手術後調理—黨參北茋淮蓮湯

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  醫學日益進步,很多手術已經可以用 [微創] 方式進行,減少了風險. 但無論做任何手術,都會失血耗氣傷身,病人或會出現頭暈神疲,面色蒼白,汗出,嗜睡,或煩躁不安等情況.

     手術後如果用適當的飲食調理,能收很好的效果. 宜用健脾益氣,補益氣血之品,如黨參,北茋,大棗,首烏,阿膠,淮山,蓮子,芡實等補益之品.

     [黨參北茋淮蓮瘦肉湯] 能健脾胃,益氣血.對手術後病人體質恢復大有禆益,更可令傷口加快癒合.

     用料是: 黨參5, 北茋5錢, 淮山1兩, 蓮子1, 紅棗(去核)8, 瘦肉半斤.

     做法: 將材料洗淨,用8碗水煮約2小時成碗即成.

     ~ 小貼士: 此湯很適合產後調補,同時亦適合小兒多動症的患兒食用.

1393 comments »

  1. Winnie Tang said,
    10 5 月, 2019 @ 4:51 下午

    芳姐:
    你好!有個朋友剛剛5月10号做完大腸癌微創手術,可不可以飲花膠果皮瘦肉湯,另外可以煲什麼湯水比大腸癌人士飲,謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      10 5 月, 2019 @ 8:58 下午

      Winnie:
      手術後如有胃口可以燉些海參食,有潤腸及抗癌功效.配淮山,雪耳,杞子,瘦肉燉服,燉2小時,飲湯吃些湯料.有胃口可以用花膠亦佳,可配北茋,黨參各3錢,無花果3粒,豬展適量燉湯服.

  2. Ivy said,
    4 5 月, 2019 @ 10:59 上午

    我哥做了小腸氣手術(微創),請問㷛什麼湯水以助他快康復?

    • 芳姐 said,
      4 5 月, 2019 @ 3:41 下午

      Ivy:
      你可以用北茋4,5片煲瑤柱陳皮粥供令兄食,有助加快康復.北茋能加快傷口癒合,陳皮化氣,亦可以用北茋,陳皮,紅棗煲海鱸魚或石崇魚湯服,能令深層傷口加快痊癒.

  3. SikYi said,
    22 4 月, 2019 @ 5:54 下午

    芳姐妳好,
    本人丈夫會全身麻醉膝關節腔內窺鏡手術,想問術後甦醒後而又可以進食時,是否可以就可以即日俾白蘿蔔陳皮水佢食?大概可以飲多少天?

    • 芳姐 said,
      22 4 月, 2019 @ 8:46 下午

      SikYi:
      手術後可以飲水就可供蘿蔔陳皮水他飲,小口小口飲,盡量飲多些,有助加快排走麻醉藥.第二天可以大口大口飲,令腸蠕動,助排便.連服2~3劑没問題.

  4. yo lam, said,
    14 4 月, 2019 @ 10:59 下午

    芳姐你好:
    我丈夫剛剛做完碎腎石手術 ,呢幾日佢成日都覺得好攰, 雖然只係做半身麻醉 但過程裏面都流咗好多血 手術完之後 頭一日全部都係血尿 ,同始終有啲扯住扯住嘅感覺 ,
    想請問我應該煲咩湯水畀佢好?求賜教 謝謝芳姐!

    • 芳姐 said,
      15 4 月, 2019 @ 12:34 下午

      yo lam:
      你可以用北茋5錢,黨參3錢,杞子3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,有助補益氣血.過兩天以上湯料加半斤石崇魚或海鱸魚煲湯,能加快深層傷口癒合,可連服3劑.

  5. Jan said,
    24 3 月, 2019 @ 12:02 上午

    芳姐你好

    先生剛做完甲狀腺手術接近一星期,不是微創的, 請問有什麼湯水適合他服用嗎?

    謝謝

    • 芳姐 said,
      24 3 月, 2019 @ 7:50 上午

      Jan:
      這款黨參北茋淮蓮湯適合他,有助加快康復.另外用石崇魚煲湯能加快深層傷口痊癒.可以去三聯或商務印書店買我本《養護好體質 手術前後飲食自療》一書,內裡幾十款食譜都用天然食材製作,可供你參考.

      • Jan said,
        24 3 月, 2019 @ 9:20 上午

        謝謝你的迅速回覆 =)

        不介意請問您是否有醫護經驗的嗎?您對各種病痛都好像有著豐富的知識。

        • 芳姐 said,
          24 3 月, 2019 @ 1:45 下午

          Jan:
          我曾在[港大專業進修學院]修讀中醫課程,讀了6年,但没有行醫.不過對食療甚有興趣,欣賞中醫利用食療作[未病先防]的特色,故一直在這方面探討及研究,將心得和大家分享.

          • Jan said,
            24 3 月, 2019 @ 2:44 下午

            謝謝您的無私分享 👍

  6. king said,
    14 3 月, 2019 @ 10:32 上午

    芳姐您好:
    媽媽做完微創手術放心臟起伏器入去,已一星期了,出院後,也煲過2次准山茨實杞子石崇魚湯,之後再煲什麼湯水好呢?謝謝!🙏🙏🙏

    • 芳姐 said,
      14 3 月, 2019 @ 4:48 下午

      king:
      你可以用沙參,玉竹各5錢,麥冬,雪耳各3錢,紅蘿蔔1個,紅棗6粒煲鮮魚湯或瘦肉湯供服.

  7. Jessie said,
    3 3 月, 2019 @ 9:10 上午

    芳姐,我先生剛做完除腎石手術,是微創的,手術後應該飲什麼湯水?

    • 芳姐 said,
      3 3 月, 2019 @ 9:30 上午

      Jessie:
      可以煲些北茋瑤柱陳皮粥供食,圖中這款湯亦適合出院後飲用.

