養心安神—麥米紅棗粥

DSCN1754

   婦女踏入更年期,最易出現心氣不足、心悸、怔忡不安、失眠、精神恍惚等症狀,有些更會出現流虛汗情況。日常就需要多用一些補脾胃、養心神的食療作調理。
   [麥米紅棗粥]能養心神、健脾胃、止虛汗,是更年期婦女的良好保健品,味道又好,可常服。
   用料是:小麥米2兩,白米2兩,紅棗6粒。
   做法:麥米搗碎,白米沖洗;紅棗去核;將全部材料加水煮約1小時即可早、晚供食。連服3天為一療程
   ~ 小貼士:麥米搗碎易出味及易於吸收,此粥平和,老幼可食。對神經衰弱、失眠、脾虛泄瀉者都有幫助。

111 comments »

  1. may said,
    12 10 月, 2015 @ 2:30 下午

    芳姐: 我新抱出風癩看個醫生都未有好轉,請問可外搽什麼推介,謝謝.

  2. 芳姐 said,
    12 10 月, 2015 @ 1:45 下午

    kula:
    你可以用竹蔗,馬蹄,茅根,紅蘿蔔,生薏米各適量煲糖水供兩個小朋友飲,有防治水痘作用,可連服3劑.g6pd患兒可飲的.

  3. 芳姐 said,
    12 10 月, 2015 @ 1:44 下午

    elsa:
    你可以用淮山1兩,杞子3錢,雪耳2錢,南北杏1兩煲瘦肉湯供服;或煲些節瓜黃豆排骨湯;蓮藕黑豆排骨湯都適合你姐姐飲.

  4. 芳姐 said,
    12 10 月, 2015 @ 1:37 下午

    wing:
    你可能是陰虛有點內熱,但不是真熱,故會手脚冰冷.你試用北茋3錢,太子參,沙參,玉竹各3錢,陳皮1塊,無花果4粒煲瘦肉湯服,有助健脾益氣,滋陰潤燥.8碗水煮成4碗,全家可飲,你一天分服2碗.

  5. 芳姐 said,
    12 10 月, 2015 @ 1:21 下午

    儀妺:
    小朋友必須引導吃菜,否則只吃生果會缺乏很多有益身體的維生素,亦缺乏粗纖維通便.可以煲些羅宋湯,將所有湯料切細碎,加一罐茄膏及一個紅菜頭同煮,和西餐廰的差不多,小朋友喜歡食的.讓他們習慣吃菜.番薯煲粥每天服,有助通便.生果中火龍果,大蕉都是通便生果.或去超巿買西梅乾,每次吃4粒,然後飲大大杯水,都很快通便.

  6. Kula said,
    12 10 月, 2015 @ 12:17 下午

    芳姐,我個小朋友5歲岩岩出左水痘.我煲左莞茜水比佢沖涼,又煲左竹蔗水比佢飲.
    今日見到佢d痘痘開始乾同開始結焦喇.另外家中仲有個細既(佢有g6pd),但未見佢出水痘.有咩可以比佢地兩個一齊飲下?
    thanks芳姐

  7. Elsa Ho said,
    12 10 月, 2015 @ 12:13 下午

    芳姐,你好,請問我姐姐65歲,有血糖,血壓偏高,腎功能不全,現再有肺積水,在醫院中,可以煲啲咩食或湯水比佢?謝謝。

  8. Wing said,
    12 10 月, 2015 @ 11:42 上午

    芳姐, 你好!
    前幾日看中醫醫師說有感冒.吃藥好點, 但還是有點累和氣不順加有點胃氣?還可喝些什麼??還有問題想請教,本身容易起痱滋, 但有會手腳冰冷, 面青口唇白,是否虛火加寒底??因不太懂分別??

  9. 儀妹 said,
    12 10 月, 2015 @ 8:33 上午

    芳姐你好,我家小孩喜歡食肉,菜就甚少食,但他喜歡食水果,最近排便有困難,有食療能幫他嗎?謝謝 !

  10. 芳姐 said,
    12 10 月, 2015 @ 8:17 上午

    訪客:
    一般洛神花那個果是不用的,因為裡會很多核,不好吃.拿來煲湯則没問題,煲任何蔬菜肉湯放10粒,8粒下去煲都應該有益健康.

