By 芳姐 ( 13 7 月, 2018 at 9:22 下午)
· Filed under 家常食療, 皮膚病/暗瘡, 老人病/骨傷/關節病
小時候已頗為貪靚，會在路邊摘些胭脂花來塗指甲，後來才知這種開美麗紫花的植物名叫紫茉莉，它的塊根很肥大，像黑色老鼠般，能入藥，被人稱為「鑽地老鼠」或「入地老鼠」，味道甘淡，能清熱袪濕、涼血解毒、疏通經絡。配新鮮土茯苓同煮湯，對肌肉痠痛、骨痛、神疲乏力、精神困倦及皮膚濕疹人士很有益。
用料是：入地老鼠1個，鮮土茯苓2兩，赤小豆、生薏米各1兩，蜜棗2粒，龜板1塊，豬骨12兩。
做法：豬骨、龜板出水；入地老鼠、土茯苓切片清洗；赤小豆、薏米浸洗；全部材料用10碗水煮2小時成4~5碗即可供服。
~ 小貼士：入地老鼠最好揀中小形的，個頭太大反而口感粗糙，可叫檔主代為切片。此湯偏涼，但平素體質差及抵抗力弱者，如受濕熱影響周身不舒服，生濕疹都適合飲用。
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芳姐你好，小兒今年8歲，近日發濕疹，皮膚晚上比較痕癢，關節有汗，皮膚亦起粒粒，請問有咩湯水或涼茶可以改善？謝謝
Nat:
你可以煲這款土茯苓湯,或煲些薏米綠豆湯供服亦有幫助.皮膚要保持清潔但要滋潤,可以塗些無化學加工的潤膚霜.
芳姐，請問舌苔白, 是否濕氣重，可否煲土茯苓地老鼠牛大力? 應該煲什麼湯水才好?謝謝🙏
Katty:
舌苔白可能是濕重,可以煲些雲苓白朮,扁豆衣,澤瀉,水服,每樣3錢,可加蜜棗及陳皮同煮,連服3劑.
芳姐謝謝🙏
芳姐之前看到你教用蒜頭浸醋去尤的方法， 我前兩天浸咗一瓶但今天發現蒜頭變了綠色， 還可以用嗎?.謝謝
Katty:
蒜醋浸幾天後蒜子中的蒜素釋出會轉藍綠色,很正常,可以食用或作外塗.如浸1個月後會回復原本米黃色.
芳姐， 唔該曬🙏🙏
芳姐
早晨，我老公最近食芝士多和食了少少芒果布甸，濕疹起可以煲咩緩和？如果想改變濕疹體質可以在哪方面努力改善？我想堅持食療方式幫他改變
方姐：
您好！想問問經常頭皮痕癢難耐及治瘡問題可以如何處理呢？謝謝！
chan:
頭皮痕癢或生頭瘡皆因飲食高脂肪太肥膩,可以買一些少化學品的洗頭水洗頭,隔日清洗.痔瘡問題可以去西藥房買痔瘡膏作外塗,如怕痔瘡發作,可以用槐花3錢入茶包袋,淡菜2兩,黑豆1兩煲瘦肉湯服,一星期2~3劑.
芳姐，中醫話肝火旺盛，又有生頭瘡問題，有冇食療推介，可常飲？感謝
Bobo:
可以多用炒決明子,菊花,荷葉各1小撮泡茶常服.另外可去裕華買[複方片仔癀軟膏]作外塗.
謝謝芳姐。另外想問 檸檬蜜糖水 牛蒡茶 陳皮水 適合飲嗎？
Bobo:
檸檬蜜糖水,牛蒡茶,陳皮水都可以飲.
芳姐,
我女兒28歳乳房有腫塊,已約下月做手術,想問下可以食啲乜,謝謝
訪客:
你女兒下月做手術,可以煲些營養湯水供服,以準備手術的消耗.例如用淮山,杞子,紅棗燉豬展湯;姬松茸雪耳紅棗煲排骨湯;合掌瓜豆腐鮮魚湯等都適合.可以去三聯買我本《養護好體質~手術前後飲食自療》作參考,內裡有68款用天然食材烹調的食療供選擇.
謝謝芳姐
芳姐，你好。請問此湯可否不用豬骨，想轉素湯，4人用，謝！
JoyceW:
可以不加肉類,都很清甜好味.
芳姐，你好。請問此湯可否不用豬骨，想轉素湯，4人用，謝！
我仔1歲，但近來天氣又熱又濕，面上有濕疹。但他不太癢，很小會抓。但一抓就流血。
有無去濕湯水岩飲。這個龜板入地老鼠岩他嗎？他嘴唇比較紅潤同怕熱。一出街，面他就嚴重。
Fanny:
這款湯你仔仔可以飲1碗,連服3劑,另外可以用土銀花(金銀花都可以)5錢煲水作外洗劑,有助消濕疹.連用3~4天.
