By 芳姐 ( 18 1 月, 2016 at 12:52 下午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 手術後調理
今天在街巿見到有石崇魚，細條的賣56元1斤，大條的賣80元1斤，由於大條石崇魚較少見，故買了兩條大的，配北茋，黨參煲湯，湯味鮮味可口，藥味不重。
石崇魚頭部有很多尖刺，相貎頗醜陋，但肉質很鮮嫩，營養價值很高，有生津、潤肺、健脾胃功效。蒸燉來吃能起到美容的作用，煲湯服用對加快傷口癒合很有幫助，石崇魚湯是手術後及婦女產後的食療佳品。
北茋健脾益氣，又有助拔毒生肌，配合補中益氣的黨參煲石崇魚，對手術後氣虛血弱、神疲乏力、食慾不振、面目浮腫等均有幫助。
用料是：北茋5錢，黨參5錢，紅棗6粒，生薑2片，石崇魚2條(約12兩)。
做法：石崇魚劏洗淨，用少許油煎香；紅棗去核，其他材料浸洗；將全部材料放入煲內，用7碗水煮個半小時即成。
~ 小貼士：此湯補益氣血，老少可飲，如買不到石崇魚，用鱸魚或石九公代替亦成。常服此湯，能增强免疫功能。但外感發燒者不宜。
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芳姐 之前手指做完切割手術 剛剛拆完線傷口仲未結焦
埋口 請問可唔可以煲石崇魚？🙏🏻 因為我見網上有d人話有傷口唔好煲石崇魚🙇♀️
PINKY
石崇魚湯或海鱸魚湯都有助加快傷口癒合,可連服2~3劑.
芳姐你好，
請問剛做完胰臟癌切除手術，想煲石崇魚湯，請問食緊西藥可以用北茋黨參嗎？同埋血糖頗高，是否不適宜落紅棗？謝謝
陳小姐:
手術後可煲石崇魚湯,北茋,黨參最好5天後才用,不用加紅棗,可加少許杞子.現在配些合掌瓜,粟米,紅蘿蔔煲石崇魚湯都有益,可增加營養,服西藥都可以飲.
芳姐腦出血沒有開刀可否飲此湯？
Siuling:
腦出血要一直看醫生治理,因為易出現腦中風危險.不宜用人參,北茋等太行氣的中藥,石崇魚可以煲薯仔番茄紅蘿蔔湯,或合掌瓜豆腐湯.用新鮮蔬果瓜類食材較安全.
芳姐早晨，
家人因患癌，24/9 做了大手術切除右肝，胆管、胆囊、部分大腸。至今仍然住院，尚有一條收集傷口渗液的引流喉，不知道可否饮用有北芪、黨蔘、红枣、姜片的湯水？
他至今胃口仍不好，不想吃飯，已安排小米粥，不知尚有其他食療？
多謝你回覆
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
So fun lai:
做了如此大手術,也只能盡人事,燉些清雞湯,瘦肉汁供服吧.要撇清油,雞要用有機雞,去皮燉2小時,可加少許薑片及紅棗,杞子同燉.瘦肉汁就將肉切薄片,碗中加個蒸架,上放肉片,隔水清燉1小時,得肉汁幾湯匙,供患者服以增加營養.
芳姐，你好，我媽咪剛做完切子宮及卵巢同周邊淋巴一星期，我用黨參南棗焗水俾佢飲ok嗎？最近兩日有血壓低
Coco:
可以加北茋3錢同煮.北茋是藥性雙向的,用量大降血壓,用量少升血壓.3錢北茋最好和黨參,南棗煲水20分鐘,會較易出味.
多謝芳姐，忘記了問，若失眠能飲用嗎？
Coco:
失眠可以飲,可加3錢圓肉同煮.
芳姐 請問石崇魚 大條同細條煲湯 營養價值有冇分別？
Cindy:
大條石崇魚煲湯鮮味些,大細營養價值相差不大.
芳姐你好，72歲家人9/9切除前列腺手術，得你指導，術後飲料幫到佢好多，現在正康復中，想問以下問題，先謝過回覆
1）北芪黨蔘石崇魚湯要飲多久？如湯煲好後可否加入節瓜、豆腐煲一會同吃？
2）術後小便有失禁情況，暫用放鬆膀胱藥物，譲泌尿神經系統康服，或者需時數月。請問有什麼食療可以幫到手？
🙇🏼♀️🙏🏻
So fun lai:
可用節瓜,豆腐煲石崇魚湯,無需加藥材.北茋黨參可煲豬展湯服.尿失禁可用白果10粒去芯,芡實1兩,覆盆子3錢,陳皮1個,紅棗5粒煲瘦肉湯服,煲個半鐘,飲湯吃些湯料,有助補腎,加快康復.
