By 芳姐 ( 17 3 月, 2016 at 4:33 下午)
· Filed under 家常食療, 小兒常見病, 手術後調理
合掌瓜是營養較全面的瓜菜，它含有豐富維生素A、C及礦物質如鈣、鐵、磷等，有疏肝理氣、化痰止咳、利尿、淨化血液等多種功效。
用合掌瓜配清熱化痰的馬蹄同煮魚尾湯，對感冒後痰多，餘熱未清，及手術後脾胃功能未恢復，食慾不振者很有幫助。
用料是：合掌瓜2個，馬蹄6粒，生薑2片，鯇魚尾1條。
做法：合掌瓜去皮，切厚片；馬蹄去皮洗淨；鯇魚尾洗淨，用少許油煎香；燒熱7碗水，將材料全部放入，煮約40分鐘即可連湯料同食。
~ 小貼士：本品清甜可口，對小兒胃智力發育都有幫助。湯料中馬蹄除了清熱化痰，尚有消腫散結作用，對有腫瘤人士亦非常適合。
Permalink
Maymay:
做完胆手術半年內不要吃肥膩煎炸食物.可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥,有助加快康復.
家人因小腸手術, 已經住院一個月, 但因傷口發炎及有微燒, 傷口還未埋口, 因身體缺少蛋白質和鉀, 我們煲魚,或豬肉粥和湯給她吃. 但好像沒大幇助, 懇請給些指引,煲什麼更有幫助的湯給她去令身體早日回復健康!
芳姐你好，請問剛割完瞻微創手術，煲咩湯水好呢？
CHERI:
痛風不能吃豆類(除了赤小豆),菌類,動物內臟,啤酒,海產(尤其是貝殼類),因含嘌呤高.其它蔬果,瓜菜完全没問題.
芳姐你好
請問痛風患者能吃合掌瓜和馬蹄嗎？南瓜能吃嗎？
因為媽媽有很多東西不能吃，希望她可以吃些有營養的湯水。
芳姐
媽媽這星期剛做完膝蓋手術
年紀大麻醉後不易代謝
全身麻醉後遺症，這幾天胃脹想吐食慾不佳
吃得不多又沒精神
請問可以喝什麼調理？
佳芳:
你可以用白蘿蔔1個,陳皮2個,5碗水煮成2~3碗,一天服完,連服2劑,看能否改善?
B:
可以用合掌瓜1~2個,雪2錢耳,無花果4粒煲瘦肉湯.對令堂身體有益,手術前及手術後可以飲食都可以用.
芳姐：
家母後天要進行大腸切除手術，但有人說魚會刺激傷口，請問可否轉為合掌瓜馬蹄煲瘦肉。
同時，外國沒有新鮮馬蹄，可用雪藏的嗎？
如果不行，有什麼可以取代？
萬分感激！！！！
訪客:
鱷魚肉性温,你仔仔扁桃腺發炎不宜用.可用羅漢果1/4個,辛夷花6朵,甘草1錢,菊花2錢,3碗水煮成2碗供服,連服2劑,有助消炎利咽,收鼻水.
芳姐，您好，小兒扁桃腺發炎，有黃綠色鼻涕，我咳嗽，呼吸時口喉痕癢，可煲什麼湯水，今天煲了鱷魚肉，龍脷葉，海底椰，大南杏瘦肉湯，可以飲嗎，還有什麼湯水可提供，謝謝
多謝芳姐
謝謝芳姐
謝謝芳姐
wintang:
手術後6小時方可飲水,可以用白蘿蔔1個,陳皮1個,4碗水煲半小時成3碗左右供服,隨量小口小口飲就得.有助加快將麻醉藥排走.第二天可以用北茋5錢,陳皮1個煲瑤柱或瘦碎粥供食,有助加快康復.
JOB:
北茋能拔毒生肌,故手術後可以用北茋煲瑤柱陳皮粥食,連食幾天,煲些石崇魚湯或海鱸魚湯都有助加快傷口癒合.不影響出血情況的.紅棗小米粥補血健脾,亦可以多煲些來服用.紅棗可用8粒,小米2兩.
芳姐你好,我哥哥耍做切除腮線腫瘤手術, 6-7小時的手術。請問 術後可煲什么湯水合適呢？
芳姐，你好，本人於前日做了子宮頸部分切除手術(子宮頸癌前病變第三期，感染範圍大故要切除感染部分)，有甚麼調理湯水可服？另此手術後是否避免一些行氣活血的中藥/食療防止子宮頸出血過多(因子宮頸需約一個月時間癒合，此段期間會有血水，水狀東西流出)
謝謝
carrian:
淮山,蓮子等食材性質平和,有健脾胃及安神作用,亦能增强體力,手術後可以用.
謝謝芳姐!
想再問淮山, 蓮子… 等這些食材可以增強體力, 手術後可吃嗎？
carrian:
手術前可以多吃些優質蛋白質湯水,如這款合掌瓜湯,或煲些淮山,蓮子,芡實,茯苓瘦肉湯等以增强體質.手術後可以用北茋,陳皮煲瘦肉或瑤柱粥服,北茋可用至1兩,有助加快傷口癒合.石崇魚湯或海鱸魚湯都適合手術後飲用,不會長肉芽.
