小兒咳喘—海底椰川貝杏仁鱷魚肉湯

     小兒肺氣弱,患上感冒後會咳嗽一段時間,甚至喘咳不休,故平時可以煲些有益肺氣,具化痰止咳功效的補益湯水作調理,以增加抗病能力.

     [海底椰川貝杏仁鱷魚肉湯]湯味清甜可口,有滋補肺腎,化痰止咳功效.對小兒肺氣弱容易咳嗽,哮喘很有幫助.

用料是: 海底椰3錢,川貝母3錢,南北杏1兩,急凍鱷魚肉6兩(乾品2兩)陳皮1塊,蜜棗2枚.

     做法: 鱷魚肉洗淨,出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約3小時成4碗即成.

     ~ 小貼士: 此湯温補,全家可飲.圖中的是正宗非洲海底椰,邊緣有鋸齒狀,果肉雪白有果肉紋.

730 comments »

  1. 芳姐 said,
    29 12 月, 2016 @ 5:05 下午

    Pauline:
    你試用桔梗3錢,辛夷花3錢,麥冬3錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗供囡囡一天服,連服2劑,如没改善,要看醫生.因鼻涕綠色表示有炎症.

  2. Pauline said,
    29 12 月, 2016 @ 3:51 下午

    你好,芳姐,小女3歲,咳左成個月,初時流清鼻水,咳嗽帶小許痰,睇左醫生好返啲,但仍持續咳同有痰,呢兩日咳得利害左(呢兩日燉左川貝鱷魚肉海底椰陳皮),昨晚咳得好密,日間都有咳,有濃痰,黃綠色鼻涕,煲咩湯水可舒緩下

  3. 芳姐 said,
    17 11 月, 2016 @ 8:59 下午

    hong:
    鱷魚肉屬補益品,如果感冒,發燒不宜食用.有咳如屬寒咳,没發燒可以煲湯服.

  4. hong said,
    17 11 月, 2016 @ 1:54 下午

    你好芳姐,

    請問係咪有咳,感冒,發燒其中一樣都唔可以飲鱷魚肉湯?謝謝

  5. 芳姐 said,
    11 11 月, 2016 @ 9:16 下午

    楊太:
    你可以用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋,與白米瘦肉煲粥仔供囡囡服,連服3劑,對痰咳有效.

  6. 芳姐 said,
    11 11 月, 2016 @ 9:15 下午

    priscilla:
    感冒就好,没有發燒可以飲此湯.

  7. 楊太 said,
    11 11 月, 2016 @ 4:28 下午

    芳姐你好,
    我女兒3歲,因之前持續7日發燒時燒時退、咳、黃綠鼻涕,睇左2次醫生都唔好,所以安排左佢入醫院,後來驗血驗鼻涕才得知佢感染腸病毒及肺炎病毒,醫生開左9日抗生素及其他藥,止咳,收鼻水、止喘、「青蛙粉」,我女現已食了7日抗生素,現冇發燒、冇咩鼻涕,但仲有少少幾聲咳,聽到有痰聲未清晒,請問我現時可以煲咩湯水比佢調理?謝謝請解答!

  8. Priscilla said,
    11 11 月, 2016 @ 3:39 下午

    芳姐,請問如果剛感冒完,需要等感冒全清後先可以飲這個湯?還是不用等?謝謝!

  9. 芳姐 said,
    20 10 月, 2016 @ 1:10 下午

    Leechan:
    你試用辛夷花,桑葉,菊花,法夏各3錢,陳皮1個,甘草1錢,4碗水煮成2碗,一天分服,連服3劑,有助止咳化痰,收鼻水,明目.

  10. Leechan said,
    20 10 月, 2016 @ 12:49 下午

    芳姐你好:我兒子3歲,最近支氣管炎,有喘(已經看了西醫治療,吃了一星期西藥),但他咳嗽得很嚴重,有痰但咳不起來,每次都咳到嘔,請教你有什麼食療可幫他,他現在狂流鼻涕,顏色有時候黃色。口嗅而且有眼屎。謝謝回覆!

