防治癌症—北茋黨參蕎麥茶

癌症是嚴重危害我們健康的疾病,據一項研究,大約有1/3的癌症可以預防,1/3可以治癒,另外1/3可以透過舒緩治療來減少疼痛,這方面中醫調理是不錯的。

中醫認為平時多吃這類食物有助防癌抗癌,如:南瓜、苦瓜、大蒜、柑橘、香蕉、塊莖類食物及粗糧(如淮山、番薯、薯仔、糙米、紫米、玉米、小米、麥米、蕎麥、燕麥,及各種豆類等。)

「北茋黨參蕎麥茶」有補益氣血、補肝益腎、防癌抗癌功效。常服可預防及改善各種癌症患者的不適,更能提升免疫功能。

用料是:北茋3錢、黨參3錢,女貞子2錢、杞子2錢,苦蕎麥3錢,紅棗4粒。

做法:全部材料浸洗,用5碗水煮1小時成2碗即可供一天服

~ 小貼士:蕎麥分甜蕎麥和苦蕎麥,苦蕎麥又稱金蕎麥,因其含有的抗癌物質較甜蕎麥高,故選用苦蕎麥較佳。此茶不寒不燥,能有效增强體質,可作為癌症患者化療及電療期的保健茶飲。

54 comments »

  1. Christine said,
    27 8 月, 2024 @ 3:42 下午

    芳姐, 我家人喉癌, 需要電療35次, 剛剛完成了一半. 請問: 天津鴨梨x2, 南棗X2, 黨參X2, 5碗水煲一小時, 適合他嗎?

    • 芳姐 said,
      27 8 月, 2024 @ 8:11 下午

      Christine:
      喉癌做電療患者會非常辛苦,可以用鴨梨南棗黨參煲水供服,因為喉癌多屬熱症,不妨加些苦蕎麥以中和黨參的温性,且苦蕎麥含抗癌物質,我見俗華有苦蕎茶賣,不貴的,每次放一包同煮就成.

  2. Zhengyi said,
    13 9 月, 2022 @ 3:24 下午

    请问前列腺癌刚刚做完电疗,应该吃些什么调理?

    • 芳姐 said,
      13 9 月, 2022 @ 7:37 下午

      Zhengyi:
      剛做完電療可能會有點陰虛症狀,可以用鮮石斛1兩(乾品3錢),淮山1兩,杞子2錢,雪耳3錢,南棗4粒煲瘦肉湯服.另外可用蘋果,紅蘿蔔,薯仔各適量,去皮切塊後鮮榨汁飲,有助抗癌,可連服1個月.

  3. Janey said,
    2 7 月, 2022 @ 9:15 上午

    芳姐,妳好!
    爸爸肺癌已轉移上腦。人是清醒。
    聲音沙啞,有些咳和白色痰,胃口較差。
    便秘(病前都有)。請問有什麼湯水或食療可幫助爸爸
    ,鱷魚肉川貝可以嗎?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      2 7 月, 2022 @ 10:11 上午

      Janey:
      肺癌已轉移,也就盡量減輕他不適方面着手,可以用鱷魚肉川貝,加南杏1兩,無花果4粒煲湯,能補肺氣,潤腸通便.另外可以去超巿買西梅汁供服,有助排便.

  4. 阿b said,
    1 9 月, 2021 @ 10:22 上午

    你好呀
    我媽咪肺癌第四期 之前一直都係食標靶藥 而家出現左抗藥性所以轉做化療
    想知道應該煲D咩比佢化療後食
    我媽咪好瘦同胃口差 所以我平日2~3日煲一次肉汁
    同埋媽咪有整個造口抽肺水 之前有發炎過 好怕佢做化療會更容易發炎
    真係好擔心 希望可以知道多D適合佢嘅食療

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2021 @ 12:38 下午

      阿B:
      令堂情況也只能盡人事燉些肉汁,燉些海參供食,海參有助抗癌,可以將海參切細碎,加瘦肉煲粥供食,但只能用少量.小米很健脾,可配些杞子,紅棗,藕粉煲粥供食,因為小米不黏稠,故最好加有助健脾補血的蓮藕粉同煮.

