By 芳姐 ( 17 7 月, 2017 at 9:52 下午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病
芥菜很多人以為屬寒涼之品，其實芥菜味辛、性温。有温中利氣、宣肺豁痰功效。適合用於咳嗽痰多、胸翳不舒、感冒風寒等症。芥菜還有一個好處，就是經過長時間的體力勞動之後，全身筋骨肌肉不適、肢體疲倦，煲些芥菜湯飲用，身體不適狀況可消除。
今天推介這款「生薑葱白芥菜湯」對感冒咳嗽風寒者，症見惡寒發熱，頭痛鼻塞，咳嗽痰多，痰難咯出，渾身骨痛。
用料是：芥菜半斤，生薑4~5片，葱白3棵。
做法：芥菜洗淨，切塊；葱白洗淨，切段；燒熱5碗水，放入生薑、芥菜，煮20分鐘，加入葱白，再煮5分鐘即成。
~ 小貼士：此湯老幼可飲，對勞動過量，肌肉痠痛者亦有幫助。但風熱感冒，痰黃稠或胃腸有熱，晚上流虛汗者不宜。
Permalink
芳姐，您好！
昨天開始喉嚨痕癢，有咳，少許痰（白色），沒有流涕，這是初期感冒嗎？以往是先流鼻水，鼻涕和咳的，今次是先喉癢加咳，聲音開始變沙，分不清楚寒熱感冒，請問芳姐可以飲甚麼茶或湯水？
謝謝！
你好芳姐！
我亞仔13歲，昨天返學後話好攰又流鼻涕鼻塞，可能係前晚凍親，昨晚上我俾咗葛根湯沖劑佢飲，今早起床有低燒38度，有少少黃色鼻涕及白色鼻涕、好攰，今朝早煲咗薑糖蔥白水俾佢飲，現時的狀態已經冇發燒，有好多白色鼻涕水好攰，舌苔黃白色，睡覺有時聽到痰聲，夜晚睡得唔好翻來覆去，有什麼食療可以改善呢！謝謝🙏
小玲:
你有没有給仔仔作快速測試,如屬陰性表示没有感染新冠,可能是一般的傷風,感冒,可以用芫荽葱各3棵,生薑3,4片滾鯇魚片水供服,要趁温熱飲,連服2劑.如有喉痛就加4,5條茶瓜同滾湯服.加皮蛋1個亦可.鼻水太多可用8梨剪開的辛夷花泡茶供服,可加少許蜜糖.
謝謝芳姐回覆，檢測過係陰性我仔喺12月頭已經陽過了，現在有少少痰唔識咳出嚟使唔使加啲乜嘢一齊煲呢？
訪客:
金羅漢果不但好味而且能化痰,可以用金羅漢果1/6個,陳皮1個剪碎泡茶供服,可沖泡至淡.
你好，芳姐
芳姐你好！請問如果感冒有發燒，流鼻水，乾咳沒有痰，全身酸痛症狀，已經有食西藥，還可以煲甚麼湯和粥？謝謝你！
君:
感冒可以用粉葛半斤,生薑3,4片,蜜棗3粒煲瘦肉湯服,有助發汗解表,減少周身骨痛.用粉葛煲粥都得.
你好芳姐!小兒2歲幾，1天開始只有咳，2三天咳多左，到夜晚咳到嘔，嘔的是透明孱稀的痰，之後身體發熱，流鼻水、噴嚏，第4天鼻涕變好黏帶黃、鼻塞，請問小兒是風寒定風熱?他冬天訓教都會有汗，另外請問仲有什麼湯水可以舒緩鼻塞，鼻水，痰呢？
Hey:
你仔仔是感冒未清,有發燒,痰黃,涕黃屬風熱外感.可用辛夷花6朵,拍碎,麥冬,菊花,桔梗各2錢,羅漢果1/4個,3碗水煮10分鐘供服,有助清肺火,收鼻水,去痰.連服3劑.