  11. 芳姐 said,
    5 10 月, 2016 @ 8:26 上午

    Bibe:
    你可以煲這款湯供仔仔飲.另外可以用紫蘇葉2錢,生薑4,5片,紅糖少許,2碗半水煮成1碗,供睡前1小時飲,有助散寒止咳.

  12. Bibe lee said,
    4 10 月, 2016 @ 9:28 下午

    芳姐你好,小兒2歲3個月,病了快3星期,看過2次醫生還未好,仍有鼻水同咳嗽,日間少咳,多為晚上睡覺後咳,鼻水清,請問這款海底椰鱷魚肉川貝母湯可否飲用?或有無其他湯水否以煲?謝謝

  13. Agnes said,
    29 9 月, 2016 @ 10:38 下午

    感謝妳芳姐!!

  14. 芳姐 said,
    29 9 月, 2016 @ 7:30 下午

    Agnes:
    鱷魚肉補肺氣,性偏温,但坊間很多乾品是蜥蜴肉假冒,要留心!病好後飲,配雪耳,百合,川貝,蘋果煲就不寒不燥.

  15. Agnes said,
    29 9 月, 2016 @ 4:14 下午

    多謝妳的回覆!

    另請問這鱷魚湯適合小兒飲嗎?因不知他是寒或熱底。

  16. Agnes said,
    29 9 月, 2016 @ 12:35 上午

    芳姐你好!

    小兒3歲,已咳了將近一個月,吃了3個不同西醫的藥也未好,之前医生説他有點氣管炎。現在除了睡覺整日也有頻密的咳,有痰聲。鼻涕稀多黄。
    請問他現可飲什麼湯治療?

    我試了紅蘿蔔水及辛夷花湯一次。未知是否合他這情況用。
    他頗易病,經常咳,很是心痛。不知平常有什麼湯水可煲作强身或强氣管?
    十分感謝!、

    • 芳姐 said,
      29 9 月, 2016 @ 8:20 上午

      Agnes:
      你試用紅蘿蔔紅棗水,要服5,6劑才能見效.先治好咳,病好後可用虎乳靈芝,雪耳,百合,南北杏煲鷓鴣或鵪鶉湯服,以强壯肺氣.

  17. 芳姐 said,
    21 9 月, 2016 @ 8:48 上午

    conconwoo:
    此湯幼兒可服,服西藥後2小時飲就成.能止咳定喘.

  18. conconwoo said,
    21 9 月, 2016 @ 12:38 上午

    芳姐,您好!請問BB10個月大可以飲此湯水嗎?他現在食緊西藥的。有氣喘,咳嗽有痰聲。

  19. Carol said,
    10 8 月, 2016 @ 9:19 上午

    謝謝您芳姐!

  20. 芳姐 said,
    10 8 月, 2016 @ 9:13 上午

    carol:
    汗多可以用北茋3錢,浮小麥5錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期3次,至症狀好為止.早晚咳如痰白清稀可以飲這款湯,全家可飲.

  21. Carol said,
    10 8 月, 2016 @ 9:07 上午

    芳姐你好,
    小兒六歲,有蠶豆症,早前感冒哮喘,吃完西藥去了旅行個多月,一直早晚咳嗽(有痰聲)和喘,是否每天飲這款湯直到停咳嗽和喘或有其他湯水可一家飲?
    另外,他和爸爸很大汗,在室內有冷氣都很快玩到一身汗,其他小朋友一D汗都無,有沒有湯水可適宜?
    麻煩你了!

  22. 芳姐 said,
    8 8 月, 2016 @ 4:30 下午

    christy:
    天氣遲些開始涼,不要開冷氣了,早上3~4點是肺排毒時間,這段時間如肺有痰會咳,可以簡單的蒸一條絲瓜(蒸半個鐘,要去皮切片蒸),用湯匙壓絲瓜汁供仔仔飲,很清甜的,有助清肺袪痰.海底椰川貝杏仁鱷魚肉湯一星期1次就夠.

