By 芳姐 ( 2 9 月, 2016 at 8:46 上午)
· Filed under 小兒常見病
有些小朋友體質較弱，容易咳嗽，脾胃又虛弱，吃得不多，或含着啖飯久不吞下，致臉青口唇白、神疲乏力，不長肉又不長高，令父母非常憂心，日常不妨多煲些滋補營養湯水供服。
鷓鴣作湯料是很滋補的食材，骨細肉嫩，味道鮮美又不肥膩，所含蛋白質較其他家禽高出很多，鷓鴣更有化痰、止咳、健脾、暖胃等功效。
「淮山杞子瑤柱鷓鴣湯」滋養補虛、開胃化痰。對痰多發育不良小朋友很有益。成年人病後體虛或脾胃差亦可常服。
用料是：淮山1兩，杞子4錢，紅蘿蔔1個，紅棗6粒，瑤柱3粒，生薑2片，鷓鴣1隻。
做法：鷓鴣劏洗淨，出水；紅蘿蔔去皮，切塊；淮山、杞子、瑤柱浸洗；紅棗去核；將全部材料用10碗水煮2小時成4~5碗，全家可服。
~ 小貼士：鮮活的鷓鴣在活雞檔有售。此湯滋補，不寒不燥，小兒常服可逐漸加强抵抗力。孕婦及產婦服用亦甚有裨益，但感冒發燒者不宜。
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您好, 芳姐
鵪鶉可代替鷓鴣嗎?
2歲半及8個月啱飲嗎?
謝謝
李太:
鵪鶉合幼兒用,没問題的.8 個月BB飲半碗就成.
芳姐你好，請問加粟米/馬蹄/栗子可以嗎
用鮮淮山可以嗎？
李太:
可加你提的材料,用鮮淮山没問題.
bb歲半大 請問有咩湯水可改善氣管敏感
一星期可飲多少次？
lin:
紅棗含有一種抑制人體過敏細胞活躍的物質,小朋友怕苦味東西,可以用紅棗6粒去核切片,紅蘿蔔1個煲水半小時供一天服,連服3~4劑,有助改善氣管敏感.此湯對小兒百日咳都有療效.
芳姐，你好
小兒九歲
最近咳得好犀利，看過三次西醫，好咗，又翻發，一個月已重覆了三次
醫生話佢肺清，無痰，係氣管敏感。
而家仲咳緊，請問可否喝這個鷓鴣湯？還是要痊癒後才能飲用作保健？
小兒話喉嚨痕，請問有冇方法可以幫忙佢舒緩？
謝分享
May:
可以煲這款湯供仔仔服,最好叫仔仔多吃些紅棗,因為紅棗含有一些抗過敏的物質,有助改善敏感咳.
謝謝芳姐，明天給他紅棗水
想問下同鵪鶉功效分別大嗎？
Miki:
鵪鶉和鷓鴣都有滋補五臟功效.
芳姐你好：
我仔仔8歲，長期唔肯食肉，食齋同飯，每晚食外賣，臉色不好，我應該煲多d乜野湯水比佢飲好，謝謝
Angel:
每晚食外賣不健康的,就算是齋菜油份都多到不得了,加上調味料一般較濃,對小朋友健康發育不好,還是多點自己煮食吧!可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各1兩,紅棗6粒,陳皮1塊煲湯供服,或加些瘦肉同煮更好味.
謝謝芳姐回覆
芳姐,
你好!我仔仔6歲半,被診斷小腸發炎-IBD: Crohn’s Disease. 佢最近半年無乜肥同高過,心血小易驚,每晚上半夜就全晚踢被唔好瞓。因佢係敏感體質唔太補得,燥熱。請問有無食療或湯水可以幫到？Thank you.
Liz:
小米對小朋友很有益,可以經常煲些紅棗小米粥供食,紅棗大抗過敏作用,雖然温燥,但小米性涼,一齊煮就可中和燥性,先試用5~6粒煲給仔仔食用,也可加仔仔喜歡的肉類同煮.睡不好可加些百合,蓮子.
