小兒咳嗽不止—蒸洋葱水

3.23b

  近日患感冒的人非常多,我自己亦因工作太忙休息不足患上感冒咳,咳嗽是最辛苦的,陣發性嗆咳令橫膈膜都咳到疼痛,早前有位朋友更因劇烈咳嗽而咳斷了肋骨,真是頗嚇人的!

  昨晚用五味子3錢搗碎,加生薑3,甘草1錢加水煮20分鐘服,整晚都没有咳,但清晨就咳嗽頻頻,女兒從網上取得一方,叫我蒸一個洋葱吃,今早試試,發覺如果不加水蒸煮只得很少的洋葱汁,於是加了幾湯匙水再蒸片刻服用,果然神奇,可以鎮得住咳,而且味道清甜可口,對怕苦藥的小兒應該容易接受,家有小兒咳嗽不止的不妨試試.

  用料是: 洋葱1.

  做法: 洋葱去衣,切片,放入大碗中,隔水蒸30分鐘即可供服.

  ~ 小貼士: 圖中我加些4湯匙涼開水,女兒來電提醒:洋葱放入碗後完全不必加水,蒸半小時後只能得出大約1湯匙左右的洋葱汁,這些精華服後才有用,加了水效果大大遜色.看來我要再蒸一個洋葱服用才成!

587 comments »

  1. Sally Ma said,
    24 6 月, 2014 @ 5:08 下午

    芳姐 妳好!

    阿仔現在3歲半, 上個月開始有鼻涕和咳, 睇西醫話係敏感, 但食完3日西藥都無用, 都現在還會咳和有鼻水,尤其在晚上睡覺時還咳得多些, 佢兩歲曾經有肺炎, 西醫有話佢氣管係比較弱, 我都覺得係, 因為佢一入冷氣地方和食了有些凍的食物就會咳, 現在飲甚麼可以幫佢止咳.

    謝謝!

  2. 芳姐 said,
    23 6 月, 2014 @ 9:24 下午

    bb燊:
    你試用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,烏梅2粒,生薑2片,甘草1錢,5碗水煮成2碗供仔仔服,連服2劑,看能否改善?

  3. bb燊 said,
    23 6 月, 2014 @ 3:17 下午

    芳姐,你好
    我家小儿两周半岁,6月6号晚突然发烧,至隔日中午退烧,跟就开始干咳-有痰咳-流鼻水,
    医生话喉咙唔算红,食左一星期西药,鼻水仍然流得汹涌,喉咙始终有一啖痰祛唔到,果断停药,停药第二日滚左碗生姜蒜头红糖水,鼻水有所收敛,
    停药至今日已有一星期,期间蒸过4个洋葱水,煲过三日鱼腥草,蒸过一次净蒜头水,一次盐蒸橙,感觉咳少了很多,痰都松左d,鼻水仲有少少,但系啖痰就系清唔到。
    请问芳姐,我家小儿应吃些什么可以帮助祛痰?谢谢

  4. 芳姐 said,
    17 6 月, 2014 @ 10:48 下午

    waiyin:
    做完電療,你可以蒸洋葱汁供令堂服,有助舒緩咳嗽.電療會令氣血虧耗,宜用沙參,麥冬,天冬各3錢,百合1兩,雪耳2錢,北杏3錢煲瘦肉湯供服,連服3劑,有助益氣養陰,止咳.

  5. waiyin said,
    17 6 月, 2014 @ 10:00 下午

    芳姐,
    媽咪最近做完甲狀腺電療後 以家咳到唔識等
    請問呢個岩唔岩媽咪服用?
    或者有冇d湯水岩媽咪飲用啊?
    thanks!

  6. 芳姐 said,
    11 6 月, 2014 @ 7:59 上午

    kennex:
    你試用蘆根,生石膏各5錢,淡竹葉3錢,甘草1錢,用5碗水煮成2碗,用藥汁來煲粥.或將材料放入湯料包中,與白米一齊煲粥,有助清熱退燒.可連服3劑.囡囡情況應該是病毒或細菌仍未袪走,身體[打緊仗]!所以低燒不退.

  7. kennex said,
    11 6 月, 2014 @ 7:50 上午

    芳姐,
    你好!
    我囡依家情況係發晒d傷風咳出黎(鼻涕透明乾咳無痰),但燒就仍未完全退,食左退燒藥退到97度,6個鐘到上返98點幾度,8個鐘就上返99點幾,請問咁既情況會係中左暑嗎?已經第6日,我真係好擔心,可以教教我可點做嗎?萬分感謝!

