手術後調理—黨參北茋淮蓮湯

yo384

  醫學日益進步,很多手術已經可以用 [微創] 方式進行,減少了風險. 但無論做任何手術,都會失血耗氣傷身,病人或會出現頭暈神疲,面色蒼白,汗出,嗜睡,或煩躁不安等情況.

     手術後如果用適當的飲食調理,能收很好的效果. 宜用健脾益氣,補益氣血之品,如黨參,北茋,大棗,首烏,阿膠,淮山,蓮子,芡實等補益之品.

     [黨參北茋淮蓮瘦肉湯] 能健脾胃,益氣血.對手術後病人體質恢復大有禆益,更可令傷口加快癒合.

     用料是: 黨參5, 北茋5錢, 淮山1兩, 蓮子1, 紅棗(去核)8, 瘦肉半斤.

     做法: 將材料洗淨,用8碗水煮約2小時成碗即成.

     ~ 小貼士: 此湯很適合產後調補,同時亦適合小兒多動症的患兒食用.

1393 comments »

  1. Talie said,
    6 7 月, 2016 @ 12:10 下午

    芳姐您好,請教如果做完”鼻胭內腫瘤切除手術(手街需要前葉腦)”後, 可以飲什麼湯水調理身體?? 手街之後幾多天可以開始飲用? 謝謝妳 ^^

  2. 芳姐 said,
    5 7 月, 2016 @ 9:31 下午

    Bb:
    你可以用紅菜頭1個,番茄2個,紅蘿蔔1個,紅腰豆2兩,生薑2片煲牛展或豬展湯服,8碗水煮成4碗,你和仔仔都可以飲,有補血,强身等功效,可一星期2~3次.另外你可以用黨參3錢切薄片,紅棗6粒,去核切片,圓肉10粒煲水代茶服,有補血作用.煲20分鐘就成.

  3. Bb said,
    5 7 月, 2016 @ 4:34 下午

    你好 睇到你嘅分享好有愛
    我前一星期因葡萄胎 做了手術 然後急救輸咗血
    宜家成日好暈 落街都暈 應該怎麼辦?
    家中有幼兒 有什麼能適合一起喝的嗎?

  4. Vivian said,
    28 6 月, 2016 @ 8:59 下午

    多謝芳姐指教,想問多樣也、我先生經常便秘、而且三四天先有得去、大便干硬、已經係吃好多菜同生果、仍然冇乜改善、請問芳姐可以煲乜燙有改善、十二分感謝🙏

  5. 28 6 月, 2016 @ 4:15 上午

    芳姐:你好!
    我先生剛做了腎臟切除腫瘤手術、他本來有糖尿病的、想問嚇如果煲雞湯的話、
    要落D乜約材較啱佢飲用、請指點謝謝 🙏。 我也煲了3次石崇魚湯佢飲、

    • 芳姐 said,
      28 6 月, 2016 @ 7:50 上午

      訪客:
      你可以用淮山1兩,杞子3錢,粟米連鬚1支,紅蘿蔔1個煲瘦肉湯供服,有助健脾益氣,降血糖.

  6. 芳姐 said,
    23 6 月, 2016 @ 8:06 上午

    小茹:
    皮膚紅腫及癢,最好看醫生,了解是什麼原因引致?有時吃了或接觸了致敏物都會出現皮膚過敏,最好記錄一下發病時吃過或拉觸過的東西,逐一去試,找出致敏源,以後少吃或少接觸才可減少發病.你試用鮮土茯苓2兩,赤小豆,扁豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,可分2天飲,連服3劑,看能否改善?病好了才進補調理.

  7. 小茹 said,
    23 6 月, 2016 @ 4:21 上午

    芳姐您好!在尋找「手術後護理」過程中,發現了你這網站,抱著感激之心留言希望您能給我一些意見。本人今年21歲,體質為濕熱但體虛,在2016年1月進行了乳房纖維瘤切除手術,並全身麻醉。但因年少無知,術後並沒進行任何調理。故身體比以前還要更虛弱,而且從小都沒有的「皮膚過敏」突然出現了,皮膚變得紅紅腫腫,痕癢極甚….懷疑跟術後沒有好好調理有關,導致免疫系統變差。請問芳姐會否有湯水建議而又適合我體質?距離我做手術已經相隔5個多月了,現在才調理會沒有效用嗎?謝謝您!希望得到你解答!

