By 芳姐 ( 10 5 月, 2014 at 11:25 上午)
· Filed under 家常食療, 肝胆，腎，腸胃病
多年來，我們的腎臟過濾血液，排除進入我們的身體的鹽，毒素及任何不需要的物質。隨著時日，鹽毒積累，有需要進行清潔處理。
很多人都知道一種香草—歐芹(parsley)有利尿、刺激胃口、幫助消化的功效.歐洲人喜歡在三文治、菜肉蛋卷和沙律中放入切碎了的歐芹,以增加香味和營養.煮意大利粉時灑些歐芹末,會令人胃口大增.而更重要者,是其清腎鹽、腎毒的食療功效.
歐芹是最佳腎臟清洗劑。首先取3~4棵歐芹,放在水喉處沖洗,不宜浸水太久,然後將歐芹切碎,放入煲內,注入2碗水,煮約10分鐘,待温飲用,每日一杯,連服一段時間,可有效將腎中積鹽和毒素隨尿液排出體外.
這種用天然食物排毒的方去安全又不花費,對一些經常要外出吃飯,食用過多味精和鹽分的人,或一些需要服用多種藥物的人士,不妨久不久用歐芹來排走毒素.
~ 小貼士: 歐芹作為清腎毒和排走積鹽的保健作用非常之好，常服有助減少患上腎病的機會，但如果本身腎功能減退，是腎病患者，歐芹這類含鉀量高的湯水就未必太適合，過量飲用可能會患上高血鉀症，故必須聴從醫生的指示服用。
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katies:
癌症病人可以食海參,可以將浸發好的海參,按病人消化能力,例如用半條或1/3條放攪拌機內打碎,煲肉碎粥供食,任何病人喜歡的粥料都可以,這樣較易消化.
如不能用中藥,就用這款三合一鮮榨汁飲用,普通人都可以飲.另外可以多食黑木耳,雪耳,一來抗癌,二來可以刺激造血細胞生長.其實以前教我的腫瘤科教授說癌症患者最重要保持樂觀情緒,中藥有助固本培元,要打勝這塲仗,固本培元令體質增强非常重要,否則很難應付强殺傷力的抗癌西藥的!
建議去幾間大學的中醫門診看經驗好的中醫師,聴聴他們的意見.
芳姐，
妳好！
十分感謝妳幫忙解答我朋友的癌症問題！
在療方，巳給了他太太，但他太太說醫生話不能食中藥成份的東西，所以，她不敢採用！只用海參等煲湯給他飲，但又不敢給他食海參，怕難消化！早一天，食了麵，更胃痛，嘔！
請問海參可以食嗎？
請問那紅蘿蔔,蘋果,生薯仔療方，沒有癌症的人，可以飲用嗎？對糖尿病有沒有影響？
朋友仍未悉懷，終日一想起自己患病，就哭！我知道心境開朗才能戰勝一切，但朋友太弱，勸也難勸！
請問要幾耐才可以飲用有中藥成份的東西？又不會太補又不會令腫瘤大？
他三星期要打一次化療針！
很多謝芳姐的指點及無私的幫忙！
關於在[廻響RSS訂閲]找回自己的問題，非常難找，找不到，因很多是程式號碼，很難看！
謝謝芳姐！
Katies 23-October-2016 15:00
katies:
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幾年前日本有位高僧福澤知芳有條簡單的方,防治癌症.是用紅蘿蔔,蘋果,生薯仔各1個,洗淨去皮,榨汁,現榨現飲,5分鐘內飲完,每日1大杯,連服一段時間可見效.
另外如做化療,會破壞造血細胞,傷氣血,可用北茋,黨參,女貞子,杞子各3錢,金蕎麥1兩,5碗水煮成2碗服.一星期3~4劑.有助鞏固體質,抗癌.
芳姐,
妳好.
昨日, 給了妳一封信, 但我找不到妳的回覆. 所以再重發這封信給妳. 因朋友今天要去開始做化療. 很擔心.
所以, 希望妳給一些指點.
本人是Katies, 去年是時常詢問關於歐芹的問題及有朋友患了前列線癌症, 而問過一些食
療方. 謝謝妳有耐性地回覆.
前兩天, 本人又寫了一封信件給妳, 題目為” 想問癌症化療後, 舒緩痛楚及強身食療”.
本人的朋友明天要做化療, 他很驚, 承受不了痛楚. 哭了很多次.