芳姐, 您好!
我朋友的媽媽早前驗出腎臟有一個18 cm 的腫瘤,需要整個切除。 請問這段時間可飲用你以上提供的食療嗎? 另外手術後可以煲些甚麼給她服用?
吾知:
可以用瘦肉代替魚尾.
想問吾用魚尾得嗎？瘦肉得嗎？
訪客:
來經期間可吃黑木耳,豆類,蓮子百合粥可食.
補充
月經期間可以吃蓮子百合粥嗎？
會不會寒涼？
月經期間可以吃黑木耳和各種豆類嗎？
謝謝！
susanna:
你可以用黑木耳2~3朵,馬蹄6粒,紅蘿蔔1個,海藻1小撮煲瘦肉湯服.煲1小時,飲湯吃湯料.
芳姐, 感謝回覆!
請問黑木耳可配搭那些材料來煲湯? 謝謝!
芳姐, 你好!
家母在醫院MRI照出大脾骨附近有腫瘤, 會是什麼起因? 飲食方面要注意什麼? 謝~
susanna:
腫瘤發生原因複雜,建議令堂去幾間大學的中醫門診確診一下,了解發病原因及體質等作調理.如經濟問題,可以去政府設有中醫門診的地方看診,但要排隊輪候.平時可以多吃馬蹄,黑木耳,海藻一類有助消腫散結的食物.
高太:
清胎毒最佳時期是懷孕6~8個月.用白蓮鬚5錢左右,蜜棗1~2粒,5碗水煮40分鐘服就成,一星期2次,如懷孕超過8個月,吃無糖的黑芝麻糊亦有助清胎毒.
芳姐，您好！早前聽了您的產前講座，獲益匪淺。當時忘記了問清胎毒應該什麼時候開始？要看中醫食中藥嗎？還是一般湯水食療已經足夠？請指教，謝謝！
高太
芳姐，你好
我有左bb兩個幾月，想問下宜家可唔可以飲袪濕湯水？可否介紹幾款食療俾我，多謝回覆！
carol:
袪濕湯你去掉薏米應該可以用,薏米會令子宮收縮,故懷孕初期不宜食.
may:
九蒸九制通常都要銷售綽頭來的,最重要買韓國高麗參必須去[正官庒]購買,因為是韓國國家參塲生產的,不會有假.
芳姐：你好，請問韓國高麗參，我見有的寫蒸制九次，同有的冇寫蒸制,應買那一隻好的,謝謝
cat:
幼兒盡量少用中藥材,除非BB生熱痱,生瘡才飲土茯苓湯,平時健康無事盡量少飲.
訪客:
生薑蜜糖水可以每天飲1杯.
芳姐，你好，請問一歲大bb飲唔飲得土茯苓瘦肉湯？謝謝
請問生薑蜜糖水可以每天飲嗎?
KULA:
土茯苓,牛大力,粉葛煲湯G6PD患兒可以飲.没問題.
芳姐你好，我想問近排天氣潮濕、家有g6pd小朋友可用土伏苓牛大力煲粉葛飲用嗎？
芳姐:
你好,現在天氣潮濕想煲老黃瓜去濕,請問孕婦可飲用嗎?還可煲些咩湯水?
訪客:
老黃瓜湯孕婦可服,但不要加薏米.用赤小豆,扁豆各1兩煲就成.
芳姐: 脾虛濕困可喝些什麼?可以多吃什麼驅走濕氣?謝謝.
惠欣:
脾虛濕果,可以用茯苓,白朮,扁豆衣,澤瀉各3錢,赤小豆,薏米各1兩煲瘦肉湯服,6碗水煮成2~3碗,連服3劑.
KK:
你試用蒜子6~8瓣,莧菜6兩,瘦肉4兩,4碗水滾20分鐘服.有助消炎殺大腸幹菌等多種細菌.如吃了不潔食物非常有效,不燥火的.如脾胃虛弱便溏,可以用淮山,扁豆,芡實各5錢,煲瘦肉湯服,連服2劑,看能否改善?
ANN:
陰虛火旺可吃馬蹄.
芳姐, 你好! 前天吃完晚飯一會攪肚痛大便爛,昨晚睡覺時肚子咕嚕咕嚕聲,牙肉有點腫, 本身脾胃比較虛弱, 虛不受補,可以喝些什麼調理?謝!
芳姐：
陰虛火旺之長者合適食馬蹄嗎?
謝謝!
琪琪:
三色椒不燥的,可常食.
MS LEUNG:
艾葉糖薑茶來經不要飲,平時可一星期2次.計劃懷孕可以多燉些花膠及海參食用,有助補腎精,男女可服.羅漢果偏涼,可加陳皮1個同包,陳皮温性.
芳姐，你好！三色椒燥不燥？
芳姐 你好呀！之前你教先煲艾葉 生藟 紅糖 可以暖宮
咁想問經期時飲唔飲得㗎？
如果平常常飲得唔得㗎？
除了這個 有咩對婦科好㗎？我現計劃懷孕
另外想問下 聽聞羅漢果偏涼 如果男仕常飲係唔係唔好呀？
謝謝回覆(^_-)