By 芳姐 ( 15 11 月, 2011 at 7:31 上午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕
蠔豉內含有糖原,糖原有人體所需十餘種氨基酸,礦物質,鈣,磷,鋅等,多種維生素,磷脂等化合物.而10月~11月捕獲的蠔,所含的糖原最多.曬乾了的蠔豉,蠔香味濃,是孕婦最佳食療品,能促進胎兒的生長發育,尚有温中補虛,滋陰養血之效.
蠔豉可以配瘦肉煲粥或煲湯,可作為貧血者的食療,以母乳哺育嬰兒者,常食用蠔豉,能增加乳汁分泌.
[素菜炒蠔豉粒] 是味可口的家常小菜,蠔豉先行蒸煮過,切粒粒後,可配任何素菜同炒,最適合孕婦及產後婦女食用,就算胃腸消化力弱者,食之也無膩滯之弊.
用料是: 蠔豉8隻,冬菇粒4朵,豆腐乾粒2塊,紅蘿蔔粒,芥蘭度粒適量,薑茸及調味適量.
做法: 蠔豉浸洗後蒸半小時至軟身,切粗粒;燒熱油,爆香薑茸,放入蠔豉粒炒香,依次加入紅蘿蔔,豆乾,芥蘭粒,灒酒,加調味及少許水,煮至汁收乾即可上碟.
~ 小貼士: 蠔豉是補鈣的最好食品,蠔豉更能健腦益智.購買時要選乾身,蠔味香的金蠔或山曬蠔為佳.
Permalink
芳姐，你好～想問一問有咩可以令自己多奶水？我已經飲好多湯水，食飯，但都係唔多，依家bb27天～我比較少埋身餵，因為之前佢在醫院住了2星期所以好難成日埋身，醫生叫我泵出黎比佢飲，平日早上我泵奶泵到60ml,到之後每兩至三小時泵就得30ml,夜晚12點後就冇泵出黎，到第二日早上先再泵，泵前我都會按摩乳房，有用熱毛巾令血液循環。請問有咩方法可以改善？我已經放鬆心情同諗住bb黎泵奶（有人說荷爾蒙關係），希望可以幫助一下我，謝謝
PO:
你試買些阿膠丸服用,阿膠最補血,雖然貴些少都值得的.另外用黨參,北茋各5錢,圓肉4錢,通草3錢,紅棗6粒煲豬脚湯服,有助補氣血,催奶.因為中醫認為產婦氣血上行為乳汁,如果氣血不足,乳汁就不夠.所以必須多用補氣血之食療.這款湯你可連服5劑.
kelvin:
乾鮑要冷水浸2天,洗刷乾淨後投入放入鑊中,用小火煮2~3小時,焗1晚,第2天再浸1天,再煮就可用.不過不同鮑魚有不同浸法,如果細隻煲湯鮑,浸,煮,焗2次就可用.所以最好買青邊鮑或南非出的急凍鮑來煮.新鮮九孔鮑也成.燕窩必須去極有信譽的店鋪買,因為假品太多了!不如用上等黃耳,雪耳代替燕窩更佳,膠質及蛋白質豐富,又不怕激素過多.
芳姐，多謝你的回覆！再請教吓，乾鮑魚怎處理好D？另外我想燉D燕窩俾我老婆食，唔知可唔可以呢？
kelvin:
懷孕4個月,如果胃口好,可以吃鮑魚花膠燉雞湯(雞要去皮),可加淮山1兩,杞子3錢同燉.但脾胃消化力差不要服.
芳姐你好，想請教吓，我老婆懷孕4個多月可否飲乾鮑魚花膠燉雞湯呢？如果可以，需要再加D淮山杞子嗎？多謝！
kelvin:
懷孕可以食靈芝,用3錢,配淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯,有助增强體質.不會太燥.
芳姐你好，想請教吓，我太太懐孕4個月，靈芝可以食嗎？如果可以怎樣食較恰當？多謝！
你好芳姐,請問花膠同海參有什麽分別?孕婦吃那個好較好?Thank you!
KAY:
花膠和海參都滋補,海參不含膽固醇,補腎益精,養顏潤膚;花膠則容易浸發,有滋陰養血,固腎培精.孕婦兩樣都適合食用.
菲菲:
孕婦可以飲蓮藕章魚湯,没問題.
芳姐：我想問下孕婦可唔可以飲蓮藕章魚瘦肉湯？謝謝！
芳姐：謝謝你啊！
菲菲:
桑寄生蓮子蛋茶有安胎功效,懷孕初期適宜服食.
