養肝明目—黑杞子酒

  友人送我一瓶黑杞子,因為在國內原產地購買,十分優質,所含花青素極多,是抗衰老佳品。我用來泡茶,茶色紫紅味清香,部分用米酒來浸,浸了兩個多月,開瓶後但覺酒味香濃,甘香可口。

  「黑杞子酒」能消除眼睛疲勞、通利關節、延緩衰老,還能疏通血管、降壓、保護心血管系統及有抗癌功效。

  用料是:黑杞子2兩,米酒300毫升。

  做法:黑杞子放蒸碟中隔水蒸7分鐘,待冷放入玻璃瓶內,注入米酒,置陰涼處,1個月左右可飲。

  ~ 小貼士:此酒對三高症、容易疲勞,內分泌紊亂皮膚衰老、面色無華者也十分有益。但因其性温,容易上火,故不能多飲,陰虛火旺人士不宜。

28 comments »

  1. 亞叉 said,
    8 5 月, 2019 @ 11:40 下午

    這個好! 一定要試試, 加糖可以嗎?

  2. Amy said,
    8 5 月, 2019 @ 5:13 下午

    芳姐,您好,请问黑枸子泡茶的分量,我胃寒能饮吗?谢谢!

    • 芳姐 said,
      8 5 月, 2019 @ 8:56 下午

      Amy:
      黑杞子性微温,寒底人士合飲,1湯匙左右泡茶就成.

  3. 匿名訪客 said,
    30 8 月, 2018 @ 4:17 下午

    芳姐,請問痛風可以喝此酒嗎?

  4. 匿名訪客 said,
    14 8 月, 2018 @ 1:33 下午

    請問,可以加桑葚乾一起浸嗎?另外我先生口腔成日生痱子,此酒他適合喝嗎?謝謝!

    • 芳姐 said,
      14 8 月, 2018 @ 3:15 下午

      訪客:
      加桑椹乾可以給你先生飲.常生痱滋,除了可能陰虛火旺,亦表示免疫力下降,可以每日食一粒維生素B什,服一兩星期可改善.

  5. Mag said,
    29 7 月, 2018 @ 7:09 下午

    芳姐,想請問除了浸米酒,可以浸紹興酒、玫瑰酒、或日本清酒嗎?

    • 芳姐 said,
      29 7 月, 2018 @ 9:00 下午

      Mag:
      可以浸任何個人喜歡的酒.但肝酵素高者不宜飲酒.

  6. 訪客 said,
    18 3 月, 2018 @ 6:06 下午

    芳姐,你好!想請問下你有什麼湯水可以止咳
    之前生痱滋,跟住就發燒、咳、有痰
    睇中醫,中醫話因鼻炎引起咳
    吃了幾次藥都未見好轉
    日夜都有咳,請問可以煲什麼止下咳?

    • 芳姐 said,
      18 3 月, 2018 @ 7:31 下午

      訪客:
      你試用辛夷花3錢,桔餅1個,枇杷葉5錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?

  7. Kawaii said,
    28 2 月, 2018 @ 5:35 下午

    你好,芳姐
    請問在懷孕初期,出現嚴重妊娠嘔吐,胃酸倒流,胃痛,夜晚嘔得厲害,吃不下東西,可以煲什麼舒緩情況?

    • 芳姐 said,
      28 2 月, 2018 @ 7:20 下午

      kawaii:
      你試用砂仁3錢,陳皮2個,紫蘇葉2錢,生薑2片,砂糖少許,3碗水煮10分鐘飲,隨量飲,感到舒服再飲些,有助理氣,止嘔,安胎.如果嘔吐厲害,要看醫生.

  8. said,
    28 2 月, 2018 @ 1:24 下午

    芳姐:
    請問每天用黑米紅米白米煮米水飲是否可以?會有什麼好處?三種米要不要白鑊炒下再煲?

    • 芳姐 said,
      28 2 月, 2018 @ 1:38 下午

      佳:
      三米粥或飯能健脾和胃,改善面色,一般不用炒就可以煲,最好先浸1小時才煮米會快腍些.

  9. 匿名訪客 said,
    28 2 月, 2018 @ 1:23 下午

    芳姐:
    你好,女兒第一胎因唔夠奶水,母乳一個月後放棄,現剛有第二胎,請問有什麼湯水可補身,謝謝

    • 芳姐 said,
      28 2 月, 2018 @ 1:36 下午

      訪客:
      懷孕宜清補,不宜大補,可多煲些豆腐鮮魚湯;合掌瓜百合粟米瘦肉湯;沙參玉竹雪耳杏仁鷓鴣湯以增加營養.

  10. Yee said,
    28 2 月, 2018 @ 11:53 上午

    芳姐 你好 早前你介紹我用桔梗 生薑 紅棗 桔餅煲水止咳 但飲後好像不太有效 有其他食療可改善嗎?我日間咳少點 晚間多點 謝謝

    • 芳姐 said,
      28 2 月, 2018 @ 1:29 下午

      Yee:
      你試用紫蘇葉3錢,桔梗3錢,甘草1錢,3碗水煮成2碗服,連服2劑,看能否改善?

  11. 匿名訪客 said,
    28 2 月, 2018 @ 9:10 上午

    芳姐,你好!我是一位7岁孩子的妈妈,我平时头发掉得有点多特别是洗发的时候,有什么办法可以改善这种情况吗

    • 芳姐 said,
      28 2 月, 2018 @ 1:20 下午

      訪客:
      你可以去超巿買[首烏核桃黑芝麻霜],每天沖服一包,有助生髮防脫髮.

  12. 乐乐 said,
    27 2 月, 2018 @ 10:41 下午

    芳姐:您好!
    请问一下你有朋友用过巴西绿蜂胶吗?有没有听过蜂胶对慢性鼻炎有帮助呢?

  13. Ni said,
    27 2 月, 2018 @ 2:53 下午

    芳姐, 請問小朋友可以食黑杞子嗎?

    • 芳姐 said,
      27 2 月, 2018 @ 5:26 下午

      Ni:
      小朋友可以適量食些黑杞子,對眼睛好,但不宜飲酒.泡茶或用醋及冰糖醃製可以食.

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