我不知芳姐妳是否收到我的信件? 因我不知在那裡可以閱讀到妳的回覆? 暫時找不到妳的回覆.
之前說了是前列線癌, 有d 擴散至骨, 但早幾天, 醫生說他的指數高了, 要做化療. 但朋友沒有對我說, 有沒有擴散至其他位置.
他的太太托我問問芳姐, 她的先生做化療, 會殺死癌細胞, 同時會大量正常細胞也被殺死的.
她想問怎樣的食療湯水可以增強補充番大量正常細胞 ?
芳姐, 請妳教教她. 謝謝.
我不知在那個位置找到妳的回覆?
另外, 想問一問, 看妳的網上專欄關於海參, 是否高蛋白 , 零膽固醇, 補充體力最好又不含有中藥成份?
而化療放療後調理- 蟲草花靈芝雪耳木耳湯, 雪耳核桃燉海參及淮山杞子等等, 是不是任何癌症都可以飲?
而海參好像有很多醣成份, 請問是否不同糖?因朋友有糖尿病.
謝謝芳姐. 感激不巳!
Katies 18-Oct-2016 13:05
Irene:
歐芹在大間超巿的蔬果櫃可見到.街巿一些售賣外國進口蔬菜,專門供應西餐廰的檔口必定有售.
芳姐：
請問在香港，那裏可易於買到“歐芹”呢？
Dora:
你可以用些補腎的湯水,以强壯體質.例如用核桃肉1兩,白果肉10粒,去芯,黑豆1兩,南棗6粒煲瘦肉湯服,煲夠2小時,飲湯吃些湯料;另外可以煲些利尿湯水,例如用赤小豆,薏米各1兩,茯苓5錢煲冬瓜排骨湯服;或簡單的用鮮粟米鬚2兩煲水代茶飲都有益.歐芹水可以一星期飲3次.
如腎臟衰退，將來很大機會要洗腎經持，現可怎樣做 ？
（指食療幫助）
JOE:
你可以用車前草粟米鬚這款湯,對腎石有幫助.5碗水煮1小時成2碗,連服3~5劑.貓鬚草平時飲,一星期2次.
芳姐
謝謝回覆！ 我還有以下問題想問，我爸這幾天因腎石阻塞尿道而引致腎炎，現在應該/可飲什麼好？還有以下的食療日後可飲嗎？/什麼時候飲比較好？
排腎石可用鮮粟米鬚1兩,海金沙1兩,金錢草1兩,
新鮮車前草2兩煲水代茶飲. 《要煲幾耐，幾碗水》
用貓鬚草5錢煲蜜棗2粒服,4碗水煮半小時服
《腎石痛時可服嗎？》
歐芹如腎石病人可飲用嗎？
Joe Lee:
歐芹腎石患者可以飲.腎石患者要多飲水,如食豆腐食品,不要同時吃含草酸多的菠菜,莧菜,草頭,葱,芫荽.
雯:
歐芹小朋友可用,用3棵就夠,如腎病可每日服.
芳姐，請問歐芹水適合5歲小孩嗎？分量/濃度跟以上食譜是否一樣? 謝謝!
Rebecca:
歐芹和芫荽同屬傘形科芹類植物,但未知是否療效完全相同,應該可以兩種都用.
中國芫茜與歐芹是同一科? 可以用中國芫茜代替?
你好芳姐, 請問孕婦可飲嗎?
DING:
歐芹湯孕婦可服.
COCO:
腎虛可以去裕華買[六味地黃丸]服用.歐芹是香料食物,不會影響健康的.
芳姐你好,我之前睇中醫個醫師話我體質是陰虛火旺,同埋話我腎虛,咁請問我食得多呢個歐芹會唔會唔好?同埋有D咩湯水岩我體質飲?
KATIES:
祝新年進步,身體健康!
芳姐，
妳好！
新年快樂！
多謝一直以來的幫忙，謝謝妳在百忙之中，去解答我我問題！我巳將妳的答覆，轉述給朋友聽，希望他瞭解！謝謝妳的大幫忙！
Katies 01-Jan-2016 13:45
KATIES:
歐芹能降血壓,降膽固醇,抗血栓,强化骨質等,對腫瘤亦有抑制作用.但孕婦,有出血症患者不宜.你朋友可以服,但到底所有食物都不宜當飯吃,一星期3次差不多了,要讓身體自己工作才是.你朋友服用時可以和食療方隔1~2小時飲.雖然歐芹不能降血糖,但糖尿病者服用不會有問題.