    小茹 上

  8. 小妹 said,
    21 6 月, 2016 @ 5:21 下午

    謝謝方姐

  9. 小妹 said,
    20 6 月, 2016 @ 10:04 下午

    芳姐您好,剛完成切除朱古力瘤,有甚麼傷水可飲用呢?

    • 芳姐 said,
      20 6 月, 2016 @ 10:21 下午

      小妺:
      可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥食;或煲這款黨參北茋淮蓮湯,配石崇魚或海鱸魚煲更有助加快康復.

  10. Fion said,
    19 6 月, 2016 @ 11:10 下午

    多謝芳姐

  11. 芳姐 said,
    19 6 月, 2016 @ 8:57 上午

    Fion:
    三文魚頭麵豉湯,可加豆腐,靈芝菇.不過有些人對什菇會敏感,可加冬菇絲.

  12. Fion said,
    19 6 月, 2016 @ 12:59 上午

    緊三文魚頭麵鼓湯。有豆腐同靈菇材料可以飲用嗎?

  13. 芳姐 said,
    18 6 月, 2016 @ 8:25 上午

    Fion:
    手術後可以用生田七3錢,北茋5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,有助活血袪瘀,加快傷口康復.可連服3劑.

  14. Fion said,
    18 6 月, 2016 @ 12:11 上午

    請問芳姐,做完腳部手術可以煲咩湯架?

  15. Polly said,
    17 6 月, 2016 @ 6:39 下午

    我妹妹做肛門息肉手術,做咗一星期,但傷口到现在还没埋口,請問有什么湯水食療可幫助她,謝謝

    • 芳姐 said,
      17 6 月, 2016 @ 8:02 下午

      polly:
      藍莓及矮瓜所含物質有助傷口癒合.可以多食藍莓.清蒸或蒜茸煮矮瓜食.北茋亦能加快傷口癒合.可以用1兩北茋煲瑤柱陳皮粥食,連服3天.

  16. 芳姐 said,
    15 6 月, 2016 @ 7:39 下午

    Veronica:
    令堂如果身體有所改善,康復得好,服多兩,三劑就成.紅參,當歸大熱天不太適合,天涼些才用.之後可以用沙參,玉竹各3錢,淮山1兩,雪耳2錢,無花果4粒煲排骨湯服,能健脾益氣,滋陰潤腸,不燥火.可以一星期3次.

  17. Veronica said,
    15 6 月, 2016 @ 6:09 下午

    芳姐您好,我媽媽剛做完切除直腸外露手術。因她年纪已是七十六歳,我已經照你以上的湯料煲和燉給她連續渴了一星期。其實是不是太多?應該渴多少天才對?如果用紅參或當歸會不會太補反而不好?

  18. 芳姐 said,
    14 6 月, 2016 @ 10:03 下午

    Benny:
    你可以用北茋5錢,黨參3錢,淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒,生薑3片煲海鱸魚或石崇魚湯服,有助加快傷口癒合.一星期3次,至症狀好為止.

  19. Benny said,
    14 6 月, 2016 @ 9:01 下午

    芳姐您好,我做完大腸腫瘤切除手術剛一個月,是在腹部開三個小口做的,其中一個傷口仍未完全復原,現在常覺沾寒沾冷,手脚冰凍,請問應如何進補,敬請賜教,謝謝.

  20. 芳姐 said,
    6 6 月, 2016 @ 8:51 下午

    訪客:
    你可以用北茋1兩煲瑤柱陳皮粥供服,連服3劑,有助加快康復.

  21. 匿名訪客 said,
    6 6 月, 2016 @ 8:49 下午

    請問82歲老人家剛做完血管腫瘤手術有高血壓有什麼湯水可助快復原。

  22. 芳姐 said,
    6 6 月, 2016 @ 8:40 下午

    sandy:
    此湯合令堂服,可連服3劑,如有改善,停2天再服.

