By 芳姐 ( 21 12 月, 2013 at 12:59 下午)
· Filed under 小兒常見病, 手術後調理
醫學日益進步,很多手術已經可以用 [微創] 方式進行,減少了風險. 但無論做任何手術,都會失血耗氣傷身,病人或會出現頭暈神疲,面色蒼白,汗出,嗜睡,或煩躁不安等情況.
手術後如果用適當的飲食調理,能收很好的效果. 宜用健脾益氣,補益氣血之品,如黨參,北茋,大棗,首烏,阿膠,淮山,蓮子,芡實等補益之品.
[黨參北茋淮蓮瘦肉湯] 能健脾胃,益氣血.對手術後病人體質恢復大有禆益,更可令傷口加快癒合.
用料是: 黨參5錢, 北茋5錢, 淮山1兩, 蓮子1兩, 紅棗(去核)8枚, 瘦肉半斤.
做法: 將材料洗淨,用8碗水煮約2小時成碗即成.
~ 小貼士: 此湯很適合產後調補,同時亦適合小兒多動症的患兒食用.
Permalink
fanny:
可以飲豬肉汁,但不要有肥肉.
芳姐唔該你!請問可否飲豬肉汁!
唔該晒
fanny:
血壓低宜用些補氣血之品,但又怕肝酵素高,故你先用紅棗6~8粒煲小米粥供服,紅棗小米粥最健脾,有助營養吸收,又健脾補血,可每天吃1~2碗,小米大約用2兩.在雜貨店有售.
ada:
做完乳癌手術過天,如果患者有胃口都可以服食花膠湯,但一次不宜過多,以免滯胃.
芳姐:你好
我媽媽因肺癌用微創割了左上肺葉,手術後血壓低入了心切治療兩天現回復正常.她有心臟病,現時肝酵素高了些
可能今次心臟病發令她血壓低的原因.請間有什麽食療及湯水幫她回復健康呢? 謝謝你!
朋友在19-3-14做乳癌手術, 請問幾時才可飲花膠湯?
多謝芳姐幫忙～^_^～
小魚:
你試用羅漢果半個,胖大海3錢,無花果3粒,4碗水煮半小時服,有利咽消炎作用.小便頻可用白果10粒,去芯,覆盆子3錢,益智仁3錢,芡實1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯服,煲夠個半小時,飲湯吃些白果,芡實,有助縮尿.一星期2次.
芳姐
妳好，我已順利做了腦部手術個多星期，但是一直小便很頻繁，這幾天開始喉嚨痛，至昨晚喉嚨痛的一夜不好睡，請問我的情況可以㷛㸃什麼湯水作食療呢～謝謝～^_^
梁太:
如果大支的新鮮粟米,去衣後都幾多粟米鬚的.因為現時新鮮粟米鬚未當造,很少見,遲些才有,到時可用這種連珍珠筍的鮮粟米鬚更利水袪濕.
謝謝芳姐解答，請問你說的 粟米(連鬚)，是不是一般菜檔的普通粟米? 因我平時見的，去皮後都不多鬚連埋，要不要另外買一點粟米鬚加落去呢?
謝謝芳姐！
king:
你可以用黨參北茋淮蓮湯服用,同時最好多做些輕柔運動或散步,有助改善.可以戒口一個月,但生冷,炸物應該少吃.
芳姐︰
您好！
本人3星期前剛做完微創割卵巢瘤手術，身體一直恢復很好，傷口亦不覺痛，幾天前停了藥，近幾日覺得呼吸唔暢順，手術開洞的一邊吸大啖氣時肋骨”拿”住，請問這情況可以用黨參北茋淮蓮湯改善嗎？
還有我一直沒吃生冷、炸物、海鮮、酒，請問應戒口至何時？
謝謝！
king
芳姐
黨參北茋淮蓮瘦肉湯是八碗煲成一碗嗎。
抑或是慢火煲2小時已可?謝謝
mmm:
8碗水慢火煮2小時成4~5碗,全家可飲.