  11. 匿名訪客 said,
    11 10 月, 2015 @ 11:19 下午

    芳姐,你好!家里种了两棵洛神花摘了很多,看到你食疗里可以做蜜饯,果实是不是不用放的?果实有什么作用麻烦你介绍一下?能煲汤吗?

  12. 芳姐 said,
    11 10 月, 2015 @ 10:12 下午

    PRISCILLA:
    黑芝麻不用洗,白鑊炒香後放玻璃瓶儲存,用時才沖洗.

  13. Priscilla said,
    11 10 月, 2015 @ 9:24 下午

    芳姐:想請教黑芝麻洗好才炒會否有水氣不昜存儲?還是炒好煮時才洗洗?

  14. 芳姐 said,
    11 10 月, 2015 @ 8:06 下午

    何寧:
    南瓜對糖尿病者有益,有助刺激胰島素生長.可以用長形味淡些那種南瓜,用半斤加水煮1小時服,有助改善高鉀症.因為瓜類如冬瓜,葫蘆瓜,苦瓜等都是鉀較低的食物.冬瓜1斤,冬菇6朵,黑木耳1朵煲瘦肉湯服都有益.

  15. 芳姐 said,
    11 10 月, 2015 @ 7:44 下午

    訪客:
    手術後可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥食.或用北茋5錢,淮山1兩,紅棗6粒煲石崇魚湯服,有助加快傷口癒合.如買不到石崇魚,就用石九公,牛鰍等海魚.

  16. 何寜 said,
    11 10 月, 2015 @ 5:33 下午

    芳姐,

    想請教糖尿病患者如鉀高有什麼湯水食療輔助?

  17. 匿名訪客 said,
    11 10 月, 2015 @ 12:31 下午

    芳姐,請問我爸爸有急性心肌梗塞,要做通波仔手術,請問術後有咩食療適合?

  18. Cindy said,
    11 10 月, 2015 @ 10:14 上午

    你好!請問口腔有痱滋,應該煲什麼會消除或减輕?

    • 芳姐 said,
      11 10 月, 2015 @ 12:16 下午

      CINDY:
      你可用玄參,麥冬各3錢,羅漢果1/4個,4碗水煮成2碗服,連服3劑,有助滋陰降火,消痱滋.

  19. 芳姐 said,
    11 10 月, 2015 @ 8:55 上午

    衛衛:
    你仔仔可能有點心火或肝火,可以用蓮子連芯1兩,麥冬3錢,燈芯草6扎,薏米1兩,6碗水煮成2碗供服,連服3劑.

  20. 芳姐 said,
    11 10 月, 2015 @ 8:52 上午

    YUIYUI:
    你仔仔是否痰多咳?如果有痰,可用蘇子,萊菔子各3錢,紫蘇葉2錢,生薑3片煲瘦肉粥或湯供服,煲20分鐘就成,有助散寒,化痰,止咳.如服用後症狀改善,可多服2劑.另外病好後可以用虎乳靈芝3錢,淮山,茯苓,蓮子,芡實各1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯,此湯全家可飲.有助健脾,强肺氣,改善體質.一星期2次.

  21. 芳姐 said,
    11 10 月, 2015 @ 8:47 上午

    WINNIE:
    肝膽鬱結要學習放鬆心情.平時可以用玫瑰花1湯匙,佛手柑2錢泡茶服,可加蜜糖.用五指毛桃1兩,佛手柑2錢陳皮1錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服亦有助舒緩.

  22. 芳姐 said,
    11 10 月, 2015 @ 8:37 上午

    徐太:
    如果你覺得吃木瓜致敏,就試停食一段時間,看是否改善?因為每個人都會對某些食物過敏,必須找出致敏源頭,以後避免食用才可減少發病.可以用鮮土茯苓2兩,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,分2天服,有助清熱消疹.可連服2劑(飲4天).

  23. 芳姐 said,
    11 10 月, 2015 @ 8:34 上午

    李老太:
    洋葱水可以繼續飲,如見效,一日分別蒸兩個服用都可以.另外你可以用北茋3錢,桂枝3錢,生薑3片,紅棗6粒煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗,有助增强體質,改善畏寒肢冷.

