By 芳姐 ( 11 2 月, 2020 at 12:55 下午)
· Filed under 不同類型體質, 外感/頭痛/呼吸道病
大家都知道「熬夜傷肝」，因為晚上11時至凌晨3時之間，應盡量處於入睡狀態，以利於肝膽運作，長期熬夜，肝胆不能順利排毒，非常不利健康。但對於一些需要通宵當值、輪班工作和日夜顛倒的人士，如醫護、看更、夜更的士司機、車務維修員等，他們必須通宵捱夜工作，因此會較容易出現陰虛內熱等的症狀。所以今天推介一款有助防疫抗病、改善陰虛內熱症狀的湯水供參考。
用料是：靈芝5錢，花旗參片3錢，石斛3錢，北茋5錢，杞子3錢，去核紅棗6粒。
做法：材料除花旗參片外，其餘材料浸洗；先用6碗水煮1小時成2~3碗，放入花旗參片後熄火，焗5分鐘可飲。
~ 小貼士：熬夜人士平時應少食煎炸辛辣刺激食物，宜多飲水、多進食新鮮蔬果以通利二便；太過温補的中藥材如人參、鹿茸等不宜用，以免上火加重症狀；可以適量用花旗參、石斛、麥冬、玉竹、百合等滋陰中藥材調理體質。
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