請問格幾耐服一劑?
Hey:
每天服1劑,連服3天.
芳姐,
你好, 我最近有少許感冒已服完西醫醫生藥, 但就是上部喉嚨還是痕痕癢癢, 再看完中醫已經連鼻塞也好了, 一星期過了但喉嚨還是腫腫癢癢好幾日, 感覺感冒還是未清不了, 飲了蔥頭水, 艾草泡腳都沒有用, 用塩水漱口食喉糖會舒服D, 後就是這近年感冒樣不斷尾, 不想服太多藥, 有何療方 ? 本人體質較寒濕, 每次感冒都比較耐才好。
Maggie:
可試用烏梅2粒,菊花1小撮,麥冬3錢,甘草1錢泡茶服,有助袪風,利咽喉.
你好，芳姐，女女感冒餘咳，服用中藥後，訓覺時滿頭大汗，還應服用嗎？可以怎做？
痰咳加敏感咳，特別訓覺平訓會咳到好厲害，已經咳了大半年，中西醫都睇了很多，見有好我就停藥，冇耐又再咳，有痰又不敢煲湯俾佢調理身體，我應怎做好呢？
kayi:
你可以用虎乳靈芝3錢,雪耳3錢,百合1兩,南北杏1兩,紅棗6粒,陳皮1個煲鷓鴣或瘦肉湯,8碗水煮2小時成4碗,囡囡可以一星期飲2劑,有助强肺止咳,增强體質.
服用中藥或西藥期間都可飲用嗎？現在食中藥，訓覺冒大量頭汗，我應停餵中藥嗎？謝謝
kayi:
服藥後2小時可飲此湯.頭冒汗可以在湯料中加5錢浮小麥同煮.有助止汗.無需停藥.
小女喝的是桂枝湯，北沙參，白朮，甘草，陳皮，五味子 的藥粉(用水溶解後是120毫升左右分量)，請問應如何加入浮小麥同喝呢？謝謝芳姐耐心回覆許多問題！
芳姐,
你好, 我最近有少許感冒已服完西醫醫生藥, 但就是上部喉嚨還是痕痕癢癢, 再看完中醫已經連鼻塞也好了, 一星期過了但喉嚨還是腫腫癢癢好幾日, 感覺感冒還是未清不了, 飲了蔥頭水, 艾草泡腳都沒有用, 用塩水漱口食喉糖會舒服D, 後就是這近年感冒樣不斷尾, 不想服太多藥, 有何療方 ? 本人體質較寒濕, 每次感冒都比較耐才好。
你好，芳姐，五個月Ｂ全人奶，冇睇醫生，傷風鼻塞(好似鼻鼾聲，訓覺仲有啲鼻水倒流，訓得唔好)，除左擺洋蔥床邊，空氣清新機之外，我可做什麼或煲什麼自己飲完從人奶過俾ＢＢ嗎？
謝謝！
kayi:
你可以用辛夷花3錢滾瘦肉湯飲,飲完半小時餵奶.另外用剪成條戕的棉紙巾沾淡鹽水,扭緊幫BB通鼻管,有助舒緩不適.
請問要煲幾耐呀？
kayi:
滾15分鐘可飲.
芳姐，小女5歲半，上週四晚上開始鼻塞鼻涕，症狀維持到本週二未止，且更嚴重，伴有上月未止的氣管敏感咳嗽至現在是痰咳。昨晚半夜突然發燒但不是高燒，加上流很多鼻血，早上燒退，鼻涕鼻塞依然嚴重，病初起到目前精力尚可多加午睡，食慾減半。姜茶，蜂蜜水（燒前）蔥白糖水，洋蔥，精油都試了，沒有起色，請問如何是好，謝謝指教。（身處北美，天氣寒冷乾燥雨水多。）
今天開始精神越見差，食得少，肚痛，眼痛
TY:
可能天氣太乾燥引致流鼻血.可以用蘆根5錢,生薏米1兩,北杏3錢,雪梨1個,去核,辛夷花6朵,陳皮1塊,5碗水煮40分鐘成2碗,一天分服.連服3劑,有助清熱退燒.北美有没有中藥店,因為辛夷花能令鼻黏膜收緊,令分泌減少.另外可用松子仁,核桃仁,甜杏仁各等份搗成泥,加少許蜜糖調成糊狀供囡囡飯後半小時服1~2茶匙,温水送服,有助潤肺止咳.