    • Ching said,
      11 3 月, 2022 @ 12:09 下午

      您好!
      我爸爸75歲。剛完成淋巴癌第一次化療及淋巴藥,但不幸確診感染新冠病毒,至今病毒量漸低且有點歌頭暈血壓偏低,請問可食用什麼湯水提升免疫力?

      • 芳姐 said,
        11 3 月, 2022 @ 7:28 下午

        Ching:
        令尊可以煲些木瓜雪耳杏仁無花果各適量煲瘦肉湯,有助潤肺,增强體質.由於他做化療,又染疫,不宜用太多中藥材,食療不會相沖,可以用.蟲草花,杞子,雪耳,紅棗瘦肉湯亦佳,要吃些湯料.

        • Ching said,
          12 3 月, 2022 @ 11:05 上午

          謝謝你的回覆❤️

          • Ching said,
            12 3 月, 2022 @ 11:14 上午

            芳姐,您好!
            謝謝你的回覆!
            另外請問爸爸本身有有尿酸、敏感,做了化療後可吃什麼湯水提升血小板、白血球?🙏🏻

          • 芳姐 said,
            12 3 月, 2022 @ 12:25 下午

            Ching:
            可用黨參3錢,杞子3錢,紅棗6粒,花生衣5錢,5碗水煮成2碗服,隔日1劑,有助提升血小板.

  5. Yan513 said,
    24 5 月, 2021 @ 9:53 下午

    你好芳姐,

    請問如果本身患有痛風症,又患上癌症(直腸癌),化療期間有咩可以幫助提升白血球、血小板、蛋白質….因蘆筍、菌類、豆類…都是有幫助的,但偏偏痛風症又不能吃,怎麼辦 ,謝謝解答!

    • 芳姐 said,
      25 5 月, 2021 @ 7:00 上午

      Yan 513:
      可以用黨參3錢,杞子3錢,無花果4粒,紅衣花生1兩,紅棗5粒,5碗水煮成2碗服,一星期3劑,有助提升血小板,白血球.

  6. LadyAng said,
    5 5 月, 2021 @ 5:49 上午

    芳姐你好, 我爸76 歲, 剛驗出有胃癌, 擴散去支氣管, 將接受治療, 請問可以煲什麼給他吃? 聽聞西藏蟲草可減緩治療不適, 他可以吃嗎? 如可以, 要什樣弄? 每星期吃多少次? 謝謝你!

    • 芳姐 said,
      5 5 月, 2021 @ 1:48 下午

      LadyAng:
      胃癌擴散與奇吃價昂貴的冬蟲草,不如買藿山石斛,磨粉配花旗參粉每天分2次,每次服2茶匙,温水送服.如果已經買了,每次用7條,配淮山,蓮子,雪耳,杞子各適量燉瘦肉湯,燉2小時供食.

  7. Yee said,
    18 4 月, 2021 @ 3:54 下午

    芳姐您好:
    我先生肺癌做完手術,下星期做化療(4針),請問如用花膠或海蔘燉湯,大約燉2 小時,請問每星期可以食幾多次?另,花膠及海蔘需要遲D先放入燉盅?避免縮到太細,影響營養。謝謝 !

    • 芳姐 said,
      18 4 月, 2021 @ 4:46 下午

      Yee:
      海參已被美國研究出有抗癌功效,故最好燉海參食用,燉2小時,不會溶的,一星期3次.花膠才易溶,但你先生飲用湯水,就算溶在湯中更易吸收.

  8. Yee said,
    17 4 月, 2021 @ 4:22 下午

    芳姐:
    想問下,我先生肺癌下星期開始化療,佢可以飲用自己製的黃豆黑豆漿嗎?另,如果燉湯應該用生水還是煲過的水。謝謝!