  8. Yk said,
    3 3 月, 2019 @ 5:32 上午

    芳姐,
    请问我仔剛一做完”氣胸”手術10日伤口明天拆線
    这段時间应該吃些什麽?

    • 芳姐 said,
      3 3 月, 2019 @ 9:29 上午

      Yk:
      你可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥供食,有助加快康復.用石崇魚或海鱸魚煲淮山,杞子,紅棗,陳皮湯亦佳.

  9. Ms Fong said,
    23 2 月, 2019 @ 3:36 下午

    芳姐,
    小兒剛13歲, 體質偏差經常㳘鼻水手凍有鼻敏感底,
    21/2 剛做手骨折手術要打鋼釘, 面色偏黃吃好多食物都不吸收,
    又高175cm又瘦, 容易疲倦, 請問有什麼湯水輔助骨折快些痊癒但
    又唔傷肝?麻煩曬

    • 芳姐 said,
      23 2 月, 2019 @ 8:46 下午

      Ms Fong:
      骨折最緊要不吃太酸的食物,梨子不要吃,可用生田七3錢,雞血藤5錢,圓肉3錢煲雞胸肉湯供服,5碗水煮成2碗,連服3劑,有助活血通絡,鎮痛.另外如有胃口,可以用淮山,杞子,紅棗,陳皮燉些花膠豬展湯供服,能加快癒合.一星期2劑.病好後可以多用淮山,茯苓,蓮子,芡實陳皮,紅棗煲排骨或瘦肉湯供服,有助健胃助吸收.

      • Ms Fong said,
        5 4 月, 2019 @ 12:16 下午

        芳姐,
        仔仔剛拆了鋼釘, 傷口很深, 皮膚附近有些紅踵, 請問煲什麼湯水加快愈合? 謝謝

        • 芳姐 said,
          5 4 月, 2019 @ 1:02 下午

          Ms Fong:
          北茋能托毒生肌,補氣,可以多用北茋煲瑤柱粥供食,或用北茋5錢,黨參3錢,杞子2錢煲豬展湯供服,有助加快康復.要注意衛生防發炎.

          • Ms Fong said,
            7 4 月, 2019 @ 11:40 上午

            芳姐,
            請問傷口已經埋口, 但手腕關節仍然痛因骨折, 請問煲膠湯可以嗎?

          • 芳姐 said,
            7 4 月, 2019 @ 1:04 下午

            Ms Fong:
            可以用北茋,黨參,杞子,瘦肉煲花膠湯,有助加快傷口康復.

  10. 莊小姐 said,
    17 2 月, 2019 @ 12:00 下午

    芳姐:

    你好!想問父親下星期做大腸癌 微創切除腫瘤手術, 請問手術後幾時開始可以煲湯水? 父親本身有糖尿病,請教推薦適合的湯水.

    謝謝回覆.

    • 芳姐 said,
      17 2 月, 2019 @ 1:03 下午

      莊小姐:
      手術後大約6小時供令尊飲蘿蔔陳皮水,有助加快將麻醉藥排走,可連服2天.可以吃粥就煮些北茋瑤柱陳皮粥供服,北茋能加快傷口癒合.出院後用淮山,杞子,木耳煲響螺湯或瘦肉湯供服.有胃口可以燉花膠湯供食.可以去三聯書店買我本《養護好體質~手術前後飲食自療》一書作參考.內裡所有食譜都是用天然食物製作的,糖尿病者合用.

  11. 匿名訪客 said,
    6 12 月, 2018 @ 12:41 上午

    芳姐:

    我媽媽(70多歲)將要做個胰臟良性腫瘤切除手術,請問做完之後如可以吃流質,有什麼代茶,湯水,浠粥可以給她吃/飲? 另外,請問何時才可進補?謝謝!

    • 芳姐 said,
      6 12 月, 2018 @ 9:46 上午

      訪客:
      你可以去三聯或商務印書館買我本《養護好體質~手術前後飲食自療》一書作參考,書中有齊手術前及手術後的調理方法.包括手術後飲蘿蔔陳皮水,之後煲北茋瑤柱陳皮稀粥食.

  12. Brenda law said,
    23 11 月, 2018 @ 11:08 上午

    請問先生做完切胃手術,可以飲咩湯水?

    • 芳姐 said,
      23 11 月, 2018 @ 8:58 下午

      Brenda:
      如果手術後可飲湯,可以用猴頭菇2朵,淮山1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯供服.猴頭菇對消化道疾病很有益.

  13. Sze said,
    16 11 月, 2018 @ 10:57 上午

    芳姐你好:
    我媽媽做完微創手術割盲腸後一星期,發現傷口有朧,今天要插管取朧,請問我可以煲什麼湯水給她,謝謝

    • 芳姐 said,
      16 11 月, 2018 @ 12:43 下午

      Sze:
      你可以用北茋1兩,生薏米1兩,生薑2片煲石崇魚或海鱸魚供服,有助加快傷口康復.

  14. DADA said,
    14 11 月, 2018 @ 7:58 上午

    芳姐你好:

    我家姐今年43歲,前幾天做了甲狀腺切除手術,請問手術後可以飲甚麼湯,另外,蘿蔔煲果皮是白還是紅呢,請指教謝謝!

    • 芳姐 said,
      14 11 月, 2018 @ 3:23 下午

      DADA:
      蘿蔔陳皮水用白蘿蔔.手術後可以滾些紫菜豆腐肉碎湯;北茋石崇魚或海鱸魚湯服.

  15. Wendy said,
    8 11 月, 2018 @ 5:14 下午

    芳姐,朋友將要開刀切走部份胰臟,整個脾臟及胆囊,術後可飲此湯嗎,沒有脾臟,是否不需落淮山健脾呢?

