By 芳姐 ( 2 10 月, 2016 at 3:44 下午)
· Filed under 不同類型體質, 花草茶
秋冬季節，虛火的人特別多，尤其是小孩和老人，此外夜睡一族和更年期婦女亦容易出現虛火。大部份虛火的體質是臟腑本身水份滋養的成分不足，導致咽乾舌燥、手足心熱、心煩失眠、頭暈耳鳴、盜汗等。
很多人出現這等症狀以為自己體虛而胡亂進補，却越補越糟糕，越補虛火越旺。應該用一些滋陰的食材，如石斛、花旗參、沙參、玄參、女貞子、杞子、桑椹子、麥冬、五味子、雪耳、百合、黑豆、水魚、龜板等來改善體質。今次推介一味簡單茶飲，用花旗參及石斛花泡茶服，對陰虛火旺，捱夜眼睛疲勞者適合。
用料是：花旗參1湯匙，石斛花1湯匙。
做法：將花旗參、石斛花放入壼內，沖入開水，焗7分鐘可飲。可沖泡至淡。
~ 小貼士：石斛花在花茶店購買，如買不到，可用貢菊、胎菊或杭菊代替。
Permalink
咁平時煲湯或燉湯除黑豆(發炎)、紅棗圓肉(燥熱)外，仲可以用咩代替有其功效？
Wegi:
不用黑豆,加多幾粒紅棗及圓肉就很補益.
芳姐，
桑寄生黑豆蓮子紅棗湯，我食豆類同菌類關節都會好快引起類風濕發炎，唔用黑豆咁可以用咩代替架？謝謝
jj:
此花茶來經可飲.隔天服就成,讓身體自己工作.
還有來經期間可以飲嗎?謝謝!
芳姐，你好！
請問三花茶(萍果花,茉莉花,桂花)可以每天飮,還是隔天飮,功郊好些? 想調理身體, 謝謝!
訪客:
花旗參微涼,陰虛者適合.
花旗參會否很寒涼，本人是陰虛體質，謝謝
謝謝芳姐
BI:
你可以用石斛花配正花旗參片泡茶飲,能益氣生津,清熱.這瓶我買80元.
芳姐，我今日在大埔街市買左石斛花，，成日午後潮熱，手心成日發熱，多夢，口乾飲太多水都口喝，一上火勁就有頭暈出汗，有時耳嗚，我體質係陰虛火，請問芳姐石斛花岩吾岩我飲？石斛花我可以加D咩落去局水？芳姐請問你石斛花買了幾錢？
Wegi:
你可以在花旗參茶中加陳皮同泡,同時要買正宗美國或加拿大的花旗參切片,你拿一片入口,含着滿口生津,味甘甜者為正品,有苦澀味的是假冒的.類風濕性關節炎,可以煲些桑寄生黑豆蓮子紅棗湯服.有助强筋壯骨,袪風濕.
芳姐，你好！
我試過數次飲用花旗參喉嚨都會好痕癢，我係咪唔飲得花旗參呀，可以加咩先會好D？
另外，我有類風濕性關節炎有咩食療及湯水啱我架？
Winnie:
在上環高陞街,皇后大道西一帶多間店有售.
芳姐，
請問在那裡買石斛花？
芳姐，
謝謝你的回覆，請問小麥米湯裏加6粒紅棗，會不會燥？因為我心情煩躁難眠，怕燥。
我現在算不算是陰虛火旺？可冲花旗參水嗎？沙蔘玉竹無花果適合嗎？可否再推薦一些湯水以助我快點化解？謝謝您
Rita:
你可用沙參,玉竹,花旗參,石斛各3錢,響螺乾2~3隻煲瘦肉湯,可解煩燥.平時可以泡些花旗參茶飲.
Rita:
你試用小麥米2兩,茯神5錢,百合1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯服,飲湯吃麥米,紅棗.麥米可先浸2小時,煲1小時可食.能養心安神.鹿茸,鹿尾巴不要隨便食用,會引起性慾旺盛,無需這樣補腎氣的,中醫師要推介貴價食療品給你,賺多些錢而已!黑豆,黑芝麻,核桃肉都能補腎,你經常食用.另外淮山,芡實,白果肉都補腎的,可經常用來煲烏雞湯,一樣補腎氣.加些陳皮,生薑同煮,可減少脹氣,同時有實便作用.
