By 芳姐 ( 30 5 月, 2015 at 4:18 下午)
· Filed under 不同類型體質
很多朋友經常捱夜，身體得不到足夠休息，加上外出用膳，過食辛辣煎炸燥熱食物，很容易令身體陰陽失衡，而出現熱氣—上火的情況。很多人以為熱氣只是熱底人士「專利」，其實體質虛寒人士都有機會出現熱氣症狀，只在於熱氣的症型不同。以下是一些分辨各種臟腑上火的症狀及簡單食療：
~ 肝火盛：常見症狀包括面紅眼澀、煩躁易怒、口苦口乾等。日常可以用綿茵陳或雞骨草煲蜜棗水飲。
~ 胃火盛：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便秘結。虛火可以用淮山石斛排骨湯；實火可以滾些芽菜豆腐肉片湯飲。
~ 心火盛：亦分虛火、實火。虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。實火可以泡些蓮子芯茶飲；虛火可以煲些玉竹百合雪耳糖水。
~ 肺火盛：症狀包括咽痛、咳嗽、乾咳無痰或痰少而黏、口鼻乾燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠等。日常可煲些羅漢果無花果水飲。
今次推介一味「雪梨百合蜜飲」，對肺熱肺燥、痰黃、咳嗽不止者有幫助。
用料是：雪梨2個，鮮百合2兩(乾品1兩)，蜜糖適量。
做法：雪梨洗淨，去核切塊；鮮百合剝開洗淨；將材料用4碗水煮半小時，待温加少許蜜糖調服，飲湯吃湯料。
~ 小貼士：此湯對小兒感冒後痰黃黏稠、咳嗽頻頻者有幫助。但痰白清稀、夜間咳者多不宜。
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芳姐你好，請問小朋友3歲熱氣，有實火症狀，可以用蓮子芯茶代替水開奶嗎？可以的話份量要幾多呢？謝謝
Joyce:
蓮子芯能清心火,但味苦,小朋友未必肯飲.可以煲些茅根竹蔗馬蹄水供服.能清熱氣又好飲.
芳姐，如果不用蜜糖，改用冰糖，請問可以嗎？謝謝！
訪客:
可以用冰糖.
芳姐 妹妹懷孕三個月 智齒發炎引起耳仔痛喉嚨痛 睇醫生話冇咩事 但是半夜就會好痛好痛要吃止痛藥 要咩辦法好翻
芳姐，女女三歲，最近早上第一條片少尿便黃，去便便個時哭鬧，要好用力好耐先屙到，有時便便有血，有時便便偏硬一舊舊，又沒胃口，成日講想訓教，平時都鐘意飲水食水果，菜類都會食小小，之前好少這樣子的，便便一直都去得好的，飲開高鈣低脂牛奶，不知道是不是上火導致，還是其他原因，應該煲咩湯水飲好呢？希望芳姐解答，謝謝
本人有輕微糖尿，之前常飲凍鴛鴦，以致身體有濕胃寒，上火，中醫謂腎火，肝火，睡眠易醒早醒，有少許耳鳴，暈眩；除睇症外，可建議湯水平日可煲？謝謝
Panda:
很多都巿病都是吃出來的,故要改善飲食習慣,凍鴛鴦又凍又甜,少飲為宜.可以用蘋果,苦瓜,西芹各適量榨汁飲代替凍鴛鴦,有助改善糖尿,降肝火.用制首烏,桑椹子,杞子各3錢煲水代茶服,有助改善頭暈耳鳴.
謝謝
芳姐：
請問感冒初起可以飲百合嗎？
如果肺熱，煲羅漢果，無花果要落多少份量，煲多久？還要下其他東西嗎？
謝謝！
Amy:
感冒初起最好少用百合,肺熱用羅漢果半個,無花果3粒,雪梨1個,去核煲最佳.
請問兩歲小朋友可以飲嗎？
Pauline:
石斛能清虛火,養胃陰,明目,但没有防敏感功效.少食熱氣東西,熱氣時用羅漢果1/4個,金銀花,菊花各1湯匙泡茶飲就可清熱.
Thx
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訪客:
令妹可以用很濃的鹽水每日潄口2次,濃度最好達飽和點才見效,最多潄完口後用温水再潄一次口,連服3天有助消炎.另外可煲些皮蛋鹹瘦肉粥以清熱降火.
芳姐：
請問這個羅漢果茶要泡多久?謝謝！
Amy:
羅漢果如果泡茶服要泡15分鐘,如果煲效果較理想.
請問要煲多久, 這份量落幾多水呢？謝謝你的耐心解答。
Amy:
金羅漢果如果1個可以全家人飲,用6碗水煮20分鐘即成.
在街市裡見到有樽裝金絲石斛(呈粒狀)賣，如每當食熱氣野時，面部會紅及皮膚敏感，流鼻血症狀，請問這款石斛是否適合食用嗎?
心心:
咀邊脫皮應該有些陰虛症狀.你試用白蘿蔔1個,洗淨,去皮切條,用3湯匙蜜糖醃5小時,用半杯蘿蔔水,加半杯暖水調勻供仔仔服,一日3杯,連服2天.有助去痰止咳.