  8. 芳姐 said,
    10 6 月, 2014 @ 8:23 下午

    wing:
    鱷魚肉湯性温,較適合體質偏寒及寒咳小朋友.通常痰白清稀,早晚咳多者多屬寒咳.全家飲用急凍鱷魚肉半磅(鱷魚肉乾3兩),南杏5錢,淮山1兩,茯神5錢,川貝3錢,蜜棗2粒,瘦肉半斤,8碗水煮成4~5碗,仔仔一天飲2碗.連服3劑,看能否改善?
    用川貝末2錢燉蘋果1個,去核,陳皮1塊,蜜糖少許,2碗水燉半小時,飲時才加蜜糖,連服5劑應可改善.

  9. wing chan said,
    10 6 月, 2014 @ 5:05 下午

    芳姐,你好!又系我,小兒3歲7個月,咳嗽8個月了,不是很咳嗽那種,早上咳得多,但咳好不清,4月頭開,咳已少了,斷不尾.同他睇醫生吃抗生素,抗敏葯,咳就沒有只有一,二下,葯一停,又有好几下咳了,總有痰,我在网有一方,鱷魚肉,大杏仁,淮山,茯神,川貝,蜜枣,瘦肉但不知用量?

  10. 芳姐 said,
    10 6 月, 2014 @ 1:44 下午

    Kennex:
    你試用金銀花2錢,羅漢果1/4個,胖大海3粒,甘草4片,2碗半水煮10分鐘供服,有助消炎止喉痛.服西藥後2小時飲.喉嚨炎消了咳嗽亦可減少.

  11. kennex said,
    10 6 月, 2014 @ 9:16 上午

    芳姐,

    不好意思!

    還想請問, 小囡每次發燒都係喉嚨發炎而起的, 食退燒藥時會退但藥力一過便再起燒, 西醫說一定要她喉嚨無發炎先會停燒, 請問可怎樣幫她快些消炎同舒緩喉嚨?

  12. kennex said,
    10 6 月, 2014 @ 9:06 上午

    芳姐,

    你好.

    我囡27個月大,上星期五開始發燒, 睇西醫話喉嚨發炎同有痰痴住喉嚨感染導致, 但當時沒有咳同傷風. 由於體溫時常在99-100度, 尋日再去覆診, 話因喉嚨仲有紅, 所以燒未退, 尋日開始有幾聲咳同瞓時有鼻塞同咳, 請問現在食緊抗生素同退燒藥, 可煲辛夷花, 防風, 紫蘇葉幫佢通鼻收鼻水嗎? 謝謝回覆

  13. jojoyce said,
    9 6 月, 2014 @ 8:36 下午

    謝謝,芳姐解答。

  14. 芳姐 said,
    9 6 月, 2014 @ 12:56 下午

    jojoyce:
    紫草即紫草茸,有清熱解毒,涼血,透疹功效.退燒建議用蘆根5錢,生石膏5錢,,薏米1兩,雪梨1個,去核,5碗水煮成2碗服,能清熱退燒,又安全.紫草茸我很少用.這款蘆根雪梨湯加些少冰糖好好味,你不妨煮兩劑給囡囡飲.

  15. jojoyce said,
    9 6 月, 2014 @ 10:30 上午

    芳姐,你好!
    我想問白紫草茸及紫草茸是否同一種草藥?白紫草茸是否可清熱退燒?
    因本人小女七歲,有咳,昨晚有燒37.8°c, 食了西藥。今朝起身再量,已退燒37.1°c,但身體還有點熱,想煲一些湯水給她飲用,令她舒服一點,因她要考試。
    有這麼多問題,真的不好意思,謝謝!

  16. 芳姐 said,
    5 6 月, 2014 @ 6:01 下午

    Ra:
    仔仔可能鼻涕倒流致咳,你試用辛夷花6朵,拍扁,生薑3片,葱白3~4棵,2碗水煮5分鐘供服,連服2天,看能否改善?

