四肢不温—當歸北茋羊肉湯

By 芳姐 ( 24 11 月, 2014 at 10:07 下午) · Filed under 不同類型體質, 家常湯餸／雜病

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   很多女性一到冬天容易出現四肢冰冷現象,尤其是來經期間及經後失血多,氣血不足,症狀更甚,故不妨在經後煲些補益氣血的湯水作調理.
   [當歸北茋羊肉湯]能温補脾腎,補氣益血,對血虛,腎陽虛,四肢不温,晚上睡覺脚部冰冷不易入睡者很有益.
   用料是: 當歸3錢,北茋5錢,生薑3片,紅棗6粒,羊肉1斤.
   做法: 羊肉出水;紅棗去核,當歸,北茋用清水浸片刻;將全部材料放入煲內,用10碗水煮約2小時成4~5碗即成,全家可服.
   ~ 小貼士: 羊腩肉較肥,適宜配枝竹,冬筍等來燘煮;羊腿或羊頸肉煲湯較佳,羊頸由於活動最多,故肉質最嫩滑,但售價較羊腿肉貴很多.黑草羊羶味少,煲湯,燘餸都適宜.

98 comments »

  1. chan said,
    30 9 月, 2021 @ 2:54 下午

    芳姐您好！
    我先生後背冰涼，尤其腰部更顯著，但四肢又正常，請問何因呢？可以怎處理呢？謝謝！

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    • 芳姐 said,
      30 9 月, 2021 @ 3:33 下午

      Chan:
      可以煲這款湯供你先生服,最好加5錢黨參同煮,對下肢或背部冰涼者有效,一星期2~3劑,服兩星期,看能否改善?

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  2. kayi456 said,
    28 3 月, 2019 @ 1:55 下午

    你好，芳姐本人容易手腳冰凍 ， 容易疲倦，易腰酸骨痛 可以煲什麼湯療呢？

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    • 芳姐 said,
      28 3 月, 2019 @ 3:49 下午

      Kayi456:
      你試用北茋,桂枝,防風,白朮各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期3劑,至症狀改善為止.

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  3. 匿名訪客 said,
    21 3 月, 2019 @ 12:12 下午

    芳姐：您好！

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  4. Kayi456 said,
    28 1 月, 2019 @ 1:02 上午

    你好芳姐，我手腳依排易冰冷，多屁，我是素食者，請問有咩湯療適合飲用？

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    • 芳姐 said,
      21 3 月, 2019 @ 9:11 下午

      Kayi:
      你試用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,陳皮2錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑.

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  5. 羊羊 said,
    11 2 月, 2018 @ 1:31 上午

    芳姐，我先生一年前200多磅，有痛風，身體較燥熱，手心經常發熱，發覺有睡眠問題後開始減肥，減少澱粉質、少食甜野和做運動後，在這3個月內，一直保持160多磅，但體質轉變了，手腳冰冷情況出現，近這2個禮拜最嚴重，感到「寒入心」，甚至晚上難以入睡，請問可以進食什麼來改善。我亦不肯定是否與減肥有關，另外他最近飲多了咖啡，有時1日2-3杯，亦不知是否有關。暫時想看看有否食療可改善，謝謝。

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    • 芳姐 said,
      11 2 月, 2018 @ 2:22 下午

      羊羊:
      減肥瘦身是好,但如一下子減得太快太急,或只吃些蔬果寒冷東西,體質會變得虛寒,可以買些優質的肉桂粉,吃早餐麥皮之類灑些少肉桂粉入去同食,或熱飲,熱粥都可以加入,有助温暖腎陽,減少虛寒情況.用鹹菜胡椒粒煲豬肚瘦肉湯服亦能暖胃袪寒.咖啡一日1~2杯應該没問題,少糖就成.

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      • 羊羊 said,
        11 2 月, 2018 @ 7:18 下午

        還有其他湯水嗎？

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        • 芳姐 said,
          11 2 月, 2018 @ 7:27 下午

          羊羊:
          可用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,生薑3片,紅棗6粒煲瘦肉湯服.

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  6. ocean0970 said,
    23 12 月, 2017 @ 2:30 下午

    芳姐妳好：
    這道湯品能加酒去羊肉腥味嗎？謝謝

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  7. 芳姐 said,
    22 11 月, 2016 @ 11:35 上午

    Ceci:
    可以用蘿蔔燘羊肉,有温補功效.但用蘿蔔就不宜在當天吃補氣中藥.

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  8. Ceci said,
    22 11 月, 2016 @ 11:33 上午

    謝。
    如蘿蔔羊肉湯，可有溫補功效？

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  9. 芳姐 said,
    22 11 月, 2016 @ 11:28 上午

    Ceci:
    子宮肌瘤可以去當歸,加3,4粒馬蹄同煮就成.馬蹄清熱散結,有助減少湯的燥性,又能去羊羶味.

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  10. Ceci said,
    22 11 月, 2016 @ 11:19 上午

    如有子宮肌瘤，可用什麼配羊肉來煲？thx

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  11. yaunga said,
    22 3 月, 2016 @ 10:20 下午

    還有，有沒有說早午晚那個時候喝最適合呢？

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    • 芳姐 said,
      22 3 月, 2016 @ 10:58 下午

      yaunga:
      五味子能降低肝酵素,用3錢,打碎,而五味子最易溶於甘草水中,加甘草1錢,3碗水煮15分鐘服,餐後服.服西藥後2小時飲較佳.