芳姐早晨，謝謝你回覆🙏🏻
覆盆子是否在葯材店子買，或是新鮮水果那種？
So fun lai:
覆盆子即曬乾的紅莓,中藥店有售.
芳姐，這湯服用次數為何？eg 按星期或是按月服用？要服多久
🙏🏻
So fun lai:
此湯一星期2劑,至症狀改善為止.
芳姐早晨，昨天晚餐七時喝了此湯，11-7 睡覺期間要起牀四次排尿，覺得急的。請問這湯是否有利尿作用？如果不想影響睡眠，可否改在日間喝？
家人自9/9手術後失禁情況是：-晚上上尿意，起牀兩次，日間沒覺尿急，尿是在不自覺地漏在尿片上。24小時約用2-3條尿片。
多謝回覆🙏🏻
剛剛的查詢是指服了用了你早前介紹的 果皮+白果+覆盆子+紅棗+瘦肉+紹實 湯。麻煩你回覆🙏🏻
So Fun Lai:
白果這款湯是固腎,縮尿的湯水,照理不會引致尿頻夜尿多的.可能與精神因素有關,如患者本身精神緊張,焦慮,失眠就會有尿意,或夜尿多情況.日間不要睡太多,以免晚上不能睡.
芳姐，你好
產後開刀一個月，可煲石崇魚湯嗎？
還需加配什麼落去煲更佳？
Tinki:
產後開刀一月,表面傷口已埋口,但深層傷口要2~3個月才癒合,故可用北茋,黨參各3錢,紅棗5粒,生薑2片煲石崇魚湯供服,能加快康復.一星期2~3劑.
芳姐，
您好！
家母將會做切除腸腫瘤手術（微創）、請問適合㷛甚麼湯水給她？手術後幾天可以飲用？
劉小姐:
手術後可以煲些蘿蔔陳皮水供服,可以吃稀粥時煲些瑤柱陳皮粥供食,出院後第3天可以煲這款北茋黨參石崇魚湯,有助加快康復.
芳姐, 你好,
請問老人家剛做完下肢通血管手術, 婆婆有糖尿病, 高血壓, 腎指數高, 貧血, 請問可以飲石崇魚湯嗎 ? 需要什麼材料呢 ? 請指教, 謝謝.
請問老人家剛做完下肢通血管手術, 老人家有糖尿病, 高血壓, 腎指數高, 貧血, 請問可以飲石崇魚湯嗎 ? 需要什麼材料呢 ? 請指教, 謝謝.
grace:
老人家手術後可以飲石崇魚湯,現時天氣熱,用合掌瓜,豆腐,瘦肉煲石崇魚湯供服就成,能增加營養,加快深層傷口癒合.
芳姐, 好多謝你咁回覆, 但我又想請教你, 如果有三高, 及因返夜班的關係經常夜訓, 可以煲什麼湯水或焗茶呢 ?
grace:
三高可用山楂1湯匙,炒香決明子1湯匙,菊花1湯匙放茶包袋,每天沖服1包,可沖泡至淡,試飲兩星期,有助降三高.不寒不燥的.
謝謝 !
你好芳姐, 我朋友剛做通波仔手術, 現在可以煲什麼湯水調理一下?唔敢太補, 但常感到手腳冰冷, 始終做過手術..
另外我先生近來常感到心悸,呼吸緊張… 初步檢查心臟並沒有肥大, 照了血管, 等報告中, 血壓都超高, (他是三高)常失眠….
可以有什麼湯水提供, 令其舒緩點, 感謝芳姐提點.
Rdj:
著名的五行素菜湯最適合三高症及預防中風,材料是鮮牛蒡4兩,白蘿蔔連頂上嫩葉1個,紅蘿蔔1個,冬菇4朵煲湯1小時供服,如寒底加生薑及腰果或栗子同煮.常失眠加蓮子,百合各1兩同煮.另外用韓國杮餅3個,麥米1兩,黑豆1兩,南棗6粒煲湯,對預防心臟發大有療效,一星期1~2劑.
芳姐, 我先生下星期要入院開刀割掉脂肪瘤 (圓錐形狀, size 大概 4cm長x5cm濶x12cm高), 請教一下, 此款湯, 做完手術後當天可飲嗎? 還是要等手術幾天後才飲較適合? 謝謝~
戴太:
手術後可以飲水就飲蘿蔔陳皮水以加快排走麻醉藥,然後用北茋煲些瑤柱陳皮稀粥供食2天,第三天才煲這款石崇魚湯以加快傷口癒合.