芳姐，
妳好！
真的不好意思，又要麻煩請妳幫忙！
我的朋友知道芳姐介紹的歐芹，可以清理腎肝毒素，排出體外！他都想煲水飲！
但芳姐，之前我對妳說過他有糖尿病 （食緊西藥），又有前列線癌，他的朋友又對他說，歐芹有很多鉀，請問是不是？鉀對人體有什麼大影響？
於是，我幫朋友在網上查，但沒有提到有鉀成分！但網頁卻這樣寫：
**** Side Effects
Parsley is LIKELY SAFE when consumed in amounts commonly found in food.
Parsley is POSSIBLY SAFE for most adults when taken by mouth as medicine, short-term. In some people, parsley can cause allergic skin reactions.
Consuming very large amounts of parsley is LIKELY UNSAFE, as this can cause other side effects like “tired blood” (anemia) and liver or kidney problems.
Also, parsley seed oil applied to the skin is LIKELY UNSAFE as it can cause the skin to become extra sensitive to the sun and cause a rash. Not enough is known about the safety of applying parsley root and leaf to the skin.
Diabetes: Parsley might lower blood sugar levels. Watch for signs of low blood sugar (hypoglycemia) and monitor your blood sugar carefully if you have diabetes and use parsley.
Fluid retention (edema): There is a concern that parsley might cause the body to hold onto sodium (salt), and this increases water retention.
High blood pressure: There is a concern that parsley might cause the body to hold onto sodium (salt), and this could make high blood pressure worse.
Kidney disease: Don’t take parsley if you have kidney disease. Parsley contains chemicals that can make kidney disease worse.
Surgery: Parsley might lower blood glucose levels and could interfere with blood sugar control during and after surgical procedures. Stop using parsley at least 2 weeks before a scheduled surgery. ****
請問這個英文網頁信得過嗎？
我很多時一連四天飲，我本人有高血壓，而朋友卻有糖尿病及癌症，請問我的朋友可以飲嗎？飲幾多？會不會影響糖尿病和癌症？
可不可和妳之前給我朋友的食療方一同飲用？
麻煩妳再給我朋友指點迷津，感激不盡！
謝謝幫忙！謝謝妳！
Katies 29-Dec-2015 21:55
芳姐，
妳好！
真的很感謝妳這麼幫我的朋友！他非常感動，無限感激！
我很愚昧，我未聽過甩手功！所以，我不知道怎麼做！但巳將妳親切的信息傳遞了他！希望對他有幫助！
再次謝謝妳偉大的幫忙！非常感激！在此向妳道謝！
祝聖誕及新年快樂！事業蒸蒸日上！生活幸福愉快！
Katies 敬上 21-Dec-2015 10:20a.m.
KATIES:
甩手功是雙手平伸,雙脚平放如肩膊寛,之後雙手向背後甩出去,無需很用力,隨便甩就成,每甩5下隻膝微屈2下,做半小時,能令全身血液走遍每一角落,令病灶都有白細胞走去消滅有害癌細胞或病邪.男女老少都可以做.
KATIES:
你試叫你的朋友做甩手功,甩手功大家都知怎樣做,每天堅持做半小時,能令血液循環大大改善,走遍全身每一角落,將免疫細胞帶去走不到的癌細胞病位處,並將癌細胞袪除.有醫生教每做5下甩手功,雙膝稍為屈兩下,那就手脚都有活動,做完會舒緩痛楚,第一天先做15分鐘試試,之後一路加時間至半個鐘為止.要每日做.
芳姐，
妳好！回來香港了嗎？
很多謝百忙之中，抽時間去幫助我的朋友！我巳將妳的食療方，轉告給朋友！他很感謝芳姐熱心去幫助他！我也希望他會得益，身體有所幫助！感激不盡！謝謝！
請問會否有少少控制到他的骨不會咁痛呢？
芳姐，謝謝妳這麼好人，無私的幫助！ 謝謝！
祝聖誕及新年快樂！
Katies敬上 18-12-2015 00：20a.m.