Helen:
你可以飲燉瘦肉汁,但必須全瘦的肉,有丁點肥肉即易肚瀉,半年內少去茶樓飲茶,(茶樓點心多有肥肉或豬油)否則一吃肥膩即肚瀉,而且控制不住會趕不及去厠所,故要特別留意.盡量以清淡飲食為主,要待身體適應了分解脂肪才可改善,大約需時一年.
梁太:
這個方主要是健脾袪濕,你仔仔合飲,現時天氣可以加粟米(連鬚)2條同煮,另外加3錢扁豆衣更加去濕.
恩:
吃得凍飲多脾胃功能必差,脾虛就肢體乏力,人容易疲累,建議少飲凍飲,她應該是虛熱並非一定是實熱,可以用枸杞葉3兩,枸杞根2兩(在山草藥檔有售,如買不到,可用中藥地骨皮1兩,地骨皮就是枸杞的根),蜜棗3粒煲瘦肉湯供服,6碗水煮成3碗,枸杞葉後下.有助清虛熱,女兒一天飲2碗.平時可多煲些雪耳,百合,杏仁糖水或清補涼排骨湯供食.
對不起, 打錯字,
割膽手術後第二日開始可以飲炖肉汁嗎? 日日飲可以嗎?
芳姐你好, 割膽手術後第二日開始可以飲純肉汁嗎? 日日飲可以嗎?
芳姐, 針對學童疲累，之前有朋友教我用 黨參一枝，北茋兩片，雲苓白朮各少許，大棗五粒，兩碗水煲一碗 (通常我會加大份量煲幾日飲)， 小朋友七八歲時飲過，偶然有再煲，佢現在已十三歲了，這條方有地方要改善嗎?
芳姐你好
十二歲的女兒經常覺得疲倦，星期天若不叫她，她可以瞓到黃昏，平日又好怕熱，早前十度不夠都是穿短袖，又愛喝凍飲，我應煲甚麼湯水給一家人呢?
cw:
紅棗補血,放4~5粒不燥的,你可改用南棗都得.
謝謝芳姐，但紅棗不會燥嗎？有人說剛開刀不可以燥。
芳姐你好
我將會剖腹生產，朋友說要用炒米加陳皮焗水飲，請問份量是多少？另請問陳皮是否會回奶？
因我打算全人奶餵哺的。謝謝！
cw:
炒米水有益,但陳皮有回奶作用,建議放幾粒紅棗(去核切片)與炒米一齊焗水飲亦佳.
Helen:
割除膽囊後1年內都不要吃肥膩高脂肪食物,否則一吃就瀉,而且可以話瀉就瀉,如果外出飲茶會很尷尬.
飲食盡量清淡,只要營養均衡就成.北茋粉可以用來煲湯或煲粥供服,有助加快康復.
芳姐你好, 我老公下星期做割膽手術, 手術後要煲什麼調理?
另我家的北茋是打了粉的, 可以用作煲湯材料嗎?
Stella;
通常用5~6碗水煮成3碗,可配瘦肉煲湯服,煲1小時就成.
不好意思芳姐, 用北茋5錢,江瑤柱3粒,陳皮1塊煲稀粥即係要幾多碗水煲呢要?
可否用湯代替呢? thx u
thank you 芳姐~
Stella:
這款食療主要是北茋能加快傷口癒合,亦有提高免疫力作用,加陳皮化氣,江瑤柱滋陰又鮮味,任何體質人士手術後都適用.清補涼湯等只要没有感冒發燒任何體質均可服.
請問是否適合所有人士體質服用呢? 謝謝~
Stella:
做完手術後可以用北茋5錢,江瑤柱3粒,陳皮1塊煲稀粥供服,有助加快康復.之後可煲些清補涼排骨湯;鮮奶薑汁燉花膠等服食,有助康復和增强體質.
