By 芳姐 ( 18 1 月, 2016 at 12:52 下午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 手術後調理
今天在街巿見到有石崇魚，細條的賣56元1斤，大條的賣80元1斤，由於大條石崇魚較少見，故買了兩條大的，配北茋，黨參煲湯，湯味鮮味可口，藥味不重。
石崇魚頭部有很多尖刺，相貎頗醜陋，但肉質很鮮嫩，營養價值很高，有生津、潤肺、健脾胃功效。蒸燉來吃能起到美容的作用，煲湯服用對加快傷口癒合很有幫助，石崇魚湯是手術後及婦女產後的食療佳品。
北茋健脾益氣，又有助拔毒生肌，配合補中益氣的黨參煲石崇魚，對手術後氣虛血弱、神疲乏力、食慾不振、面目浮腫等均有幫助。
用料是：北茋5錢，黨參5錢，紅棗6粒，生薑2片，石崇魚2條(約12兩)。
做法：石崇魚劏洗淨，用少許油煎香；紅棗去核，其他材料浸洗；將全部材料放入煲內，用7碗水煮個半小時即成。
~ 小貼士：此湯補益氣血，老少可飲，如買不到石崇魚，用鱸魚或石九公代替亦成。常服此湯，能增强免疫功能。但外感發燒者不宜。
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方太:
石崇魚個個街巿的魚檔都總有一兩檔有售,你要周圍逛及問魚販才成.因為近日多了細細條的石崇魚賣.懷孕可以飲石崇魚湯,配豆腐,生薑,紅棗煲就成.或配淮山,杞子,紅棗各適量煲亦可.
芳姐：
請問你在哪裡買到石崇魚呢？
剛懷孕8週，可以飲石崇魚湯嗎？
用什麼配料一起煲呢？
YEN:
你可以用山楂3錢,紅糖適量,小米2兩煲粥食,有助加快子宮康復.另外用茯苓5錢,白朮4錢,扁豆衣3錢,陳皮1個煲水代茶服,有助健脾袪濕,改善舌苔.
芳姐，你好，我前幾日小產，現在好似吾夠氣，舌苔厚，口苦。你可以介紹下湯水嗎？Thanks
芳姐你好！
請問開刀生產後是否在第二週才可飲用石九公、石崇等魚湯？謝謝！
Fish:
石崇魚湯手術後第3天可服.
YAN:
這款湯3歲以上小兒可服,手術後第2天可飲.
芳姐你好，
這款湯水請問兒童可以飲嗎？
手術做完後多少天才可飲呢
你好芳姐
請問坐月用的 鱸魚 是否有分 鹹 淡水？ 應該用哪個品種？
感謝
Ms Leung:
海鱸魚較淡水鱸魚佳.
NIC:
不是叫你用齊這麼多食材,而是這類食材適合產後第二週應用.例如你用淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒,生薑3片燉瘦肉湯就成.或用圓肉3錢,百合1兩,雪耳少許燉雞湯飲亦佳.
芳姐，謝謝回覆，但煲湯份量太多，我想飲燉品，可以指教一下嗎？
芳姐，我剛小產一個月，想補下， 燉詳湯水好！
NIC:
你可以和普通產婦一樣調補,第一週用山楂3錢,益母草3錢,生薑,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,以袪惡露.連服3劑.第二週可以開始平補,用淮山,杞子,紅棗,圓肉,雪耳,百合一類食材煲湯;第三週可以進補,可參考我[婦女產前/產後]一欄參考.以令子宮加快康復.
maruko:
黨參有蟲蛀,如果不是蛀得太厲害,可以置大碟中,隔水大火蒸10分鐘,取出趁軟身將蟲蛀地方切走,然後晾乾存放雪櫃.如果發霉就必須丟掉,絕對不能用.
你好， 如發現家中的黨參有蟲蛀，應怎樣處理，要丟棄嗎？ 唔該芳姐
芳姐 我囡囡剛被滾水燙傷手 脫皮了 食咩湯可加快愈合 謝謝
ANNA:
燙傷如果不嚴重,可以多吃蛋白質的食物及抗氧化的食物,如牛奶,豆奶,小海魚,蠔豉等;南瓜,紅蘿蔔,薯仔,木瓜紅黃色肉的蔬果可多食,北茋有拔毒生肌作用,可用北茋3錢,淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒煲小海魚湯服,有助加快康復.但要注意傷處衛生,不要沾生水,以免發炎.要看醫生給藥膏塗搽.
karen:
如果醫生吩咐不能用中藥,就用石崇魚或鱸魚煲湯服,有助加快傷口癒合.可配些豆腐,無花果,陳皮及瘦肉同煮.
