By 芳姐 ( 8 1 月, 2013 at 10:07 下午)
· Filed under 家常食療
陰虛火旺者容易出現心煩不安,咽乾喉涸,口舌生瘡,五心煩熱,大便乾結等症狀.日常多用沙參,玉竹作調理,有助滋陰降火.
[沙參海玉竹瘦肉湯]有清肺熱,袪痰熱,補肺氣作用.對陰虛火旺,心煩氣躁,津乾口渴,乾咳人士很有益處.
用料是: 沙參,海玉竹各5錢,蜜棗3枚,瘦肉6兩.
做法: 瘦肉出水;沙參,玉竹浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時即可供服.
~ 小貼士: 玉竹能生津止渴,養陰潤燥,補肺潤肺.海玉竹是黃精一種,與玉竹功能相近,但味道更佳.此湯老少咸宜,全家可飲.但感冒期間不宜.
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你好,
我買了個湯包,有你呢個湯材料,佢還加了綠豆,薏米,扁豆,
可以另加紅蘿蔔或者粟米嗎?
謝謝芳姐
Celine:
可以另外加紅蘿蔔,栗米同煮.
芳姐:
請問是否有濕疹或痰濕體質,不能用玉竹或海玉竹呢?
ming:
有濕疹或痰濕都可適量用玉竹,或海玉竹的.感冒發熱才不宜用.
請問脾胃虛寒可以飲些湯嗎?
Man:
脾胃虛寒可以煲些胡椒生薑豬肚湯(豬展都可以),平時可用乾薑或老薑少許,紅棗切片少許泡茶服.
芳姐你好,請問一下返通宵更後,口乾唇乾,但本身脾胃虛寒,適合煲些甚麼湯水呢?謝謝
Man:
你可以煲些雪耳木瓜杏仁糖水,或用青欖10粒,青蘿蔔1個,南北杏1兩,無花果4粒煲豬展湯服,都有生津潤燥功效.
芳姐,
您好!有三高,陰虛火旺,經非生痱滋,此湯水合適嗎?
Sammy:
此湯合你飲,可以加些蠔豉或響螺乾同煮,有助滋陰降火.
好的, 多謝芳姐!
芳姐你好
想問更年期時常訓唔著煲咩飲可以改善
Catchu:
你試用小麥米1兩,茯神5錢,炙甘草2錢,百合5錢,圓肉3錢,紅棗5粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?
芳姐您好!
我家產婦喝了杞子圓肉湯就出暗蒼和便秘。可以飮沙參玉竹,但是否可以用章魚做上奶湯?
忘記輸入名字
Jenny:
無花果都催奶的.
訪客:
圓肉較燥,可飲沙參玉竹瘦肉湯,加4粒無花果潤腸,加章魚都得.
請問沙參玉竹是否帶苦?用來煲湯小朋友會不會怕苦不飲?
3歲可以飲嗎,小兒發燒病後,有時有少少鼻水可以飲嗎
Coby:
小朋友如没有發燒可以飲.
芳姐,
1歲可飲這湯嗎?
謝謝
可加螺頭嗎?謝謝
Celine:
此湯可加螺頭,幼兒可以適量飲.
可以加蟲草花?謝謝芳姐
Celine:
有些小朋友對菌類敏感,如加蟲草花,可加少許試試.
芳姐:
請問月經期間可否飲玉竹百合湯?
請問懷孕13週,常口乾和便秘,可否服此湯?
心心:
你可以在湯料中加4粒無花果,有助潤腸.
芳姐您好,我先生早前感冒到現在兩個多星期仲有咳同痰,成日覺得全身好熱,請問可以煲d咩湯水比佢飲?
Cindy La:
你可用沙參,麥冬各3錢,雪梨1個,去核,桔餅1個切碎,4碗水煮成2碗服,連服3劑.看能否改善?
芳姐
你好!
請問現時踏入夏天,適宜煲沙參玉竹雪耳湯喺?
有雪耳嘅湯隔了夜還可以飲嗎?
