By 芳姐 ( 28 1 月, 2018 at 8:47 上午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 家常食療, 情志病／失眠／脫髮
下周溫度急跌，流感病毒可能更趨活躍，若飛沫噴在物件上，病毒可停留長達一天，增加受感染風險。流感爆發，最好的預防方法就是接種流感疫苗，保持清潔衛生勤洗手，減少出入人多擁擠及空氣差的地方。
這陣子我經常用蜜糖浸些鮮檸檬片，方便隨時沖泡來飲作防病之用，雖然醫學上未有証據証明維生素C有預防流感作用，但日常攝取足夠的維生素C，有助製造對抗細菌病毒的淋巴細胞，增强免疫系統能力。
有報導指一個百香果的維生素C含量有如8個橙，百香果黃色的果肉亦含有維生素A、E及各種黃酮類等化合物，這類物質有助阻擋病原體的入侵，更有助維持呼吸道黏膜的健康功能。所以用百香果、檸檬蜜泡茶服用，對提高身體免疫力，對抗流感應起到作用。現時百香果當造，10元有5~6個，相當便宜，用來泡檸蜜茶，味道清香，酸酸甜甜容易入口，小朋友都不會抗拒。
用料是：百香果1個，檸檬片及浸蜜適量。
鮮檸檬蜜做法：鮮檸檬用開水浸片刻，去蠟，去農藥，洗抺乾淨後切片放入玻璃瓶內，加入純蜜糖浸過面，第二天即可應用。
泡茶法：百香果剖開對半，將果肉(可連核)刮入杯中，加入2~3片檸檬片及適量蜜糖，注入温熱水調勻即可飲用。
~ 小貼士：百香果的核可以吃，有助腸胃蠕動，如不想吃核，可將核過濾走。此茶除了能加强對傳染病的抵抗力，同時有止咳化痰、消炎鎮痛、鎮定神經，治療失眠的功效。但胃酸過多及胃潰瘍者不宜服。
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芳姐，你好! 請問蜜糖浸檸檬可存放幾耐呀？要放雪櫃嗎？
訪客:
檸檬蜜一般可以放4~5天.
謝謝回覆
芳姐，BB一岁9个月可以喝蜂蜜水吗？
珍:
歲半以上BB可飲蜂蜜水.
芳姐，你好，1歲半bb打哈乞，咳，可以飲咩湯水
manna:
你可以用芫荽葱生薑魚片水供小朋友飲,有助解表.用量隨意,滾10分鐘可飲.
芳姐
請問百香果蜜糖檸檬可否就咁沖?唔放多一天後飲?
bbwong:
百香果檸檬蜜可即沖即飲,没問題.
請問鮮檸檬蜜可以存放多久? 是否用冬蜜?還是任何一隻蜜糖也可?
璋琸媽媽:
檸檬蜜可以存於雪櫃1~2個月.任何一種蜜都可以,但以純蜜糖較佳.冬蜜也没問題.
芳姐，你好
小孫女二歲半，有咳鼻水二星期，昨天有低焼，看醫生後做流感測試，發現有小許病毒。醫生處方了五天特敏福，並囑咐一定要完全整個療程。
想請教芳姐在這段時間應該怎樣照顧小孫女比較隠妥呢？
因為小孫女吃藥後經常還會帶㸃咳和鼻水。應該吃些什麼去清除這些病尾呢？
芳姐在文中所提的預防茶水在患病後是否也適用呢？
希望芳姐能幫助解答，謝謝你.
Carrie:
你孫女吃藥期間可以用枇杷葉,龍脷葉各5錢,雪梨1個,去核,桔餅1個切碎,5碗水煮成2碗,供一天服,吃藥後2小時飲,有助清肺熱止咳.可連服3劑.病好後可以飲我推介的生薑蒜頭水等食療.
多謝芳姐解答🙏😊
你好，我女五歲高燒五天，中左腺病毒，現仲燒緊，口有痱滋，有咩湯水可幫助退燒？好返可以飲咩增強抵抗力？本身已經好瘦
Elaine:
你試用蘆根5錢,雪梨1個,去核,生薏米1兩,淡竹葉3錢,冰糖少許,5碗水煮成2碗供服,連服3劑.服西藥後2小時飲.
多謝芳姐！我女燒已退，仲有d痰，可以煲咩增強抵抗力？
Elaine:
有痰可以用川貝末3錢,蘋果一個,陳皮1塊,4碗水煮成2碗供服,連服3劑.