芳姐：請問桑寄生連子蛋茶係咪都係有安胎功效？懷孕初期係咪可以飲？
謝謝你，芳姐
cat:
可以炒些白米,用來泡茶飲,可些少生薑及紅糖暖胃又能止嘔.
我意思是炒白米茶😜
芳姐：我懷孕13周，由6周起常嘔吐或作嘔，食欲不振。連飲水也想嘔，可以飲炒白茶暖胃嗎？
芳姐：謝謝你！
芳姐：我懷孕個半月可以飲桑寄生紅棗蓮子茶嗎？
菲菲:
懷孕半月可以飲桑寄生紅棗蓮子茶,有安胎功效.
訪客:
蟹脚的肉有袪瘀作用,故跌打損傷要吃蟹粥.但凡有袪瘀作用的食物孕婦最好不要吃,雖然只是蟹脚袪瘀作用强些,其它部位的蟹肉你最多吃些少,建議最好不吃為佳.
懷孕13週可以食蟹肉嗎？
芳姐，您好，請問懷孕13週可以食蟹肉嗎？
豆豆:
你表妹可用酸棗仁,柏子仁,松子仁各3錢,4碗水煮半小時服,飲湯吃松子仁.連服3劑,有養心安神,通便作用.
芳姐:
您好！我表妹懷孕26週，她每天晚上都睡不著，又有便秘的情況，
謝謝！
miffy:
你可以去大眾書局買我本[懷孕天書]參考,(已加印第二版),書內有詳細解說懷孕各個階段需要注意的飲食,抱歉我工作太忙没可能在網上詳細講吃什麼東西好.多用淮山,茯苓,蓮子,芡實煲瘦肉湯,有助健脾吸收.
麻煩芳姐回覆我以上的問題!謝謝!
芳姐:
本人剛懷孕，請問有什麼湯水餸菜適合呢?此外，有什麼方法可讓胎兒多吸收營養，而不只是肥在我身上(因為我第一胎時有此情況出現)?
謝謝!
BingBB:
感冒可以滾些芫荽葱生薑魚片水飲.或用粉葛半斤,赤小豆1兩,扁豆1兩煲瘦肉湯服.感冒好了,多煲些紅棗小米粥作早餐,非常健脾胃.之後可燉些淮山杞子紅棗豬展湯,飲湯吃湯料.或用北茋,黨參各3錢,紅棗6粒,蓮子,百合各1兩煲瘦肉湯服都有助健脾益氣利胎兒.
你好芳姐，我有親戚女兒今年8月預產，但醫生話佢胎細，佢而家又感冒，有咩食療可帮下佢
豆豆:
桑寄生蓮子蛋茶平時可以飲,有助補肝腎,强腰壯骨,但喉嚨痛暫時不要飲,可以手羅漢果半個,胖大海3錢,3碗水煮成2碗服,先消除喉痛,病好後飲桑寄生蓮子紅棗茶最適合,有安胎作用.
芳姐:
您好！本人懷孕已第四個月，沒胃口想嘔，行得多時小腹有墜脹感同腰痛，中醫話我氣血虛，身體比較寒涼，但這幾日喉嚨痕癢有咳同喉嚨痛，請問我現在要怎麼去調理身體，平日吃多些哪些食物來改善呢？想問桑寄參蓮子紅棗茶可以喝嗎？謝謝！
謝謝芳姐，祝身體健康，青春常註
芳芳
芳姐·
現有一事請教．BB女食人奶·但有便秘·三天沒有大便·媽媽可以吃些什麼可以幫助BB呢？護士說這都是正常，不會吧！請指教。謝謝你。
芳芳:
有些BB腸蠕動較一般慢,容易出現便秘.你可以幫囡囡搓肚仔,兩餐奶之間搓,順時鐘方向搓揉5,6分鐘,有助排便.如果已超過個月,可以刮些蘋果溶、木瓜蓉給囡囡吃,有助通便.亦要餵囡囡多飲水.
多谢芳姐：
我食咗番薯粥，开始有大便，好有用。
mandarinli88:
番薯粥除了潤腸通便,尚有防腸癌作用,好有益的.可常服.
多谢芳姐：
这么快回复。另外我有咗bb15周，已便秘三日，人又有滴燥，怎么算呢？
Mandarinh88:
懷孕便秘,可以吃些鮮無花果,或煲些番薯粥服.或去超巿買美國西梅乾,每次吃4~5粒,然後飲水,很快可排便.