    • 芳姐 said,
      8 11 月, 2018 @ 8:15 下午

      Wendy:
      你朋友手術後可飲此湯.中醫的脾是指整個消化系統,和西醫的脾臟不同.

  16. mei said,
    22 10 月, 2018 @ 9:08 上午

    芳姐,你好,朋友開刀做了小腸氣手術,請問適宜煲什麼湯水調理?

    • 芳姐 said,
      22 10 月, 2018 @ 11:22 上午

      mei:
      你可以用北茋5錢,柚子核(現在柚子當造,只取核10克),陳皮1塊煲瘦肉湯服,有助加快傷口癒合及理氣治疝痛.

      • mei said,
        22 10 月, 2018 @ 1:25 下午

        唔該晒,想問下煲湯時間,另柚子核在藥材舖買到嗎?

        • 芳姐 said,
          22 10 月, 2018 @ 3:15 下午

          mei:
          柚子核藥材店未必間間有,自己買個金柚取核,用剩曬乾存放就成.柚子核專治疝氣.一般單用10克打碎泡茶服就成.

  17. Jenny said,
    21 10 月, 2018 @ 10:47 下午

    芳姐你好:
    我先生今年63岁,他昨天刚刚做完角膜移植手术,他去年做过肺癌微创手术,也化疗和电疗过,他有高血压和接近糖尿病,我想问下我先生现在可以吃甲鱼吗?也想请教你,他饮什么汤水可以恢复得快些。谢谢芳姐!

    • 芳姐 said,
      22 10 月, 2018 @ 11:08 上午

      Jenny:
      你先生可以飲水魚湯,但最好是野生水魚,效果會更好.現在可以用北茋1兩煲瑤柱陳皮粥供食,有助加快傷口癒合.北茋用1兩可降血壓,用3錢會升血壓,故要用多些.

  18. Ling Yee said,
    16 10 月, 2018 @ 9:13 上午

    我爸爸呢幾日會做通血管手術,請問手術後幾多日先可以飲湯水,同埋可以煲啲咩湯水,唔該

    • 芳姐 said,
      16 10 月, 2018 @ 4:29 下午

      Ling:
      通常手術後要聴醫護指示,幾時可以飲流質,幾時可以半流質食物,一般最少6小時後可以飲蘿蔔陳皮水,以加快麻醉藥排走.之後可以煲些北茋瑤柱陳皮稀粥供食.可參考左手邊(手術後調理),或去三聯買我本《養護好體質–手術前後自療》一書作參考,有70多款食譜供選擇.

  19. Emily said,
    9 10 月, 2018 @ 12:00 上午

    芳姐,想問上星期五切除脂肪瘤,該吃甚麼?飲甚麼湯水?謝謝!

    • 芳姐 said,
      9 10 月, 2018 @ 4:51 下午

      Emily:
      手術後可以用北茋5錢,杞子3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯,以加快傷口癒合.

  20. Michelle said,
    1 10 月, 2018 @ 11:31 上午

    您好芳姐:
    先生(48歲)剛剛1星期做完微創鼻竇色玉手術,醫生手術出血太多,加上4星期前胃潰瘍出血過多,現在有貧血,經常見攰無氣,可以煲這款湯轉南棗或(紅棗加南棗)嗎?或有什麼建議?謝謝!

    • 芳姐 said,
      1 10 月, 2018 @ 2:52 下午

      Michelle:
      蓮藕節能止血,如買到乾品最好可以買多些少,每次用1兩,鮮品用3個藕節,配鮮茅根1扎煲水供你先生服,5碗水煮成2碗,一星期3劑.貧血可以用紅豆1兩,紅衣花生2兩,紅棗6粒,杞子3錢煲湯服,配瘦肉,或紅糖都可以,煲個半小時,飲湯隨量吃些湯料.

    • said,
      3 10 月, 2018 @ 10:45 下午

      芳姐我將會做一小手術腱鞘囊腫意在手腕位置。請問做完手術後有那些湯水合適。謝謝

      • 芳姐 said,
        4 10 月, 2018 @ 12:38 下午

        芬:
        你可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥食,北茋有助加快傷口癒合.配黨參,紅棗煲雞胸肉湯服亦佳.

  21. said,
    22 9 月, 2018 @ 7:35 上午

    芳姐你好,我剛做完膽囊切除手術,出院半個月,請問有乜野需要戒口?可以食乜?飲乜?

    • said,
      22 9 月, 2018 @ 7:36 上午

      我今年3x歲

      • 芳姐 said,
        22 9 月, 2018 @ 12:50 下午

        紫:
        膽手術後不宜吃任何高脂肪食物,稍為肥膩即瀉,可以飲些鮮榨蘋果汁,用鮮淮山,粟米,木耳,紅蘿蔔,合掌瓜各適量煲紅棗瘦肉湯,這種湯料五種顏色,對手術後不宜過補很適合.

  22. 黎太 said,
    19 9 月, 2018 @ 11:33 下午

    芳姐 您好!
    我90歳爸爸剛做完去除腎石手術,他本身有糖尿病、前列缐疾病 及腎病 在住院其間又貧血,
    現在需要掛尿袋排尿,下月中還需要回醫院做膀胱鏡取回尿管支架,想請教芳姐煲那種湯水給爸
    爸適合,黨參北芪淮蓮湯是否適合,因之前他做腦部手術後給這湯他調理身體,較果很好 。但不 知現在適合嗎?

    • 芳姐 said,
      20 9 月, 2018 @ 1:06 下午

      黎太:
      你可以用黨參北茋淮蓮湯供令尊服,隨量服用就成,因為他毛病多,不宜服用過量,半碗,半碗分開供服較理想.