芳姐，小兒4歲，這兩個多月來經常肚痛，頭兩次肚疴加發燒，之後肚子經常好脹，硬硬的。開胃幾天，又肚脹肚痛，又吃不好，所以都好瘦，請問有什麼食療帮幫幫他？謝謝
芳姐，小兒4歲，這兩個多月來經常肚痛，頭兩次肚疴加發燒，之後肚子經常好脹，硬硬的。開胃幾天，又肚脹肚痛，又吃不好，所以都好瘦，請問有什麼食療帮幫幫他？謝謝
Mamah:
你仔仔情況應看醫生,他有没有吃魚生?吃魚生易被幽門螺旋菌入侵,一旦入侵,胃會氣脹,不舒服,吃不下或反酸,所以先要作檢查.肚瀉可用炒扁豆,芡實各1兩煲瘦肉湯服.肚脹可加砂仁2錢,陳皮1個同煮.
芳姐:
你好!本人最近因中指患上彈弓手，好痛，不可以握拳，已針灸多次，又物理治療多次，現在痛減少些少，握拳時好時差，因物理治療師說不可食糯米食物及酸的食物(橙、蕃茄等等)，食了會增加痛楚。
你說百香果有(消炎鎮痛、鎮定神經)的功能，請問以本人的情況，可適合食用嗎?
多謝指教!
Ada:
百香果你揀紫紅色有點皺皮的酸味不太重,可加蜜糖泡茶服.聞說花椒粒治彈弓手,你上網查看(花椒粒治彈弓手),會看到這個療法,但未知效果如何?反正花椒容易買,又不貴,可試試.
芳姐，你好!
我媽媽口腔持續兩年不停生痱滋，看中、西醫都無法根治，請問可以煲咩湯幫助她舒緩。
yoko:
令堂口腔長期生痱滋,應該是免疫功能差,陰虛火旺引致.試早上煲些蠔豉皮蛋粥供食.另外用大豆芽菜半斤,雪耳2錢,豆腐2磚煲瘦肉湯供服,煲2小時就不寒涼,一星期2~3次.最好每天吃一粒維生素B什,有助加快康復.
芳姐，您好。要麻煩您了！
本人媽媽今年84歲，有三高及心臟問題。
她3星期前開始有些傷風，後來看了西醫說上呼吸道感染，吃了藥後，仍有痰及咳嗽。 煲了- 龍利葉、蘋果、南北杏給她飲（因她有糖尿病，只煲了一次給她），未好；
然後去了看中醫，吃了三天藥仍未好；然後這三天煲了- 青欖、桔餅、果皮、南北杏給她飲（連續3天），也未痊愈。
她不是咳很多，只不過一咳的話就咳很久咳得很辛苦，感覺似敏感咳；因咳得厲害，咳完後就氣喘及聽到有痰聲。
請問有什麼湯水對她復原有幫助？ 這個百香果她可吃嗎？煲百合粥她吃是否不合識？仍有咳不可煲鱷魚肉？川貝會怕她寒涼嗎？
看到這標題下您有多款相關湯水介紹，不知是否也識合呢？
下面資料是早前中醫開給她的藥：荊芥、炙麻黃、細辛根、法半夏、竹茹、玄參、桔梗、枳實、防風、干薑、五味子、茯苓、生薑、甘草、炙杷葉。
希望能給您點資料讓您知道她是寒咳還是熱咳吧？
知道芳姐您很忙，抱歉麻煩您了！
希望收到你的回覆，非常謝謝您。
Carmen
Carmen:
令堂應該是痰多有點風咳,你試用烏梅2粒,菊花1湯匙,甘草5,6片泡茶供服,一劑可沖泡2~3杯,每日1劑,大約服4~5天,看能否改善?此茶對老人風咳,敏感咳有效.材料簡單,性質平和,有三高症可服用一段時間.
芳姐，非常謝謝您。
祝你身體健康！天氣很冷了，祝您注意保暖。
謝謝。
Carmen
芳姐，請問烏梅在那裡可買？不是零食製過那些？
謝謝。
Carmen:
烏梅在中藥店有售.不是零食那種.
明白了，謝謝芳姐。
芳姐，
另外我媽媽從已有一星期失眠，每晚凌晨也未能入睡。
希望芳姐能有時間給點意見。謝謝您。
Carmen:
你試去佐敦裕華的超巿買[老人睡好茶],臨睡前半小時至1小時沖服1包,有助安眠.可連服一星期.
好的，謝謝芳姐。
芳姐：妳好，請問如煲些魚声草是否可對流感有幫助，如可應該加些什麼料？謝謝！
wai:
可用鮮魚腥草1兩,北杏2錢,無花果3粒,4碗水煮成2碗服,有助清熱殺菌.對防流感有點幫助的.
芳姐, 你好!
請問竹庶茅根水在這個天氣可飲用嗎? 會否寒涼? 如是, 可加什麼食材減去寒性呢? 謝~
Susanna:
竹蔗茅根水四季可飲,清潤偏涼,但冬季如打邊爐,燒烤等令身體燥熱都可以飲,加陳皮1個就可減寒涼之性.