癌病調理—淮杞蓮合水魚湯

 

 

     水魚營養豐富,食水魚有助於解除疲勞.中醫認為水魚滋陰,有健骨,補血等功效,對陰虛人士,特別是癌症患者出現手足心熱,心悸,盜汗,眩暈,耳鳴等症狀很有幫助,能增强癌症病人的抵抗力.

     [淮杞蓮合水魚湯] 有滋陰養血,寧心安神作用.對癌症患者出現脾胃氣虛,失眠,心悸等症狀者有益處.

     用料是: 淮山1兩,杞子4錢,鮮蓮子,鮮百合各2兩(乾品各1兩),紅棗6粒,生薑3片,水魚1隻.

     做法: 漁劏洗淨,出水,去薄膜,用少許油煎香;其餘材料洗淨;將全部材料放入煲內,用6碗水煮約2小時成3碗左右即成.飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯鮮味有益,對神經衰弱,焦慮,失眠多夢人士亦有幫助.

96 comments »

  1. Daisy said,
    7 11 月, 2021 @ 11:49 下午

    芳姐:
    聽說患癌病人不要食雞,因為容易導致病情復發,請問是否屬實呢?

    • 芳姐 said,
      8 11 月, 2021 @ 10:53 上午

      Daisy:
      癌症患者不宜食用激素飼養的肥大家禽,如果是無激素飼養的有機雞没問題的,去皮蒸燉就不會令癌細胞增長.癌細胞最喜歡高脂肪,糖及牛奶這類東西,會加快生長.牛奶本來有益,但由於吸入體內會產生一些黏液令癌細胞在黏液中生長,故盡量少食.

  2. 石石 said,
    3 8 月, 2021 @ 11:22 上午

    我爸肝癌AFP6400, 現皮膚紅疹好像濕疹般,由前身開始散到手臂再到手碗,之後到大腿再到小腿,基本上全身都紅,期間身淡了,手又好紅,手淡了其他地方又紅,兩星期之前好痕,後來不知是醫生換了隻抗敏感葯或我煲了石斛花旗參魚湯比佢,就少左痕,但這兩晚又痕到瞓唔到覺,醫院的中醫話佢陰虛,我可以煲咩湯幫到佢。謝謝

    • 芳姐 said,
      3 8 月, 2021 @ 8:24 下午

      石石:
      可以用地膚子,白癬皮,側柏葉各5錢煲水20分鐘作外洗劑,一劑可以一天分2次外洗,有助止癢.可以用青仁黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗或南棗6粒煲水代茶服,亦可以適量吃湯料,有清熱解毒作用.陰虛者可以服.

  3. Dawn said,
    24 5 月, 2018 @ 7:50 下午

    芳組妳好,請問老人家肺炎康復中,可以飲咩湯水? 謝謝妳!

  4. 匿名訪客 said,
    3 8 月, 2017 @ 10:30 下午

    芳姐你好!請問你知唔知邊度有賣野生水魚呢?謝謝你!

    • 芳姐 said,
      3 8 月, 2017 @ 10:40 下午

      訪客:
      我年初在旺角長旺街街巿,奶路臣街街巿見過有野生水魚賣,現時不知有没有?與飼養的水魚最大分別是野生水魚總想逃走,條頸像蛇一樣長,顏色較鮮明,小販用網網住怕牠逃脫.飼養的動都不想動,頸短,顏色較淺.

      • 匿名訪客 said,
        4 8 月, 2017 @ 8:14 上午

        芳姐謝謝你,我有時間的話去碰下運氣。

  5. 芳姐 said,
    5 2 月, 2017 @ 12:09 下午

    Zoe:
    你朋友可以用黨參,北茋,女貞子,杞子各3錢,蕎麥1兩,5碗水煮成2碗服,有助增强體質,抗癌.平時可以用淮山1兩,杞子3錢,陳皮1塊燉海參食用,一星期2~3次.

  6. Zoe said,
    4 2 月, 2017 @ 10:39 下午

    芳姐,
    你好,我有位朋友,癌症復發(他是腦癌)現又可開始化療!
    請問海参是否對癌症有幫助,及應㷛什麼湯水對佢現有的情況有幫助??

    謝謝!

    Zoe

  7. Ada said,
    21 12 月, 2016 @ 7:04 下午

    謝謝芳姐

  8. 芳姐 said,
    21 12 月, 2016 @ 12:42 下午

    ADA:
    感冒最好不要吃任何補品,以免病邪坐大.水魚滋膩,更不宜吃.

  9. Ada said,
    21 12 月, 2016 @ 11:49 上午

    芳姐,請問有感冒,咳,黃色痰,沒有發燒,可以吃水魚嗎?

  10. 芳姐 said,
    27 4 月, 2016 @ 8:14 下午

    YIN:
    你可以多用黑木耳,雪耳,無花果,南北杏煲瘦肉湯供服,能提升抗癌能力,飲湯吃黑木耳,雪耳,用量隨意,煲1小時.連服5劑.

  11. yin said,
    27 4 月, 2016 @ 4:06 下午

    芳姐、你好我先生有第四期肺癌。已做化了,有什麼湯水可以提高免疫力。

  12. Ruby said,
    19 1 月, 2016 @ 9:04 下午

    請問我朋友有淋巴癌三期,食什麼對病好,謝謝你

    • 芳姐 said,
      19 1 月, 2016 @ 10:18 下午

      RUBY:
      淋巴癌,可以經常用十穀米煲粥食;馬蹄,海藻,黑木耳,夏枯草,羅漢果都有消腫散結作用,可常用.例如用夏枯草1兩,馬蹄6粒,羅漢果半個,5碗水煮成2碗服都有益.

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