防治猩紅熱—金銀花金羅漢果水

  猩紅熱多發生在冬季和春季,大部分病列為2~8歲的兒童。衞生防護中心公布,猩紅熱活躍程度於過去一星期大幅增加,預計猩紅熱的活躍程度在未來數月將維持在高水平。家長須多留意子女,確保他們時刻保持個人、手部和環境衞生。

  金銀花對多種細菌如:傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、百日咳桿菌,霍亂弧菌以及葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌等均有抑制作用。在猩紅熱及乙型腦炎流行期間,不妨多用金銀花、蘆根、羅漢果等煎水代茶飲,作防病治病之用。

  用料是:金銀花3錢,蘆根5錢,茅根5錢,甘草3片,金羅漢果半個。

  做法:全部材料洗淨,用5碗水煮40分鐘成2碗,一天分服,連服3劑。

  ~ 小貼士:圖中的是低温脫水的金羅漢果,由於低溫真空脫水技術縮短了生產時間,令一些有藥用價值和不耐高溫的維生素及活性酶都能保留下來,其維生素含量較傳統的羅漢果高。此茶清熱解毒,幼兒可服,但G6PD患兒不能用金銀花。

  小啓:明天、後天工作較忙,網友問題未必能全部作回應,敬請原諒﹗

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