  23. Sandy said,
    6 6 月, 2016 @ 4:36 下午

    芳姐你好,媽媽剛做完腳部手術,現在還在病床中不能行動,,血壓偏低,會有頭暈, 這個湯適合嗎?

  24. dada said,
    31 5 月, 2016 @ 1:48 下午

    芳姐你好, 想問下做完切除腎臟腫瘤手術後,這湯可以嗎! 或有什麼湯水可以飲,謝謝!

    • 芳姐 said,
      31 5 月, 2016 @ 2:47 下午

      DADA:
      手術後此湯可飲,另外如果有胃口,可以用淮山1兩,杞子3錢,芡實1兩,紅棗6粒燉花膠瘦肉湯服,有助加快康復.

  25. 芳姐 said,
    30 5 月, 2016 @ 7:51 下午

    kaka:
    你可以用黨參3錢,北茋3錢,雪耳2錢,百合1兩,無花果4粒煲瘦肉湯;或用薑汁2茶匙,鮮奶1碗,冰糖少許燉花膠食,燉半小時可食.都對身體康復有益.能潤腸通便.

  26. kaka said,
    30 5 月, 2016 @ 2:24 下午

    芳姐你好:我做完切除子宮手術都一個月,但有透氣不順暢,我想問煲黨參,淮山,蓮子,百合,紅棗煲瘦肉湯服或燉花膠可以嗎?因我有庤瘡問題可唔可以飲里個湯水?如燉花膠可用咩燉? 謝謝!

  27. 佩玉 said,
    25 5 月, 2016 @ 10:24 上午

    我真心的感謝妳, 親愛的芳姐!
    有時……真的不知道要問誰人,有妳真好!^_^

  28. 芳姐 said,
    24 5 月, 2016 @ 10:19 下午

    佩玉:
    你可以飲這個湯,有咳加些百合1兩,北杏3錢同煮,没發燒就可以飲.

  29. 佩玉 said,
    24 5 月, 2016 @ 9:58 下午

    哦!我忘記……還有點咳。麻煩您了!

  30. 佩玉 said,
    24 5 月, 2016 @ 8:34 下午

    芳姐,您好!我切除大颈庖手術已有两个星期了。我见不甚有力,请问可喝这个汤水吗?谢谢您!

  31. 芳姐 said,
    15 5 月, 2016 @ 7:51 下午

    nabi:
    手術後可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥供食,有胃口可以燉些花膠湯,但一次花膠用量少些,以免滯胃.可以煲些石崇魚或海鱸魚湯供服,有助加快傷口癒合.

  32. nabi said,
    15 5 月, 2016 @ 6:43 下午

    芳姐您好,婆婆做完子宮切除手術後,可以用甚麼湯水調理,謝謝!

  33. Kina said,
    23 4 月, 2016 @ 5:26 下午

    芳姐
    如果血氣不足飲這種湯可以嗎?加埋黑豆一起煲會燥熱嗎

    • 芳姐 said,
      23 4 月, 2016 @ 7:30 下午

      kina:
      氣血不好可飲此湯,加黑豆只要不炒過没問題.

  34. 芳姐 said,
    23 4 月, 2016 @ 1:18 下午

    yoyo:
    北茋有助傷口加快康復,故可用北茋5錢至1兩煲稀粥服,可加喜歡的粥料一齊煲.豬膶粥可適量食.

  35. Yoyo said,
    23 4 月, 2016 @ 12:29 下午

    芳姐妳好,請問做完乳線纖維瘤手術後可以吃豬潤粥嗎?
    想傷口覆完得好可多吃什麼?

  36. Eunice said,
    17 4 月, 2016 @ 9:49 下午

    請問芳姐,先生剛做完腳部手術,可以煲咩湯補下?

    • 芳姐 said,
      17 4 月, 2016 @ 10:12 下午

      EUNICE:
      你可以用北茋5錢,田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒煲雞胸肉1塊,5碗水煮成2碗服,有助加快康復,止痛.可連服3劑,停兩天再服.