  17. Ra said,
    5 6 月, 2014 @ 9:51 上午

    芳姐, 小兒4歲, 呢個星期日間有幾聲咳同有痰聲, 但不是太嚴重, 所以前幾日我都只係煲左兩次紫蘇葉辛夷花南北杏甘草水佢飲, 夜晚瞓前比一次咳藥水佢飲, 等佢瞓得好0的. 不過呢兩晚佢都瞓瞓下半夜咳醒, 仲醒幾次, 係度喊, 痰同鼻涕聲都重, 但就係’呻’唔到出黎, 攪到佢同我既睡眠質素都好差, 請問可以點做呢? THX SO MUCH

  18. 芳姐 said,
    21 5 月, 2014 @ 5:37 下午

    ivy:
    開冷氣最好不要太凍,仔仔不要直接對着風口.可以用辛夷花6朵,拍扁泡茶飲,加些蜜糖好味些.

  19. Ivy said,
    21 5 月, 2014 @ 3:51 下午

    你好,芳姐:
    我仔仔開冷氣就會鼻塞,請問燉洋蔥可行嗎?或者有什麼方法可以改善?
    謝謝

  20. Cat said,
    17 5 月, 2014 @ 11:31 上午

    芳姐你好,
    仔仔有濕疹多個月, 有時見仔抓到流血出水, 中醫話他血熱, 應該食些什麼和要否介口? 蜜糖和蛋可以食嗎? 是否不能吹風? 煲艾草水去沖身, 可有效止痕嗎?

    • 芳姐 said,
      17 5 月, 2014 @ 12:53 下午

      Cat:
      你試用芫荽6棵左右加水煮滾5分鐘,待稍涼作外洗,有助止癢.或用橄欖油配純米醋調勻作外塗都有點效,但會很油膩.濕疹最緊要保持皮膚滋潤,太乾就惡化.要忌吃牛肉,豬頭肉包括豬頸肉,筍,蝦蟹,無鱗魚,什菇(如秀珍菇,靈芝菇,雞肶菇等少吃的菌類).蜜糖及蛋可適量食.血熱可以煲些綠豆薏米海帶糖水食用,有助消疹.

  21. 芳姐 said,
    16 5 月, 2014 @ 9:22 下午

    wei:
    你仔仔可能脾虛有濕,才會容易有痰和咳,胃口欠佳.你試用紫蘇葉,北杏各3錢,甘草1錢,生薑2片,2碗半水煮10分鐘供服,有助散寒止咳.連服2劑,看能否改善?如咳好了,平時可多用淮山,蓮子,芡實,茯苓各5錢,紅棗6粒,煲瘦肉湯供仔仔服,可加2錢雞內金,有助健胃消積滯,一星期2~3次,至症狀改善為止.健脾就可以袪痰,減少咳嗽.

  22. weiqi said,
    16 5 月, 2014 @ 7:24 下午

    芳姐你好!我個兒子總是晚上咳醒,甚至咳不停、有時會咳到吐,他早上好像也不見他咳那麼厲害。他又沒有感冒、也不知為何老是咳嗽,問他是喉嚨痕嗎?他說是。他体質也不好、人家小孩看起來就算瘦也有精神活力,而我家小孩怎看起來面黃黃、沒有活力、5歲的小孩只有16、17 kg、食野又食很久……真的不知怎好

  23. Wei said,
    16 5 月, 2014 @ 7:23 下午

    芳姐你好!我個兒子總是晚上咳醒,甚至咳不停、有時會咳到吐,他早上好像也不見他咳那麼厲害。他又沒有感冒、也不知為何老是咳嗽,問他是喉嚨痕嗎?他說是。他体質也不好、人家小孩看起來就算瘦也有精神活力,而我家小孩怎看起來面黃黃、沒有活力、5歲的小孩只有16、17 kg、食野又食很久……真的不知怎好

  24. 芳姐 said,
    3 5 月, 2014 @ 1:40 下午

    Linlai:
    你痰未清,試用法夏,茯苓,白朮各3錢,烏梅2粒,陳皮2錢,甘草1錢,生薑2片,5碗水煮成2碗服,連服2劑,看能否改善?此茶主要是袪痰止咳.如有鼻水,可加6朵辛夷花同煮.

