By 芳姐 ( 3 6 月, 2011 at 6:19 上午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 老人病/骨傷/關節病
在山草藥檔買了半斤新鮮牛大力,用鮮品煲湯藥味不重,有種特有的甘香.牛大力塊根肥厚,有點像蓮藕,故又名山蓮藕,味甘,性平,功能清熱潤肺,止咳,强筋活絡.
牛大力對腰肌勞損人士最為有益,可以配杜仲,栗子,紅棗,螺頭等煲湯,湯味香濃,有補腎固腰功效,中,老年人固然適合飲用,青少年,小朋友都適宜,因為有强筋健骨之效.
用料是: 鮮牛大力3兩,杜仲5錢,栗子乾2兩,紅棗8粒,螺頭(或螺咀)2兩,西施骨半斤.
做法: 螺頭,西施骨洗淨,出水;牛大力,杜仲浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約3小時成4碗即成.
~ 小貼士: 此湯有安胎功效,故懷孕婦女都適合飲.可預防懷孕後期腰痠背痛,及舒緩各種筋骨疲勞.
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芳姐：請問當歸雞蛋水煲幾耐時間呢？
Candy:
如果當歸切薄片,只需煲20分鐘,加去殼烚蛋後滾兩三分鐘可飲.
芳姐：請問煲土伏苓，牛大力，亦小豆，扁豆，蜜棗，豬骨湯可不可以加埋靈芝一同煲呢？
winnie:
你可以用粉葛1斤,赤小豆,薏米各1兩,陳皮1個,蜜棗2粒煲瘦肉湯供你先生服,8碗水煮成4碗,全家可飲,連服3劑.
芳姐：請問煲土伏苓，牛大力，亦小豆，扁豆，蜜棗，豬骨湯可不可以加埋靈芝一同煲呢？
Candy:
土茯苓,牛大力屬寒涼之山草藥,一般較少加温補的靈芝一齊用的.
芳姐，請問感冒後有咩湯水啱?我先生感冒後夜晚常咳，又成日覺得好累，“尖”寒“尖”凍咁
請問男士長期工作頸膊筋骨痛，杜仲，土伏苓，鑽地老鼠，牛大力，鲜雞腳，豬筋，可以一起煲加強功效嗎？或者可加什麼藥材強筋骨？謝謝!
yan:
肩頸膊痛可以用粉葛1斤,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲排骨湯服.8碗水煮成4碗,可分2天飲,連服2劑(飲4天).
楠楠:
濕重不宜用螺頭,不加肉加栗子或黑豆對筋骨好.乾品牛大力1兩,土茯苓,地老鼠各5錢就夠.
芳姐，請問
濕重是否不宜用螺頭？此湯可不加肉類螺頭嗎？
另外，煲牛大力，土茯苓，鑽地老鼠 用乾品的話是否每樣一兩就夠？
t43k59g:
這個湯好少配海參的.此湯不寒不燥,紅棗改無花果4粒會好些.
芳姐，請問此湯’鮮牛大力3兩,杜仲5錢,栗子乾2兩,紅棗8粒,螺頭(或螺咀)2兩,西施骨半斤.” 可可加海參一齊 ？另此湯是否偏熱些少，可否加 ，例如無花果，麥冬等平衡一下？
芳姐，收倒，勞你神了。多謝多謝！
訪客:
你長疣的地方不是很大是不是?3小粒蒜子浸大約1湯匙匙已足夠用,不夠再浸幾粒就不會浪費物料.另外那些浸來食用没問題的.蒜和醋的比例是1:2.浸2個月可飲用,我會加碎冰糖同浸,不會太嗆喉.
芳姐,我真蠢，米醋和蒜頭都買回來了，蒜頭三粒，是三小粒還是三大粒呢？（整個）？
多謝芳姐指教
芳姐，蒜子是否蒜頭呀？，浸好後只用米醋塗，或用的蒜頭檫粒疣？三，兩粒蒜子，加幾多份量米醋？請原諒我蠢蠢地。幾多天才有效呢？
訪客:
蒜頭即蒜子,浸好後只需用醋塗就成,因為蒜素已溶在醋中,殺菌,殺病毒能力超强.你用一個細瓶仔,放幾粒蒜子,米醋浸過蒜子面就成,無需太多.任何瘡癬疥癩都可以用.
訪客:
你可以用蒜子兩,三粒,去衣,用米醋浸幾天,用來塗患處,輕輕按摩,每日2次,有助消疣.
芳姐，本人額頭，近眉毛位置生了一粒皮膚疣，不太大。三年前曾在美容院去了。現又再生了出來。芳姐，請問有冇偏方可去了這皮膚疣呢？請指教！多謝
請問一下，女兒因跳舞弄致膝蓋發炎和筋骨痛，請問有那款湯水可煲給她喝呢？(女兒已十一歲）
小巫女女:
你可以煲這款牛大力杜仲栗子湯;亦可以用生田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,有助消炎鎮痛.