你好, 芳姐
我老公27歲,因為精索靜脈曲張要做一個小手術,
1) 請問做完手術後飲咩湯水以作調理好呢?
2) 因為睇完醫生好有可能因為精索靜脈曲張而令精子少及活躍度差, 咁布咩湯水適合調理完之後飲呢? 都想有bb 🙂
萬分感謝!!!
訪客:
小兒額頭多青筋,可能是脾胃虛弱,可用鮮淮山4,5片,雞內金3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,一星期3次,有助改善.煲的湯可以用來煲粥或煮米粉都可以.最好吃些鮮淮山.
芳姐，请教一下：仔仔两岁三个月。他有好多青根，尤其额头最多。请问也原因?有什么食療？
paksha:
瘦肉要絞碎,加開水燉夠時間服用,湯水會較清甜,如煲更易出味.煲好或燉好後才放鹽,不要太鹹,少少就夠.煲就20分鐘可以.
你好芳姐.
我試了訪客KM燉廋肉水,但是燉出來味道好似水一般?我沒有放鹽.相反我用明火去煲廋肉水(1小時),都是沒有下鹽.但會有肉的甜味香味.點解呢?其實兩者煮法是不是都一樣有營養.因為我都是煲給有癌病老人家飲.而且都想知道兩者煮法,是不是應該要下些鹽?如果是明火煲的.應該煲多久最合適?謝謝回覆.
芳姐:
多謝回覆.還想問一問: 用2碗水,是用煲滾的水加入廋肉燉?同時都要煲好熱水才放下燉盅?我家沒有燉盅,可否用瓦碗加錫紙蓋好代替燉盅?這個湯有骨髓癌都一樣可以飲用?這個湯長時間飲用都可以.謝.
KM:
可注入2碗開水,没燉盅放瓦碗加錫箔紙都得.冷水放燉盅或瓦碗,這個湯癌症患者可服,可長期飲用.
KM:
你可以用淨瘦肉,肉眼都得,用3兩絞碎後用2碗水燉45分鐘,供老人家服,有滋陰潤燥,補腎養血作用.可以加2片薑同燉.每天分服2碗.
Ah Lee:
南棗和紅棗都有健脾補血作用,南棗更有滋陰補腎作用,故如果陰虛火旺者可用南棗.
芳姐:
請問老人家做完大手術後.身體已經很差,每天睡床,只能用胃喉飲奶,沒有其他營養.我聽說: 煲(廋肉水)很好,請問是不是? 如果對的.我應該買猪的那個位置煲? 肉眼,廋肉,猪展肉?一個人份量,要煲多久時間?幾多碗水一起煲,,須要落幾片薑的嗎?每天都可以飲用的嗎?是不是真的可以有效補充身體營養 ?謝芳姐.
芳姐：南早和大早是相同嗎？有何用途呢？Thanks！
芳姐, 謝謝你!
芳姐，知道了，十分感謝妳的詳細回覆！
小魚:
鮮紅菜頭大的菜檔必定有售,好過吃罐頭食品.如真的買不到都可用罐裝的.素菜湯要留第二天飲,可將湯渣和湯分開存放,食時一齊加熱就成.甲亢適合用海帶.魚湯間中飲用無妨,紫菜就少食用.
Ling:
中藥白芨是療肺佳品,可用白芨3錢,雪耳2錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,飲湯吃湯料.可一星期3次.
芳姐，多謝妳的回覆，請問如果買不到新鮮紅菜頭，罐頭的紅菜頭可以嗎？ 素雜菜湯若㷛多了，可否留待隔天再㷛飲用，如果翻㷛不健康，燉熱可以嗎？再請問我有甲亢可以飲魚湯嗎？謝謝！
芳姐, 我妹妹因患肺炎鏈球菌進了醫院, 肺部受到很大傷害, 請問應如何調理?