  25. Linlai said,
    3 5 月, 2014 @ 12:19 下午

    芳姐你好,
    我本身是寒底的,有鼻敏感及氣管敏感,女,32歲。我已感冒了兩星期,初時喉嚨發炎,黃鼻涕黃痰咳嗽,但冇發燒,似是風熱感冒,一星期前看了西醫,吃了抗生素,服完後喉嚨痛減少,但看起來喉嚨仍有紅腫,但之後幾天都有黃鼻涕黃痰和咳嗽,也碰上月經來,不過已恢復精神,但三天前在小腿出現少量疑似過敏性紫癜的紅疹,輕微痕癢,冇其他不適,今天已淡色了,鼻涕變回清涕冇色,痰白,但每早醒來咳嗽不停,有痰咳出來,chok住條氣咁咳,似是心口有很多痰未清,又似誘發了氣管敏感,但有時唔咳又冇事,請問我感冒還未清還是就快好返?適合服用川貝枇杷膏和洋蔥湯嗎?感謝萬分!

  26. Venus said,
    30 4 月, 2014 @ 1:36 下午

    謝謝芳姐回覆 🙂

  27. 芳姐 said,
    30 4 月, 2014 @ 1:12 下午

    Venus:
    你可以用6朵辛夷花泡茶供仔仔飲,加些蜜糖好味些,連服2~3天,可收鼻水.

  28. Venus said,
    30 4 月, 2014 @ 11:26 上午

    芳姐,你好

    我的小朋友2歲半,上兩週發燒,傷風有鼻水和咳,現正發燒已退,我後來給他蒸洋蔥水清了咳,但還有鼻水清不到,還有一些透明的鼻水流出,但又不是很多,我也不想再給他西藥,請問我可以煲什麼湯水給他清鼻水呢? 謝謝!

  29. ccpm said,
    26 4 月, 2014 @ 10:33 上午

    試左洋蔥水但無用,仍然不斷咳嗽

  30. 郭小邦 said,
    25 4 月, 2014 @ 8:44 上午

    芳姐,你好!
    仔仔这2天起床后打喷嚏,暂时没鼻涕,但早晚有咳嗽,咳中有痰,这种情况有什么食疗可以改善?

  31. 芳姐 said,
    24 4 月, 2014 @ 2:51 下午

    kerry:
    你試用烏梅2粒,甘草1錢,菊花1湯匙泡茶供服,有助止咳,袪風止喉癢.化療期間可以飲羅漢果水.烏梅茶亦適合.

  32. kerry123 said,
    24 4 月, 2014 @ 10:57 上午

    芳姐你好 之前係度問過……
    早前爸爸服用金銀花麥冬無花果數天……他說飲完喉嚨整天都好舒服…而且還利便……
    停了數天………最近尤其晚飯後就聽到他kam kam聲…………他說喉嚨痕……
    請問可以長期服用這個湯水嗎?可以飲羅漢果水?
    爸爸遲些會再做化療…………化療期間可以服用嗎?

  33. 芳姐 said,
    22 4 月, 2014 @ 12:46 下午

    venus:
    你朋友可能是敏感咳,試用烏梅2粒,甘草1錢,菊花1小撮泡茶飲,可沖泡至淡,每天一劑,至症狀改善為止.洋葱普通黃色皮那種就可以.

  34. venus said,
    22 4 月, 2014 @ 9:44 上午

    芳姐,另外請問蒸洋蔥是用黃色皮的洋蔥還是深紫色皮的。謝謝!

  35. venus said,
    22 4 月, 2014 @ 9:10 上午

    芳姐,我的朋友早前感冒發燒後,聲沙和咳嗽未清,她的咳嗽在戶外是不發的,但在室內和有冷氣的地方,可能是吸到冷空氣,她就喉嚨很癢和不停咳嗽, 請問有什麼湯水適合她呢?

  36. 芳姐 said,
    22 4 月, 2014 @ 8:25 上午

    jos:
    你不要燉蜜棗,會惹痰,宜改用蘋果1個,去皮去核燉,有益正氣.小兒久咳不好,可以用紅蘿蔔1個,切薄片,北杏3錢,紅棗6粒,4碗水煮半小時服,連服3天.

  37. jos said,
    22 4 月, 2014 @ 4:55 上午

    芳姐你好!
    我仔仔食了西藥2星期多,咳得好辛苦苦!
    昨晚我燉了川貝果皮密早,今日小左咳,
    到晚上咳得好多,請問我可以点做!

  38. Noelman said,
    21 4 月, 2014 @ 11:51 下午

    我仔呢排好多時食完奶或者粥仔之後咳,然後嘔,好多痰,好多時都係白痰,係咪都係飲呢啲?