  23. christy said,
    8 8 月, 2016 @ 11:25 上午

    芳姐,你好!
    我小兒10個人大,1個月前流鼻水同小量咳,之後好返左。
    但最近開冷氣時同夜晚凌晨會咳,不知是否係氣管敏感?
    是否適合飲海底椰川貝杏仁鱷魚肉湯?
    或有無其他湯水介紹?

  24. Florence said,
    31 7 月, 2016 @ 2:18 下午

    謝謝芳姐

  25. Florence said,
    30 7 月, 2016 @ 8:13 下午

    芳姐,
    請問寒咳夾雜熱咳可否飲鱷魚肉湯?

  26. 芳姐 said,
    27 7 月, 2016 @ 5:31 下午

    Kelly媽媽:
    你可以用辛夷花6朵,拍碎泡茶,加些少蜜糖供仔仔飲,每日1杯,連服1~2星期,有助收鼻水.辛夷花是玉蘭花的花蕾,主要是令鼻黏膜收緊,不會分泌太多鼻水,很平和的.

  27. Kelly媽媽 said,
    27 7 月, 2016 @ 1:27 下午

    妳好!芳姐:
    感謝妳的烏梅茶方,連續泡飲幾天,喉嚨癢癢的感覺沒有了,非常感謝妳!解決了術後的擔憂和不適。
    另外一事請教,仔仔6歲,本身容易鼻敏感和氣管敏感,早上起身多數會咳,並帶有痰。每朝都要清吐幾次痰,清完之後又ok。睇過兒科醫生說是鼻水倒流引致,每次都是開收鼻水,鼻敏感藥水。請問芳姐可有良方建議?不想小朋友成日都食藥水。
    謝謝您!
    Kelly媽媽

  28. Kelly媽媽 said,
    23 7 月, 2016 @ 9:23 下午

    芳姐,您好!
    我剛做完手術,可能之前的氣管咳未好返晒,近日又再時常感到痕和有痰,忍咳忍到好辛苦!請問這款湯水適合手術後飲用嗎?
    煩惱的我

    • 芳姐 said,
      24 7 月, 2016 @ 7:21 上午

      Kelly:
      喉癢通常是風重,可以用烏梅2粒,菊花1湯匙,甘草1湯匙泡茶服,可沖泡至淡,連服3~5劑,有助袪風止咳.

  29. Win said,
    28 6 月, 2016 @ 10:26 上午

    你好,這兩天不知為什麼身體有肌肉酸疼/肩背發出咯咯聲/眼乾口乾/心跳快,也有白痰和疲累症狀。可以煲這湯水化痰嗎?

  30. 芳姐 said,
    27 6 月, 2016 @ 12:30 下午

    Emily:
    你試用烏梅2粒,菊花,甘草各1小撮泡茶供服,對風咳有良效,可連服3劑.

  31. Emily said,
    26 6 月, 2016 @ 10:38 下午

    你好,芳姐,小兒一向都容易咳嗽,1個月前傷風咳,癒後飲過三棗茶,到現在平常不會咳,但每當笑,哭,大聲說話,就會咳得得厲害,咳完又無事,如常活動,請問應如何調理?

  32. 芳姐 said,
    2 6 月, 2016 @ 2:35 下午

    sunndy:
    肺炎,咽喉發炎疼痛,痰黃黏稠,鼻涕黃綠色等都表示有炎症,就不宜服任何温補湯水.喉嚨病都是喉嚨發炎,要待喉炎好了才飲.

  33. sunndy66 said,
    2 6 月, 2016 @ 9:18 上午

    謝謝芳姐回覆!本人才疏学浅, 请教何为有炎症? 她现在仲咳 晚上训觉好大汗 有鼻涕 喉咙痛,甘可否飲?或者要等几时先可以飲? Thank you so much!

  34. 芳姐 said,
    2 6 月, 2016 @ 8:21 上午

    sunndy:
    鱷魚肉偏温,發燒或有炎症不可用,痰黃屬熱症亦不宜.痰白清稀,晚上咳多才適合.北杏,鷓鴣,川貝無發燒,有痰咳則適合飲.

