By 芳姐 ( 12 2 月, 2016 at 11:54 上午)
· Filed under 家常湯餸／雜病, 我的著作
天氣乍暖還寒，霧氣又重，無論大人、小朋友都會感到肢體困倦，容易患上傷風、感冒。故春天湯水除了多飲些提高免疫力的湯水，如北茋杞子瘦肉湯，淮山黨參水鴨湯等，亦需多飲些有助袪除體內濕氣的湯水，今天就推介這款「淮山袪濕湯」給大家：
用料是：淮山1兩，茯苓5錢，蓮子、赤小豆、扁豆、薏米各1兩，陳皮1塊。
做法：將全部材料浸洗，用8碗水煮2小時成4碗即成。
小貼士：本湯鹹甜皆宜，可加冰糖，或加肉類同煮。本品性質平和，任何體質人士皆可服，但孕婦宜去薏米，改用眉豆1兩代替。
小啓：編輯來電，說出版社已開始製作新的兒童書封面，正式改名為《强身 治病 孩子飲食全書》，新書最快可在3月中出版，希望各位網友繼續多加支持﹗謝謝﹗
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yuki:
可以加黨參的.
那可以放黨參5錢嗎？
味道會不會好些？
謝謝你
這個湯可不可以加上白朮5錢
及粟米？
謝謝!
yuki:
可以加白朮,白朮很健脾去濕,但不好味,加了湯水味道不是人人都接受.
Tracy:
此湯健脾實便,不會令人肚瀉的.是否吃了另外一些食物引起?
芳姐，
喝完這款湯之後整晚去了幾次大解（有少少肚痛），是什麼原因呢？
Tracy
A Lee:
淮山有多種售價,由75元一斤至一百元左右1斤都有.要看品質,不能說哪種平,哪種貴,不要受人影響,自己得閒去多間店格格價就明白.薏米用生薏米就成.
你好芳姐，
想請問現時淮山大約多少錢? 用新鮮淮山代替可以嗎? 份量是否一樣?
茯苓大約多少錢?
薏米 – 請問是生的還是熟的?
我不知價錢，買這類食品往往買了回來有些長者朋友就說我買得貴。我連怎樣辨認他們的質素也不懂呢。
謝謝你解答。
感冒未清 還有些小咳
但已經不想再吃西藥
吃到脾胃好差
可以飲此湯嗎?
訪客:
如没有發燒可以服此湯.
SALLY:
此湯補益,最好感冒後才飲.不過如太虛弱,没發燒都可以飲的.
此湯感冒吃西藥中可飲？
Sally
VICKI:
你可以用玫瑰花1小撮,佛手柑2錢泡茶服,每日1劑,可沖泡至淡.
芳姐你好，
我最近成日有好多胃氣，無時無刻都能嗝氣出來，最嚴重是早上醒來和進食完，之後就特別多打嗝和嗝氣，請問要煲什麼好呢?謝謝
謝謝芳姐！
穎媽:
痛風患者不放扁豆就成,全家可飲.
芳姐，你好！
請問此款湯水有痛風症人仕飲用嗎？若不適合，請問有甚麼去濕湯水一家大小飲用呢？謝謝！
小兒發燒剛好返，有什麼湯水適合他？謝謝！
miffy:
你試用蘆根5錢,薏米1兩,雪梨1個,麥冬3錢,5碗水煮成2碗供服,有助清熱退燒.便秘可以煲些番薯粥供服,或去超巿買美國西梅乾,每天吃4粒,然後飲大大杯水,有助排便.
小兒昨晚有燒，有少許喉嚨痛。
近來不是每天有大便，有什麼湯水適合他？謝謝！
芳姐請問孕婦可以飲這湯水嗎? 雲苓,白朮,扁豆衣湯,用來袪濕較佳,每樣用3錢,可加粟米1支同煮. 另外，G6PD 可以飲嗎? 謝謝
Bee:
此湯孕婦及G6PD患兒可以飲,没問題.
thanks a lot!!!! 🙂
GINA:
無茯苓就不用,没問題的.
芳姐您好，請問孕婦(現在12週)適合飲用雲苓白朮扁豆衣水嗎？要煲幾耐？可留第二天飲嗎？
謝謝！
芳姐,
如果無茯苓, 可以用其他代替嗎?
小朋友剛剛燒完可以飲嗎? 我昨天煲了你之前介紹既盧根雪梨麥冬水! 非常好!
多謝!
YAN:
你可以用巴戟,杜仲各5錢,黑豆1兩,無花果4粒,煲豬尾骨湯,8碗水煮成4碗,可分2天飲.如用豬腰效果更佳,但要去白色筋膜及浸洗淨才煮.先治好腰痛再說.
