By 芳姐 ( 15 5 月, 2017 at 1:13 下午)
· Filed under 情志病／失眠／脫髮, 養顏潤膚／消脂瘦身
韓國高麗參或吉林紅參都有大補元氣、生津安神等作用，但孕婦食用易動血動胎，懷孕初期尤其不能食用，但有些孕婦會說自己懷孕期都有吃高麗參，一點事都没有，這是個人體質問題，但為免惹胎動風險，建議盡量少吃甘温性熱的高麗參、紅參一類補品。
產後體虛就很適合用一些温補的人參以補益氣血。對一些脾腎兩虛、面色蒼白、頭髮枯乾、神疲乏力、心悸失眠產婦最為適合。
高麗參或吉林紅參如果用蜂蜜醃製過，温熱之性減少，而滋補之功猶在，無論懷孕中期，或產後氣血虛弱婦女都可適量食用。老人和體弱者常食更有助補氣血、潤澤肌膚，强壯體質。
用料：韓國高麗參切片或吉林紅參切片適量，蜜糖適量。
做法：將紅參片沖洗，瀝乾後放蒸碟中，大火蒸7分鐘，待冷後放入玻璃瓶內，放至7成滿，加入純正蜜糖浸過面，7天後可食，每天吃3~4片。
~ 小貼士：初浸紅參片時蜜糖必須浸過參面，否則未有蜜糖浸潤的紅參片易發霉。只要浸一段時間，每片紅參片都吸滿蜂蜜，置陰涼處存放數月都不會變質。
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紅參片唔記得煮熟就放進蜜糖,可以點處理?謝謝…
訪客:
如果不蒸製,一來會較硬,二來可能不耐存放,你試加多些蜜糖浸紅參片,2個月後拿一片試試,如已軟身即可食用.
多謝!
芳姐， 要放雪櫃嗎
訪客:
不用放雪櫃,但蜜糖必須浸過參面,否則參片和空氣接觸易變質.每次取食的筷子或叉一定要乾淨.
多謝指教
你好芳姐， 我2周前做了切除子宫手术，我容易上火， 可以用北耆，红枣冲水喝吗？
谢谢
Lilian:
你試用北茋南棗較理想,紅棗稍燥.
芳姐， 南枣是黑枣吗？
谢谢
Lilian;
南棗療效較佳,售價較黑棗貴很多.
請問芳姐，做呢個買咩蜜糖好？謝謝
Ling:
我用寶生園的蜜糖,超巿有售.
芳姐，什麼時間吃最佳？謝謝！
訪客:
下午茶時間吃幾片最佳.
芳姐，你好！
請問一下，中醫說我是陰虛火旺體質，但腳及下半身又常常很凍，現想請教有什麼食療或湯水能夠改善達到平和體質！
陰虛火旺體質真的很難搞，吃了一段時間中藥有沒有什麼大改善，稍吃一點容易上火的食物，整個人就很上火！
謝謝妳丨
yu mama:
上熱下寒體質較複雜,必須要看中醫治理一段時間才可改善.因每個人體質不同,生活習慣形成這種體質的成因都不同,故很難給合適食療.這款蜜餞參片你不妨試試,不易上火.可配北茋3片(剪碎)一同泡茶服.人參治寒;北茋治火,一星期飲3次,飲用一段時間,看能否改善?
芳姐: 如更年期,中醫診斷為陰虛火旺体質,可以吃嗎?
Micky:
陰虛火旺不宜吃.
芳姐參應該點樣揀，大概咩價錢？平時唔得閒煲湯想試整呢個，Thx
Me:
大約90元1兩,2兩可以有排食.我在皇后大道西的中藥批發,零售店買,故便宜一點.吉林紅參已可以,高麗參貴一點.