Kina:
用花旗參石斛煲瘦肉湯滋陰生津,效果自然較泡茶服好.
芳姐您好，
我兩個月前開始一直頭暈（本人住澳洲，當時正值冬天），西醫驗血一切正常，沒缺鐵也沒貧血。看中醫說我腎虛氣血虛，吃了一個月中醫補藥，也吃了鹿茸鹿尾巴後，頭暈有點改善，但這兩星期胃脹沒胃口，大便軟，心煩意亂，情緒憂鬱，口乾，失眠多夢，半夜出汗，半夜慾火焚身很難受。我怕身體虛不敢飲涼茶，腸胃已受不了中藥，請問該吃什麼化解？
芳姐
請問我用花旗參石斛加雞肉瘦肉煲湯效果一樣嗎
Girl:
你試用小麥米1兩,炙甘草2錢,茯神5錢,紅棗6粒,圓肉10粒,6碗水煮成2碗服,連服5劑,有助補血安神,改善疲勞現象.
林林:
卵巢瘤太大必須看中醫服藥才可縮細,食療只能不令其再發大,縮細能力未必很理想.建議看中醫治理,幾間大學的中醫門診有經驗豐富的醫師.如經濟問題,可去政府設有中醫門診的地方看診.木耳隨量吃就成.
芳姐，我經常感到疲倦，睡眠質素差（常常睡四至五小時就醒)，每天起床不久已感乏力，又很易頭暈，很多時從私家車落車後會腳步浮浮及暈，我只有二十七歲，體質已如此差，請問有沒有方法可改善？平常可渴什麼湯水嗎？感激
芳姐，
多謝妳詳細的回覆。
由於卵巢個瘤壓著膀胱，醫生說6cm難會細，木耳6cm可以細到嗎？食後脹痛多了。唔好意思，再三麻煩。
故肚常谷脹痛，想問木耳是否要吃哂，定少少就可以。
醫生話有6
黑媽媽:
你試用桔梗,麥冬,辛夷花各3錢,甘草1錢,3碗水煮成2碗供一天服,有助止咳,收鼻水.如服西藥要隔2小時飲.連服3劑.
林林:
黑木耳有[血液清道伕]之稱,能清走血管內的積聚,肌瘤都是一種積聚來的,故吃黑木耳會有療效,但要耐心服用一段時間,體質寒可用紅糖,黑糖,加薑或陳皮就成.
芳姐，
你好，囡囡病個半月開頭只發燒無咩咳鼻水，退燒後咳同鼻水就開始多，一直有睇西醫，醫生話氣管敏感加感冒，不過就點食西藥都唔清咳，咳時候有痰，做功課低頭時才有鼻水，而家鼻水痰係白色。謝謝
芳姐，
有見妳介紹用白背木耳助縮細卵巢子宮瘤。
但想知道多一點，甚麼人用木耳黑糖？ 木耳片糖？木耳冰糖？木耳陳皮又可以嗎？因底子寒涼，子宮卵巢有瘤又唔想切，擔心切完又再切。
有勞妳，多謝妳。
芳姐，好多謝你不厭其煩解答我嘅問題呀！繼續支持你!
芳姐，你好。想請問石斛花和石斛的功效是否相同，可否用石斛取代石斛花。謝
joyce:
其實石斛花以明目為主,清虛火為次.而石斛則能滋陰清胃火,清虛熱,生津,功效好很多.
芳姨你好，本人現懷孕三個月，最近額頭長多了暗瘡，粒粒，是心肝火盛？孕婦會上火？我可吃些什麼改善？因為暗瘡很影響我的情緒，加上我做老師，上課少不免動氣，請問可以吃什麼改善？謝謝你
Angel:
額頭長暗瘡是心火盛,你是否夜睡,要早些睡覺,而且要睡眠充足才成.可用蓮子連芯1兩,百合1兩,雪梨1個,去核煲糖水服,飲湯吃些湯料,有助清心火.另外用生的白果肉搗爛塗患處,15分鐘後清洗,有助加快消暗瘡.每日1次.糖水可連服3劑.孕婦宜涼潤不宜太温補,故飲此糖水没問題.