我先生好鍾意飲湯,所以每星期都煲大煲湯可飲兩三天,
但聽聞雪耳不宜隔夜,所以想請教一下,謝謝!
Rita
Rita:
夏天可以煲沙參玉竹雪耳湯,没問題,但雪耳不宜隔夜,可先將雪耳吃掉,湯反而可以存放多一天.
芳姐您好,
多謝你同我地分享咁多好嘅湯水✨
我睇你個website好多年㗎啦😊
請問呢款沙參玉竹瘦肉湯🍵可唔可以加紅蘿蔔㗎🥕?
我哋屋企有八個人飲👨👩👧👦👨👩👧👦咁份量大概要點樣買呢😋?
謝謝妳❤️
Carcar:
沙參玉竹瘦肉湯可加紅蘿蔔.人多沙參,玉竹各1兩,蜜棗4粒,瘦肉12兩,再加紅蘿蔔2個,雪耳3錢,百合1兩同煮湯就夠味及有很好的滋陰潤肺療效.
謝謝你❤️
芳姐, 您好
家母七十餘高齡, 中醫診㫁為肝火旺腸胃熱身體虚弱, 不可温補。胃口麻麻見頭暈易赲多夢易醒。請問有什麽湯水可輔助呢? 謝謝! Ann
Ann:
你試用桑葉,菊花,鈎藤,天麻,白芍,白朮各3錢,茯神5錢,5碗水煮成2碗供令堂服,連服3劑,有助清肝火,止頭暈,健脾胃,安神.
芳姐,請問20個月小兒可飲此湯嗎?
Maruko:
幼兒可飲半碗這款湯.
kiki:
此湯孕婦可服;可以煲些涼潤的湯水,如紅蘿蔔粟米無花果瘦肉湯;合掌瓜豆腐鮮魚湯等都適合.
芳姐,請問孕婦可以飲此湯嗎?
我現在懷孕9週,有甚麼湯水適合呢?
謝謝
Agnes:
鼻敏感你加6朵辛夷花一齊煮都得,有助益氣養陰收鼻水.
芳姐, 請問鼻敏感可以飲? 謝謝
May:
腸胃有氣加塊陳皮和生薑就成.
芳姐:
小兒間中腸胃有氣和手有時凍,此糖水是否凉?
芳姐:
小兒腸胃間中有氣和有時手凍,此糖水會否凉?
MAY:
你可用生地5錢,綠豆2兩,生薏米1兩,冰糖適量煲糖水供服,一星期2~3次.有助消暗瘡.
芳姐你好,
小兒15歲,胸、背和手臂都經常出暗瘡,有痕,想問可煲甚麽?
SALLY:
你可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,陳皮1個,南棗6粒煲瘦肉湯服,一星期3次,飲湯吃湯料,有助補益脾腎.益氣血.
你好芳姐,
我也是陰虛火旺,還有脾胃腎氣血虛體質
這個湯水可常喝及用燉的方式嗎?需加黨參北芪?這份量用多少水同煲?謝謝!
Tracy:
建議你看中醫調理好體質.陰虛火旺加脾胃腎虛可加青仁黑豆1兩,南棗6粒同煮.燉用3碗水燉2小時.北茋,黨參補血,但較温燥,如陰虛各用3錢就夠.
芳姐你好,
中醫説我脾、胃、腎都虛,身體疲弱,吸收不好,氣血不通。我常常見攰,屬陰虛內熱體質。可以平時如何調理,加強脾胃腎功能呢?
Sally
不會太寒涼嗎?在中醫角度來說不是忌用白茅根嗎
CANDY:
你可以煲些茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄糖水服,用量隨意,有助清臟腑熱.
芳姐:妳好!我懷孕已經24周了,最近老是覺得很容易上火和經常打噴嚏,請問煲什麼湯水好呢?
SOPHIA:
你可用獨子蒜4粒,去衣切片,白及3錢煲粥食,對肺結核寒性體質有療效.