  24. 衛衛 said,
    11 10 月, 2015 @ 7:04 上午

    芳姐早,我的兒子已兩歲,中午睡最多只睡半小時,晚上又不能一睡到天亮,經常轉來轉去,最近他更在身上抓,好像有東西咬他一樣,搞到他跟我每晚兩個都睡不好,我想問有什麼食療可幫他?萬分感謝 !

  25. yuiyui said,
    11 10 月, 2015 @ 1:21 上午

    謝謝你!芳姐

  26. yuiyui said,
    11 10 月, 2015 @ 1:18 上午

    芳姐,小兒二歲半,已經有三次支氣管炎入院,近半年來每個月都會食西藥。最近上了幼稚園情況更嚴重,九月份支氣管炎入院,出院後一星期感冒咳嗽,呢兩天轉涼,現在又不停咳,今次冇鼻水,不過夜晚食完西藥訓覺每小時咳,他時常病我都已經好灰心。。希望有咩湯水適合小兒?還有我不知道他寒底定熱底,平時應否給他食薑?

  27. Winnie said,
    11 10 月, 2015 @ 12:37 上午

    芳姐,肝膽鬱結應飲什麼湯水呢?謝謝

  28. 徐太 said,
    10 10 月, 2015 @ 11:08 下午

    芳姐:
    你好,我今年55歲,近兩個月身體皮膚非常敏感,㑹紅和起小粒,痕癢,但過一陣消失,不過情況都是重覆,看西醫都是給敏感葯類固醇葯膏,葯用沖涼液,但都無效,令我十分困擾,晚上睡不好,我最近多吃了木瓜,有關係嗎?請問有什麼方法? 謝謝你 。

  29. 匿名訪客 said,
    10 10 月, 2015 @ 9:15 下午

    芳姐:
    你好,今日從你的網頁找了一條止咳秘方,蒸洋蔥汁,飲了喉嚨舒服了很多。因為感冒和有少少發燒,食了西藥3天,非常發散,出很多冷汗。今天下午才飲,現在都有咳,風吹來有點冷,不想再吃西葯,食了好疲倦。請芳姐介紹一條良方。謝謝1

    李老太

  30. 芳姐 said,
    10 10 月, 2015 @ 3:58 下午

    LALA:
    生蛇必須於黃金72小時內治療,癒後良好,但過了72小時才用藥,好後都會疼痛好一段日子.如在治療期,可以用鮮茅根1扎,竹蔗2條,紅蘿蔔1個,馬蹄6粒,生薏米1兩,5碗水煮成2~3碗服,連服3劑,有助舒緩不適及清臟腑熱.服西藥後2小時飲.

  31. 芳姐 said,
    10 10 月, 2015 @ 3:56 下午

    CONNIE:
    本來鱷魚乾較急凍品療效更好,但必須買真正鱷魚肉乾,因為坊間不少是一種蜥蝪肉假冒出售.所以為安全計,用急凍鱷魚肉穩陣.

  32. lala said,
    10 10 月, 2015 @ 1:42 下午

    芳姐您好,請問生蛇可以㷛什麼湯水或食療?謝謝!

  33. connie said,
    10 10 月, 2015 @ 11:19 上午

    芳姐您好,請問乾品和急凍的鱷魚肉有什麼不同的功效?價錢都不一樣?請賜教!謝謝!

  34. 芳姐 said,
    10 10 月, 2015 @ 8:16 上午

    MILKY:
    糙米要先白鑊炒香才用,可一次炒多些.任何人都可以飲.

  35. milky said,
    9 10 月, 2015 @ 8:33 下午

    芳姐,
    你好!請問糙米茶是否任何人也可以飲的,飲之前糙米是否要炒過才可以焗水?
    謝謝!

  36. 琪琪 said,
    9 10 月, 2015 @ 5:44 下午

    芳姐, 你好! 奇異果是否寒涼??因脾胃比較差, 昨晚吃完奇異果, 過了一會攪肚痛和肚瀉2次!可多吃什強化脾胃!謝!

    • 芳姐 said,
      9 10 月, 2015 @ 8:23 下午

      琪琪:
      奇異果你選金奇異果,較甜少酸味,應該不會攪肚的.紅棗小米粥最健脾胃,可多煲些來服食.紅棗6~8粒,小米2兩,煲1小時服.