芳姐：
请问，怀孕15周可以食淡菜吗？怎么吃好？多谢。
mandarinli88:
懷孕可以吃淡菜,可配淮山,杞子,瘦肉煲湯.或用薑片爆香燘紹菜吃都得.淡菜必須浸洗乾淨才用.
多謝芳姐賜教。你真是我們的良師。祝你永遠幸福快樂！
芳姐，你好，你介紹的五子湯，是給產後腰痛的媽媽喝的，現有一問題請教你，如果BB是媽媽哺乳的，那麼喝了五子湯對BB有影響嗎?如果喝湯後，過了三個小時才哺乳可以嗎?請賜教，謝謝芳姐。
芳芳:
五子湯哺乳媽媽可以飲,飲後2小時哺乳就没問題.
芳姐，你好，有一事想請教你，我女兒現懷孕二十九週，因有早產跡象，醫生建議臥床休息，
芳芳:
胎動不安必須卧床多作休息.可以用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗6粒煲糖水供服;或用杜仲1兩,南棗6粒,砂仁3錢煲瘦肉湯供服,有安胎作用,每款湯可隔日煲給女兒飲,飲1~2星期看能否改善?
芳姐，忘記告訴你這湯是給孕婦喝的。
芳芳:
金桔有些酸很久都不變色的,只要没有發霉就没問題.醃青梅不用放雪櫃,因為味酸,本身就有[防腐]作用.
芳姐，我用䅇子紅棗煲老鳮豬骨湯，可以加桑寄生，蓮子一起煲嗎? 有問題嗎? 請指教，謝謝芳姐。
我們居住美國，拜際都用仙花的，應該沒有問題吧! 謝謝你。
芳芳:
祝身體健康!生活愉快!
非常多謝芳姐的指教，日後懷孕天書出版，我一定會買。如果拜際是家中先祖，又不掛生薑，會不會有問題呢?
芳芳:
懷孕只要生活上小心一點,拜際先祖是没問題的.但如果人太多,燒香煙味太重就不適宜啦!
芳姐，請問孕婦可以吃火鳮嗎?除了食療的問題，其他関於孕婦的禁忌，可以問你嗎?家裏的老人家，禁忌多多，他們說孕婦不能去墳場墓掃去掃墓，有根據嗎?請揩點迷津。謝謝你
芳芳:
我正在編寫[懷孕天書],有關孕婦禁忌問題會逐一破解.但實在太多,没可能一一回應你.反正最重要是孕婦要保持心情開朗,對不必要的禁忌置之一笑就成.也無需特別頂撞老人家.例如舊日老人家認為白事與孕婦相沖的,孕婦如果出席喪禮或拜際的是家中先祖就可以,否則不宜出席,但出席之前就要胸前掛塊生薑,或肚腹綑條紅線,讓先人知道家中將會添多一名成員,好讓先人保佑胎兒健康成長.老人家都是為孕婦及胎兒着想而已!日後[懷孕天書]出版後請多多支持!^^
多謝芳姐，我會記住。
芳姐，有朋友吿訴我，懷孕初期，不可以吃香蕉 ，有沒有根據的呢? 請指敎。謝謝。
芳芳:
雪耳對任何人都有益,包括孕婦.香蕉屬寒涼之品,大蕉就有益正氣,故老人家多數喜孕婦吃大蕉而不要吃香蕉,其實吃些少没問題.反正木瓜能令子宮收縮,懷孕期不要吃.
芳姐，雪耳（銀耳），對孕婦是否有益 ?煲鳮湯好嗎?
謝謝芳姐，我知道了。
芳姐，懷孕二十週，可以吃用牛粉調味料煑成的牛腩嗎?成份有丁香，香荽子粒，肉桂，八角，豆蔻 ，甘草,Pennel seed,Guanua (對不起，這兩樣我不懂翻譯), 請指教，謝謝芳姐。
芳芳:
懷孕要小心飲食,由於丁香,肉桂都温熱及會令子宮輕微收縮,雖然放的份量很少,但孕婦最好淺嘗,吃些少牛腩,不要撈汁吃,最好盡量少吃為宜.
對不起，我指的是臍菇。懷孕二十週可以吃嗎?這種蔬菓是不是寒涼的呢?懷孕可以吃羊肉嗎?家裏的老人家說不能吃羊肉，對嗎? 請指教。謝謝芳姐。
芳芳:
茨菇可以吃,但性寒不宜吃太多.羊肉也可以吃,但亦不要過量,因太温燥.老人家多數是緊張你才會要你戒口,你就少吃些吧!