By 芳姐 ( 19 11 月, 2015 at 9:07 下午)
· Filed under 家常食療, 花草茶
買了一斤青仁黑豆，白鑊炒香後半斤用甜醋來浸，另外半斤放入玻璃瓶內，隨時拿些來泡茶飲。
黑豆性平，具消腫下氣、潤肺養顏、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒等作用。用炒過的青仁黑豆泡茶服，可制風熱止盜汗，烏髮黑髮，防骨質疏鬆，並有延年益壽功效。青色肉的黑豆，青肉可提高肝臟機能、黑皮能抗氧化、明目、促進血液循環，故黑豆泡茶是增强精力、活力的保健佳品。
用料是：青仁黑豆。
做法：青仁黑豆沖洗淨，瀝乾，放入鑊中用慢火炒10分鐘至皮裂開即成。每次取1湯匙(約30粒)放入壼內，注入開水焗15分鐘即可飲用。可沖泡至淡。
~ 小貼士：黑豆茶老少咸宜，對腎虛之人尤其有益，宜連茶料一齊服食。但炒製過之黑豆較温燥，熱氣上火之人不宜。
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芳姐, 你好!
我最近用了抄過的黑豆加了些無花果來泡茶飲, 一星期飲3天, 但之後發覺我背脊生左好多粒粒, 似係暗瘡, 唔知係咪黑豆對我來講比較燥呢?? 定係唔關事呢 ??
按你提及過, 我應該是這種人:-
“燥性體質的人：身體內水份不足，身體枯燥、口渴、便秘、女性月經少。”
因為我曾經有過腎炎, 最近發覺久不久腎又會有刺痛感覺, 所以打算按你教法用黑豆泡茶飲, “對腎虛之人尤其有益”
謝謝解答。
kaka:
豆類生的含有一些對人體無益的物質,必須炒熟或煮熟才用.炒黑豆水你加南棗3粒同泡就滋陰補腎,不燥火了.黨參,桂圓温燥不宜用,杞子可以.
芳姐，請問黑豆唔炒可以焗茶飲嗎？或者就咁用無炒過嘅黑豆煲水飲可以嗎？因為我熱底，陰虛內熱，虛火上升，濕氣重，怕飲炒過嘅黑豆茶會上火。我嘅體質可以煲黑豆水時同時加入黨參、南棗、桂圓、杞子嗎？謝謝
訪客:
我没有出售任何黑豆.
那當零食吃的黑豆如何炒才不會硬硬的還有上次跟你們訂的芥茉黑豆是台灣的豆子嗎謝謝
訪客:
將黑豆沖洗後瀝乾,放白鑊慢火炒10分鐘至皮裂就可用.
請問自己如何炒出黑豆
芳姐, 你好!
請問黑豆茶, 是否一定要用炒過的黑豆做? 見炒過的黑豆會比較燥, 因老公血壓高而中風, 有水腫和血壓藥會傷腎, 見黑豆茶可消水腫,強腎, 想給他當日常飲用, 他可以飲用黑豆茶? 謝謝!
PAULINE:
易上火可以加蜜糖,無花果用2粒剪碎同泡都有助減少熱氣.
芳姐, 你好,易上火, 飲黑豆茶, 有什麼辦法? 因為加蜜棗對我冇效.依然覺得熱氣.
小勇:
易上火如飲黑豆茶,可以加粒蜜棗同泡,有助減少燥火.
芳姐：
請問易上火的人，都可飲用黑豆茶，而不吃茶料？謝謝。
芳姐,
你好, 請問黑豆可否同元肉, 紅棗, 杞子, 一齊焗茶飲呢? 南棗是好過紅棗的? 謝謝了!
MAN:
德國鹹豬手含防腐劑,不建議用來煲湯.濕熱,尿淋更不適合用這類醃製品.用瘦肉就成.
MEIMEI:
如果可以的話,當然自然生最好.剖腹產中醫認為傷元氣,復原時間較順產長很多.如你母親輩生產容易的,應該採用自然產.
芳姐:
我用德國喊豬手煲蓮藕綠豆意米湯.這些材料適合現在天氣飲用? 如體質有濕熱,還有些尿林飲用都可以的嗎?
謝.
芳姐早上！想请教生ＢＢ是自然生好；？还是剖腹好？
訪客:
你去雜貨店就買到小麥米,即煲糯米麥粥的麥米.
KAMBE:
黑豆茶補肝腎,如脫髮嚴重單靠飲此茶幫助不大,建議看中醫調理.
芳姐你好，
請問你我想買麥米,但是看來看去只有燕麥米&大麥米英文都是統稱( oat groats )？老闆話是一樣的都是屬於麥米？請問你是否真是同一類,效果是否一樣？
芳姐您好，請教你通常煲湯是用的新疆棗或雞心棗紅棗功效是否一樣？覺得新疆棗較甜但是老人家話雞心棗藥性療較好？謝謝你.
芳姐:
你好~我是30歲多的女生, 經常脫髮, 不論洗頭, 梳頭,都會脫很多很多, 頭髮很稀疏.. 請問這茶有幫助嗎?
謝謝
ELSA:
浸海參浸具必須乾淨没有油,否則發不好.我的浸發方法是清水浸半天,放入開水中煮20分鐘,熄火焗2小時,轉用清水浸一晚,第二天開肚,清洗乾淨,重覆煮及焗水,浸多一晚水,應該第3天浸發透,不會變味.