    • 芳姐 said,
      22 4 月, 2014 @ 8:15 上午

      NOELMAN:
      你仔仔痰多可以用蘇子,白芥子,萊菔子各2錢,入茶包袋,加塊陳皮煲粥供服,有助化痰.

  39. Noelman said,
    21 4 月, 2014 @ 10:19 下午

    芳姐 said,
    四月 15, 2014 @ 8:32 上午
    Noelman:
    你試用紫蘇葉,辛夷花,桔梗各2錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘供服,有助散寒止咳,收鼻水.可連服3劑.出虛汗可用黑豆1兩,浮小麥5錢,紅棗4粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑.此茶可待咳好些才飲.病好後可用淮山,蓮子,芡實,茯苓各5錢煲瘦肉粥服,一星期2次,有助健脾袪痰.

    芳姐,謝謝,請問是否每日一服?

  40. Noelman said,
    21 4 月, 2014 @ 10:15 下午

    芳姨,謝謝,請問是否每日一服?

  41. 新手媽咪 said,
    21 4 月, 2014 @ 6:41 下午

    芳姐,
    我個B仔依家4個月,上星期尾開始呼吸有痰聲,跟住不停咳(而我自己都有D喉嚨痛同流鼻水)。我是餵人奶的,請問有沒有什麼湯我可以煲來飲而且幫助B仔化痰?
    感謝!

    • 芳姐 said,
      21 4 月, 2014 @ 8:03 下午

      新手媽媽:
      你可以用洋葱1個去衣,切塊,隔水猛火蒸半小時,得洋葱精華汁2~3湯匙,你可用小茶匙試餵些少給仔仔服,自己也服2湯匙,有助化痰止咳.你喉嚨痛另外用芫荽葱各3棵,茶瓜4條滾魚片水服,有助發汗解表,利咽止痛.可吃些茶瓜.不影響哺乳,但餵奶時要戴口罩.

  42. 香云 said,
    18 4 月, 2014 @ 5:39 下午

    芳姐,
    谢谢你,明天我就开始煲,

  43. 香云 said,
    18 4 月, 2014 @ 2:29 下午

    芳姐,
    谢谢你,但那好可惜,我还想煲你推荐的牛肉食療,期望助長肉及改善脾虛

    香云

    • 芳姐 said,
      18 4 月, 2014 @ 4:40 下午

      香云:
      你可以買些小米(黃色細細粒那種,很健脾胃),配紅棗4,5粒,豬肉碎少許來煮,供仔仔作早餐,服食一段時間,會見成效.幾好味的.

  44. 芳姐 said,
    18 4 月, 2014 @ 1:21 下午

    訪客:
    有皮膚病症最好少吃牛肉.因牛肉温燥,對皮膚病患者不太適合.

  45. 匿名訪客 said,
    18 4 月, 2014 @ 11:39 上午

    芳姐,
    患有湿疹,皮肤过敏症,可以吃牛肉吗?

  46. Ling said,
    17 4 月, 2014 @ 8:25 下午

    芳姐,可惜仔仔不可以吃牛肉,還有其他食材可以代替嗎?

    • 芳姐 said,
      17 4 月, 2014 @ 10:43 下午

      Ling:
      不吃牛肉汁,試用淮山4片,隔晚浸軟,與2錢雞內金,6粒紅棗同煮瘦肉湯,飲湯吃些淮山,一星期2次,很健脾.

  47. 芳姐 said,
    17 4 月, 2014 @ 7:53 下午

    琪琪:
    有黃綠鼻涕表示有炎症,必須看西醫治理.食療可用白芷,辛夷花,防風各3錢,葱白3條,5碗水煮成2碗服,葱白後下,有助收鼻水.

  48. 琪琪: said,
    17 4 月, 2014 @ 5:21 下午

    唔好意思芳姐!你看到留言嗎?

  49. 芳姐 said,
    17 4 月, 2014 @ 3:41 下午

    Ling:
    你仔仔主要是脾虛,故睡時露晴,可以用絞碎牛肉3兩,隔晚用清水一大碗浸住,放雪櫃,第二天最出,隔水蒸半小時供服,一星期3次,有助長肉及改善脾虛.

  50. Ling said,
    17 4 月, 2014 @ 2:43 下午

    芳姐你好!小兒兩歲,有長高但完全不長肉,請問吃什麽對長肉特有效?平時甚麼都給他吃。
    另外,睡觉時眼睛不完全合上,留有一條隙,請問是甚麼原因?

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