芳姐，
請問妳回來香港 了嗎？
請問何時回來？之前，寫了問題，想妳幫忙回覆！等待妳的回覆！
謝謝！
Katies 11-Dec-2015 20:18
KATIES:
癌症可以每天沖泡一杯絞股藍茶服用,絞股藍又名金嗓子,在裕華或花茶店有售.旺角長旺道有兩檔花茶檔都有得賣.絞股藍有固本培元,及抑制癌細胞生長的功 效,像綠茶般味道,不難飲的.另外可以用黨參,北茋,杞子,女貞子各3錢,蕎麥5錢,5碗水煮成2碗,每天1劑,連服2周,有助抗癌防癌.此方是北京卫視 養生堂節目中一位名教授教觀眾用的.名為[增本消瘤方],不寒不燥,不妨叫你朋友用.此外,用番茄1個與白米放入電飯煲中煮飯,吃飯吃埋番茄,當中的番茄 紅素對前列腺癌患者有益.此外,用葡萄+奇異果榨汁飲,亦是防癌佳品,用量隨意,但榨汁後需5分鐘內飲完.
芳姐，
妳好！
真不好意思，又要麻煩妳了！
之前，對妳說有朋友不幸患了前列線癌，當時都有d抗散到骨，因他覺得後面骨至腳都很痛，打了針，得到舒緩，但近日，他又覺得痛，去了照X ray! 星期六去政府診所聽糖尿講座，那診所講師在電腦看朋友病歷，他告訴他，X ray片有陰影，他不是醫生，要留待覆診時，醫生再告訴他！
朋友非常很擔心，他想問問芳姐，有什麼方法及食療，可以對抗骨癌，得到舒緩及改善和控制到病程？
因朋友知道我曾經寫過很多信給妳，得到妳的幫助，所以朋友也希望可以得到妳的幫忙，能夠控制病情！但他不善於寫信，所以，由我代他向芳姐請教及請芳姐幫忙，希望芳姐不要介意！謝謝！
能得到妳的幫忙，感激不盡！謝謝妳！
Katies 30-Nov-2015 1:00a.m
芳姐，
妳好！
謝謝妳這麼好人，去幫助我和朋友，提供良好的治療方法，感激不盡！
希望朋友可以減低病情，可以治療好！
再次，謝謝妳的幫忙！謝謝！
Katies 14-Nov-2015 23:35
KATIES:
羅漢果所含果糖,糖尿病者適合食用,可以用1/4個,配杞子,牛蒡乾各2茶匙泡常服.或配番石榴乾泡茶服有良好降血糖作用.
芳姐，
妳好！早晨！
謝謝妳的解答及令我和朋友得益不少，真的謝謝妳！
請問糖尿病人可否飲羅漢果？ 如果可以的話，羅漢果可以用什麼，加埋一齊煲會有用呢？
麻煩妳了！謝謝！
Katies 14-Nov-2015 08：20a.m.
KATIES:
歐芹,南瓜,番茄可以一齊煲.歐芹在大間超巿應該有售.平時可以用芡實1兩,薏米1兩,茯苓5錢,紅棗6粒煲冬瓜瘦肉湯,對蛋白尿有幫助.
芳姐，
妳好！
謝謝妳這麼好人，又在治療上幫助我的朋友！謝謝！
我的朋友仍想問問，歐芹，南瓜和蕃茄，可否煲埋一齊？在功效上，有沒有幫助？有沒有反效果？
還想問問，本人的蛋白尿，隨了飲歐芹外，還有什麼飲料可以有幫助？
因歐芹很難買，路途很遠才買到！
謝謝！
Katies 12-Nov-2015 01:05a.m.
，可以用什麼代替
謝謝解答！非常感激！
謝謝！
Katies 12-Nov-2015 00:55a.m.
KATIES:
你朋友可以每日用1條西芹葉及番茄1個放入飯煲內煮飯,吃飯時食埋番茄及西芹,對前列腺病有益.另外可以多吃些南瓜子,作零食,湯可以多用螺旋海藻,例如滾豆腐湯時加入,或煲節瓜黃豆排骨湯時加1小撮入去都有益.蘋果,南瓜可以隨量食,没問題.