  23. 鄺先生 said,
    17 9 月, 2018 @ 1:02 下午

    芳姐:
    你好! 小女今年35歲, 早幾年曾做朱古力瘤切除手術, 這幾天又將要做子宮水瘤切除手術. 請問手術後住院期間可煲什麼湯水給她? 出院後,又可煲那些湯水幫助她? 謝謝!

    • 芳姐 said,
      17 9 月, 2018 @ 1:29 下午

      鄺先生:
      你可以用白蘿蔔1個,陳皮2個煲水供你女兒手術後飲,有助加快排走麻醉藥,另外用北茋5條煲瑤柱陳皮粥供食,連服2~3天,有助加快傷口癒合.可以去三聯或商務買我本著作《養護好體質 手術前後自療》一書作參考.

  24. 女孩 said,
    11 9 月, 2018 @ 12:07 下午

    芳姐 你好
    我想請問 如果受了刀傷 較大面積和不同地方
    手術後該喝什麼湯水

    • 女孩 said,
      11 9 月, 2018 @ 12:08 下午

      還有,吃什麼東西會比較好
      例如吃什麼粥等等 什麼生果

      • 芳姐 said,
        11 9 月, 2018 @ 3:47 下午

        女孩:
        可以吃蘋果,鮮棗,車厘子,提子,木瓜等大路的生果,太酸食物,生果會妨礙骨骼及肌膚埋口,梨都不要吃.用北茋瑤柱煲粥食亦佳.

    • 芳姐 said,
      11 9 月, 2018 @ 3:45 下午

      女孩:
      北茋能加快傷口癒合,而石崇魚,海鱸魚能加快深層傷口埋口.故你可以用北茋1兩,杞子2錢,紅棗6粒,陳皮1塊煲石崇魚或海鱸魚湯服,煲1小時.連服3~4劑,停兩天再服.

  25. 蘇太 said,
    29 8 月, 2018 @ 1:46 下午

    芳姐,老人家在上個禮拜21日被魯莽的的士撞傷導致小腿骨折。23日動了手術,加物理治療,一個月後才拆線。在這幾個月,圖中的湯食療可以時常喝嗎?謝謝您。

    注:如今的士司機的品質不如以前,奉勸大家出門在外在行路要小心。

    • 芳姐 said,
      29 8 月, 2018 @ 1:54 下午

      蘇太:
      骨折如疼痛可以用田七2錢,雞血藤5錢,紅棗6粒,陳皮1塊煲雞胸肉湯供服,5碗水煮成2碗,連服3劑.黨參北茋淮蓮湯補氣血,全家可飲,老人家飲用有助加快傷口癒合.一星期2~3劑.骨折最重要不宜吃太酸食物,梨子不能吃.

      • 蘇太 said,
        29 8 月, 2018 @ 3:45 下午

        芳姐,感謝您迅速的回覆。🌻

  26. Hilda said,
    29 8 月, 2018 @ 9:08 上午

    芳姐你好,想請問如果係老人家,剛做完腸手術,但同時又發現有輕微肺炎,可以煲咩湯比佢補下氣?佢本身寒底的,感謝

    • 芳姐 said,
      29 8 月, 2018 @ 10:01 上午

      Hilda:
      有肺炎不宜用補品,最好先醫好肺炎才補.可以用北茋3錢,雪耳2錢,杞子3錢煲瘦肉湯供服.

      • hilda said,
        29 8 月, 2018 @ 6:09 下午

        感謝芳姐

        • hilda said,
          30 8 月, 2018 @ 11:03 上午

          芳姐,想再多問一下,如果用過黨參,沙參,玉竹煲茨實比老人家飲,會影響佢既肺炎嗎?

          • 芳姐 said,
            30 8 月, 2018 @ 3:50 下午

            Hilda:
            應該不會的.飲一兩次不成問題.之後等肺炎好了才進補未遲.

          • hilda said,
            31 8 月, 2018 @ 9:49 上午

            謝謝芳姐,不好意思,再請教多樣東西,如果老人家宜家便秘去唔到廁所,可以飲用松子仁花果粥嗎?老人家宜家肺炎又去唔到大便,我們想煲點湯水幫助他,感謝。

          • 芳姐 said,
            31 8 月, 2018 @ 2:42 下午

            hilda:
            可以用松子仁無花果粥供服.最好吃些粥料才易通便.要多飲暖水.

  27. Toby said,
    24 8 月, 2018 @ 4:50 下午

    芳姐,你好。
    我先生11/8/2018做了一個八小時的肺部微創手術,18/8出院,但直到今天24/8傷口仍然感到痛楚,甚至落街也有困難。
    請問有什麼湯水適合他呢?
    另外手術後幾耐才可以進補?什麼食材適合為他進補呢?
    十分感謝你!

    • 芳姐 said,
      24 8 月, 2018 @ 8:15 下午

      Toby:
      你可以用北茋1兩,黨參3錢,杞子3錢,生薑2片,瘦肉適量煲海鱸魚或石崇魚湯服,有助加快深層傷口癒合,連服3劑.手術後有胃口,4~5天可進補.

      • Toby said,
        26 8 月, 2018 @ 6:51 下午

        芳姐,謝謝你的回覆!
        另有一個問題:石崇石會在那裡有售?因我行過幾個街市都沒有!另外石崇魚大概幾錢斤?

        • 芳姐 said,
          26 8 月, 2018 @ 8:43 下午

          Toby:
          石崇魚灣仔摩登街巿,上環正街街巿經常有售,細條的56元1斤,大條要88元1斤.

          • Toby said,
            27 8 月, 2018 @ 10:24 上午

            感激你🙏🏻
            另外想問,你說‘連服3劑‘,那1劑是用幾多斤魚?

          • Toby said,
            27 8 月, 2018 @ 10:28 上午

            上環正街街巿 是否即西營盤正街街市?