唔用龜板可以嗎？我怕處理龜板。
謝謝芳姨解答
Fanny:
可以不用龜板.
我和囡囡飲了兩次此湯後，均全身不斷出紅疹，又痕又痛，睇皮膚科及中醫均無效，懇求解決方法🙏
陳女士:
你試用土銀花1兩,6碗水煮半小時,用藥棉沾液塗患處,一日3次.有助止癢.可能你對地老鼠,土茯苓一類生草藥過敏.以後不要再用.
請問可止痕外，能否遏止不斷出紅疹？
陳女士:
建議你看中醫治理,因為未必與飲了這個地老鼠湯有關的,因為入地老鼠與土茯苓皆清熱解毒之品,一般不會引起過敏出疹.綠豆薏米糖水可以煲些來飲,怕寒涼可以加些陳皮,紅棗同煮.
謝謝你，芳姐
龜板出水啊
訪客:
龜板要出水的,否則有腥味.
芳姐
您好..請問網球肘可飲嗎? 或有其他建議
謝謝
Meow 上
Meow:
網球肘可以飲.另外可用白朮5錢,白芍3錢,甘草2錢,生薑3,4片,紅棗6粒煲水代茶服,5碗水煮成2碗,連服3~4劑,對網球肘有幫助.
多謝芳姐 🙂
芳姐妳好，
我囡剛切除近甲狀腺一粒細肉瘤（良性）。
請問可以煲什麼湯俾我囡飲？有什麼粥可以煲俾我囡食呢？
多謝！
Aud:
你可以用北茋3~4片煲瑤柱陳皮粥供囡囡食,有助加快傷口康復.
多謝您芳姐！
請問有什麼湯水可給她喝？
Aud:
可以滾些紫菜豆腐肉碎湯;合掌瓜紅蘿蔔鮮魚湯等,夠營養就成.有胃口可以用淮山,杞子,紅棗燉些花膠瘦肉供食.
再次多謝您芳姐🙏🏻
您好芳姐!
近来吃咸比较多和密导致脸部和身体浮肿。身形一天比一天粗。现已限制盐份和喝意米水，冬瓜水，眉豆水但浮肿还没退。该如何是好呢?
Mimi:
你試用雲苓,白朮,扁豆衣,澤瀉各3錢,赤小豆1兩,生薏米1兩煲冬瓜湯服,可加排骨,煲1小時,有助利水消腫.要限制鹽分攝入.
谢谢您!
你好吖～芳姐～我個幾月前清潔屋企受化學物質影響～搞到皮膚敏感～睇左6、7個醫生都未完
全好返～宜家一食錯少少野就好痕～不停抓～搞到D皮膚起曬一粒粒～好似起雞皮咁～我想問～
我可以飲D咩湯水調理～可以快D冇敏感起雞皮吖？
Suenapple:
你試用圖中這款地老鼠湯,可以加5錢生地同煮,有助清熱涼血,解毒,消皮膚痕癢.可連服3劑.另外試用金銀花1兩煲水作外洗劑,1劑可一日洗2~3次,有助止癢.
唔該你吖～芳姐🙇🏻♀️🙇🏻♀️
芳姐～我想問金銀花1兩～有冇話放幾多水煲幾耐～同埋可以一次煲曬～放開2次沖抹身嗎？
Suenapple:
作外洗劑1兩可用1公升水煮,滾起計煮10分鐘,可分2次用來沖洗抹身.不要太熱,稍暖才用.
明白～唔該芳姐～😘咁個湯可以1日煲～第日再飲嗎？
Suenapple:
湯可以第二日飲,最好將湯料撈出另放,第二天一齊煮滾就成.
明白～唔該你吖～芳姐🙇🏻♀️😘😘
芳姐你好，
我先生長期受濕疹困擾，皮膚搔癢難耐，患處抓到白印掉皮，加上需要長時間工作，休息時間短暫，睡眠易醒，入睡後會出現身體抽動的狀態，近年愈來愈容易感到煩躁不耐煩，請問有什麼茶水/湯水適合煲嗎?
謝謝!
雪梨
雪梨:
你試用鮮土茯苓2兩,入地老鼠2兩,赤小豆,扁豆,生薏米各1兩煲瘦肉湯,10碗水煮成4碗,可連服3劑.有清熱解毒消疹功能,同時有舒筋活絡功效.
謝謝芳姐!請問瘦肉要多少?大概要煲幾耐?連服3劑是指每天飲一碗連飲三天嗎?
雪梨:
瘦肉隨意,主要是令湯鮮味些.4碗可全家飲,你可以一天分服2碗,連續飲用3天.