芳姐，
妳好！
實在很感謝妳的幫忙及提供治療方法給我朋友，希望可以幫到他！
但因為你也有糖尿病，請問蘋果是有糖份的，可會有影響呢？
妳說每日一次，是否要長期飲用？現在朋友每3個月去打針控制病情，請問是否沒有問題？
治療前列線癌，還有什麼食療呢？南瓜隨控制糖尿病，對前列線病情都有幫助嗎？
希望妳能給我多些資料，麻煩妳！感謝妳百忙之中，抽時間為我解答，謝謝妳！
Katies 11-Nov-2015 00:15a.m.
katies:
你朋友可以每天用薯仔,紅蘿蔔,蘋果各1個洗淨,去皮後榨汁服用,每日1次,榨汁後最好5分鐘內飲完,有助改善病情.南瓜番茄洋葱甘筍湯對你朋友甚為有益,可常服,亦可加入鮮淮山適量一齊煲,都有助降低血糖.南瓜用長身那種,糖分少些.
芳姐，
妳好！
謝謝妳這麼快回覆！
另外，我想問問： 南瓜，蕃茄，洋蔥，紅蘿蔔 （甘荀）一齊煲湯，是否對降低糖尿及對前列線癌有幫助？ 因為我有個朋友，他有糖尿病，又患了前列線癌差不多兩年！因沒注意，所以，發現時，巳不是初期了！
請芳姐指點教教怎樣可以幫助這位朋友，如何去治療減輕病情？
有什麼其他食譜或飲料，可以有作用？尤其是治療前列線癌食療方法！
麻煩哂芳姐！多謝幫忙！
Katies 09-Nov-2015 22:35
KATIES:
歐芹清腎毒,只要尿少泡,感到人舒暢就好.南瓜長身那種最適合糖尿病者食用.鮮淮山亦適合,可以用鮮淮山,杞子,南瓜炒肉碎,經常食用,有助降血糖.糖尿病不是一日三刻形成,故也不可能幾劑茶就能馬上降到血糖.敵糖茶包一日最好沖服2包,每包可沖2杯.連服1個月才驗血糖.
芳姐，
妳好！
很久沒有聯絡妳，請諒！
之前，跟妳的指導，買歐芹和敵糖茶飲！自己不知有否進展？我不知道一天要飲多少包敵糖茶？我只用一包沖兩次，所以，不知是否無效？ 因自己檢驗，糖尿度數是7！沒有減低！
請問一天要飲敵糖多少包，多少次？
另外，糖尿病可否食南瓜或以南瓜做食療？有沒有食譜？
另外，歐芹，可不可以只食埋歐芹的葉和飲它，而不食葉柄呢？我隔天飲一星期，就停一星期，但唔飲，無幾耐，好似又有少少泡！請問怎樣才知道好番？
多謝妳指導！謝謝！
Katies 08-Nov-2015 22:00
佳芳:
腎石就是因為平時飲水太少引致,故以後必須多飲水,一日最少6大杯.可以用貓鬚草5錢煲蜜棗2粒服,4碗水煮半小時服,一星期2次.
芳姐
同事平時少喝水, 前幾日腎臟突然疼痛發現是結石, 現在按時服藥與喝水
但是不時會疼痛, 要喝甚麼湯保養好?
謝謝
iris:
是歐芹來的,我在合和間taste買,一包4~5棵,12元一包,我剪短了方便拍照而已!
芳姐，你上面的圖片應該是芫茜，不是歐芹，是否放錯圖呢？
YUJ:
歐芹能清腎毒,對任何類別腎病患者皆有益,可以服.
芳姐。請問患有慢性腎衰竭可以服嗎？
芳姐:
謝謝回覆.
如用乾品粟米鬚, 用量是否要減半, 即5錢?
粟米連鬚1支是否即新鮮粟米?
就你握介的食療, 是用多少水來煲, 要煲多久?
訪客:
乾粟米鬚用5錢.新鮮粟米1支連外層之粟米鬚一齊煮亦可.5碗水煮1小時成2碗服.
芳姐: 你好~
我奶奶再次患有腎石, 現在需要每天吃擴張尿道藥. 請問你建議的代茶可否同時服用?
“排腎石可用鮮粟米鬚1兩,海金沙1兩,金錢草1兩,新鮮車前草2兩煲水代茶飲”
另, 使用乾品粟米鬚可以嗎? 用多少水煲多久? 謝謝~
訪客:
你奶奶可以服我推介的食療,服藥後隔2小時飲就成,用乾品粟米鬚或用粟米連鬚1支同煮都得.
謝謝！
訪客:
你可以看左手邊分類中找[糖尿病],按一下,就可以見到所有有關糖尿病的食療.
糖尿病有乜食療方？
空腹食還是餐後食用較好？
stella:
餐前服療效佳.