By 芳姐 ( 18 5 月, 2013 at 1:36 下午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 養顏潤膚／消脂瘦身
近日在培訓中心教[陪月班]時,需要教一些實習課,紅雞蛋、雞酒是必教之課材,因為大多數陪月員都需要煮些麻油雞或雞酒供產婦食用,寶寶滿月派紅雞蛋也是多數要做的工作。
雞酒有行氣活血,補血强身等功效.材料主要是糯米酒和雞,還可以添加黑木耳(或雲耳),紅棗,生薑等.一般糯米酒要用到8安士左右,但要看產婦是否正在哺乳,如果哺乳的話,酒的用量不能太多,以免影響嬰幼兒,有可能令嬰兒中酒精毒.哺乳媽媽用3~4安士糯米酒已很足夠,飲完雞酒後要過2小時才適宜餵奶。
我們平日都可以用木耳,紅棗加些糯米酒燘雞食用,有助補血活血,滋補强身.當然糯米酒用3~4湯匙就夠.加了糯米酒煮的雞,特別惹味。
用料是: 走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.
做法: 雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.
~ 小貼士: 煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。
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謝謝芳姐回覆！
請問小米的英文是Foxtail Millet嗎？
是否食三劑益母草南棗小米粥後，就可以用雞酒進保？
謝謝！
Chi Ieng:
小米英文Foxtail Millet. 惡露清了才進補較理想.因為太快進補會阻礙惡露清除.但雞酒可以一星期之後飲.
芳姐您好！
我已經兩次流產，第一次在2019年，在十週時發現胎停育.做了口服用藥引流！
因當時要照顧媽媽做玩膝蓋手術，所以沒有去進行保身！
在今年8月份再次懷孕，但前兩晚出血入了急症（過程中排出過血塊及一塊肉），今天去掃描
檢查發現子宮內已沒有了胎兒.
因本人在英國，請問如果保身及何時開始進保？
現在沒有胃口、個口亦冇咩味覺、嘴的旁邊長了一些暗瘡、睡覺較易出汗！
謝謝芳姐指教！
Chi Ieng:
你必須先養好子宮才可以再懷孕,所以現時先要多服活血袪瘀食療,例如用益母草5錢,南棗或紅棗4~5粒,紅糖適量,4碗水煮成2碗,取汁煲粥食,最好是小米粥,最健脾,連服3劑,有助加快子宮康復.如盜汗可用黑豆1兩,浮小麥5錢,南棗5粒,5碗水煮成2碗服,連服4~5劑.此茶不燥火的.
芳姐，請問媽媽手可以飲雞酒嗎
fan:
媽媽手可適量飲雞酒的.如哺乳的就哺乳後才飲,以免酒精影響BB.
芳姐你好，
9週發現心跳後，停胎。
現在吸宮後一週，
手術後除咗喺醫院那天有流比較多血，
回家後每日量少到基乎沒有，
有飲炒米茶，有煲湯，試過有薑有紅棗
覆診照，醫生話裡面有血管流動情況
醫生話有個陰影怕有肌瘤，
怕會出血過多，不建議食補血食品，
紅棗亦不建議，所以我估益母草都唔可以飲
而呢兩日亦覺得有d熱氣
應該飲咩湯水好呢？
YY:
有子宮肌瘤建議看中醫調理,有助消瘤,但要耐心服藥一段時間.有些熱氣可以煲些竹蔗馬蹄紅蘿蔔水以清熱,很平和不太寒涼的.
芳姐：
1. 請問產婦生產後，第幾天煲薑水沖涼？
2. 請問煲薑水沖涼啲份量是幾多? 薑煲幾多水？
3. 產婦沖涼全用薑水？還是先用/ 後用沖身？因為網上各人說法不同。
謝閲。待覆。
Christy:
產後第二天可以用薑水沖涼.份量隨意,主要是袪風散寒,有薑味就行.如剖腹生產第一週當然用薑水洗抹身體及沖洗下體就成,順產可以第3天用薑水沖涼.
芳姐：
謝謝您🥰
新一年，在此祝您身體健康，事事順心，財源滾滾。
芳姐，您好，又係我來求助，流產後七日就冇惡露來，昨日係第十日，我吃左薑醋，但今早竟然又有血水流出來，是否是惡露未清，唔可以吃薑醋和鷄酒住，麻煩晒!!!
Ying:
你其實惡露未清,暫時不要吃薑醋及雞酒,可以用益母草5錢,山楂3錢,生薑3片,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,連服3~4劑以清惡露.
芳姐，四碗煲二碗，係一次飲晒二碗嗎？
Ying:
是一天分開飲2碗.
芳姐，我人流後7日，惡露已清，但昨日開始頭痛，我可以吃鷄酒和薑醋嗎？之前我見你講過用川芎2錢，白芷3錢，天麻3錢，紅棗保大頭魚湯可以去頭痛，要放薑去煲嗎？
Ying:
川芎白芷天麻紅棗魚頭湯要加幾片生薑.能治血虛,頭風,頭痛.雞酒,薑醋頭痛好了才用.
芳姐，我用益母草保山楂，紅棗及紅糖已經3日唞，第三日終於有多些嘅惡露流出來，之前兩日都係得個一DD,咁我係唔係要繼續保來飲，請問仲要要保多幾日，麻煩晒!!!
Ying:
可以多服3劑.
芳姐，益母草保小米粥放左片糖都係苦到難以入口，請問仲有咩可以代替，麻煩晒
Ying:
益母草味苦,但對子宮好.可以用3錢.新鮮益母草冇咁苦,但療效又差些.
芳姐，你好，昨日剛做完無痛人流，但只係做完手術後流左一些血，即日返到屋企已經冇咩血啦，我係唔係要飲你講嘅益母草1兩，山楂3錢，紅棗6粒保小米粥，連吃三日，我驚惡露流唔出來
Ying:
做了人流手術要煲些益母草山楂紅棗小米粥食,加些紅糖,連服3劑,有助袪惡露,加快子宮康復.
芳姐 ：
想問產後幾多日之後先可以開始食雞酒補身呢？
豬仔:
一般12朝後可飲雞酒,但如餵母乳最好餵完奶後才飲,以免影響BB.
芳姐﹕
你好！我6月11日因胎兒不長，用藥流，即日排出組織，醫生說整個完整地排出，之後惡露在6月25日開始變啡，甚至沒有，我便煲少許當蔘北其紅棗杞子桂圓水喝，又做運動。6月27日更買豬腳薑吃，不過只吃一次，第二天喉嚨痛到6月30日，甚至乾咳，我甚麼補也不敢吃了，我可以怎麼做？
另外，6月28日我去婦產科醫生照超聲波，說還有一些組織未排出。人家說未排清不可以補，不可以做運動，那我豈不是全錯了，如何補救？
補充﹕我38歲了，這是第三胎，可是第二三胎都走了，平時吃多少豬腳薑都沒有喉嚨痛！現在只想調理好身體！
謝謝芳姐解答！
心急人
美美上