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  12. yaunga said,
    22 3 月, 2016 @ 10:19 下午

    芳姐 請問五味子和甘草能否一起煲？

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  13. 芳姐 said,
    22 3 月, 2016 @ 8:17 下午

    yaunga:
    肝酵素高除了五味子,甘草水,其它中藥材都會增加肝臟負担,暫時不宜.

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  14. yaunga said,
    22 3 月, 2016 @ 4:48 下午

    芳姐你好，我爸爸肝酵素偏高 請問飲用 雲靈 白朮 黑豆衣 白芍 防風 隻甘草 龍眼肉 北旗 等藥材煲來喝 對他會否有影響？ 謝謝

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  15. Lee said,
    25 1 月, 2016 @ 12:16 上午

    請問芳姐，孕婦可唔可以飲呢個當歸羊肉湯？thx

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    • 芳姐 said,
      25 1 月, 2016 @ 11:33 上午

      lee:
      孕婦可以食,但當歸你用當歸頭,不要用全歸,因歸尾活血袪瘀,對孕婦不太好,用3錢就夠.

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  16. 芳姐 said,
    1 9 月, 2015 @ 5:03 下午

    君:
    你可以用雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,加些生薑同煮作茶飲,有助袪寒濕.

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  17. 君 said,
    1 9 月, 2015 @ 4:36 下午

    多謝你的回覆，請問寒濕有什麼湯水可以去濕？

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  18. 芳姐 said,
    1 9 月, 2015 @ 4:28 下午

    君:
    你可以用杜仲,巴戟各,桑寄生,制首烏各5錢,黑豆1兩,紅棗6粒,生薑3片煲豬尾骨湯服,8碗水煮成4碗,分2天服.一星期2劑,有助補肝腎,强筋骨,改善耳鳴.

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  19. 君 said,
    1 9 月, 2015 @ 3:56 下午

    芳姐，你好，我已看過中醫說我寒濕，我時常耳嗚，腰很容易覺得酸痛，月經量得少，小便量少，我應該有什麼要注意和有什麼湯水適合我？

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  20. 芳姐 said,
    20 7 月, 2015 @ 4:09 下午

    訪客:
    你可以用浮小麥5錢,茯神4錢,百合5錢,黑豆1兩,南棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助止盜汗,減少磨牙症狀.

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  21. 小儿咳嗽 said,
    20 7 月, 2015 @ 1:57 下午

    芳姐：
    我仔仔3岁，晚上入睡后及训到半夜出汗，并且时常会磨牙。日间手仔心都是有点湿，我可以煲D咩汤让他调理下呢？谢谢！

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  22. Agnes Lee said,
    24 4 月, 2015 @ 9:10 上午

    謝謝芳姐

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  23. 芳姐 said,
    23 4 月, 2015 @ 5:21 下午

    ANGNES:
    雪蓮果可配紅蘿蔔,栗米,無花果煲瘦肉湯,有清熱,利尿,潤腸等作用,大人,小兒均可飲.

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  24. Agnes Lee said,
    23 4 月, 2015 @ 4:37 下午

    雪蓮果可用來煲湯作涼湯涼水飲.大人,小兒可用.
    哪可以加什麼去煲?
    湯/涼水要加什麼材料?
    謝謝!

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  25. Agnes said,
    23 4 月, 2015 @ 4:37 下午

    雪蓮果可用來煲湯作涼湯涼水飲.大人,小兒可用.
    哪可以加什麼去煲?
    湯/涼水要加什麼材料?
    謝謝!

    回覆
  26. 芳姐 said,
    18 4 月, 2015 @ 10:43 下午

    KIKI:
    深海魚油丸很有益,對骨質有益.服魚油丸應該不會令小便很黃,不過要多飲水,服後不要馬上吃維生素C豐富的生果,3小時後才吃.

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  27. KIKI said,
    18 4 月, 2015 @ 6:40 下午

    您好芳姐

    想請問女性40歲後吃魚油丸.對骨質會否比較好?有朋友說:吃了魚油丸後,每次小便都會黃.會否對腎臟不好?

    謝.

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  28. KIKI said,
    17 4 月, 2015 @ 5:55 下午

    您好芳姐

    想請問女性40歲後吃魚油丸.對骨質會否比較好?有朋友說:吃了魚油丸後,每次小便都會黃.會否對腎臟不好?

    謝.

    回覆
  29. 芳姐 said,
    17 4 月, 2015 @ 8:47 上午

    AGNES:
    那不是雪蓮花,是雪蓮果乾吧?天山雪蓮花兩朵花大約要200多元,通常是雌花,雄花各1朵,盒裝的.雪蓮果像番薯般,有清熱解毒功效,可用來煲湯作涼湯涼水飲.大人,小兒可用.

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  30. Agnes Lee said,
    17 4 月, 2015 @ 6:34 上午

    我買的是雪連花乾的，好似梨今，

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  31. 芳姐 said,
    16 4 月, 2015 @ 5:14 下午

    AGNES:
    你指天山雪蓮花?有散寒暖宮,治風濕骨痛等功效,肺寒咳嗽都可以服,但似乎對婦女月經病,產後胎衣不下等效益好些.因屬大補草藥,小兒不太適合.

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  32. ＡＧＮＥＳ　ＬＥＥ said,
    16 4 月, 2015 @ 4:53 下午

    請問兩歲四個月小孩可用雪蓮花煲水飲嗎??? 有什麼功效?

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