  35. sunndy66 said,
    2 6 月, 2016 @ 1:16 上午

    謝謝芳姐回覆!请问现在可否饮 鱷魚肉,鹧鸪,北杏,渐贝汤吗?

  36. sunndy66 said,
    2 6 月, 2016 @ 1:00 上午

    謝謝芳姐回覆

  37. 芳姐 said,
    1 6 月, 2016 @ 11:39 上午

    sunndy:
    你試用白蘿蔔1個,洗淨去皮切條,用3湯匙純蜜糖醃,5小時後會滲出很多蘿蔔水,用半杯蘿蔔水,加半杯暖水調勻供服,一日3次,有助清熱化痰止咳.連服3劑.

  38. sunndy66 said,
    1 6 月, 2016 @ 12:59 上午

    芳姐
    你好 女女5歲,2天前开始咳,昨天下 4有D發燒101.5度(sorry我在美国)后来又自己退左燒。食左2次中藥:芦根, 黄岑,娄皮,北杏等 有痰聲。請問有冇湯水帮他止咳。
    因之前都試過肺炎入院,一咳就几個星期,請問有冇湯水帮她止咳?

    多謝!

  39. 芳姐 said,
    20 5 月, 2016 @ 8:50 上午

    waiwai:
    鱷魚肉乾浸2小時,出水後煲.但必須去大間有信譽店鋪買,因為坊間有些都是用蜥蜴肉代替.晚上咳多適合飲.

  40. waiwai yip said,
    19 5 月, 2016 @ 10:39 下午

    謝謝芳姐回覆,還有咳可以即刻飲嗎?
    乾品應該浸幾耐和要出水後煲嗎?

  41. waiwai yip said,
    19 5 月, 2016 @ 10:36 下午

    你好!芳姐
    請問用乾鱷魚肉可以嗎?小朋友飲會否太燥?

  42. 芳姐 said,
    18 5 月, 2016 @ 8:00 下午

    waiwai:
    可以用乾品鱷魚肉,用2兩.配川貝,海底椰,杏仁不燥火.幼兒可服.

  43. waiwai yip said,
    18 5 月, 2016 @ 7:51 下午

    芳姐,你好!
    請問用乾鱷魚肉可用乾嗎?
    3歲半仔仔飲會否太燥?

  44. 芳姐 said,
    17 5 月, 2016 @ 8:07 下午

    meipo:
    海底椰川貝百合湯幼兒可服,但以熱咳為主.晚上咳多有痰可用蘇子,萊菔子各3錢(入茶包袋,與白果煲肉碎粥供食.對痰咳有助,連服3劑.

  45. meipo said,
    17 5 月, 2016 @ 10:21 上午

    你好,芳姐
    請問十個月小朋友可以飲海底椰川貝百合湯嗎?
    晚上咳較多和多痰

  46. 芳姐 said,
    13 5 月, 2016 @ 9:42 上午

    mandy:
    川貝蘋果水服抗生素後2小時服没問題.發燒可服.

  47. Mandy said,
    13 5 月, 2016 @ 8:54 上午

    芳姐
    請問發燒及服坑生素中可以飲川貝蘋果湯嗎?

  48. 芳姐 said,
    5 5 月, 2016 @ 7:49 上午

    peteto:
    你可用蘇子,萊菔子,紫蘇葉,辛夷花各3錢,甘草1錢,3碗水煮成碗半供服,連服3劑,有助化痰止咳收鼻水.

  49. peteto said,
    4 5 月, 2016 @ 9:58 下午

    芳姐,

    你好, 小兒3年歲半, 有氣管敏感, 他主要在晚上和天光時咳, 咳中有痰, 但他不懂咳出來, 有鼻水. 請問有什麼食療可幫幫他? 感激

  50. 匿名訪客 said,
    4 5 月, 2016 @ 9:53 下午

    芳姐,

    小兒3歲半,本身有氣管敏感, 咳了二星期, 他主要在晚上和天光時咳, 聽到有很多痰. 請問有什麼食療可幫幫他? THANKS

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