芳姐， 醫生話手術後不能食中藥。但我想問係吾係可以用黨參北茋紅棗來煲湯？會對西藥有影響嗎？
芳姐，您好，
丈夫將於2月中入院，做切除甲狀缐手術，由於囊腫太大，需用傳統開刀割除，不宜做微創；請問現階段和手術後，我可以煲什麼湯水給他飲用，先謝回答。
訪客:
手術前可以多吃蛋白質豐富的東西,例如雞蛋,牛奶,豆奶及豆製品,鮮魚,各種肉類等,可以用北茋,杞子,紅棗,淮山一類中藥煲瘦肉湯以增强身體免疫力.手術後可能有段時間不能進食,只能飲些米湯,陳皮水等,到可以進食半流質食物,可用北茋5錢煲陳皮肉碎粥供食,或煲些石崇魚湯,以加快傷口癒合.如買不到石崇魚,用鱸魚都得,配北茋黨參各3錢,紅棗,生薑適量來煲.
SIU:
北茋陳皮水5碗水煮1小時成2碗供服.石崇魚和黨參湯手術後2~3天可飲.這兩款湯可加快傷口癒合,亦有助改滋體虛疼痛.
北茋陳皮水是否八碗水煲一小時半? 另外石祟魚湯和黨參湯, 手術後多少天才可飲用? 感到傷口痛和身體乏力。
芳姐，六周流产都可以喝吗
JY:
流產都可以飲此湯.
JY:
你可以和普通產婦一樣調補,先用益母草1兩,山楂3錢,紅糖適量,4碗水煮半小時服,連服3劑,以助子宮康復.之後可以燉些花膠湯服,用北茋,黨參各3錢,淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒,雞半隻來燉服,一星期2~3次.人參鹿茸都可以燉,每樣用2~3錢就夠.
KAREN:
橙較惹痰,但連皮蒸熟吃化痰,主要是橙皮素的關係,但必須洗到很乾淨.蘋果可以食,因為天氣凍,所以最好稍蒸一蒸才食較佳.生冷寒涼,辛辣煎炸及發物如鵝肉,筍,蝦蟹,無鱗魚等不要食.
芳姐你好，我刚流产了还做了小手术清干净子宫，现在我可以吃什么補身体？
芳姐，手術後有什麼吾可以食？因為今日食左橙，即刻多左痰。其實係吾係年蘋果都吾應該食？
KAREN:
手術後不宜用太多薑,但放2片没問題的.北茋陳皮水有助加快傷口癒合,可以第二天飲.
芳姐，我想問其實手術後係吾係吾好食薑？因為老公鐘意煲粥要落2片薑。
手術做完2日，係吾係可以煲北茋陳皮水比佢飲？
訪客:
剛做完手術,可以飲此湯,亦可以用生田七3錢,雞血藤1兩,陳皮1塊煲雞胸肉湯供服,有助活血通絡,止痛.可連服3劑.有胃口燉些花膠供服亦佳.
芳姐:
您好! 我老公腳骨碎了，剛做完手術，此湯可以飲嗎?還有什麼湯水適合他?
謝謝!
KAREN:
剛做完搭橋手術,可以用北茋5錢煲陳皮水供服,如能吃半流質食物,可以加入一些瑤柱煲粥供食,有助加快傷口癒合.這款湯手術後5天才服用.
芳姐，妳好！老公剛剛做完撘橋手術，想問這個湯他可以飲嗎？因為好多人都話手術吾好食中藥。還有什麼湯岩佢飲呢？
小池:
體質寒,可以用黑芝麻粉沖泡成糊服用,一樣能清胎毒,又補益,令你和胎兒皮膚都靚靚.喉嚨易痛,可以用花旗參1湯匙,麥冬2湯匙泡茶服,一星期2~3次.
訪客:
我未看過這種花,所以不能給意見!平時可以煲些茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔水給小朋友飲,有助清臟腑熱氣.很平和的,盡量少加糖.夏枯草茶亦能清肝熱,間中煲些給服亦佳,可加冰糖.
ME:
月經先期建議看中醫了解是什麼原因引致,如氣血虛經量少,可以用當歸,北茋,茯苓各3錢,生薑2片煲竹絲雞湯半隻服,一星期2劑.如虛熱引起,可以用生地,地骨皮各1兩,玄參,麥冬,白芍各5錢,5碗水煮成2碗服,一星期2次.此湯不寒涼的.
芳姐你好!
