潤肺養顏—蟲草孢子海玉竹瘦肉湯
蟲草花這種食用茵的營養主要集中在頭部,故蟲草孢子營養價值高,能補肺益腎,能舒緩鼻敏感、氣管敏感,可以說是平民的補品。
用蟲草孢子配合有養陰除煩、潤肺止渴的海玉竹,以及有潤肺養顏及提升免疫力的杞子、紅棗同煮瘦肉湯,美味又富營養,是預防秋燥及舒緩鼻敏感及氣管敏感的保健良品。
用料是:蟲草孢子5錢,雪耳3錢,海至竹5錢,杞子3錢,紅棗5粒,瘦肉半斤。
做法;材料分別浸洗;雪耳去蒂;紅棗去核;瘦肉切厚片出水;全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即成。
~小貼士:此湯香甜美味,老少可飲。對皮膚粗糙、面色欠佳者十分有益。但外感發熱者不宜。