我有兩個兒子，他們都準備打預防疫苗，弟弟是11個月bb,哥哥是６歲。請問有什麼湯水適合他們打針前飲，以防發燒。
謝謝！
Miffy:
你可用蘆根1兩,生薏米1兩,雪梨2個,去核,6碗水煮成3碗,可加少許冰糖,好味些,供兩個仔仔飲,打針前兩天最適合,到打針再飲1劑,總共3劑,就很少會有發燒等不適出現.
芳姐你好:
仔仔18歲，經常說喉嚨痛，
隨後便說氣管發炎，醫生說他是嚴重過敏，
近幾個月反反覆覆，請求芳姐幫忙，
謝謝！
19號:
你可以用金羅漢果1/4個,雪梨1個,去核,無花果3粒切片,4碗水煮成2碗供仔仔飲,一星期2~3次,有助減少喉痛發炎.但要仔仔戒食煎炸辛辣食物,否則易發病.
芳姐早，近排去看中醫，她說我痰濕比較重，請問有什麼食療可解決。謝謝 !
儀妹:
你可以用雲苓,白朮,扁豆衣,澤瀉各3錢,陳皮2個,5碗水煮成2碗服,一星期3劑,有助健脾袪濕去痰.
芳姐，您好!
請問52歲女，近半年常常睡到半夜突然醒來，很多野想，[因老家人有病問題]，要坐下，看看电視或雜誌，等个腦 放鬆下才可以再瞓 有沒有食療可以幫助呢 謝謝你
訪客:
你試用小麥米1兩,茯神5錢,炙甘草2錢,百合1兩,夜交藤5錢,紅棗6粒,6碗水煮成2碗服,連服4~5劑,有助養心安神.
芳姐，您好！
BB 7个月大近日刚出了第一只新乳牙少少，BB 非常烦燥睡眠也很差，手掌心及脚底有汗，刚睡觉时后脑出汗特别多，请问有甚麽食疗可改善？谢谢！
Joyce:
你可以用青仁黑豆5錢,浮小麥5錢,百合5錢,黑棗或南棗4粒,5碗水煮成碗半供一天服,有助止汗,清心安神.
芳姐妳好，我先生有乙肝同脂肪肝，有定期覆診，沒吃藥，請教妳平時可以煲什麼茶水，或是焗的可以方便帶出返工喝，麻煩了，謝謝！
平平:
你可以用山楂,炒香的決明子,菊花各等份入茶包袋中,讓你先生每天拿回公司沖泡,有助防治乙肝及脂肪肝.決明子白鑊慢火炒7分鐘,易泡出藥效.
好的，謝謝芳姐。
芳姐
請問龜板在那裡買?
謝謝!
Ann
訪客:
龜板在中藥店有售.
芳姐，
有點煩，這個月，月經早了1星期來，1來又10日才完，頭2日量多，尾段都不是啡色，完了12日又來; 但第1日1來就是鮮紅色的血點般的量，隨後每次小便用紙巾一抹就會有血絲狀，到今第5天，發炎? 不知如何是可? 快將50，未婚。
訪客:
你可能接近更年期,荷爾蒙分泌失調都未定.試用益母草5錢,山楂3錢,紅棗6粒,紅糖適量,4碗水煮20分鐘服,一星期2劑,服一個月試試.最好看中醫治理.
芳姐，
好多謝妳有問必答的愛心回覆!
一直有30幾年的來經劇痛的苦，
看了好多中西醫都冇效，包括馮黃醫師
也不見好一半，醫師說如此劇痛原因因為有子宮腺肌瘤。但今次竟然完全不痛。更年期會有多好不痛，這好比中了
六合彩更加開心快樂的啊！不知會否是子宮頸問題的可能性嗎…這方面所知的不多。
仲有就妳提示的這個益母草，
山楂，紅棗，紅糖是現在飲或是
等所有出血情況才飲。
芷:
來完經後才飲較理想.經痛除了因為長肌瘤,精神緊張亦是主要原因之一.同時最好暖飲暖食,盡量避免吃生冷及寒涼東西,有助改善.
謝謝！
芳姐:早晨，小女現有孕约三個月、本身有輕微地中诲貧血，現個人比較疲倦和怕凍，請問可煲些甚麼茶水作食療，謝謝！
wai:
你可以用桑寄生1兩, 青仁黑豆1兩,栗子8粒,生薑3片,紅棗4粒煲瘦肉湯供服,有助補肝腎,强筋骨,暖胃安胎.一星期2劑.平時可以滾紫蘇葉糖薑水來飲用,有助暖胃袪寒安胎.紫蘇葉用3錢,生薑4,5片,紅糖適量.滾10分鐘可飲.