          • 芳姐 said,
            27 8 月, 2018 @ 11:08 上午

            Toby:
            1~2個人用半斤就成.是西營盤正街街巿,第二層地下,對正自動步梯那檔,石崇魚貼近檔主身旁,如果不熟識看不見,要問檔主,石崇魚她長年有供應,56元1斤,她會代劏代剪去鰭刺.

          • Toby said,
            27 8 月, 2018 @ 11:15 上午

            我在網上看過石崇魚 魚旗有毒,魚販會不會先幫我除去毒旗呢?如魚販不會,我買回家後要切去毒旗才能煎嗎?
            另外你有沒有相熟魚販電話可給我,讓我能預留石崇魚?
            真不好意思,初為人妻,好多事情也不識,非常感激你的耐心回答!

          • Toby said,
            27 8 月, 2018 @ 11:18 上午

            非常感激芳姐,好清晰!

          • 芳姐 said,
            27 8 月, 2018 @ 7:40 下午

            Toby:
            我没有該魚檔電話,不過上層海鮮檔都有石崇魚賣,但由於位置好,價錢貴很多.

  28. Jessica said,
    24 8 月, 2018 @ 11:17 上午

    芳姐,
    你好,請問做完白內障,視網膜脫落手術可有什麼湯水或餸菜適合呢?

    • 芳姐 said,
      24 8 月, 2018 @ 8:09 下午

      Jessica:
      可以用鮮鮑魚仔6隻,杞子3錢,鮮淮山1條煲瘦肉湯服,對視力有助.多吃些紅,黃色肉的蔬菜做餸.

      • Jessica said,
        25 8 月, 2018 @ 5:29 下午

        謝謝回覆,鮮鮑魚的殼一齊煲嗎?

        • 芳姐 said,
          25 8 月, 2018 @ 8:05 下午

          Jessica:
          可以連殼一齊煲,鮑魚殼又稱石決明,有明目平肝功效.

  29. Bianca said,
    22 8 月, 2018 @ 9:25 下午

    你好,芳姐,將會做微創切畸胎瘤,上月睇中醫講過我氣血虛身體好虛弱,呢幾個月腹部都感覺好脹,脹到有時心跳加速,食唔到野,成日暈,想嘔,請問手術後有湯水岩我嗎?謝謝

    • 芳姐 said,
      22 8 月, 2018 @ 9:46 下午

      Bianca:
      手術後可以多用北茋,黨參,淮山,杞子,圓肉或紅棗煲瘦肉湯服,有助補氣血,加快傷口癒合.你可以去三聯或商務印書店買我本《養護好體質 手術前後自療》一書,內裡有70多款手術前後適合飲用的湯水,食療,多數用天然食材,美味可口的.

  30. Li said,
    21 8 月, 2018 @ 12:32 上午

    芳姐你好!本人在英国早两日做左微创卵巢囊肿切除手术,请问可吾可以用三文鱼煲汤饮呢?因为其它鱼较难揾到!Thanks!

    • 芳姐 said,
      21 8 月, 2018 @ 4:59 下午

      Li:
      可以用三文魚煲湯的.配北茋5片,淮山1兩,紅棗6粒煲,有助加快傷口癒合.

      • Li said,
        21 8 月, 2018 @ 6:53 下午

        芳姐!好多谢您百忙之中抽空回复!万分感激!

  31. cherry1218 said,
    9 8 月, 2018 @ 1:20 下午

    芳姐你好, 我下個月中做甲狀腺切除手術, 需要把良性腫瘤及整個甲狀腺切除, 因為我已接近60歲, 想知道一些手術前後有什麼湯水可增強抵抗力及加快身體復完, 我還未退休, 做文職工作, 希望芳姐抽空指點, 謝謝。

    • 芳姐 said,
      9 8 月, 2018 @ 7:37 下午

      cherry:
      手術前最好吃些或飲些高蛋白質食物及湯水,例如飲些合掌瓜豆腐鮮魚湯;四神排骨湯,清補涼排骨湯等;手術後多用北茋,能加快傷口癒合.例如用北茋,黨參各3錢,淮山1兩,紅棗6粒,生薑3片煲石崇魚或海鱸魚湯服.可去三聯買我本[養護好體質 手術前後自療]一書,有齊手術前後各種食譜.

      • cherry1218 said,
        10 8 月, 2018 @ 8:37 上午

        多謝芳姐, 我會去買你本書參考的。

        • cherry1218 said,
          10 8 月, 2018 @ 8:51 上午

          芳姐, 手術後要等多久才可飲北茋黨參湯 ? 另外我是燥底, 紅棗適合嗎 ? 麻煩晒。

          • 芳姐 said,
            10 8 月, 2018 @ 1:14 下午

            cherry:
            手術後第3天可以飲北茋黨參湯,燥底紅棗改南棗就成.

      • cherry1218 said,
        21 8 月, 2018 @ 3:48 下午

        芳姐你好, 我已買了你 「手術前後自療 」一書, 據了解, 手術前不適合食用中藥及保健品, 怕手術時流血不止, 但我可以飲你介紹的淮山鮮石斛燉花膠湯嗎?

        • 芳姐 said,
          21 8 月, 2018 @ 5:09 下午

          cherry1218:
          手術前盡量不要用太行氣的中藥材,例如人參,黨參等,淮山,石斛性平可以用,燉花膠只要有胃口可食用.

          • cherry1218 said,
            21 8 月, 2018 @ 5:22 下午

            謝謝芳姐

  32. Christine nip said,
    1 8 月, 2018 @ 7:25 下午

    芳姐:你好!小兒6歳,啱啱做完睪丸固定手術,全身麻醉傳統手術,傷口兩吋長,想問下可以煲啲乜嘢俾仔仔食及煲咩湯,可以加快傷口癒合及排走麻醉藥,本身仔仔好廋,唔該曬!