謝謝芳姐給我的意見🙏。
芳姐：您好。 我一年前踩單車下隧道時失事，臉部先落地致臉上有多處損傷、眼眶連鼻骨處骨裂、及後腦有瘀血，至現在鼻與唇間部位的傷口(之前曾發炎)出現蟹足狀疤痕增生(約有1.5cm x1cm大)，醫院已試於疤痕上打類固醇阻止增生，但無效。另我已接受疤痕針灸約4個多月，雖有幫助，但疤痕仍有增生及其上的血管仍作樹枝狀發展。請教芳姐有什麼方藥及湯水可幫助袪頭臉部的瘀腫及制止疤痕增生？另醫院已排期在12月給我割除疤痕，其後需在傷口傍割拉皮膚蓋於上，因此我怕手術後不但臉上多了新的傷口，還可能會又再出現疤痕增生，心裏很抖結，請芳姐給我一些意見，我應否接受手術？如接受，手術前後可煲些什麼方藥及湯水？謝謝！
CL:
蟹足腫是頗難治理的,我對這方面的認識不多,但建議在飲食上要減少細胞活力特强的食材,如田雞,生魚,山斑魚(劏了還可以活一段時間),及一切會誘發炎症的發物如筍,鵝肉,豬頭肉包括豬頸肉,牛肉,蝦,蟹,無鱗魚(鰻魚,黃膳,墨魚,魷魚,章魚,帶魚等),魚蛋也是鱔魚肉造的,少吃,芒果,菠蘿,的確頗煩要戒口,才可以減少肉芽生長.一些有助消炎的食物不妨多吃,例如牛油果,核桃肉,紅蘿蔔,深綠色蔬菜,黃薑粉,番茄,蒜頭,亞麻籽等.
啱啱滿月，但惡露仲有少少啡色， 是否正常？ 這個時候飲這個湯有沒有什麼影響？
jenny:
已經一個月惡露尚未清,最好先煲些益母草山楂紅糖水或飲[生化湯]以完全清除惡露才飲補益湯較理想.如服3劑仍未清建議看 中醫治理.
而且佢有水腫情況， 如果以飲了這個湯，會唔會令惡露更多？
jenny:
有水腫及惡露未清,建議要看中醫作調理.一般水腫可以用赤小豆,扁豆,薏米,冬瓜皮各1兩,蜜棗2粒煲水代茶服2~3天可消腫.益母草山楂紅糖水不會引起水腫的.
好的，非常感謝你
芳姐想請問可否用黃芪代替北芪，這兩者有什麼分別？
Crystal:
黃蓍即北茋.
芳姐，又來麻煩你了
想問一問最近看了中醫，是偏寒體質
應該飲什麼湯水比較好呢
有什麼魚湯比較適合嗎
lung:
偏寒體質可以煲些羊肉或牛展湯,鯪魚,鯇魚,及很多小海魚都可以,配北茋,黨參,桂枝各3錢,紅棗6粒,生薑3片煲就成.
芳姐您好~~
想問下脾臟因癌細胞轉移而切除, 有咩湯水適合？ 另外術後因沒有郁動而便秘.. 有湯水可以改善嗎？ 謝謝你
KL:
手術後便秘可以用當歸3錢,肉蓯蓉5錢,無花果4粒煲豬肉湯服,有助益血生津潤腸,可連服3劑.
謝謝芳姐~
另外想問因為手術有傷口, 煲完上面個湯, 可以用石祟魚煲湯嗎？放什麼材料會適合？ 麻煩芳姐 ~
忘了說.. 傷口入面現在還有血水要放.. 醫生說應該還需要好幾天才能拆除那個放血的小包..
KL:
北茋能加快傷口癒合,可以用北茋1兩,杞子3錢,紅棗5粒,陳皮1塊煲石崇魚湯供服.
芳姐，石崇要先剪晒D刺先煲湯嗎？
老公入廚:
石崇魚一般魚檔會幫你將刺剪掉,因為魚刺有毒.如魚販没有這樣做,你可以作要求.
芳姐,請問交通意外後,腸穿,需做補腸手術,手術後第6天可飲黨參南棗焗茶補氣嗎?
AnitaFong:
腸手術後第6天應該可以飲黨參南棗水補氣血,但宜煲最少20分鐘,否則不易出藥效.加3錢北茋可加快傷口癒合.
多謝芳姐。
芳姐：石崇魚，石九公，海爐魚 ，盲腸炎4曰後可不可以飲用？
謝謝
以及可以配什麼藥材？
ching:
這類魚能加快傷口癒合,可配北茋5錢,黨參3錢,紅棗6粒,生薑2片煲湯1小時供服.
謝謝🙏🏻
芳姐，
卵巢腹腔镜手术后是否吃2天北芪、陈皮粥，第三天才可饮海鲈鱼汤？是否仍然可加阿胶？还有哪些餸菜及汤水可食？
Yau yau:
手術後可以吃2天北茋瑤柱陳皮粥,第三天可飲海鱸魚湯,消化力恢復可以用阿膠.日常餸菜少肥膩,少發物就成,無需特別戒口.