  37. 芳姐 said,
    11 4 月, 2016 @ 5:17 下午

    RAY T:
    你可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥食,或煲石崇魚湯都有助加快康復.

  38. RayT said,
    11 4 月, 2016 @ 2:52 下午

    芳姐妳好,做完子宮肌瘤手術後一兩天,可煲甚麼湯水調理,謝謝!

  39. 芳姐 said,
    9 4 月, 2016 @ 8:46 上午

    ANNIE:
    流產手術後兩天,可以用紅棗6粒,益母草5錢,山楂3錢,紅糖適量,4碗水煮半小時服,有助加快子宮康復,可連服2劑.手術後第一星期飲食清淡些,第二週可以燉些花膠湯食,配淮山,杞子,紅棗,瘦肉燉2小時,一星期2劑.清補涼排骨湯亦可以煲.你可參考左手邊[婦女產前/產後]一欄,找合適的產後湯水.流產都要和一般產婦一樣調理最好.

  40. Annie Wong said,
    8 4 月, 2016 @ 11:46 下午

    芳姐

    妳好,做完流產手術一兩天,可煲甚麼湯水調理,謝謝!

  41. 芳姐 said,
    8 4 月, 2016 @ 11:08 上午

    Rosanna:
    做完手術,可以用北茋5錢,田七3錢,紅棗6粒,生薑3片煲石崇魚或鱸魚湯供服,有助加快康復.

  42. Rosanna said,
    8 4 月, 2016 @ 9:12 上午

    請問剛做完腰椎間盤手術,應煲什麼湯水?

  43. Karie said,
    29 3 月, 2016 @ 8:16 下午

    芳姐,
    家人做換膝關節手手術,本身有糖尿病、高血壓。
    請問甚麼湯水合用?

    • 芳姐 said,
      29 3 月, 2016 @ 9:40 下午

      karie:
      你可以用北茋1兩,淮山,茯苓各5錢,杞子3錢煲瘦肉湯服,有助加快康復.如買到石崇魚,可煲石崇魚湯.

  44. 芳姐 said,
    24 3 月, 2016 @ 9:03 上午

    puiyi:
    胆手術後不要用任何高脂肪,油膩食物.可以煲些陳皮蘿蔔水以理氣寛中,加快排走麻醉藥.用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥食有助康復.

  45. 簡樸 said,
    24 3 月, 2016 @ 2:05 上午

    衷心感謝你!!

  46. Puiyi said,
    23 3 月, 2016 @ 11:19 下午

    你好 請問病人剛做完膽囊切除手術 有咩湯水可以飲用?thx

  47. said,
    23 3 月, 2016 @ 9:50 上午

    我刚做完肠手术,应该吃什么

    • 芳姐 said,
      23 3 月, 2016 @ 11:35 上午

      淚:
      腸手術後可以用金針3錢,黑木耳3朵,無花果4,5粒煲瘦肉水毾服,有潤腸通便,抗癌作用.

  48. 芳姐 said,
    22 3 月, 2016 @ 9:04 上午

    簡樸:
    你用當歸頭較補血.用2~3錢就夠.要店員代切片,存放雪櫃,否則很易生蟲變質.

  49. 簡樸 said,
    22 3 月, 2016 @ 1:27 上午

    感謝回覆!!
    我去買當歸時,店子有 “當歸片” 和數十元一両的 “當歸”,
    請問我應買哪一種才對呢?
    謝謝!

  50. 芳姐 said,
    20 3 月, 2016 @ 9:21 上午

    熙兒:
    脚切除後可以用北茋1兩,淮山,黃精各5錢,杞子3錢煲鱸魚(海鱸較佳),或煲石崇魚,有助傷口加快康復.可連服3劑.北茋拔生肌,黃精等對糖尿病者有降血糖作用.手術後6小時可以飲水時,不妨用蘿蔔半個,陳皮1個煲水供服,小口小口飲,有助將麻醉藥快速排走.

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