芳姐，我煲了辛夷花茶，加了糖，但仍好苦，bb唔飲，請問有無其他東西可以加入一齊煲令味道好些呢？例如無花果，雪梨，蘋果，謝謝
kaka:
你可以用雪梨1個,去核,無花果3粒切片,和辛夷花一齊煲,會好味些.
Sally:
花茶一般不會相剋,但孕婦不宜飲任何花茶.
芳姐，想請教關於花茶的問題，請問有冇咩花係相剋，不能一起沖？
kaka:
囡囡吃了保嬰丹,隔1小時才服辛夷花茶.
KK:
黑木耳有[血液清道伕]之稱,故對子宮肌瘤,各種瘤都有幫助.要飲湯吃埋黑木耳才有益.
Ming:
要留意令尊可能有腦退化徵狀,加上水腫,可以用蠶豆乾2兩(南貨店有售.蠶豆有對腦退化有益,又利水消腫.)冬瓜1大塊,赤小豆,薏米各1兩,陳皮1塊煲排骨湯供服,煲夠2小時,全家可飲,令尊一天分服2碗.每日可以給他吃幾顆核桃肉,有助健腦益智.
芳姐，我囡囡是傷風呀
芳姐，如果我囡囡食了保嬰丹，還可以飲辛夷花水嗎？謝謝
芳姐,
卵巢瘤飲用這個白背木耳, 紅糖, 可以縮細的嗎 ? 經前, 來經, 經後, 肚腹谷漲痛, 中醫說是卵巢發炎, 又說炎症可以是成年 ??
芳姐, 你好! 老爸今年70多歲有高血壓長期吃藥腎也不太好有蛋白尿, 腳腫(定期復診)~近期發覺他記憶力差左.坐著會睡著, 昨天例如明明搭1號車要早站下車,他以為自己是乘2號車(可以去總站),或睡著而忘記下車, 有點擔心.想問下平常可多吃什麼及保健食物?可預防退化.謝!
芳姐，請問如何分辨鼻敏感與傷風呢？因為我女兒是前天才開始有鼻水的，之前都沒有，所以我以為這樣是傷風作感冒。她沒有發燒，我看不到她的喉嚨，不知道有沒有紅腫。不好意思，因為想搞清楚女兒是不是真是有鼻敏感，謝謝
kaka:
鼻敏感是轉天氣,或出入地方冷暖氣温轉變也會打噴嚏流鼻水的,而傷風則是感受外感,才會流鼻水.辛夷花能令鼻黏膜收緊,少分泌鼻水,故無論哪種情況,只要鼻水多都可用.
kaka:
我收不到你的電郵呀!你囡囡可能是鼻敏感,鼻水倒流至咳都未定,没有喉嚨紅及發燒没大問題.你可用辛夷花6朵,拍碎泡茶供服,隨量服就成,可加少許麥芽糖或紅糖,不要加太多.蜜糖歲半以前盡量少用.玉屏風散有助防治傷風,感冒,可以用2茶匙,開水泡服.
訪客:
雜菜湯未必寒涼,衛生問題才是最重要的,建議最好自己家裡做,試完看會不會攪肚?可以加多幾片薑一齊煮.
Mani:
乾瑪卡用10克就夠.
芳姐，
上面的留言是測試迴響送不送得出去，終於都留到迴響啦，因為這一兩個星期都送不出迴響呢！我在聯絡芳姐發了電郵，可能芳姐太忙沒有回覆我。
芳姐，我12個月的女兒流透明鼻涕，睡覺好像有鼻塞，有時有幾聲咳嗽，是開始作感冒嗎？可以煲什麼食療舒緩她的不適呢？
玉屏風散她現在流鼻水，咳嗽情況下可以吃嗎？如果買農本方玉屏風散，吃的份量是多少呢？
請芳姐指教，謝謝
芳姐
芳姐您好! 我每次飲完一些西式雜菜湯肚子都會搞下搞下, 是不是因為雜菜湯太寒涼? 如果真的飲了而又肚子不適, 請問可以喝些什麼舒緩不適嗎?
謝謝!
芳姐：
請問你之前介紹的鮮瑪卡湯，改用乾瑪卡分量要幾多？要煲幾耐？
芳姐，請問下，經期是否可以吃花旗蔘呢？
ELMO:
來經都可用花旗參.