  37. 芳姐 said,
    9 10 月, 2015 @ 3:28 下午

    mary:
    骨裂要多休息,可以用田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒煲雞胸肉1塊,5碗水煮成2碗服,有助加快康復.塗喜療妥有用,但因含類固醇,故只能薄薄塗一些.

  38. 芳姐 said,
    9 10 月, 2015 @ 3:26 下午

    flora:
    男士脫髮較難處理,原因是可能雄激素分泌過多引致.可以去超巿買首烏核桃黑芝麻糊沖劑服食,隔日1劑服,有助防脫髮及黑髮.喉嚨常痛可以用羅漢果1/4個泡茶常服.睡眠欠佳,易攰,可用淮山,茯神,蓮子各5錢,圓肉3錢,百合1兩煲瘦肉湯服,一星期2~3次.

  39. 芳姐 said,
    9 10 月, 2015 @ 3:22 下午

    kelly:
    你可以用辛夷花6朵,拍碎泡茶服,可調入蜜糖,好味些.每日1杯,至症狀消失為止.

  40. mary said,
    9 10 月, 2015 @ 1:41 下午

    芳姐, 你好!

    我先生前天走路不小心扭了一下, 腳面肿了, x光: 第五骨尾骨裂, 西醫生只用腳托固定, 塗喜療妥, 一周再复診.
    請教芳姐: 這時候要不要看跌打用中藥包, 会快一些好呢? 另外, 想請問有什么湯水可以幫到他快些恢复?? 謝謝!

    MARY

  41. Flora said,
    9 10 月, 2015 @ 11:52 上午

    芳姐你好~想請教一下男士約29歲但已輕微脫髮/頭油多/易出汗/喉嚨經常痛/睡眠質素不好/訓極都攰。有咩湯水好介紹?麻煩你了,謝謝!

  42. Kelly said,
    9 10 月, 2015 @ 10:31 上午

    芳姐, 你好!
    最近天氣開始轉涼, 本身有鼻敏感,空氣太焗或轉天氣就好不舒服, 可以怎樣舒緩??

  43. Priscilla said,
    9 10 月, 2015 @ 10:05 上午

    我意思係食零芝丸或冬蟲草丸好些, 如買丸不知有沒有效用或你有什麼可以推介.謝謝

  44. Priscilla said,
    9 10 月, 2015 @ 10:02 上午

    芳姐: 想問如果肝腎比較虛, 想食些保建品, 請問零芝較好或冬蟲草?

  45. 芳姐 said,
    9 10 月, 2015 @ 9:32 上午

    IVY:
    你可以用紫蘇葉3錢,生薑4,5片,冰糖少許,3碗水煮10分鐘供服,有暖胃止嘔及安胎作用.可連服幾天.

  46. Ivy said,
    9 10 月, 2015 @ 9:28 上午

    芳姐,
    謝謝您解答, 再請問媳婦她現在開口唔開胃, 很想食嘢但每次食完之後就好辛苦想嘔, 所以唔敢食, 我又應該點做? 謝謝!

  47. 芳姐 said,
    9 10 月, 2015 @ 9:14 上午

    訪客:
    這款粥傷風都可以服,小朋友都可食.浮小麥是未成熟麥米的種子,能止虛汗,故流汗多用浮小麥(5錢就夠),如虛汗不多,失眠心悸者用小麥米.

  48. 芳姐 said,
    9 10 月, 2015 @ 9:12 上午

    IVY:
    你要安心靜養,可以用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗/南棗6粒煲糖水服,有助安胎,可每天服1劑,5碗水煮成2碗服.因為已經有棗加入去,無需再飲紅棗杞子茶.

  49. 匿名訪客 said,
    9 10 月, 2015 @ 12:26 上午

    芳姐你好,請問這款粥有傷風咳嗽可以吃嗎,小朋友幾歲以上適合吃?小麥米與浮小麥是不是同一樣嘢?謝謝你.

  50. Ivy said,
    8 10 月, 2015 @ 11:43 下午

    芳姐,
    您好!
    媳婦現在懷孕兩個月,她見紅請問應該點做? 已經睇了醫生亦服過藥,情況好了幾日之後又再有血流,她每天都飲紅棗/藍棗,圓肉,杞子水是否因此有影響?

Leave a Comment