你好，芳姐，女女感冒傳染了先生，他有黄色鼻涕，乾咳，喉嚨痕，喉嚨乾，身體易發熱出汗，而且他有鼻敏感和氣管敏感，請問可煲什麼給他呢？
謝謝！
kayi:
你試用鮮魚腥草2兩,北杏3錢,辛夷花3錢,甘草1錢,4碗水煮20分鐘供服,連服2劑,看能否改善?
小女2歲，近日感冒咳嗽有痰聲，還有發燒，吃退燒藥後便退，此湯可服嗎？
本人亦懷孕6個月，間有腰痛，可以服此湯嗎？
芳姐您好，
小兒8歲了，每當生病都是看中醫的，因為他對西藥十分抗拒，但當燒到38.5， 醫師都會叫他食退燒藥，但每次都嘔哂出黎，十分辛苦。勉強迫他食左退燒藥都未見退燒，神情呆滯，發冷，手曾發紫，但脛沒有薑硬情況，是腦膜炎嗎？可以煲什麼幫他降溫呢？這個芥菜湯可以給他飲嗎？
mini:
如果燒不肯退一定要看醫生,先看西醫,如無其他嚴重症狀,試用蘆根5錢,薏米1兩,生石膏5錢,淡竹葉3錢,5碗水煮45分鐘,取汁煲稀粥供服,有助清熱退燒.可連服3劑.
謝謝芳姐，
仔仔已看西醫了，只是佢對西藥敏感。換了藥丸後都容易嘔吐大作。
mini:
如仔仔有惡寒發熱情況可以飲這款芥菜湯.
芳姨，近日流感傳播力很強，芳姨要多保重身體。請問可藉著這段期間，多介紹一些幼兒（1歲）也可飲用的食療，作為預防或舒緩流感嗎？謝謝你
man:
幼兒可以用生薏米1兩煲水,加些少冰糖,5碗水煮成2碗,加兩片檸檬片,有助殺病毒,增强抗病能力.
芳姐你好！
最近抵抗力比較弱, 喉嚨發炎好返咗又喉嚨痕咳幾個星期,反覆好幾日又想咳而且好多白痰,這是否濕痰？每日都有痰,請問可以煲咩可以舒緩呢？thanks.
Jenny:
你可用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗,連服3劑,有助袪痰.
芳姐 … 妳好!! ^^
請問芳姐,我需長期吃”西藥”……這樣可否吃”白蘿蔔”的呢??
如吃了,會否把吃下的西藥的效力化掉的呢??
謝謝芳姐的回覆^^
Joey ^^
Joey:
白蘿蔔其實是很有益的食物,但由於有消食下氣作用,俗語叫[破氣],故但凡吃參類,北茋等行氣中藥材是當天就不要吃蘿蔔,以免影響藥效而已!吃西藥是没有影響的.
芳姐, 你好!之前見你介紹:暖胃袪風—香花菜生薑黑豆蛋湯, 本身寒底虛不受補. 但近排比較濕熱是否適合飲?謝!
May:
香花菜黑豆蛋湯可以飲,生薑放1~2片就不燥火.