芳姐好多謝你明天我馬上就煲
芳姐，你教過人用牛大力，土茯苓煲湯，合我嗎？
芳姐，你好，本人有哮喘底，容易肺熱,肺一熱就咳，近來半夜心口常古古聲,的氣在心口衝上來從口出，不能平臥,年尾到現在，看了不少中西醫，現雖然可平臥，但仍有氯衝上來從口出，有時古古聲，有時呼呼聲，請問吃些甚麽有幫助?我年已六十有多,太涼也受不了。多謝幫忙
愛鎂:
你試用白果15粒,去芯,核桃肉1兩,南北杏1兩,無花果4粒煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,可分2天飲,要吃些湯料.但存放時宜將湯料和湯分開,第2天加熱才放一齊.可減少亞硝酸鹽的產生.一星期2劑(服4天).牛大力,茯苓苓湯偏涼,如你腰骨痠軟,宜用温腎食療,用巴戟,杜仲,肉蓯蓉各3錢,黑豆1兩煲豬尾骨湯較佳.
麗妹:
土茯苓,巴戟不會相沖.
芳姐，請問 土茯苓 巴戟煲猪骨會唔會柤沖
SUKIKI:
懷孕初期,可以多吃深綠色蔬菜,牛奶,麥皮,雞蛋,小海魚等含葉酸及鈣質豐富食物.桑寄生蓮子雞蛋茶能補肝腎,安胎養顏,你可以一星期2~3劑.桑寄生1兩,蓮子1兩,雞蛋1個,紅棗6粒,冰糖適量,5碗水煮成2碗,飲湯吃些湯料.另外可以用淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢,杞子3錢,紅棗6粒煲鵪鶉或豬展湯服,有助健脾益氣,滋補五臟,可一星期2次.
芳姐！
因為之前開刀坐月奶奶全個月只是煮豬肉食，無煲咩湯。
令到身體好差成日好攰頭暈，現在孕期15周，請問有咩湯水啱我。
謝謝你
VIC:
鮮栗子更佳,可用3兩.
栗子干可用鮮栗子代替嗎?
謝謝
金金:
牛大力小朋友可以用.但地老鼠太寒涼,不宜多用.
芳姐，請問牛大力，讚地老鼠這些藥材適當3歲小朋友飲嗎？
請問淋巴阻塞水腫煲乜好?
BALLA:
你可用北茋3錢,赤小豆,薏米各1兩,茯苓4錢,蜜棗2粒煲瘦肉湯服.平時多吃些海藻,馬蹄,都有助改善水腫問題.
JJ:
牛大力,牛蒡+土茯苓可以一起煲湯.
牛大力牛蒡加土茯苓一起煲湯可以嗎？
芳姐你好,
我是陰虛火旺身體質
請問有咩湯水可益氣滋陰、補腎降火.?
十分謝謝你的回答
楊太:
牛七能舒筋活絡,同時是一味引藥,能引藥下行,對腰以下不適者必須用牛七作引藥.剖腹產可以用杜仲,巴戟各5錢,牛七3錢,紅棗6粒煲豬尾骨/瘦肉/雞肉湯.如餵人奶,加無花果6粒同煮,有助催乳.
芳姐，您好，剖腹產1個月7天，家人購買杜仲巴戟，淮牛七，紅棗煲豬尾骨，請問淮牛七有甚麼功效，如想用這些中薬材料用作燉瘦肉或雞湯之用，可以嗎，謝謝
CC:
寒濕天氣,可以煲淮山,栗子,甘筍瘦肉湯.鮮螺頭濕重者不宜,用乾品較佳,或用陳鴨腎亦可以.
芬女 said,
三月 7, 2015 @ 9:53 上午
芳姐, (一定非常忙碌, 所以走漏眼未覆我定喇 ^^)
妳好! 近來如此寒寒濕濕的天氣, 可以煲以下這個妳提供過的湯嗎 ?
需否加些其他來祛濕的..有勞!
淮山, 栗子, 甘荀, 紅棗, 鮮螺頭, 瘦肉
芳姐,
妳好! 近來如此寒寒濕濕的天氣, 可以煲以下這個妳提供過的湯嗎 ?
需否加些其他來祛濕的..有勞!
淮山, 栗子, 甘荀, 紅棗, 鮮螺頭, 瘦肉
lily:
牛大力微涼,可加巴戟一齊煮.
芳姐你好！牛大力是否涼的？可否加巴戟一齊煲？
謝謝
sandy:
可以只用西施骨.
請問唔用螺頭,只用西施骨可以嗎? 謝謝
妹頭:
牛大力不能以牛蒡代替,因療效不同.如不用牛大力,可用巴戟5錢,有助强筋壯骨.
芳姐，您好！如果買不到牛大力，改用牛蒡，功效會不會好大不同？多謝解答！
Maruko:
通常美國響螺頭最補益氣血;螺片是大海螺肉切片,功效稍弱;紅螺頭味不及響螺頭及螺片鮮味,但都有滋陰補益作用,與螺片差不多.可配茶樹菇,紅腰豆一齊煲,不相沖的.
另外，茶樹菇可否與螺頭／紅腰豆同煮？會否相沖？謝謝
HI, 芳姐, 請問紅螺頭、螺片和響螺頭的功效有否不同, 因為價錢上都有點差異。
因為我對海味無認識，謝謝賜教
芳姐妳好：
我太太順產後可飲嗎？
kam ching:
這款湯產後可飲.
芳姐你好：
喺街巿山草藥鋪買牛大力時，店主話加埋土茯苓和地老鼠效果會更好。
想請問效果是否真的更好呢？
謝謝
Eva:
牛大力加土茯苓可以,我不太習慣再加地老鼠,怕太寒涼了.
謝謝芳姐。但周圍都買不到牛大力！
Eva:
牛大力在山草藥檔有售.乾品則在中藥店有售.