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2018 @ 7:47 下午

      Christine:
      你仔仔手術後可以飲水就給他白蘿蔔陳皮水,以加快排走麻醉藥,如來不及煲,給微温的鮮檸檬水都可以,加少許蜜糖.之後用5錢北茋煲瑤柱/瘦肉陳皮稀粥供食,有助加快傷口癒合.

      • Christine nip said,
        1 8 月, 2018 @ 11:02 下午

        芳姐:唔該曬!仲有想問,是否要戒食牛肉、鴨、鵝、蛋、海鮮,同埋幾耐先可食番,是否只能食豬、魚、雞?生果可以食邊類?

        • 芳姐 said,
          2 8 月, 2018 @ 3:16 下午

          Christine:
          牛肉,鵝,鴨,蝦蟹都屬發物,易誘發炎症,故最好表面傷口埋口後才可適量食.蘋果,橙,提子,木瓜等大路的生果可以食.

  33. Mx said,
    25 7 月, 2018 @ 10:22 下午

    你好呀 屋企人會做膽囊切除 微創手術 術後可飲咩湯水?

    • 芳姐 said,
      26 7 月, 2018 @ 8:12 上午

      Mx:
      手術後可飲些蘿蔔陳皮水以加快排走麻醉藥,可以煲些紅棗小米粥,或用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥供食,有助加快傷口癒合.亦可買我本[養護好體質 手術前後自療]一書,有多款手術前後的食譜供參考.

  34. Heidi said,
    19 6 月, 2018 @ 12:54 上午

    芳姐請指教
    食肉菌,有炎症,做完清創手術後可以㷛咩湯

    • 芳姐 said,
      19 6 月, 2018 @ 7:06 上午

      Heidi:
      你可以用這款湯,以加快傷口癒合及康復.可連服3劑.

  35. Mrs Ho said,
    30 5 月, 2018 @ 3:00 下午

    芳姨你好!
    小兒將要做一個全身麻醉既小手微,請問喱個湯可以加花膠嗎?因為天氣熱,可以轉燉既方法無咁燥嗎?
    先謝謝你!

    • Mrs Ho said,
      30 5 月, 2018 @ 3:02 下午

      小兒將近四歲,還有什麼湯水,適合咁細個補,令佢快點恢復呢?謝謝

      • 芳姐 said,
        30 5 月, 2018 @ 4:46 下午

        Mrs Ho:
        小朋友做完手術後可以飲水就給他飲蘿蔔陳皮水,有助加快將麻醉藥排走.這點很重要,因為麻醉藥停留太久會影響記憶力的.要小口小口飲,盡量飲多些,第二天又飲多1次,大口大口飲有助通利二便.可以用北茋5片煲瑤柱陳皮粥供仔仔食,能加快傷口癒合.北茋煲瘦肉粥亦可以,連吃2天.第3天可以煲些合掌瓜雪耳杞子瘦肉湯,天氣熱不宜太肥膩厚味的湯水.花膠第4天可以燉服,配淮山,杞子,雞胸肉燉就成.一次不要吃太多以免滯胃,可連服2劑.

        • Mrs Ho said,
          31 5 月, 2018 @ 7:40 上午

          謝謝芳姨!
          謝謝你的詳細回覆!我正正最擔心就係麻醉藥問題,請問蘿蔔是紅蘿蔔還是白蘿蔔?因當天很早做手術,我準備用燜燒壺煲,請問份量是否隨意便可?

          • Mrs Ho said,
            31 5 月, 2018 @ 7:43 上午

            謝謝芳姨!我找到你另一篇的蘿蔔陳皮水方了,再次感謝你!

          • 芳姐 said,
            31 5 月, 2018 @ 8:05 下午

            Mrs Ho:
            祝你仔仔早日康復!

        • Mrs Ho said,
          5 6 月, 2018 @ 10:37 上午

          謝謝你的祝福!仔仔手術成功,已回家幾天,按你的方法調理,請問還可以煲什麼湯水?現在可以用鷓鴣補身嗎?

          • 芳姐 said,
            5 6 月, 2018 @ 12:38 下午

            Mrs Ho:
            可以用鷓鴣或法國鵪鶉作調補,能滋補五臟又不燥火,配淮山,太子參,杞子,紅棗煲湯就成,全家可飲.合掌瓜鮮魚湯都有益,可用海鱸魚或石崇魚,有助加快深層傷口埋口.

          • Mrs Ho said,
            8 6 月, 2018 @ 7:10 下午

            你好芳姨!我買錯了大鴿燉湯,請問有分別嗎?
            謝謝

          • 芳姐 said,
            8 6 月, 2018 @ 7:15 下午

            Mrs Ho:
            没問題,主要是大鴿肥膏多,飲時你要撇油.

  36. M m said,
    29 5 月, 2018 @ 7:45 上午

    芳姐:
    做完腎手術應飲咩湯水好
    請幫忙提供有關資料
    謝謝

    • 芳姐 said,
      29 5 月, 2018 @ 4:53 下午

      Mm:
      腎手術後可以用白果10粒,去芯,芡實1兩,紅棗4粒煲瘦肉粥供食,有固腎補脾功效,可常服.可以用北茋5錢,杞子2錢,紅棗6粒煲海鱸魚(或田雞)供服,煲1小時,有助加快傷口癒合.可連服3劑.

  37. 珍子 said,
    17 5 月, 2018 @ 3:43 下午

    芳姐您好,我數年間分別做了兩次全身麻醉手術,或者冇調理過,之後發覺個人比以前吽逗,反應、記憶力、腦筋轉數都慢左好多,慢到好多朋友都有發現問題,請問有什麼方法轉好?謝謝。

    • 芳姐 said,
      17 5 月, 2018 @ 8:06 下午

      珍子:
      你可以每天服1粒維生素B什,吃些藍莓,核桃肉每日吃6顆,連服一個月,應可改善.