芳姐 你好 我生左bb7個月，仲喂緊人奶，呢兩日開始返工企唔够2個鍾，條腰痛到就黎斷咁濟，請問我應該煲D乜調理?我手脚冰凍，冇咩血色，面有斑斑，冇咩精神，成日好攰，應該食D乜，多謝
芳妹:
正常肝膽排毒時間由晚上11時開始,故如果能晚上11時上床睡覺,肝有肝血浸潤住,才能將血液中毒素順利排走,否則長期捱夜,身體毒素積聚,必定出暗瘡,粉刺,皮膚變差.尤其是少吃蔬果,多肉少菜,更令身體偏酸,毛病因而變多.所以如不改善日常飲食,減少捱夜,任何食療都幫不到你仔仔.
你可以煲些綠豆薏米海帶糖水供服,連服3劑,然後去裕華買支[片仔癀暗瘡膏]作外塗.
芳姐 您好 我仔仔每晚都温書到早上6点後才上床休息，到下午4至5点才起身飲食，少吃有1菜和生果，面部生了好多的小疮，痘的顶部有白色的龍血，請問有什麼辦法可做呢！謝謝！
芳妹
fatcat:
夏枯草茶,棉茵陳水都清肝火.
芳姐， 請問清肝火， 飲什麼湯水最好?
好的，谢谢芳姐！
YAN:
可以第二日飲,最好隔渣存放.
小兰:
你可以用北茋1兩煲瘦肉粥供令堂服,每日1劑,至傷口癒合為止.北茋有助拔毒作肌.石崇魚或鱸魚湯都有助傷口加快康復.
ikon:
你可以煲粉葛赤小豆薏米湯,有助健脾袪濕.飲袪濕湯不會令皮膚乾燥的,但的確患濕疹者要保持皮膚滋潤,長期塗潤膚膏才成.可加土茯苓,有助消濕疹.
芳姐，請問呢款湯飲唔哂可否留第二日飲？
芳姐，您好，我妈65岁有轻度糖尿病，平时有吃血糖药，年前不小心烫伤了手碗，现在伤囗还未好，还有水流出，而且全身皮肤都痒有湿疹，前几天又看了西医，又开了吃的消炎药和消毒水清洗伤口和过敏药，请问可以煲些什么汤水调理，还有好了后平时要多吃什么，谢谢！
芳姐：
您好！近期天氣潮濕，想煲粉葛、赤小豆、扁豆湯，但我皮膚乾燥，塗抺了潤膚霜滋潤，也覺得皮膚痕癢。粉葛湯去濕，會否飲了皮膚更乾燥？所以請教芳姐，還要加土茯苓或茯苓嗎？
芳姐，知道妳近期很忙，我會耐心等待。多謝解答。
祝工作順利！
芳姐你好：
要請教你我仔七歲最近不知怎解條氣不順，看醫生和照x光都說氣管和肺沒事，但他喘氣不順好像有東西噻住要大力喘氣，請問有乜湯水或其它吃？謝謝！
補充 可以飲木瓜牛奶嗎？
感冒初起 喉嚨癢癢的7 有些咳 可以喝此湯嗎？
來經亦可飲嗎？
和有什麼食療好推介？（本人陰虛火旺型）
謝謝芳姐
感冒初起 喉嚨癢癢的 有些咳 可以喝此湯嗎？
來經亦可飲嗎？
和有什麼食療好推介？（本人陰虛火旺型）
謝謝芳姐
foxkit:
來經都可以飲羅漢果胖大海辛夷花菊花茶的.
芳姐,
謝謝芳姐的解答。另外，今天我第一日來月經，請問還可否煲羅漢果+胖大海+辛夷花+菊花？現在我仲有鼻水，喉嚨不怕痛了，但喉嚨還有點乾。麻煩芳姐再次解答。謝謝！
玲:
你可以用香附3錢,益母草5錢,生薑3,4片,紅糖適量,4碗水煮半小時服,有助改善.來經前一周開始服,連服5劑.
好的，谢谢芳姐，我刚来月经乳房胀痛，腰也酸痛，肚子也痛可以冲些红糖生姜水饮吗？或者其他汤，谢谢！
玲玲:
來經暫時不要服,經後才開始服.
foxkit:
是羅漢果+胖大海+辛夷花+菊花一齊用.如無流鼻水就去除辛夷花,如無喉痛就去除胖大海.
兒:
服感冒藥都可以飲川貝燉蘋果,隔2小時服最理想.
谢谢芳姐指教，我刚刚来月经了还可以煲绵茵陈，夏枯草蜜枣汤饮吗？谢谢！
谢谢芳姐指教，我刚刚来月经了还可以煲这个汤饮吗？谢谢！
芳姐,
請問你說的羅漢果茶可加1湯匙菊花同煮，是否羅漢果1/4個+1湯匙菊花3碗水煮10分鐘便可？麻煩芳姐解答，謝謝！