看到你之前的文章, 我想自己屬於脾腎陽虛形。但不知是否想夜瞓的關係, 很容易喉龍痛, 又常常口喝要飲好多水。現正懷孕33 週, 不知道清胎毒的’ 白蓮鬚蜜棗茶’ 適合我這體質? 因有人説如體質不合, 會太涼, 太早飲會提早宮縮? 請指教, 謝謝!
芳姐你好，
我看街市有新鮮的利賓納花聽老闆介绍話用來煲水喝可以清熱解毒而且維生素C很高？請問你是不是真的呢？如果是你如何煲呢，你知不知道有咩功效經常煲來作為涼水喝小朋友適不適合呢？謝謝你.
Hi 芳姐，想補充多少少資料比妳，我體質是陰虛內熱，天氣特別凍時，下身多數會比較冷，尤其是腳指（好似雪條），而上身則沒有那麼怕凍，屬於上熱下寒症。吾好意思，咁多問題，謝謝指教分享
Hi 芳姐，本人都系有內分泌不㔻衡問題（早前），但已簡吾中看中醫調節，所以近半年月經周期都好凖，但今個月提前左五天來月經，可以指教吓，是什麼問題，是否氣不攝血，還是有其它問題？可否提供意見？請指教今次提前左月經，經後可以煲什麼湯水調節正常番呢？讓之後下月可以正常返，還有什麼要注意地方，感謝百忙中抽時間解答
多謝芳姐解答我問題^^
羊奶如果夜晚飲會唔會好肥?如果早上空肚飲怕唔怕呢?
ANDREA:
羊奶睡前2小時飲没問題,更有助安睡.早上飲亦可以,但無論何時飲都要暖飲.
CONNIE:
你平時可以用鮮牛蒡2條,淮山,蓮子,茯苓各5錢,太子參3錢,紅蘿蔔1個煲瘦肉湯供服,有助防治中風,健脾益氣.
Becky:
你試用薄荷葉2錢,生薑3片,蜜糖少許泡茶供服,有助止喉癢收鼻水.
芳姐您好, 家父中風已數次,常常都覺得全身乏力,請問有什麼食療能夠有幫助。謝謝!
芳姐 你好
小朋友間中有喉嚨癢導致咳,醫生話他鼻水倒流
有沒有湯水治喉嚨癢
謝謝
SANDY:
你可以加些花旗,杞子和菊花泡茶服,有助清熱利咽.加些少蜜糖更潤膚.
芳姐還有想問菊花茶可清熱, 但本人不受得寒涼,有沒有可加些什麼中和?謝!
芳姐:
你好!今早起身喉嚨好乾渴皮膚也是, 剛經期就快有到,個人也好累~應可以喝些什麼有效舒緩這一現象?謝!
MAY:
你先生最好看醫生作檢查,可是否傷到骨骼?可以用田七3錢,雞血藤1兩,陳皮1塊煲雞胸肉湯服,5碗水煮成2碗,連服3劑,有助消腫止痛.
芳姐早,我老公早段時間,踏單車時跌倒,還沒有完全復原,昨天從樓梯滑下來,弄到背部很到,這問有什麼食療對舊患及現在有幫助。謝謝 !
羊奶可以飲嗎?
Andrea:
可以飲羊奶.小海魚如白飯魚等可多食,含鈣及其他微量元素豐富,深綠色蔬菜,麥皮,牛奶,海藻等都要適量食用.
芳姐,老人家有骨質疏鬆症可以煲咩湯水呢? thx!
andrea:
你可以經常煲些桑寄生黑豆紅棗糖水供服.桑寄生1兩,黑豆1兩,紅棗8粒,紅糖少許煲1小時.另外可以用甜醋浸黑豆,黑豆半斤,洗淨瀝乾後用白鑊炒10分鐘至皮裂,待涼放玻璃瓶內,七成滿,然後加入甜醋至滿滿一瓶,浸一星期可食,每天食1湯匙,有助防骨質疏鬆.
你好芳姐，請問小朋友身上出一粒粒lan，好痕，似濕熱lan，瞓覺又出好多汗，煲咩湯水好呢？謝謝。
小肥媽:
小朋友出疹有多種原因,建議要看醫生了解是什麼原因造成,因為有時專供小朋友坐在廰中玩的膠墊下可能因潮濕生很多虱仔,被虱仔咬亦有可能,因為我見過親友仔仔試過這種情況.亦有可能出風疹都未定.可以用純米醋1湯匙,+橄欖油1湯匙,調勻作外塗,有助止癢.夜間出汗稱盜汗,可以用黑豆1兩,浮小麥5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑可見效.