鼻敏感調理—辛夷花蒼耳子葱白茶
可能香港地少人多的關係，空氣不太清新，因此患鼻敏感的人特別多，尤其是天氣轉變，氣温驟降的日子會令患者更容易發病。
辛夷花是木蘭花的花蕾，有散風、通竅等功效。其所含有的揮發油能有效收縮鼻黏膜血管作用，減少鼻水流出或倒流喉嚨中引致咳嗽。
蒼耳子能袪風濕、通鼻竅，民間用方是將蒼耳子20~30粒搗碎，用麻油煮開熄火，待冷隔渣儲起，鼻敏感發作時可用棉花棒沾油塗鼻腔內，每日2次，能有效通鼻。
鼻敏感屬風寒者，鼻涕清稀，鼻水長流，可以用辛夷花、蒼耳子加葱白同煮；如鼻涕黏稠或黃色屬風熱者，可配鮮薄荷葉同用。
用料是：辛夷花3錢，蒼耳子2錢，葱白3~4棵﹙或鮮薄荷葉3~4錢﹚。
做法：將各種材料洗淨，辛夷花剪開；先將蒼耳子用4碗水煮20分鐘，加入辛夷花及葱白﹙或薄荷葉﹚，滾5分鐘成2碗即成，一天分服。
~小貼士：辛夷花能令子宮收縮，故孕婦不宜用。蒼耳子有小毒，小朋友最好不用。