暗瘡,坐骨神經痛,建議看中醫治理,應多用活血袪瘀的食療.試用丹參,白朮,赤芍,丹皮各3錢,生地4錢,雞血藤5錢,蓮子1兩,5碗水煮成2碗服.一星期2次.
芳姐，你好！請問這個組合ok嗎，排骨雞腳淮山栗子扁豆紅棗，還可以加些什麼？多謝指教
芳姐:
我想煲黨參北耆生魚湯,可加節瓜和黑豆嗎?謝謝!
芳姐:
早晨，請問冬瓜薏米豬湯可否加入淮山、蓮子、茨實，以減低其寒性？本人素有腹瀉之情況，現在正服食薏苡仁、蒼朮、鬱金、茯苓、澤瀉、麥冬、首鳥藤、覆盆子等中藥，本人上述提及之湯水是否適合？舌肥大、苔薄黃，請芳姐賜教適合之湯水！感謝！
早晨, 芳姐.
青春期的少男少女在臉部生瘡; 本人人到中年四十歲, 胸,背一年四季經常生一些硬瘡, 沒有白頭, 只是紅, 腫, 硬, 實. 長於胸部, 心口, 背上部, 兩手臂後… 本人同時有坐骨神經痛及經痛, 可否吃”桑寄生” 同時解決 這些大問題呢 ? (補充: 本人一向很小心選擇食物, 從來不吃煎,炸,烤的食物, 所以不明白為何經常生瘡…, 還有, 本人在夏天胸部, 心口出汗特別厲害. 本人纖瘦, 並不肥胖) . 可否幫幫我呢……
本人的背部經常生暗瘡, 面上卻很少生, 該吃什麼和喝什麼才好?
MJ:
你試用白果10粒,去芯,薏米1兩,馬蹄8粒,腐竹半張煲糖水服,一星期2次.飲湯吃湯料,另外用生的白果幾粒搗爛,用紗布包住塗擦患處(着家人幫你塗擦)
連續數天可消暗瘡.平時少吃煎炸及辛辣刺激之品.