  9. 囡囡 said,
    25 3 月, 2021 @ 5:53 下午

    肺癌4期

    睡覺會出現盜汗,已經營養不良了

    有糖尿病,高血壓,膽固醇

    有什麼湯水?🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  10. said,
    25 3 月, 2021 @ 5:50 下午

    肺癌4期

    睡覺會出現盜汗,已經營養不良了

    有糖尿病,高血壓,膽固醇

    有什麼湯水?🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • 芳姐 said,
      25 3 月, 2021 @ 7:36 下午

      妹:
      盜汗可以用黑豆1兩,浮小麥5錢,南棗3~4粒,5碗水煮成2碗服,一星期3~4劑.

    • Yee said,
      17 4 月, 2021 @ 4:19 下午

      芳姐:
      想問下,我先生肺癌下星期開始化療,佢可以飲用自己製的黃豆黑豆漿嗎?另,如果燉湯應該用生水還是煲過的水。謝謝!

      • 芳姐 said,
        17 4 月, 2021 @ 7:26 下午

        Yee:
        你先生可以飲豆漿的,黑豆漿都可以.燉湯一般都用開水燉,肉類要出水,其他中藥材,豆類要先用清水浸,將水倒走才放燉盅燉.

  11. Yee said,
    25 3 月, 2021 @ 9:01 上午

    芳姐,我先生肺癌做完手術,下月要做化療,現在每天都會飲人蔘粉,食姖松茸丸,有時會飲青欖豬喉湯,渣果汁飲(紅菜頭,蘋果,紅蘿蔔),燉海蔘湯飲,請問會否過量?正常應該點樣飲用係最好?

    • 芳姐 said,
      25 3 月, 2021 @ 9:33 上午

      Yee:
      肺癌手術後可以經常用金羅漢果半個,雪梨1個(或雪梨乾4~5片),麥冬1湯匙煲水代茶服,有潤肺生津等功效.其它你提的食療適量服用就成.

  12. KS said,
    14 3 月, 2021 @ 10:59 下午

    芳姐你好,
    乳癌病人, 準備電療.
    (1) 是否電療前及期間,每天食海參? 我的消化脾胃比較差的, 晚上多夢, 熱醒(但沒有汗)很多次, 但醒後好快瞓返.
    (2) 每天可以飲那款湯水? 你介紹很多, 但不知如果選擇. 姖松茸, 猴頭姑, 蕎麥茶, 綠豆水, 四紅水…….等等….
    謝謝.

    • 芳姐 said,
      15 3 月, 2021 @ 8:16 上午

      KS:
      你試用蘋果,紅蘿蔔,薯仔各適量,鮮榨蔬果汁飲,每日1杯,有助抗癌.海參可以1星期3次.姬松茸杞子蘆筍湯隔日1次.其它你提的食療可適量服用.

  13. Connie said,
    7 3 月, 2021 @ 5:31 下午

    請問幾多碗水同煲幾耐。謝謝!

  14. Connie said,
    7 3 月, 2021 @ 3:48 下午

    芳姐,
    你好! 請問黨參同丹參可否煲水飲,兩人份量多少,三高人士可唔可以飲。謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 3 月, 2021 @ 4:40 下午

      Connie:
      黨參,丹參可以同用,每樣4錢供2人服.如服薄血丸就不要亂服,起碼吃藥後3小時才飲.

  15. Windi said,
    27 1 月, 2021 @ 10:59 下午

    你好芳姐:
    我爸爸1B期胃癌,已手術完成,剩返半個胃,而且只剩下一個腎,平時有什麼湯水可常煲,補腎和胃,謝謝你

    • 芳姐 said,
      30 1 月, 2021 @ 7:21 下午

      Windi:
      你可以用猴頭菇3朵,淮山,芡實各1兩,南棗5粒煲瘦肉湯供令尊服,有助補脾腎,强壯體質,一星期3劑,最好吃些湯料,此湯全家可飲.

      • windi said,
        21 3 月, 2021 @ 2:01 下午

        你好芳姐:
        9/12/2020割胃癌手術,現時剩下半個胃到現時貧血數字只有8,即貧血嚴重,已打維他命b12,現時有什麼湯水可以常煲幫助補血,鐵,謝謝你

        • winidi said,
          21 3 月, 2021 @ 2:05 下午

          補充少許:另外我爸現時還需要吃肺結核藥物,每天十粒左右,連貧血,有什麼湯水幫助,謝謝你

        • 芳姐 said,
          21 3 月, 2021 @ 4:29 下午

          windi:
          四紅湯很補血,即紅豆,紅衣花生,杞子,紅棗,你和令尊都可以常服,煲1小時,要連渣食,用量隨意.紅衣花生較一般花生含鐵量高,有些中藥海味店有售.