詩韻:
黑眉豆和黑豆功效不同;黑眉豆能利水消腫,由於皮黑色,故都有補腎作用,黑眉豆白鑊炒香焗茶飲有助消水腫.
芳姐，你好，請問海參如何泡發？我嘗試跟網上方法，自己整但唔發得幾好，温水浸3日，煲熱水浸2日，唔係好林，同時浸發温水期間有啲怪味咁，再用薑片煲浸就減少了，是否正常？我買禿參，請賜教，謝謝。
芳姐你好!
請問黑眉豆和黑豆同樣功效嗎? 還是完全不同?
黑眉豆白鑊炒完可否焗茶呢?
謝謝!
SHAN:
你試用薏仁粉(台灣出的,華潤堂,大間超巿有售),加入熱飲或熱粥中每天服食,另外用薏仁粉2茶匙,蜜糖,清水2茶匙拌勻塗患處,15分鐘後清洗,隔日1次,有助淡斑.
儀妹:
你試用酸棗仁,柏子仁各3錢,百合1兩,4碗水煮20分鐘服,有助清心安神.睡前2小時飲杯暖奶,或飲罐100%純番茄汁亦有幫助.
芳姐你好:
我想請教你我自從生完BB就開始有荷爾蒙班,現在色班開始越來越深色連遮瑕膏都開始用不著,請問有無食療可以改善色班問題。
謝謝!
芳姐你好，我是熱底的，最近好累，晚上睡的時候，就睡不到，早上又很早醒，每天都是這樣，請問有什麼食療可解決。謝謝！
芳姐，你好！我氣血虛，又貧血、心悸！這黑豆茶可每天飲嗎？可配黨參、南早嗎？每天當水飲可以嗎？thanks
新手:
氣血虛適合飲黨參南棗黑豆茶,黨參要切薄片,否則難出味.
訪客:
痰多可以用蘇子,萊菔子,法夏,茯苓,白朮各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑可袪痰.
LILY:
我對桃膠不了解,你好像問過3次吧?不要問啦!我不清楚的事不會推介給人的.
芳姐，您好，小兒4歲，早幾天發燒，已退燒了，有鼻涕，咳嗽，但次數稀疏，很多痰，可煲什麼湯水食療，謝謝
謝謝你芳姐！
芳姐你好！請問你知道桃膠嗎？有無食用價值？謝謝解答
芳姐真的不好意思，我按下迴嚮RSS訂閲但是去咗app,此終看不到，可否講多一次心律不正的湯水，例如：豬心可以嗎？
HELEN:
你那個廻響應在田七菜那篇.我推介黨參,麥冬各5錢,小麥米1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯,6碗水煮成2~3碗,一天分服.無需用豬心.
清:
可以用普通黑豆.
GAN:
你試用麥米1兩,麥冬4錢,黑豆1兩,6碗水煮成2碗服,有助强心補肺.一星期3次.
MAY:
你試用巴戟,杜仲各5錢,淮牛膝3錢,栗子3兩,黑棗6粒煲排骨湯供服,8碗水煮成4碗,可分2天飲.連服3劑,看能否改善腰痛?
芳姐你好，
請問如無青仁黑豆可否用普通黑豆代替？？謝謝你
芳姐你好，
之前請教過你小囡2歲頸上有青筋的問題,(小兒頸上如果青筋持續,建議看醫生,可能是心肺功能減弱,或心包積液都會出現青筋,所以最好看醫生瞭解一下.)照你說建議已經看左醫生檢查,（他只是用力時青筋才明顯）話是皮下微血管沒麼大礙慢慢長大會消失的.我自己都有上網查資料在中醫角度大多數同你講的相同？所以我想請教你有咩家常湯水可以經常煲來喝或食療是可以幫助強心補肺功效的,謝謝你.
芳姐你好，老公跌傷已一個星期，田七、雞血藤雞胸湯，飲了一星期，但他腰背仍然是痛，哪是否繼續飲這個食療？謝謝！
芳姐，你好！請問如果係陰虛內熱的體質，有什麼食療? (本身有乙肝) 謝謝！
訪客:
你可以用花旗參3錢,杞子,菊花各3錢泡茶常服.乙肝可以加1湯匙五味子同泡.
IVY:
青仁黑豆在大間雜貨店有售,你可以問問.想要懷孕,可以多燉些海參,花膠食用,配巴戟,肉蓯蓉各5錢,杞子,桑椹子,菟絲子各3錢同燉,有助孕作用.
SUMSUM:
米醋浸黑豆可以加冰糖碎,因為都幾酸的.
訪客:
服薄血丸可以用川芎2錢,天麻3錢,白芷3錢煲瘦肉湯;桑寄生可配蓮子,黑豆各5錢,紅棗6粒煲糖水服.
芳姐, 你好, 請問在那裡買青仁黑豆比較好? 如果想要調理身體懷孕, 有什麼食療? 謝謝
芳姐,
如用米醋浸黑豆, 要加冰糖嗎 ?
丈夫做完通波仔手術，需長期吃薄血丸，可吃天麻，川弓，百芷及桑寄生？如可，怎樣配搭，謝謝！