  38. Amy said,
    24 4 月, 2018 @ 2:21 下午

    芳姐,你好!我先生剛做完腦微創手術,當時要全身麻醉,請問有咩湯水可調理及手術後幾天可服用?謝謝

    • 芳姐 said,
      24 4 月, 2018 @ 4:25 下午

      Amy:
      手術後可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥供食;紫菜豆腐蛋花肉碎湯亦佳,合掌瓜冬菇紅蘿蔔瘦肉湯這些食療頭幾天都可服用.上面這款黨參北茋淮蓮湯第3~5天可服.

  39. Jenny said,
    23 4 月, 2018 @ 7:30 下午

    芳姐您好!
    我妹妹剛做完肩膊手術,她是素食者,可以煲什麼湯水?

    • 芳姐 said,
      23 4 月, 2018 @ 7:48 下午

      Jenny:
      手術後令妹可以用栗子,合掌瓜,紅蘿蔔,腰果煲湯服,有助補鈣;或用黃耳,杞子,圓肉燉冰糖服,膠質有助加快康復.

  40. 小麗 said,
    7 4 月, 2018 @ 5:24 下午

    芳姐,

    家人剛做完切除卵巢朱古力瘤手術,想問花膠響螺雞湯合她飲用嗎?怕不怕有激素?

    • 芳姐 said,
      7 4 月, 2018 @ 7:22 下午

      小麗:
      手術初期不要吃難消化的花膠響螺,過幾天有胃口才食用.現在可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥食,有助加快傷口癒合.用北茋,黨參各5錢,陳皮1塊,紅棗6粒煲海鱸魚或石崇魚湯服亦佳.

  41. Wing said,
    15 3 月, 2018 @ 11:41 下午

    芳姐你好,

    我爸爸因暈而跌倒入院, 嘴唇,手,腳,出血, 而嘴唇需要聯針,
    是否可用上文講述用北茋5錢,紅棗6粒煲海鱸魚湯?

    還要加以下用料嗎?
    黨參5錢, 北茋5錢, 淮山1兩, 蓮子1兩, 紅棗(去核)8枚, 瘦肉半斤.
    做法: 將材料洗淨,用8碗水煮約2小時成碗即成.

    煩請賜教, 感謝萬分。

    • 芳姐 said,
      16 3 月, 2018 @ 7:39 下午

      Wing:
      令尊無端怎會暈倒?是否血糖低或心血管病引起?如縫針可以用北茋紅棗煲海鱸魚湯,有助加快傷口癒合.

      • Wing said,
        18 3 月, 2018 @ 12:08 下午

        感謝芳姐回覆,
        我爸爸已出院,醫生都搵唔到原因,不過爸爸72歲,有血壓高。
        想問北茋紅棗煲海鱸魚湯,需要加果皮,蜜棗或無花果嗎?

        Thanks😀

        • Wing said,
          18 3 月, 2018 @ 4:40 下午

          1星期可以煲幾多次?

          感謝萬分。

        • 芳姐 said,
          18 3 月, 2018 @ 7:22 下午

          Wing:
          有時老人家頸動脈有瘀塞,只要突然扭動條頸看東西,頸動脈收窄,血上不到腦都會出現突發性眩暈.所以要提醒令尊動作要慢,有人叫他都不要即時擰轉頭.早上睡醒都要先在床邊坐一會才站起來.北茋紅棗海鱸魚湯可加果皮,無花果.

      • Wing said,
        18 3 月, 2018 @ 4:41 下午

        1星期可以煲幾多次?

        感謝萬分。

  42. said,
    15 3 月, 2018 @ 5:06 下午

    芳姐妳好:

    我媽做良性腦瘤加馬刀手術,有高血壓和心血管有半條塞左,胃酸倒流,請問手術後可以食乜飲乜湯水?海參和太子參,北芪,黨參 啱佢食嗎?黨參是否不適合?是不是要以補氣血為主,而且一開始不能補嗎?
    不知如何幫媽媽,萬個謝謝芳姐幫忙!

    • 芳姐 said,
      15 3 月, 2018 @ 7:58 下午

      茵:
      你可以用白蘿蔔1個,陳皮2個,5碗水煮半小時,供手術後小口小口飲用,盡量飲多些,有助加快排走麻醉藥.海參要有胃口才服,少食多餐,不宜一次吃太多,以免滯胃.手術後可以食半流質食物,可用北茋1兩煲瑤柱陳皮稀粥供食,隨量食就成.能補氣,加快傷口癒合.3天後可以煲些海鱸魚或石崇魚湯供飲,配豆腐,薯仔,番茄都可以.

      • said,
        16 3 月, 2018 @ 7:44 上午

        感激回覆!!我媽媽今早做伽馬刀微創手術,也能夠飲用以上的湯嗎?因為有高血壓,黨參改用太子參。我已㷛妳妳介紹的粥,太好了,我㷛對了。
        因為今天手術完了,我來不及整蘿蔔果皮水,我明天才給她少少的飲,唔知仍否有效?

        • 芳姐 said,
          16 3 月, 2018 @ 7:47 下午

          茵:
          可以的,盡量快些飲蘿蔔陳皮水,或用檸檬煲冰糖水飲都得,有助排走麻醉藥毒素.

  43. 吳太 said,
    18 2 月, 2018 @ 10:34 下午

    芳姐

    我仔仔昨天跌親,個下巴穿咗,傷口大約兩cm左右,流了不少血。我今天煲這款湯給他飲,啖佢飲嗎?他喝完這個湯不知為何有少少肚瀉,他今天沒有什麼胃口和精神,有什麼可以煲給他吃呢?

