皮膚乾燥—金羅漢果雪梨麥冬茶
很多人咽喉不適會煲些羅漢果水來作調理，由於味道甘甜，容易入口，所以頗受歡迎。羅漢果有呈深褐色，這種羅漢果是高温烘焙而成，一般中藥店均有售。金黃色的羅漢果顏色較好看，售價亦稍貴，因為是以低温真空脫水的方法製作，味道更清甜怡人。
如果出現皮膚乾燥，心煩氣躁，或咽喉不適，不妨用金羅漢果，配些雪梨、麥冬、茯苓、陳皮煲水代茶服，會收良好效果。
用料是：金羅漢果半個，雪梨1個﹙或香梨2個﹚，麥冬5錢，茯苓5錢，陳皮1個。
做法：金羅漢果搗碎；雪梨去核切塊；麥冬、茯苓、陳皮分別浸洗；全部材料用7碗水煮40分鐘成3碗即成。
~ 小貼士：揀選金羅漢果以色澤金黃，大顆、果型端正，搖之不響者才較佳。此茶清潤，老少可飲。