芳姐：
你好！BB七個月大，出世後一直有皮膚問題。之前面仔有濕疹，頭，頸等長熱痱，有時頭長瘡仔。現在尿片位两邊搔癢，一換片不停撓，大便有時兩三日或三四日才一次。一直吃母乳兼一两餐奶粉的。中醫話胎毒，血熱。請問咁細bb可以飲得生地，金銀花，綠豆湯嗎?分量多少？又或可以煲什麼調理?謝謝
Jenny:
BB可能有血熱情況,你餵母乳,暫時不要吃太温燥的食物及湯水,用平補的湯水,如清補涼湯較適合.生地銀花綠豆湯BB太細個,不如單用綠豆薏米水作開奶茶較佳,各用1兩,煲40分鐘,連服3天,看能否改善?另外用金銀花1兩煲水作外洗劑,有助消疹,清熱解毒.
芳姐，小朋友發燒後啱飲咩湯？謝謝！
Ling:
可以用蘆根5錢,生薏米1兩,雪梨1個,去核,冰糖少許,5碗水煮成2碗供服,以清熱氣.
芳姐，你好，我女现年三十六歲，佢有好嚴重鼻敏感，我重覆試過你推介的茶，效果不大理想，後耒經朋友介詔—隻中药，我想請教你這隻中药成份，有辛夷花，蒼耳子，藿香，薄荷及鹅不食草，如果長期服用這種敏感中藥會否有問题。請指教。(家在紐約)
訪客:
這款中成藥主要是防治鼻敏感的,可以服用,至症狀改善就停.
芳姐，
Bb16個月，腸胃弱，今天剛巧去商場冷親，有痰咳初起，想問有咩湯水可先制止，免病發大？
Man man:
可以滾這款芥菜湯供服,BB都可以.
芳姐，你 好 本人腎病洗血中，近幾日有便秘但啲便便塞在肛門口不能排出，就算有只有細 細粒好硬，試用過金油條都無用，辛苦難言，請問可以有食療解決。謝謝。
ELSA:
便秘很辛苦,你的情況要多飲暖水,吃6粒左右美國西梅乾,或有助排便,如果都不能,要看醫生吃瀉藥.
晚上睡覺很辛苦，好像有嘢壓住個心，而兩边脇肋時常都赤熱痛，手腳跟骨啤痛，已49歲可能就快更年期，後來身體檢查心臟冇事，原來是胃酸倒流°
1)請問是屬於胃寒或胃熱?
2)煲什麼湯水
3)介口?
美:
你可能肝氣犯胃,建議去裕華買蘭州出的舒肝丸,服一兩瓶,會有改善.
謝謝!芳姐
芳姐,
本人子宮有數粒腺肌瘤, 西醫說不太大, 可以暫不處理. 每一來經都非常谷脤痛, 一來經非常怕冷, 手心熱不冷,
肚子非常劇痛, 大便有時會難出, 有時又便爛, 來經每次第2, 3日都非常量多, 將近經後肚子好濕痛, 需吃止痛藥才可止痛.
一直有看中醫, 還是不大可以. 來經足30幾年, 快將50了. 聽說 益母草, 艾葉, 薑, 紅棗, 黑木耳, 紅糖有幫助, 想請教這樣底子可以飲用的嗎?
心:
你可以用益母草5錢,山楂3錢,紅糖適量,生薑3,4片,4碗水煮成2碗服,一星期2劑,來經停服,服一個月,看能否改善?
謝謝你呀！芳姐 祝身體健康！
芳姐：
在這悶熱潮濕天氣適合煲烏雞湯嗎?
謝謝!
Ann
訪客:
可以,只要你配淮山,茯苓,蓮子,芡實,薏米一類健脾袪濕料來煲就成.
芳姐，你好！我一星期前腸病毒食了西藥幾天，但喉嚨仍有小許痛，請問可介紹食療嗎？謝謝你！
珍:
你可以用羅漢果1/4個,雪梨1個,去核,麥冬1湯匙,4碗水煮成2碗飲,連服2劑,有利咽作用.
芳姐：
球形的芥菜是否適用於這款生薑蔥白芥菜湯。
謝謝!
Ann
ANN:
球形芥菜一樣可以.