By 芳姐 ( 9 12 月, 2019 at 10:51 上午)
· Filed under 家常食療
天氣寒冷，很多人喜歡打邊爐、吃火煱，或吃一些温熱食物以袪寒暖胃，但過度進食這類燥熱食物，加上冬天少雨乾燥的天氣，各種“火”都容易上。
粉葛能清熱瀉火、生津解表，對骨火或胃火引致的肩頸肌肉緊張，周身疲倦或胃中有熱感的骨火旺盛，胃火盛者功效尤顯。
用粉葛配赤小豆、茯苓、陳皮煲湯服，除了能清熱瀉火，尚有健脾袪濕的功效，加些蜜棗或冰糖一同煮，能緩解心煩氣躁，周身骨痛，而且對高血壓、高血脂、心血管等疾病患者都非常有益。
用料是：粉葛1斤，赤小豆2兩，茯苓5錢，陳皮1個，蜜棗2~3粒。
做法：粉葛撕去外皮，洗淨切塊；其餘材料浸洗；全部材料用10碗水煮2~3小時成5碗左右即可供服。
~ 小貼士：冬天的粉葛清甜美味，最好揀兩頭尖那種，渣少清甜，口感較好。此湯老少皆宜，但脾胃功能差者不宜吃太多粉葛。
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芳姐你好，請問如果不用粉葛，可以用什麼材料代替？
您好芳姐，此湯水可以不用茯苓改用茯神嗎？加扁豆可以？謝謝
Baby:
可用茯神代替茯苓,加扁豆没問題.
2歲半可以飲用嗎？
Yuki:
此湯幼兒可以飲.
芳姐,
請問這個湯胃熱可以飲的嗎 ? 感冒了1星期, 不夠3天又來, 持續了個多月,
不知是否吃西藥多, 個胃不舒服, 常有飽滯感. 中熱說胃熱, 肝火, 唔夠血,
但煮黨參紅棗紅糖水飲完又血壓上升, 都唔知點補暖.
常感到背部同賻頭有冷凍感, 沾寒沾凍. 請多多賜教, 幫忙! 感謝!
月:
這款湯胃熱可以飲,肝火盛亦適合.
芳姐您好!
小女4岁本身有D鼻敏感，加上近排天气转冷、、变得严重，现每晚睡覺都鼻塞着，睡不好
meimei:
你可以在囡囡入睡前用剪成條狀紙巾棉沾淡鹽水後扭緊,幫囡囡通鼻.另外用辛夷花6~8朵泡茶供服,可加蜜糖.
收到，感謝!
芳姐：
你好！最近肩頸痠痛頭奕奕眼皮重！成日好攰！用神一會個人好累！睇中醫話肝腎血虛！剛巧前排經期完感覺更累！平常可以食療幫助下！恢復體力？謝謝！
Ming:
你可以用桑寄生蓮子紅棗片糖茶服.桑寄生能補肝腎,强筋骨,袪風濕,又有養顏及安胎作用,真是價廉物美之品.用量隨意,全家可飲.煲1小時就成.
芳姐你好！請問尿糖過高，吃什麼會有改善呢？謝謝！
訪客:
糖尿高可以用番石榴乾及苦瓜乾,或油甘子乾泡茶常服,在西營盤一帶的中藥店很易買到,又便宜.其他地方我不知有没有售?可輪流一款款泡茶服,看自己喜歡飲哪種,或飲後感到舒服的可長用.
芳姐謝謝你的分享！請問乳癌患者有咩湯水岩飲呢？
小明:
乳癌患者盡量少吃用激素飼養的快大家禽,及高脂肪食物.可以多吃有增強免疫力、抗乳腺癌作用的食物，如魚肉、海帶、淮山藥、海參、蘆筍、香菇、絲瓜,馬蹄,芹菜、蘿蔔、牛奶等;例如用海帶,馬蹄,蘆筍,香菇煮的湯就有消腫散結功效;絲瓜豆腐瘦肉湯亦適合.
芳姐：
昨日，我的下巴和臉頰位置，都變粉紅，部分出紅點，皮膚非常乾，整個人的感覺不太自在和疲累，請問是什麼事？是燥熱嗎？有什麼食療可幫助？
謝謝你！
Helen
Helen:
可能是皮膚乾燥,及有點陰虛內熱.要多塗些潤膚膏,現在木瓜當造,可以煲些木瓜雪耳杏仁糖水服食,或用海玉竹5錢,蘋果,雪梨,無花果各適量煲瘦肉湯,全家可飲,有助滋陰潤燥.