    • 吳太 said,
      18 2 月, 2018 @ 10:37 下午

      芳姐,漏了問:有傷口可以吃魚嗎?

    • 芳姐 said,
      19 2 月, 2018 @ 4:48 下午

      吳太:
      你可以用北茋5錢,紅棗6粒煲海鱸魚湯供服,有助加快傷口癒合.肚瀉應該與這款湯無關,可能吃了其他食物引起.可以去西藥房買張矽膠貼貼傷口,這種矽膠貼可清洗再用,貼住就不會有疤痕.

  44. 吳小姐 said,
    3 2 月, 2018 @ 10:35 上午

    芳姐你好!本人44歳剛剛做完甲狀線手術,身體比較虛弱冇胃口及頭暈一,有什麼湯水可增強體力及胃口,謝謝你!

    • 芳姐 said,
      3 2 月, 2018 @ 7:55 下午

      吳小姐:
      你試用北茋,黨參各3錢,淮山1兩,圓肉4錢,生薑2片煲烏雞半隻,8碗水煮2小時服,連服3劑,有助改善.

  45. 膀胱癌 said,
    1 2 月, 2018 @ 9:34 下午

    芳姐:剛剛做完微創手術請問可以食什麼食療快康復請多指教

    • 芳姐 said,
      2 2 月, 2018 @ 12:27 下午

      膀胱癌:
      你可以用圖中這款湯;或用靈芝,杞子,姬松茸各3錢煲瘦肉湯服亦佳.能加快康復.

  46. Jessica said,
    24 10 月, 2017 @ 11:24 上午

    芳姐你好,媽媽剛做完開腹切除部分肝臟手術,請問有什麼湯水適合媽媽飲用,又不會加重肝臟負擔呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2017 @ 5:27 下午

      Jessica:
      泥鰍魚對肝最好,可用泥鰍魚半斤,豆腐2磚,生薑2片,紅棗5粒,瘦肉適量,7碗水煮1小時供服,全家可飲.連服3劑.泥鰍並非每個街巿有售,你要去淡水魚檔問問.灣仔山角街有檔淡水魚檔長年有供應,56元1斤.

      • Jessica said,
        26 10 月, 2017 @ 11:08 上午

        謝謝芳姐

        • Agnes said,
          15 1 月, 2018 @ 8:03 下午

          芳姐
          本人公都係剛做完切肝手術
          請問可否飲燉湯?有哪些適合?
          因為對於我黎講會比較方便
          感激

          • 芳姐 said,
            15 1 月, 2018 @ 8:49 下午

            Agnes:
            你可用杞子3錢,蘆筍3兩煲瘦肉湯供服.靈芝亦護肝,可用3錢,杞子2錢燉瘦肉湯供服.

  47. Aile said,
    29 9 月, 2017 @ 5:22 下午

    有朋友剛做完宮外孕腹腔鏡手術,想請問可以飲咩湯調理?術後幾天可以飲?謝謝你

    • Aile said,
      29 9 月, 2017 @ 6:03 下午

      另外阿膠杞子粥,和雞蛋紅棗紅糖湯,術外第幾天可以服用?
      雞湯又可不可以飲呢?麻煩芳姐!

      • 芳姐 said,
        29 9 月, 2017 @ 8:06 下午

        Aile:
        阿膠杞子粥手術後第4~5天可服,雞蛋紅棗紅糖湯,出院即可以飲,雞湯只要撇去油,出院可飲.

    • 芳姐 said,
      29 9 月, 2017 @ 8:03 下午

      Aile:
      你朋友可以煲些北茋瑤柱粥食,北茋用5錢,能加快傷口癒合.出院後可以用北茋5錢,黨參3錢,紅棗6粒,陳皮1塊煲海鱸魚或石崇魚湯服,連服3劑,有助加快康復.

  48. yu said,
    24 9 月, 2017 @ 2:16 下午

    芳姐您好:多謝您的食疗,用白糯米?糯米份量多少?用白莲子还是用紅莲子?我的白带及分泌物有时很痒、腹張痛得紧要时小便次数小、但係有小便意。

    • 芳姐 said,
      24 9 月, 2017 @ 3:12 下午

      YU:
      白糯米,黑糯米都可以,用50克.蓮子用開邊有衣蓮子.白帶分泌多要吃白果,芡實.

      • 芳姐 said,
        24 9 月, 2017 @ 3:36 下午

        煲汤多加白果及茨实?

        • 芳姐 said,
          24 9 月, 2017 @ 7:37 下午

          YU:
          手快打錯字,應該是要吃些白果和芡實,療效才顯.

          • 芳姐 said,
            25 9 月, 2017 @ 10:33 上午

            本人個胃不是甘好、食糯米粥可以嗎?

  49. 芳姐 said,
    21 9 月, 2017 @ 5:56 下午

    yu:
    你可用白果10粒,去芯,芡實1兩,蓮子1兩煲瘦肉湯服;或用核桃肉,熟地各5錢,南棗6粒煲糯米粥食,每樣一星期各服2劑,有助康復,要服用一段時間才見效.

    • yu said,
      24 9 月, 2017 @ 2:24 下午

      芳姐你好,多謝你的食療,是否用白糯米?份量要多少?白帶及分泌物很痒癢,腹部痛時,小便次數少,尿液少。蓮子用紅的還是白的?

  50. yu said,
    21 9 月, 2017 @ 4:43 下午

    芳姐您好:

    芳姐妳好:
    我今年40岁、本人之前有慢性盆腔炎至今、大概有五、六年还未全癒、好 困擾、每月经期后就腹脹痛腰痛有白带及分泌物。中医及西医都睇過、不見成果、我好怕凍。請賜教有什麼方法能治疗好?

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