多谢芳姐
女儿将造切除卵巢及大网膜腹腔镜手术，她血压偏低86/60, 手术前后有唛汤水可饮。 谢谢方姐！
yau yau:
手術前可用煲些阿膠紅棗小米粥食,最補血.阿膠用1塊,加水蒸溶成阿膠汁,放雪櫃,每次飲熱湯或煲紅棗小米粥時加入2~3湯匙阿膠汁拌勻服就成,手術後都一樣可以用.現在可以燉些花膠,海參雞湯供食,以增加蛋白質,作手術時的消耗.配淮山,杞子,紅棗,蓮子一類平補之品就成.手術前及後一星期都不要用人參,黨參行氣之品.
谢谢芳姐
芳姐。我今星期開刀產女，打算餵人奶，請問開刀後幾多日可以飲咩魚湯？ 對傷口及餵人奶都有好處？ 謝謝
曾太:
剖腹產後第3天可以飲魚湯.尤其是海鱸魚或石崇魚湯,配北茋3錢,通草2錢,無花果4粒同煮,有助催奶及加快傷口癒合.
芳姐，我1/26開刀生了！
現在面對以下情況：
1）不能入睡
2）未通乳
3）成個人水腫起來（生之前是沒有水腫的）
請問我可以在飲食上做些什麼解決問題？謝謝🙏🏻
曾太:
你試用我推介的北茋,通草,無花果海鱸魚湯料中加入1兩赤小豆,半斤冬瓜或節瓜,有助通乳,去水腫,要連服3劑.不能入睡,可以睡前2小時用百合1兩,圓肉10粒,2碗水煮成1碗,飲湯吃湯料,有助入睡.
芳姐，我自從面上爆了很多瘡後，近幾個月經常失眠，看西醫後暗瘡少了，但失眠仍然有，難以入睡，睡了也會發很多夢，有時還會整夜睡不著，皮膚很差。由於暗瘡仍看西醫中，不能看中醫，怕中西藥撞，想問有什麼湯水可以改善睡眠？看到有桂元蓮子泡水，我有暗瘡，用桂元會否很燥？謝謝
我由於失眠了好一陣子，所以有心悸同耳鳴的🙏🏻
Kk:
你試用酸棗仁,柏子仁,桑椹子各3錢,百合1兩,茯神5錢,麥冬3錢,4碗水煮半小時服,連服4~5劑,有助安睡,改善心悸,耳鳴.
謝謝你啊芳姐!!! 請問是否每晚一劑？晚上飯後服？
Kk:
可每日1劑,連服1週,看能否改善?
芳姐，我服了一週了，睡眠真的有改善，謝謝你，但昨晚停了的第一天好像又想回復之前一樣，難以入眠。請問我可以繼續飲用還是轉煲其他的會好些？
KK:
失眠很多時和精神緊張,焦慮,抑鬱等有關,要先改善這方面才能真正見效.可以繼續飲多一星期,没問題的.
小姨準備做手術，切除子宮 （因有好多瘤），但佢係食齋，仲有貧血，有什麼湯水／中藥可以做手術之後煲比佢飲呢？謝謝！！
Bo Bo:
你可以用紅菜頭1個,紅腰豆2兩,紅蘿蔔1個,紅棗6粒,6碗水煮個半小時成3碗,連渣一齊食.連服3~4劑.或用紅豆,花生,杞子,紅棗各適量煲湯服亦佳.
謝謝
家姐造口有發炎，傷口亦未拆釘
芳姐 (急)
家姐腸癌三期腸塞，剛做了緊急手術一星期，平時常頭暈及有白蝕，煲過牛鰍魚湯，剛轉北茋黨參淮山杞子龍眼肉湯，但飲後話口好乾，全身發滾冇咩小便，是否虛不受補?可否繼續飲? 還可飲咩湯?
Stella:
你可用北茋5錢,無花果4粒,玉竹,麥冬各3錢煲海鱸魚湯供服,有助加快傷口癒合,益氣生津.
芳姐, 你好!
我爸爸將要做心臟搭橋手術, 請問此湯適合他手術後服用嗎? 還有什麼食療可有助傷口復原? 謝謝你!
Carol:
手術後令尊可飲此湯.或用北茋1兩煲瑤柱陳皮粥食,連服3劑,有助加快傷口癒合.
你好，芳姐。我子宮肌瘤復發，手術前後適合什麼湯水？我買了石崇魚，加北茋黨參可以嗎？謝謝。
Janny:
手術前可以煲多些補氣血及滋補的湯水,以應付手術中的消耗,例如煲些蓮藕紅腰豆花果排骨湯;鮮淮山,杞子,蟲草花水鴨湯等,不太温燥但滋補的湯水;石崇魚可加北茋,黨參,紅棗煲湯,有助加快傷口癒合.金針木耳紅棗瘦肉湯都補血,手術後可飲.用量隨意.