          • wi ndi said,
            22 3 月, 2021 @ 10:01 上午

            你好芳姐:
            謝謝你回覆幫忙,忘記告訴你爸還有痛風症,可以照吃紅豆?這個湯?謝謝你

          • 芳姐 said,
            22 3 月, 2021 @ 7:35 下午

            windi:
            有痛風,紅豆改赤小豆,赤小豆是痛風患者可以食的豆,有抑制尿酸作用.

    • windi said,
      1 4 月, 2021 @ 12:53 上午

      你好芳姐:
      男性46歲,失去味覺嗅覺三年,還未醫好,現在只能吃到甜酸苦辣,有鼻豆炎,已吃藥通了鼻,醫生說可能是鼻豆炎嚴重引致失去味覺嗅覺,有什麼湯水可煲幫助恢復味覺嗅覺,謝謝芳姐

      • 芳姐 said,
        1 4 月, 2021 @ 8:38 上午

        Windi:
        建議你去幾間大學的中醫門診看針灸科,針灸或許能通經絡,將不通的味覺嗅覺神經恢復.鼻炎可以用蒼耳子3錢,辛夷花3錢,葱白3棵,先將蒼耳子用5碗水煮15分鐘,加入辛夷花,葱白,再滾5分鐘可飲,連服4~5劑,看能否改善?如有改善,隔日1劑,至症狀好為止.

  16. Mandy said,
    13 12 月, 2020 @ 9:35 上午

    芳姐
    妳好
    我爸爸有腎囊腫及腰背痛,請問有甚麼合適的湯水食療可以幫助?

    • 芳姐 said,
      13 12 月, 2020 @ 9:49 上午

      Mandy:你可用杜仲5錢,芡實1兩,薏米1兩,黑豆1兩,陳皮1個,南棗5粒煲瘦肉湯供服,煲2小時,全家可飲.一星期3劑.

  17. Mak said,
    12 12 月, 2020 @ 1:05 下午

    芳姐
    妳好!
    想問兩邊腎都有水泡,有甚麼湯水食療可減除?

    • 芳姐 said,
      12 12 月, 2020 @ 4:25 下午

      Mak:
      你試去超巿買薏仁粉,無論煲粥或飲熱湯時加2茶匙薏仁粉調勻服,或有助改善症狀.要耐心服用一段時間.

  18. Fanny said,
    12 12 月, 2020 @ 11:13 上午

    芳姐,

    请问女贞子是否激素?如果是,可否不用这味药?这药对易上火的人适宜吗?

    谢谢,
    Fanny

    • 芳姐 said,
      12 12 月, 2020 @ 4:19 下午

      Fanny:
      女貞子不含淚素.中藥紫河車,燕窩,杜仲,當歸等才含激素.此湯加了苦蕎麥就不易上火.

  19. May said,
    12 12 月, 2020 @ 1:41 上午

    芳姐:
    謝謝你的回覆!
    請問5錢黨參和3錢北芪是一個人的份量嗎?

    May

  20. May said,
    11 12 月, 2020 @ 5:41 下午

    芳姐:
    你好!
    知前聴你的講座,好似你說用黨參要多過謀份量,才不會血壓低。
    多謝你的回覆!

    May

    • 芳姐 said,
      11 12 月, 2020 @ 7:46 下午

      May:
      黨參5錢,北茋3錢就成.北茋藥性雙向,大劑量降血壓,少劑量升血壓.用3錢就成.黨參可以用多些少.

  21. Winnie Lui said,
    11 12 月, 2020 @ 11:44 上午

    我有用黑苦蕎加入白米煮飯架,亦有焗茶,配北茋黨蔘茶,可以試吓喎!

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