好的，
訪客:
抱歉!由於工作太忙,學生又多,如隨便讓網友或學員加入微信,我没可能應付.
谢谢芳姐！可以加您微信吗？
訪客:
你仔仔8個月常感冒,要多注意飲食營養均衡,可以用淮山,芡實磨粉,各用1湯匙煲稀粥供食,可加仔仔喜歡的肉類,蔬菜一齊煮,常服有助健脾益氣,助吸收,以增强體質.要引導仔仔多飲水,閒時帶他去戶外吸清新空氣,曬曬太陽.
您好，芳姐！我儿子8个月，每个月感冒一次，如何是好，盼回复，谢谢！
芳姐，你好，小女21個月，月頭時因感冒引起咳嗽，現在咳了差不多一個月了，幾乎每天晚上睡覺時都會咳，大多在下半夜咳，咳的很厲害，白天偶爾也會有幾聲咳，特別是白天跑的熱了之後，馬上就咳，有痰，但咳不出來，舌苔白，有試過紫蘇，蘇子，萊菔子煲水，但還是沒止咳，所以想請教芳姐，有什麼湯水可以給女女服用？
訪客:
你試用紅蘿蔔1個,陳皮1個,紅棗8粒,去核,5碗水煮成2碗供囡囡一天服,對小兒久咳有幫助,連服3~4劑.兩餐之間可幫囡囡拍背,拍到有咳表示該處積痰,要多拍兩下,然後飲紅蘿蔔紅棗水.
謝謝芳姐回覆
Han:
你試用北茋3錢,浮小麥5錢,紅蘿蔔1個,紅棗8粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,大助止虛汗,止咳.如見效,一星期2劑,至症狀好為止.
芳姐，你好！小兒六歲，由八月咳到現在已經四個多月，醫生診斷是氣管敏感，食西藥也沒有幫助，食中藥又皮膚敏感手腫，間中出現蕁痲疹，同埋他十分大汗，朋友說大汗是身體虚弱的體質，令我十分煩惱，芳姐，想請教有什麼方法可以令小兒身體好些，多謝！
大寶媽:
仔仔燒剛退,可以煲劑雲苓,白朮,扁豆衣水供服,每樣3錢,煲半小時,飲1~2劑,有助健腫袪濕.飲後才飲補益湯最佳.
芳姐，想煲以上鷓鴣湯，我個仔(10個月)發燒左幾日，岀左疹，今曰疹已退清，聽日可以飲未？？或者適合飲咩湯水？？
Cat:
如果BB背脊的毛柔軟,應没問題,遲些會自已脫落,但如果較濃密及質硬就必須看西醫處理.
芳姐，謝謝回答
其實個半 月b背後出啲黑毛（是否老人家說的豬毛丹），如糸又有什麼辦法處理
芳姐，謝謝回答
其實個半 b背後出啲黑毛（是否老人家說的豬毛丹），如糸又有什麼辦法處理
謝謝芳姐，明天開始試飲，祝工作順利，身體健康！
明白，謝謝芳姐。
珍:
粉瘤必須做小手術割除,別無它法.食療作用不大.
大寶媽:
你試用黑豆1兩,浮小麥5錢,南棗5粒,5碗水煮成碗半供仔仔服,連服4~5劑,有助健脾,止盜汗.
芳姐，你好，我朋友背脊生了粒粉瘤（西醫說是粉瘤)，用力擠會有膿，想問有甚麼食療可以幫助她呢？謝謝你。
Cat:
你要帶BB去看醫生,無端不會背後長黑毛的,怕會患多毛症.肚風可以在兩餐之間用一塊暖的生薑貼肚臍片劇,然後幫BB搓揉肚仔,順時鐘方向搓,輕輕手就成,有助腸蠕動,排便暢順及袪風.